庄园，兴盛于中世纪欧洲，曾作为基本的经济单元而长期广泛存在。
而葡萄酒庄园，早已成为了世界庄园的典范代表。在世界顶级的葡萄酒庄园中酿造出的葡萄酒，味道丰硕而香醇，令人沉醉。
当然，迷人的，不只是美酒。这些酒庄所在的地方无一不是世外桃源般的山谷、乡村，静谧飘香的葡萄园、历史悠久的酿酒厂、闲适愉快的生活，还有悠远迷人的欧洲葡萄酒历史，共同酿造着绝世的芬芳。
集葡萄种植，酿造红酒，贮藏，灌装，还有旅游，体验摘果，体验酿酒为一体的葡萄酒庄园，已成为了欧洲红酒文化的象征，更是世人去欧洲旅游度假的重要选择。
如今，受葡萄酒庄园的启发，中国最负盛名的农产品之一——茶叶，在行业中，也兴起了一股庄园之风。
在福建，短短数年间，蓬勃发展了数十家大大小小的茶庄园。而福建安溪，伴随着铁观音“产业升级”、“融合经济”、“体验经济”、“二次腾飞”等诸多热词，而兴起的茶庄园建设热潮，更是备受关注和期待。
诚然，茶庄园的模式，在一定程度上是一种经济发展的形态，也是产业变革的奏鸣曲。当然，要把茶庄园打造成为接轨世界的茶庄园标准模板，首先，制定茶庄园标准，显得尤为重要。
11月6日，全国茶产业标准化高峰论坛暨标准化工作年会在“中国茶都”福建安溪召开。这也是我国首次举办全国茶产业标准化高峰论坛。
论坛上，福建省种植业技术推广总站教授级高级农艺师苏峰作《茶庄园标准化建设理论与实践》主旨演讲，从休闲农业与茶庄园的理念、茶庄园建设项目的实施、茶庄园建设标准的立项与制定、茶庄园建设标准化等方面，详细介绍了福建茶庄园的发展进程和标准建设。
一、茶庄园概念，区别于普通茶园的是产业层次的差异，是茶产业全面升级的一种新业态
茶庄园：以茶产业为主导，集茶叶生产、加工、经营、休闲、观光、文化等为一体的生态环境优美、风光秀丽、交通便捷，一、二、三产业相融合的茶产业新业态。
茶叶与葡萄酒是世界上最具文化内涵的自然饮品，同样是多年生经济作物，在种植、加工、品鉴、品牌、标准、文化等产业内容，具有许多相似之处。
早在2009年，安溪政府层面就提出了安溪铁观音要学习法国葡萄酒庄园的经营模式的想法，并倡导企业积极参与，这也是福建茶庄园模式理念的最早出现。
二、法国、意大利……寻访欧洲酒庄园模板，福建茶庄园的十年取经成果显现
诚然，了解世界先进的葡萄酒生产、经营、管理模式，借鉴先进经验，应用于茶产业，促进茶产业的升级与持续发展，是福建茶庄园建设的开端。
2010年，安溪县委李建辉书记率先带领安溪茶业界考察团一行20人前往意大利、法国考察，学习借鉴葡萄酒庄园生产经营模式。
2012年，福建省种植业技术推广总站教授级高级农艺师苏峰与福建省人大常委会原党组书记、副主任，海峡两岸茶业交流协会创会会长张家坤一同前往法国，考察了波尔多左岸和右岸的名庄、列级庄拉图、玛歌、木桐、彭特卡内、爱仕图、杰宾斯等十六个酒庄和法国最大酒经销商若安娜公司（Joanne）走访了当地葡萄酒协会，全面了解葡萄园品种、生产、酿造、贮藏，以及对法国葡萄酒销售、法律法规、葡萄酒文化和地理标志产品保护等。
如果从2010年算起，福建的茶庄园建设之路仅仅走过了10年，从目前取得的成效来看，积极显著的效果已经呈现：
1、茶庄园的规范建设，对于产品品质的提升效果明显，茶庄园模式诞生了一批明星产品和品牌，如八马茶业的赛珍珠产品、华祥苑的国缤茶产品、品品香的晒白金产品等，都和茶庄园建设以及原产地保护标志建设密不可分。
2、“茶庄园+”效益突显。华祥苑铁观音茶庄园、八马铁观音茶庄园、云岭茶庄园、品品香白茶庄园等各大茶庄园配套完善、功能齐全、特色突出，茶旅游的吃喝玩乐一条龙服务完善，也吸引了一大批的游客走进茶乡，学习和体验茶文化。
如今，福建闽南、闽东、闽北等茶产区已经建立了30多个较高水平的茶庄园，还有一些大大小小具有茶庄园发展理念和生态茶园基地。
三、福建茶庄园模式成功背后，是政府的大力支持与系统的推动，《茶庄园建设指南》地方标准已经颁布实施
福建茶庄园模式的兴起，除了企业和茶人的热情投入外，与政府的大力支持和推动密不可分。
