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凤庆香竹箐

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【普洱茶再发现】香竹箐:穿越时空的证明

  人类对自然的认识过程,常常是一个发现的过程。就像茶树的起源说,在云南澜沧江沿岸的一系列野生大茶树被发现之前,不少人以为茶树起源于印度,理由是1824年英军少校勃鲁士,在印度的沙地耶发现一棵树高13.1米、树围0.914米、树干直径0.29米的沙地耶野生古茶树,并据此认定印度是茶树的原生地。当然,这个偏颇的判断,早已为无数有力的证据所驳倒。

  香竹箐大茶树,就是一个穿越时空的证明。

  位于凤庆县小湾镇华峰村香竹箐的栽培型古茶树,据专家科考鉴定,认为是世界上现存的最粗的大茶树,它生长在海拔2170米的香竹箐山坡上,树围5.28米,树干直径1.85米,尽管历经数千年的沧桑,可香竹箐古茶树仍然枝繁叶茂,郁郁葱葱,它树冠如盖,树幅达7×8米,被民间誉为茶王之母。

  

  被称为“茶祖母”的树龄3200年的香竹箐古茶树

  至于古茶树的树龄,由于目前仍然没有十分精确的方法,因此只能是推测。据北京市农展馆馆长王广志先生用同位素方法推断,香竹箐古茶树的树龄已达3200年以上;2004年初,日本农学博士、茶叶研究专家大森正司,中国农业科学院茶叶研究所林智博士等对香竹箐古茶树进行测定,均认为树龄在3200至3500年之间。

  在云南,现今还生长着世界上最大、最粗、年代最久远的野生型、过渡型、栽培型古茶树。

  思茅市镇沅县千家寨干径1.2米的野生型古茶树、思茅市澜沧县富东乡邦葳村干径1.14米的过渡型古茶树、临沧市凤庆县香竹箐干径达1.84米的栽培型古茶树,这些跨越时空的巨大古茶树,形成了一个完整的证据链,尤其是香竹箐大茶树。

  

  作者与守护茶王的村民合影

  香竹箐大茶树不仅是生活在凤庆的先民们贡献给世界栽培最早、成活最久、树干最粗的古茶树,更是人类发现、利用、驯化、栽培、传播古茶树种质资源最早遗留下来的为数不多的有力证据之一,是人类种植史上鲜见的、不可再生的宝贵遗产,它与千家寨的野生型古茶树和邦葳的过渡型古茶树一道,构成了中国是世界茶树的原生地、云南是世界茶树起源的区域、云南西南部的澜沧江沿岸是世界茶树起源的中心地带无可辩驳的活证明。

  种植香竹箐古茶树的人们早已消逝在时光中,没有人能够看得清他们远去的背影,只有依然屹立着的古茶树,传递着一丝远逝的生命气息。把名字写在树上,名字与树一样的长久。

  

  作者测量香竹箐古茶树

  香竹箐古茶树的生命力,与其说是茶树本身具有的,还不如说是因为凤庆这块土地是茶树生长的天然乐土,它的自然环境以及气候特征,保证了大茶树生命的延续,使其能够向我们展现三千多年不凡的成长演化史。

  字光亮先生在《论世界之最的云南凤庆香竹箐古茶树》一文中说,

  中国和印度都有野生茶树生存,但印度的野生茶树很小,当印度人还不知种茶和饮茶的时候,中国发现茶树和利用茶树已有数千年历史了,只是到了1780年,英国人和荷兰人才开始从中国输入茶籽在印度种茶。

  近几十年来,我国的茶学工作者又从地质变迁和气候变化出发,结合茶树的自然分布与进化,对茶树原产地作了更加深入的分析与论证,进一步证明了我国的西南地区是世界茶树的原生地;香竹箐古茶树3750年来健壮地屹立在中国云南凤庆这块神奇的沃土上,向世界充分展示古茶树种质资源天然宝库独有的丰富的最原始的茶种;是世界茶树起源、驯化、栽培、利用最早的活见证,坚实地铸就起了中国是茶树的原生地,云南是世界茶树起源区域,云南西南部是世界茶树起源的中心地带,云南西南部的凤庆县是世界茶树起源中心地带之一的不可动摇的历史地位。

  的确,香竹箐大茶树,可以称得上是一部活着的茶叶发展史,以它为代表的大量栽培型古茶树的存在,完好地保存着茶树不同进化阶段的种性、种质特征,为科学研究世界茶树的进化,提供了不可多得的“活标本”。

