原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

感冒了能喝茶么

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中国茶逼格营销的下半场:从“可以有”到“必须有”

神茶其实是在玩装逼文化。

过去十多年的装逼红利,让许多茶企在装逼的路上能上不能下,从而将自已固化在吹牛装纯的趣味里不能自拔。当装逼,高定价,自说自话吹牛,讲自我陶醉的故事,成为茶企打造品牌的普遍选择之时,就会面临一个尴尬的现实:消费者面对同质化竞争的装逼文化与品牌高规格调性越来越无感,他们质疑一切伪饰,想挑货真价实的产品,对各种故事与门槛很高水很深的专业知识不怎么感冒,至于喝茶的仪式感,可以有,但绝大多数场合,他们觉得没必要。

“可以有”,但不是“必须有”的装逼文化,推高了企业品牌打造的成本。而高定价吓跑了绝大部分消费者,千万级的销量,很难分摊转化率低的逼格打造与推广成本,从而让系统变得复杂而不经济,现金流总是周转不畅。没办法,只好求助务虚的资本,于是上演了一部部跌宕起伏的资本化悲喜故事……

每个人都想把茶卖给高端人群。所谓的金主,身边围满推销高价茶的,这时往往觉得各种包装得逼格闪闪的茶叶low。而且他也不想被忽悠了,还帮别人数钱,于是他亲自上山守树收茶压饼,或者要逼格茶企帮他收茶压茶,由于山头纯料价格透明,可以将直接找茶农作为谈判的筹码,故给茶企的利润空间很低。

还有更狠的,我每年送礼,发员工福利,都要花几百万,甚至几千万,何不我成立一个茶业公司,礼品茶与员工福利茶自产自送,搞内部优化循环,肥水不流外人田,还可以向外拓展渠道,用茶赚别人的钱。

此外,直播、网红的兴起也在分传统逼格茶企的蛋糕。他们有流量,什么热门就割什么的韭菜,搞朋友圈直播,一部手机朋友圈有三四千人,就相当于开了一个茶店,十部营销用的手机就等于开了十个店。你说他没在茶山深耕,不掌握源头资源,他就直接到冰岛最大树下直播,将茶山各种猛料抖出来,引得消费者触景生情购买。

金主觉得low,金主自己做茶了,金主给你大订单留的利润空间低。这还不算。抖音网红,朋友圈直播,又在终端与源头拦路打劫,这装逼十年的生意终于不好做了……

逼不好装了,但很多茶企并不服气,小罐茶的“逼外装逼”套路给了他们继续装逼的勇气。

小罐茶为什么在传统原叶茶领域创造奇迹?是因为“逼外装逼”的独门绝技!

你们在喝茶圈装各种加法的逼,如同各种手印、咒语与观想的密宗,繁杂得让普通人不敢修密,从而拒绝了大多数潜在的喝茶人群。而小罐茶用禅宗来做极简主义,用当头棒喝破除专业喝茶圈的逼格神话,你懂喝茶,很牛逼,但你圈子太小,而且没标准,太low,我不跟你玩。我要将高深莫测的专业做成减法,几条简单的认知标准,就可以明心见性,立地成佛,普度无数的消费众生。我要“逼外装逼”,用行业外的高逼格来加持“大师作”!

最终我们发现,小罐茶的“大师作”,是用西门子等洋大师重构了土大师,由东方不败的大师手作神话,进化为“东西方联合不败”。由此观之,小罐茶是“逼外装逼”,其逼何如哉?

于是,从2017年起,许多茶企开始追随小罐茶的步伐,开始逼外装逼,都纷纷宣称跳出传统来做茶。整个行业的逼外装逼热,在某种程度上是一种进步。因为茶言茶语让大多数人听不懂,茶道之美更是一头雾水,茶界终于开始说人类的语言,讲世界语了,至少沟通成本可以极大降低。

前几天,跟一位做茶的朋友交流。他在逼外装逼处已经做得很好了。茶的专业领域做减法,生活美学做加法,一减一加之间,不正是在逼外装逼么?