首先，在思路引导上，福建省政府和各产区政府提出茶庄园应借鉴法国葡萄酒庄园模式，将精细化农业引入茶产业，并结合名山名茶、地域文化挖掘等，来实现差异化竞争、个性化发展。同时，提出品牌化、个性化、高端化、体验化等茶庄园发展建设思路，将茶庄园打造成为像拉菲葡萄酒庄一样具有高认知度和辨识度的产品和品牌符号，避免出现“千庄一面”的现象。
其次，在政策、资金扶持、宣传造势等方面，更是不余遗力。
据苏峰介绍，2012年他从法国回国后，作了《法国波尔多葡萄酒庄园的启示与福建茶庄园建设》专题汇报，并向省政府提交考察报告和建议，得到省政府的高度重视，指示由农业厅牵头“三农”进行研究，随后着手制定《实施茶庄园建设方案》，《方案》上报省政府后得到省领导的支持并作出批示。并在全省启动茶庄园建设试点工作。
2013年，福建省财政厅、农业厅下达福建省现代农业（茶业）省级项目资金的通知，对于现代茶庄园的建设进行了专项的资金扶持，大力推动了茶庄园试点项目的建设。
2018年，由福建省茶产业标准化技术委员会提出《茶庄园建设指南》地方标准，经福建省质量技术监督局批准，正式列入2018年第一批福建省地方标准拟制修订计划项目。
2019年12月，颁布实施《茶庄园建设指南》地方标准。本标准规定了茶庄园建设的原则、规划、生态环境、茶园建设、加工区建设、展示区建设、体验与品饮、基础设施建设、服务设施建设和庄园服务。
总结茶庄园建设和经营的相关经验，为制定《茶庄园建设指南》地方标准提供实践和理论验证。而《茶庄园建设指南》地方标准的颁布实施，为未来福建茶庄园的可持续发展和建设提供了坚实的理论与实践依据。同时，这也意味着将茶庄园的建设纳入了更科学、更高标准的体系中，对于福建茶叶品质的提升和产业的发展，具有重要的作用。
期待，福建茶庄园中，接轨世界的茶庄园标准模板出现！
原标题《茶庄园模版炼成记：十年取经，福建终于有了茶庄园建设标准|说茶大讲堂》
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一片小小的叶子，从深山老寨到杯中之茗，会经历茶农采摘、茶师炒制、茶商经销、茶店出售等等环节。而优质的茶叶往往生长在生态环境良好的山地、丘陵地区，这些地区通常经济较为落后，“因茶兴业，因茶致富”成为当地茶农家庭脱贫致富的生活梦想。
“这一年，疫情下的茶农茶商，太难了！”8月27日于上海举办的“第九届中国财经峰会”，八马茶业与来自清华北大等高校研究院的院长，资深堂、首汽约车、九牧厨卫等行业代表、以及众多政商、传媒、学者共同探讨“疫情下的企业责任与担当”。
8月27日八马茶业获2020企业社会责任典范奖现场
不久前刚被授予“2020年粤桂扶贫协作先进民营企业”殊荣的八马茶业，此次峰会期间再次获评“2020企业社会责任典范奖”，董事长王文礼获评“2020行业影响力人物”。这也是此次评选中茶行业唯一同时荣获这两项殊荣的企业。
“茶叶有销路，茶农才有出路。无论多难，我们总是能找到方法，让每一款好茶都走出深山，走进千家万户。”八马茶业曾在疫情期间发布《非常时期六项硬核措施》，董事长王文礼表示，将携行业上下游，共克时艰。
八马茶业获评“2020企业社会责任典范奖”，董事长王文礼获评“2020行业影响力人物”
带着茶区发展经验走进大山改善茶区供给
“古今呈异客，闲雅品人生。感悟浮沉岁月，荡涤尘缘凡情。半盏淳茶方寸润，修德养性净心灵。”古往今来，中国茶文化源远流长，古代文人墨客多爱饮茶。不仅如此，茶叶在国内经济作物中占有至关重要的位置，也是许多人赖以为生的根本。
然而，茶行业源头的贫困却是一个长期存在、不容忽视的难题。据中国茶叶流通协会数据显示，我国茶园总面积已达4579万亩（305万公顷），有上千个产茶县。在832个国家级贫困县中有337个以茶叶为扶贫支柱产业，其中近百个县以茶叶为当地农民脱贫的主要收入来源。
事实上，以产业带动的方式积极投身脱贫攻关，是八马茶业一直在做的事情。八马茶业深知，好山好水出好茶，但“这山、这水”同时也意味着不太便利的交通和不甚富裕的环境，只有以产业带动当地发展，积极推动茶叶种植、采摘、初加工以及茶类延生品、茶旅融合新经济，才能更有效提高茶农增收，让贫困茶农实现脱贫致富。