  

  作者考察香竹箐大茶树与村民交流

  对于植物科学来说,大量不同阶段类型“活标本”的存在,就为植物的科学研究提供了坚实丰厚的物质基础,它的意义是非常重大的。

  香竹箐古茶树生长在山青水秀、空气清新、水分充足、土壤优质的U字型澜沧江江湾地域,千百年来极少受到污染,长到世界第一粗,仍枝繁叶茂、形如华盖,它的种质具有抗寒、抗旱、抗病虫、生存能力强、生命年限长,适应性广等优点;为当今世界发展无公害的高优生态茶园,提供不可再生的最佳的活“祖种”,为培育无公害的高优生态茶种提供了基因源,也为科学研究有性、无性、杂交、细胞等培育无公害的高优生态茶树良种,提供了宝贵的种质资源和利用前景。


香竹箐:千年的触摸

茶早已不只是植物或是饮品,而是一种意境。在凤庆茶乡里辗转,一直惦记着那个叫“香竹箐”的地方,期待与茶树王相遇的那一天。就像等待一次已知的缘,还依旧让人不觉心动。70多公里的山路,像绕成球的毛线,这三千多年的古木哪有那么容易得见。

田埂边那棵郁郁葱葱的茶树王,它造型奇特,凌空一簇,俯仰天地间。入眼就透满古朴的灵气。“香竹箐的古茶树都有一个特点,它们大部分都生长在地坎边,所以形成了极其优美的根部造型。有的像马鹿的角,有的则如相互依偎的爱人。”一旁有行家给我指点。

这就是传说中的“茶王之母”,它已经在凤庆小湾镇的香竹箐里屹立了几千年。以人的一生来看是一个难以想象的存在,可它却依旧苍翠挺拔。它是凤庆栽培型古茶树的代表,也是世界上发现的最粗大的古茶树,人们也称之为“茶树王”,座落海拔2245米,根部周长5.80米、树高10.6米、树干直径7.84米。

几步就跃到它华盖一般的树冠下,前后左右地在它的树干间穿梭,只为看个仔细,看看这几千年在它心里留下了什么。树干为背,根系为椅,我坐着。抬头,浓密的枝叶遮天蔽日,也似乎挡住了尘世间的一切纷繁寥落,清凉中,似乎融化了所有心结,顷刻间开怀。它看起来孤傲,确是满怀的温暖,时间的沉淀让一切都清澈如水了。

香竹箐似乎是一个充满灵气的地方,这里是古茶树群落集中地。以茶树王为中心,辐射开来,周围还生长着很多古茶树,这些古茶树众星捧月般地簇拥着茶树王。在它们中间直径在5米以上的还有3株,而直径在0.5米左右的有近2000株,直径在0.5米以下的就更多了,据说有上万株。

茶,容易醉人,没料聊茶也能让人忘我。当我还在那种意境中流连的时候,身后的议论声打断了我的神游。几个村民已在不知不觉间来到田埂旁。看见我们他们很开心。周凤山,30出头,家里有茶园四五亩,每年卖茶叶收入2000多元。周凤山告诉我,这个村子叫锦绣村,外面人习惯把这里叫作香竹箐。全村500户人,祖祖辈辈在这里种茶已有超过600年的历史了。关于茶树王,村民们已难寻关于它最初的记忆,都说认识它的时候就是这样挺拔了。

这似乎是我想象中的答案。村里有些不成文的规矩,每年农历二月八,开山采春茶的时候都要“开秤”,村里的老小都到古茶树前祭拜,祈求茶树四季发芽,茶山四季常青,并希望茶叶有个好收成。而茶树王就这样年复一年地保佑着村庄。

从前,每年都会有人来收茶,就在三四年前,身旁的这棵古木都还是村里李文潮老人的生活依靠,老人就靠卖它的鲜叶维持生活。据说,一次采上一两百斤鲜叶是没有问题。自从茶叶专家取了茶树的根部标本回去研究,它3200多岁的年龄一揭晓,就成了重点保护对象,尽管这个年份还有争议,但它已然是我心中最伟大的茶树王。这棵古茶树为锦绣村不知做出了多少贡献,成为了远近闻名的观赏品,扬名海外。前几年,还有外国人千里迢迢地跑到这个不知名的山村,专程拜访。

