茶在中国来说，历史是非常悠久的，很多人都是非常热爱喝茶，茶的种类也是  非常多的，红茶和黑茶这两类，有很多人会分不清，它们两者有什么区别呢?下面一起来看看.

红茶和黑茶的区别

红茶和黑茶它们两者之间是有根本性的区别，它们的制作工艺手法是不一样的。所以它们在外观、气味、口感上都是有区别的。红茶是全发酵茶，黑茶是后发酵茶。

红茶的重点是发酵，而黑茶呢，它是重渥堆，就是说，它需要堆放在湿热的缓解中。从而促进茶叶发生物理、化学的变化。就是因为这两者之间制作手法不一样，所以红茶在冲泡之后，它的茶汤是趋于深红色的，口感是比较香醇的。而黑茶经过冲泡之后呢，茶汤是处于明黄色的。黑茶的颜色也是黑色的。

红茶是属于温性的，可以暖胃，所以很适合在冬天食用。而黑茶呢，存放时间越久，那么它的香味就越香。

红茶和黑茶一天喝多少合适

一天3杯左右就差不多了，而且也不是每天都在喝，需要间隔几天喝一次。喝茶不适合每天都在喝。

红茶是有暖胃的功效，所以肠胃不好的人群，首选的茶就是红茶了。可以在午后，吃着甜点，喝着茶，是一件很惬意的事。

黑茶是比较清香的，也很适合在午后读着书饮茶。

红茶和黑茶的适用人群

红茶是温性的，所以很适合高血压、高血脂、肠胃不好、体寒者等等的患者都很适合。但是对于那些发烧、神经衰弱、肝脏病人、尿结石患者、孕妇、妇女哺乳期等等患者都是不能饮用的。而且要喝红茶的话，那么一定要趁热饮用。冷却之后，暖胃的效果就会降低。

黑茶是可以溶解脂肪的，帮助我们食物的消化。对于那些想要减肥、清理肠胃、提高免疫力、延缓衰老等等的人群都是非常适合的。但是对于孕妇、经期女性都是不能饮用的。

通过本文，我们可以发现，茶文化是非常深远的，想要走进茶文化中，你需要花费一定的时间去了解它。只有真正地了解它们，你才能喝的健康。对于红茶和黑茶的选择，一定要根据自身的体质去选择。但是喝茶的时候，一定要控制量，喝多了也是不利于身体健康。而且在怀孕期间也是需要避免喝茶的。

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　红茶可以和牛奶一起喝吗？红茶除了可以单独泡饮外，也是可以加入牛奶饮用的，并且不会对身体造成什么不利的影响，也是一种不错的饮用方法。

　　红茶加牛奶对健康有益，能结合体内的草酸帮助排泄物，所以排毒养颜的功效也是有的。人体内都有着一定成分的草酸，一般情况下草酸是可以通过尿液排出体外的，而牛奶中的钙可以和草酸结合，能避免在体内积聚过分所形成的肾结石。总而言之可以说红茶加牛奶是有着防止肾结石的可能了，虽然这个说法并没有结论，不过有研究表明红茶加牛奶对身体是没有任何消极或负面影响的。

 

　　想要喝红茶牛奶可以用比较优质的红茶来加牛奶泡，泡出来的香气非常浓，再加上牛奶的话就会有着滑滑的口感，入口那丝滑香甜的感觉可以说是非常美好了！牛奶红茶非常适合女性喝，不仅能补血安神，还能美容养颜保护心脏。

　　  

 但是，喝红茶有几个禁忌，饮用的时候需要注意，具体如下：

 

　　1、新茶放置再喝

 

　　由于新茶存放的时间比较短，而且含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，很容易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

 

　　2、先洗茶再品茶

 

　　由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，第一遍泡出来的茶有洗涤作用应弃之不喝。

 

　　3、发烧不宜喝茶

 

　　茶叶中含有比较多的茶碱，有升高体温的作用，所以发烧病人喝红茶无异于“火上浇油”。

　　4、特殊时期不宜喝红茶

 

　　女性在月经期间喝茶，特别喝浓茶，很可能诱发或加重经期综合征。经医学专家研究发现，与不喝茶者相比较，有喝茶习惯的女性在经期发生经期紧张症几率比正常值高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，会增加3倍。

 

　　综上所述，红茶可以和牛奶一起喝，而且对身体有好处。当然，饮用红茶的时候也不要忘了饮茶禁忌，合理的饮茶才能发挥保健身体的功效，所以要养成健康的饮茶习惯。

茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，