我问,跳出茶叶做茶效果如何?答曰,当礼品还是可以卖,毕竟有特点与逼格。只是买去喝的人少。

我说,可以卖,是证明这款产品“可以有”。复购率不高,是表明其还不是“必须有”的东东。

逼外装逼,好比头上安头。如果茶本身这个头没解决大众消费属性,也就是“必须有”的逻辑缺位,安上传统茶之外的逼格之头,虽然会因逼格场景带来一定的礼品订单,但复购率低,节庆那几天好卖,平时就浪费了;当礼品好卖,自饮茶就休眠了。这表明装逼到“可以有”的境界,其实是高处不胜寒,沉没的是日常频繁消费的“必须有”市场。可以有,很容易滑向可以没有,人为加大消费者的决策成本,觉得有特点,拿起来欣赏下,大多数人最终还是放弃了……

喝茶圈装逼营销为什么现在不好做了?因为装逼的人多了,消费者见怪不怪,其怪自败!逼外装逼才刚开始,消费者很新鲜,还有很长的市场红利,但做的人多了,这个头外安头的逼最终也不好装。

我们处于一个速生速朽的年代。

有人说小罐茶去年零售额20个亿,我说大益茶2013年零售额100个亿,现在大益的销量是多少?不管是喝茶圈装逼,还是逼外装逼,只要是“可以有”的逻辑,最终会打回原形,只有真正开启“必须有”的大众消费属性,才能做大做强。小罐茶,今年推出礼品茶之外的自用茶,许多人连呼看不懂,以为其不聚焦高端礼品市场,等于在自杀。但理解了可以有与必须有的底层逻辑,就会明白小罐茶为什么会革自己的命!

有位做茶媒体的朋友说,自己跟许多茶企打交道,发现一个很好玩的事:这些企业都明白,高端小众做不大,而且越来越难做。于是想做消费茶。但他们担心大众消费茶会冲击已经形成的高端品牌价值,要不是犹豫不决,要不就是在原有小众品牌之外,另做一个大众品牌。在其看来,这些小众品牌缺乏足够多的消费者认知基础,品牌价值并不高,这种担心冲击的想法有点搞。本来企业规模小,要集中力量办大事,结果还分成两个品牌,犯了弱小时盲目分兵之大忌。

这位朋友说的,其实反映的是茶企逼格做高了,变得自恋,自我设限,很难下来的通病。

做茶,是一种健康文化产业,永远要讲逼格,没有逼格,就好比没有光环,推广成本大,也很难产生外部放大效应,行而不远。故,逼格还是要讲的,但不同阶段有不同的逼格做法。先是业界装逼,低成本切入,竖立专业形象。然后,跳出传统做原叶茶,逼外装逼,将认知成本降低,打造有认知基础的茶品牌。最后一步是逼格能上能下,主动将高端小众市场的势能,以降维打击的形式转化为动能,从而开启大众消费市场。

概言之,装逼三段论:专业装逼→逼外装逼→上下装逼。这样一来,无处不是逼格的境界,可谓装逼之大成!

小罐茶的逼为什么装得好?因为其不但能逼外装逼,搞东西方联合不败版的神茶,还能上能下,主动降维打击开启大众自用茶市场……

大众市场的逻辑,跟小众市场不一样。

套用中国革命的术语来说,小众神茶是政治革命,用新政权取代旧政权,比如山头茶革台地茶的命,山头茶变为神茶,从而养活了一大批古纯品牌。但他们的高定价,就意谓着是上层利益的改朝换代,而跟大部分老百姓无关。鲁迅的《阿Q正传》,就揭露了辛亥革命与底层老百姓关系不大的事实。

普洱茶这十多年,革六大茶类的命,抢占绿茶、花茶、铁观音的市场,只是一场政治革命,因为喝普洱的人口少,喝绿茶的人口占多数。普洱茶需要发动一场社会革命,以解决大众消费基础薄弱的问题。

大众市场的兴起,才是真正的社会革命!