出村的路上,我在一个地道的村舍里看到了一位年近古稀的老人正在将采下的古树茶叶自己加工、制茶。他认真地说:“野生茶或是古茶不能吃新茶,必须经过三个月后在袋里泛出陈香才适宜饮用,才能品出幽香。”

走的时候,老人说在茶树王的家乡,民风淳朴,邻里和睦,这就是古茶树带给他们的气韵。

小贴士:

①茶山位置:香竹箐位于临沧凤庆县小湾镇锦绣村。

②交通状况:从临沧到凤庆相距113公里,从临沧市出发先走214国道,过云县后走312省道,有直达班车。小湾镇在凤庆县城东北部,相距58公里,进村的路则为弹石路面。

③城区住宿:住宿建议住在小湾镇上,镇上有旅馆,价格都在百元之内,条件一般。

注:内容来源普洱杂志,作者胡莹,贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

香竹箐:千年的触摸,穿越时空的证明

三千风华 锦绣茶祖

历经了3200多年的风云变换

积蓄了3200多年的生命能量

让14000多棵古茶树繁衍成才  

灵韵天成,品质极佳

  香竹箐自然村隶属于云南省临沧市凤庆县小湾镇锦秀村委会,属于山区。国土面积3.87平方公里,海拔2210米,年平均气温18℃,年降水量1200毫米。茶树汲取了数百年的日月光华,芽叶肥壮,丰富的内含物质更令茶叶品质上乘。  

  

  古树群落,臻品佳茗

  香竹箐似乎是一个充满灵气的地方,这里是古茶树群落集中地。以茶树王为中心,辐射开来,周围还生长着很多古茶树,这些古茶树众星捧月般地簇拥着茶树王。在它们中间直径在5米以上的还有3株,而直径在0.5米左右的有近2000株,直径在0.5米以下的就更多了,据说有上万株。  

  柔中彰显适度刚强

  如果说易武是最为柔的茶汤,那香竹箐无疑是柔中彰显适度刚强的茶品。茶色条索粗壮色泽黑褐,但茶香绵柔之感丝毫不逊色,最为难得的是新茶茶汤苦涩滋味很淡,茶汤入口甜度高,茶汤饱满如陈化过的老茶。龙润香竹箐甄选盘旋于澜沧江畔的高山上,汲取大自然甘露达千年之久的香竹箐茶青手工制成。  

  2020年龙润茶香竹箐,精选临沧凤庆境内香竹箐地区的优质茶青,经30年制茶经验的大师精制而成。盘旋于澜沧江畔的高山上,汲取大自然甘露达千年之久的香竹箐茶青在制茶大师的手中,重生为有血、有肉、有魂的茶。香竹箐饼型周正,色泽深绿,条索紧结显毫,汤色明黄透亮,花蜜香馥郁悠长,茶汤滋味饱满,入喉甜润,回甘生津,喉韵显,叶底完整俊秀。  

  

  “香竹箐”三个字,由何劲松博士亲笔题写,苍劲有力,名家大作。包装设计以凤庆代表性的“3200年的锦绣茶祖”为主要元素进行创作,展现出“锦绣茶祖”伟岸的身姿,傲立于世,历经三千年的风华,穿越千年历史仍枝繁叶茂,朴拙而高贵,浑身散发着岁月的气韵,书写着生命的奇迹。  

  

  都说易武茶汤最为柔,但香竹箐的茶香绵柔之感也丝毫不逊色,而且柔中彰显适度刚强,香气弥漫,让人迫不及待想要泡一杯品饮。

  第1泡:15s出汤,茶汤颜色干净、透亮;茶未入口,香气已抢先入鼻;茶汤入口便是满口的甜,浓浓的香气萦绕于整个口腔。

  第2泡:茶汤入口显香,舌面有弱弱苦涩感,但停留时间并不长;舌底缓缓回甘、生津。  

  第4泡:茶汤明黄透亮,香气浓郁持久;茶汤入口,比前两泡更加顺滑,略有的苦涩感,入喉后便已转为甜润;此时,刚烈的茶气已经有所凸显。

  第6、7泡:稍微加长冲泡时间,茶汤滋味饱满,苦涩中透着舒适的茶香,回甘、生津不断,公道杯底花蜜香依旧浓烈。

  第9泡时:茶汤苦涩感降低,茶汤更显柔顺,喉韵表现更是出奇的好,无奈强烈的茶气有些一下子承受不住。  

  泡到最后,看了一下叶底,叶片完整俊秀,叶边齿状清晰,淡淡的香气留存。

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