早在2016年，八马茶业就走进大别山，“弘扬长征精神，助力老区脱贫”，带着安徽好茶越过万里山河，香飘万家。随后在2018年举行的“中国茶品牌发展峰会”上，八马茶业与恩施市政府就原叶收购、营销计划、宣传推广、茶农脱贫致富等多方面达成战略合作，携手推广湖北名茶。
这些年来，八马茶业的茶区帮扶行动还涉及云南、福建、浙江、安徽、四川等多省近30个茶产区，将八马成型“种植、加工，到物流、销售、管理”的标准化体系复制到全国各产茶区，帮助原产地的茶农建立产业标准，提升茶叶原料供应能力。同时，也通过八马严格的选品标准，让全国各地的优质好茶成为消费者喝得放心的选择。
疫情期间八马茶业联合人民日报发起“一份茶叶两份爱心”，同时向捐赠武汉雷神山等医院3000份恩施玉露
全国门店超1800家为好茶打开销路
两个月前，深圳市市场监督管理局公布了第三批“圳品”上市，其中20%以上新认证的“圳品”都是来自深圳市对口帮扶广西地区的优质农产品。这其中，就有八马茶业精准扶贫惠农产品之一的西林红茶。
位于广西百色市的西林县，是国家重点生态功能保护区，在培育和种植茶叶方面，有着得天独厚的自然优势。但因西林县深处云贵山区，交通不便，产品经销渠道不畅，致使当地大多数茶农的生活仍十分困难。
八马茶业多次走访西林县，发现其茶叶原料十分优质，为了推出广西红茶，八马茶业特别成立西林红茶精准扶贫惠农项目组，从原料开发、包装设计、产品上市与营销推广等制定一整套优质茶叶甄选及销售打造方案，并嫁接深圳“供深食品标准体系”，依托“圳品”高标准实现产销对接，以茶为媒、精准扶贫。由于这种具有特色的扶贫攻坚模式及取得的突出成绩，八马茶业被授予了“2020年粤桂扶贫协作先进民营企业”的殊荣。
八马茶业获“2020年粤桂扶贫协作先进民营企业”奖牌
目前，这款暖心红茶已通过八马茶业超1800家连锁门店陆续到达全国各地，切实解决西林县茶叶产销最初一公里和最后一公里短板的经济难题，为茶友们带来更为香甜的红茶产品的同时，也让优质好茶被更多人发现。
创新升级扶贫模式“以购代捐”助力脱贫攻坚
在今年“八马铁观音开茶节”上，王文礼曾感慨疫情给茶区和茶农带来的影响：“茶叶没事，可是缺采茶工；采完茶，茶叶加工成问题；好不容易完成制茶，但是无人收购。”
疫情期间，八马茶业创新扶贫模式，捐款捐物累计350万元并率先行动，“以购代捐”大量采购湖北名茶捐赠，并联合人民日报发起爱心预售，同时在多个茶区快速展开助农战疫。深入云南冰岛，完成茶王树采摘工作；携手全球好物推荐官薇娅，助力浙江茶区复工复产；挑剔的选品官罗永浩，硬核带货，再次引爆销量，卖出安溪铁观音超10万盒……
中国人有句老话：出门七件事，茶米油盐酱醋茶。茶，如今不仅是人们生活中不可或缺的重要组成部分，在中国文化中有着浓墨重彩的一笔，同时茶产业是我国实施精准扶贫、乡村振兴的重要抓手，其发展可谓是备受瞩目。
八马茶业超1800家门店为好茶打开销路
如何破局产业源头贫困问题，带动茶农致富？作为全国有着1800多家连锁门店的国民茶企，同时也是农业产业化国家重点龙头企业，一方面八马茶业积极发挥着“以茶助农”的责任担当，致力于以八马的全产业链资源与科学模式帮助贫困茶产区获得“造血”能力，实现可持续高质量发展，此次获颁“2020企业社会责任典范奖”和“2020行业影响力人物”正是对八马茶业的高度认可；另一方面，不断践行“让天下人享受茶的健康与快乐”的使命，不断为消费者甄选中国好茶，通过严格的产品品控和便捷的购买渠道，八马茶业希望做到只要“认准这匹马，好茶喝八马”，就能喝得称心、喝得放心，让消费者选茶变得更简单，也让更多中国原产地好茶飘香更远，更多茶农以茶脱贫圆梦。
来源于：中新网，责编：赵鹏
岁末年初，回顾过去的2020年，有太多的事件值得我们铭记，或波诡云谲、或众志成城，或欢天喜地，或历久弥新……