逼格,市场叫洗脑,革命叫意识形态,宗教叫神迹。一样的逼格闪闪,光辉满满,可谓心灵中的北斗,指导我去战斗,去消费。

社会革命更要讲逼格。党管意识形态,三湾改编,将党支部建在连队,从而党员的高风亮节照耀了基层组织,党指挥抢,枪杆子里出工农红色割据政权,引发了中国社会组织的革命。打土豪,分田地,又引发了底层社会的利益分配革命。老百姓为了守护新分的财产与田地,自然要踊跃参军革国民政府的命……

再说一下,中国茶叶大众市场转型升级的“可以有”与“必须有”之问题。

通过中国共产党发起与推动的社会革命可以看出,首先意识形态不但要说精英语言,还要说老百姓听得懂,喜闻乐见的语言,这是革命的大众文艺,连高深的马克思主义哲学原理,也有艾思奇的《大众哲学》在做通俗化普及。革命秧歌,赵树理的《小二黑结婚》,山西山药蛋派文学流派的崛起,连张爱玲这位旧上海大小姐,也于解放初期到土改第一线体验,想写接土气的革命文学。

在社会革命期间,整个文艺的调性,不是向上走的,而是向老农民看齐。虽然牺牲了几个能获诺贝尔奖的文学家,但中国五亿农民被鼓动起来,闹革命与土改。

其次,要发动一场组织革命,党支部建在连队,那么商业组织也应该深入市场第一线。做到了这两点,许多可以有的,也可以无的东西,就向必须有过渡。

最后,利益是大杀器,打土豪分田地,让农民最终跟党走。许多人觉得喝茶可以有,可以无,还不是在喝茶这件事上获利少。性价比、口感与健康,是中国茶的大众消费革命解决必须有的终极武器。因为获利多,我为什么不喝茶呢?

文/白马非马

请上帝喝茶工作室出品

茶叶为什么能解毒?

 文|小普  图片来源于网络

有网友在后台私下小普:茶叶为什么能解毒?喝什么茶能减肥?今天我们就一起来谈谈茶叶为什么能解毒?为什么要讲这个问题呢?


因为现在的大气中,掺杂着汽车尾气,各种工业废气,不仅仅是我们呼吸的,连我们吃的都很难是原生态百分百无污染的东西,再加上人体内新陈代谢产生的代谢物,这些东西都要很好的排除体外,我们才能拥有一个健康美丽的体魄。

 

茶叶能“解毒”的说法很早以前就有,流传最久远的就是神农尝百草时常用茶叶来解毒的故事。

 

关于茶叶解毒功能的最早记载,是出自《神农本草经》中的:“神农尝百草,一日遇七十二毒,得茶乃解。”此后,新的发现日益增多。三国时华佗说:“苦茶久食益意。”梁代名医陶弘景说:“久喝茶可以轻身换骨。”《隋书》载,隋文帝得急病,百药无效,后来喝茶好了。

 

这些都与茶能治病解毒有关。

 

那茶是如何帮我们解毒?

 


《本草求真》上说:“茶味甘气寒,故能入肺清痰利水,入心清热解毒,是以垢腻能涤,炙博能解。” 中医认为,毒多属热、火,实际清热泻火,即为解毒。


《本草纲目》上说:“茶苦而寒,阴中之阴,沉也降也,最能降火。火为百病,火降则上清矣。”茶还可治口舌生疮、暴发火眼、疮疡、梅毒等热毒炽盛之病,以及蚊虫、蛇蝎咬伤。

 

这些均说明,饮茶能 解毒,是有科学依据的。

 

据现代科学分析和鉴定,茶叶中含有450多种对人体有益的化学成分,如叶绿素、维生素、类脂、咖啡碱、茶多酚、脂多糖、蛋白质和氨基酸、碳水化合物、矿物质等对人体都有很好的营养价值和药理作用,具有提神、明目、除烦、化痰、消食、利尿、解毒等作用。

 


现在,人们不但用茶叶来调理多种疾病,而且根据茶叶的功能,配合其他药物,制成了不少的药茶。如减肥茶,具有良好的减肥降脂作用,对体胖超重、血脂过高,或有习惯性便秘者,十分合适。戒烟茶,饮之能使对烟渐生厌恶感,有烟瘾而准备戒烟者饮之最宜。


茶叶配合其他药物治病的例子,则更是不胜枚举,现择比较简单的介绍数则于下:

 

如配生姜加些糖调味,即成姜糖茶,可治风寒感冒初起及痢疾等证。配食醋适量,顿服,可治腰痛难转;配山楂适量煎服,治疗食积,尤其是多食油腻引起的消化不良,最有良效。此方对肥胖症、高脂血症及心血管疾病患者尤为有益。

 

这几种配方,不是小普空穴来风,是摘抄于《老医说医3:医林蜩鸣》。

 

茶叶为什么能解毒?这回,你看懂了么?

茶知识 | 9种体质,都适合喝什么茶呢?


体质,是指人体生命过程中,在先天禀赋和后天获得的基础上所形成的形态结构、生理功能和心理状态方面的综合的、相对稳定的固有特质。

了解自己的体质类型和生理状态,才能更好地读懂自己的身体,从生活中获取健康,掌握健康的主动权。

不同体质的人喝不同的茶,你是属于什么体质,又适合喝什么茶呢?

温馨提示:本文描述是一些简单地认识,仅作参考。

一、平和体质

身体倍儿棒,吃嘛嘛香,再加上睡眠好、性格开朗,社会和自然适应能力强,典型的平和体质。这类人体形匀称健壮,面色、肤色润泽,头发稠密有光泽,目光有神,唇色红润,不易疲劳,精力充沛,睡眠、食欲好,大小便正常,性格随和开朗。

疾病倾向:较少患病

调养方式:

1、吃得不要过饱,也不能过饥,不吃冷也不吃得过热。

2、多吃五谷杂粮、蔬菜瓜果,少食过于油腻及辛辣之物。

3、运动上,年轻人可选择跑步、打球,老年人则适当散步、打太极拳。

喝茶建议:

喝各类茶饮皆可。到了春季喝绿茶;夏季喝白茶、绿茶;秋季喝乌龙茶;冬季喝红茶、普洱熟茶、陈年普洱生茶、黑茶。

二、气虚体质

说话没劲,经常出虚汗,容易呼吸短促,经常疲乏无力,这就是气虚体质。这种人喜欢安静,吃或喝凉的食物不舒服,容易大便稀溏,小便颜色清而量多。性格多沉闷、内向。容易感冒,生病后抗病能力弱且难以痊愈,还易患内脏下垂比如胃下垂等。

疾病倾向:容易感冒,生病后抗病能力弱且难以痊愈,还易患内脏下垂比如胃下垂等。

调养方式:

1、多吃具有益气健脾的食物,如黄豆、白扁豆、香菇、大枣、桂圆、蜂蜜等。

2、以柔缓运动,散步、打太极拳等为主,平时可按摩足三里穴(具体位置可以百度查看下)。

3、常自汗、感冒者可服玉屏风散预防。

喝茶建议:

未发酵和轻发酵的茶少喝或者不喝。经过发酵的茶,相对更温和一些,可以多喝:譬如红茶中的祁红、滇红,焙火乌龙茶中的岩茶、单枞,以及普洱熟茶都是不错的选择。

三、湿热体质

脸部和鼻尖总是油光发亮,还容易生粉刺、疮疖,一开口就能闻到异味,属于湿热体质。常感到口苦、口臭或嘴里有异味,大便粘滞不爽,小便有发热感,尿色发黄,女性常带下色黄。

疾病倾向:疮疖、黄疸等病。

调养方式:

1、饮食清淡,多吃甘寒、甘平的食物如绿豆、空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、藕、西瓜等。少食辛温助热的食物。

2、戒除烟酒。不要熬夜、过于劳累。

3、适合中长跑、游泳、爬山、各种球类、武术等运动。

喝茶建议:

湿热体质那么抓狂,自然是来点甘平排毒的好饮品。清饮点正味铁观音、武夷岩茶;也可以自制调饮一些柠檬红茶、枸杞红茶、薏仁茶,选择还是很多的!

四、阴虚体质

如果怕热,经常感到手脚心发热,面颊潮红或偏红,皮肤干燥,口干舌燥,容易失眠,经常大便干结,那就是阴虚体质。阴虚质的人体形多瘦长,耐受不了暑热,常感到眼睛干涩,口干咽燥,总想喝水,皮肤干燥,性情急躁。

疾病倾向:易患咳嗽、干燥综合征、甲亢等。

调养方式:

1、多吃甘凉滋润的食物,比如绿豆、冬瓜、芝麻、百合等。少食性温燥烈的食物。

2、中午保持一定的午休时间。避免熬夜。

3、剧烈运动,锻炼时要控制出汗量,及时补充水分。

喝茶建议:

喝茶可以泡点黄茶、白茶等清爽的茶类。例如黄茶中的蒙顶黄芽、君山银针,福鼎的白毫银针、白牡丹都可以尝尝。不想清饮,也可来点调制茶饮,譬如来点银耳茶、桑葚茶和枸杞红枣茶等。