在此过程中，受宏观经济影响，以及在一系列不利市场环境下，整个茶业的“寒冬期”加深，市场销售乏力，导致部分企业为了得以喘息，不得不“断臂求生”。
但却有一个企业，不仅在逆势中持续增长。同时，还用自身的实力与影响，在这个岁末交出了一份令人亮眼的答卷。
2020年，连续5年入选“中国品牌价值500强”、中国茶连锁专卖领先品牌，品牌价值达到139.66亿元的八马茶业，日前在安溪县政府、武夷山市政府的纳税证明中，让人眼前一亮：八马茶业位居安溪铁观音、武夷岩茶两大乌龙茶原产地纳税首位。其中，安溪铁观音连续八年纳税第一，武夷山招商首年即实现纳税第一。
“让天下人享受茶的健康与快乐”。在过去时间里，八马茶业用这句话，生动诠释了八马茶“国货精品”——有品质、有规模、有贡献。而今年八马茶业荣获乌龙茶原产地双纳税冠军，更是将这句话的内涵和外延展现得淋漓尽致。
实际上，在高品质这一维度上，八马茶业也始终保持着清醒的认知。而，其之所以能够实现快速增长，积极主动纳税，也与其一以贯之重视高质量，赋能品牌，不无关系。
乌龙茶两大原产地纳税首位
因为销量领先，所以纳税第一
“认准这匹马，好茶喝八马”。实际上，产品的高质量保证，也是企业长效发展的关键。
截止2020年12月31日，八马茶业全国门店超过2000家。经国际权威第三方认证机构调研认证，已成为“中国茶叶连锁专卖店第一品牌”。加之，八马茶业拿下乌龙茶两大原产地纳税第一的双冠殊荣，足见其对行业的突出贡献。
可以说，八马茶业的高品质产品及品牌影响力的成功也为茶行业的创新与发展树立了典范。
那么，八马茶业到底有何过人之处呢？其实，答案早已不言而喻。
我们仅仅从一款八马铁观音“赛珍珠”的市场销量表现，就可窥探其一二，以小见大。
八马茶业自2009年推出赛珍珠铁观音以来，就有清晰的品牌战略定位：2010—2015年，赛珍珠铁观音销量持续走高，被行业专家称为“赛珍珠现象”。2015年，在“2014年福建茶业经济发展年会”上，赛珍珠铁观音一举斩获“闽茶单品王”桂冠，成为当年茶市场最畅销的铁观音品牌。
时至今日，八马安溪铁观音连续12年全国销量领先。即便是在当下国际市场需求不振，内需市场增收放缓，社会价值导向与消费行为的变化，生产、流通成本不断上涨等一系列不利市场环境，给中国茶市带来一股刺骨“寒流”，中国茶企面临巨大挑战的背景下，八马茶业却实现逆势增长，可谓中国茶市璀璨绽放的一朵“奇葩”。
一片小叶子
托起万千茶农的脱贫致富梦
茶，不仅是人们生活中不可或缺的重要组成部分，还是我国推进乡村振兴的重要抓手，其发展可谓是备受瞩目。
对应的是，八马茶业作为农业产业化国家重点龙头企业，始终将诚信经营、积极主动纳税，利国利民，支持国家建设，促进乡村振兴和农民增收致富作为使命。
近年来，八马在全国主要茶叶原产地通过“龙头企业+合作社+茶农”模式，建设可控生态茶园合作基地，带动茶农增收；与安徽省金寨县政府共同承办“弘扬长征精神，助力老区脱贫”活动，开发“六安瓜片”产品，将老区名茶进入八马的渠道销售，带动当地的茶农一起创业、脱贫致富……
同时，八马茶业还与福建省农业科学院共同发起成立“八马茶产业研究院”。以振兴茶业、繁荣农村、致富茶农为使命，致力于打通茶业科技成果转化的“最后一公里”。
以上，都是八马茶业的社会责任和使命引领。
实际上，从八马茶业积极主动纳税的数据，以及八马履行社会责任的行为来看，近年来八马茶业也一直都以很快的速度在增长。可以说，随着每年纳税额的增加，与其市场份额与销量也是成正比的。其，在快速成长的同时，也在积极地承担企业相应的社会责任。
也就是说，八马茶业两大乌龙茶原产地纳税第一的表现，不仅体现的是企业的规模，更是体现的是企业的一种社会责任。
每一个行业都需要一个有实力和竞争力的民族企业，来引领行业品牌的发展。而八马茶业在这个角色的竞争中奋力前行。
能力越大，社会责任也越大。或许，这才应该是一家龙头企业值得大家尊重的地方！
原标题：2020年，史上最强的“乌龙茶双冠王”出现了！
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