五、气郁体质

多愁善感、忧郁脆弱的气郁体质,一般比较瘦,经常闷闷不乐,无缘无故地叹气,容易心慌失眠。感情脆弱,容易感到害怕或容易受到惊吓,常感到乳房及两胁部胀痛,咽喉部经常有堵塞感或异物感,容易失眠。

疾病倾向:抑郁症、神经官能症、乳腺增生等疾病。

调养方式:

1、多吃小麦、海带、海藻、萝卜、金橘、山楂等具有行气、解郁、消食、醒神的食物。

2、睡前避免饮茶、咖啡等提神醒脑的饮料。

喝茶建议:

气郁体质,又喜欢喝茶,那么我们推荐茉莉花茶、桂花乌龙、菊普和凤凰单枞这些气味芬芳的茶。此外,也推荐像枸杞茶、陈皮茶等有益顺气的花草茶等。不过尽量不要睡前喝茶,对本来就睡眠质量不高的人就更加不好了。

六、阳虚体质

总是手脚发凉,不敢吃凉的东西。性格多沉静、内向。这些属阳虚体质。吃或喝凉的食物不舒服,容易大便稀溏,小便颜色清而量多。

疾病倾向:寒病,腹泻等。

调养方式:

1、可多吃甘温益气的食物,比如花椒、辣椒、胡椒等。

2、少食生冷寒凉食物如黄瓜、藕、梨、西瓜等。

3、自行按摩气海、足三里、涌泉等穴位,或经常灸足三里、关元(具体位置可以百度查看下)。

喝茶建议:

阳虚体质,自然要忌寒凉的饮品,推荐多喝暖胃暖身的茶,像红茶、熟普、陈年茯砖、千两茶、焙火的乌龙等等,调饮茶方面也可以尝试生姜红茶、桂圆红枣茶(红茶)等。普洱茶少喝生茶了,可以喝些普洱熟茶。

 七、痰湿体质

心宽体胖是最大特点,腹部松软肥胖,皮肤出油,汗多,眼睛浮肿,容易困倦。

疾病倾向:易患消渴、中风、胸痹等。

调养方式:

1、饮食清淡,多食海藻、海带、冬瓜、萝卜、金橘、芥末等食物。

2、少食甜、黏、油腻食物。

喝茶建议:

痰湿体质要注意清淡排毒,实在忍不住茶瘾,淡淡地泡一些老乌龙和老黑茶,解解馋。最重要的还是坚持调理好身体!

八、血瘀体质

刷牙时牙龈易出血,眼睛常有红丝,皮肤常干燥、粗糙,常常出现疼痛,容易烦躁,健忘,性情急躁。

疾病倾向:肿瘤、中风、胸痹等。

调养方式:

1、可多食黑豆、海带、紫菜、萝卜、胡萝卜、山楂、醋、绿茶等具有活血、散结、行气、疏肝解郁作用的食物。

2、保持足够的睡眠。

喝茶建议:

血瘀体质,没事儿别老生气,平时多喝点绿茶和茉莉花茶等清爽的茶类,比如绿茶中的安吉白茶、汉中仙豪、西湖龙井等,茉莉花茶中的茉莉银针和碧潭飘雪都是可以的!非茶类饮品的话,山楂茶、柠檬茶也都是不错的选择!

九、过敏体质

对花粉或某食物过敏等,在中医上这就被称为特禀体质。这类特殊体质特殊的人群。有的即使不感冒也经常鼻塞、打喷嚏、流鼻涕,容易患哮喘。

疾病倾向:防哮喘、皮肤疾病。

调养方式:

1、饮食清淡、均衡,粗细搭配适当,食物配伍合理。

2、少食辛辣之品及含致敏物质的食物。

喝茶建议:

特禀体质,又很爱茶,宜选择发酵度较高、焙火适中的茶,红茶、黑茶、普洱熟茶都是不错的选择,介于体质高度的敏感性,喝茶也不要贪杯哦。

其实,选择适合自己喝的茶叶,是分人,分时间,分季节的,我们需要了解自身的状态,在选择茶叶时,根据个人的饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境等,来选择适合自己喝的茶叶。

不同的体质适合喝不同的茶,你的体质适合喝什么的茶呢?你get到了么?

茶饮平和心,方得身静气!

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