原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

俄罗斯与中国茶文化

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品味中国茶文化魅力

近日,莫斯科中国文化中心茶香弥漫,洋溢着浓浓的中国传统文化风情。中俄两国政府官员、专家学者以及当地民众近200人兴致勃勃地参加在此举办的“茶和天下·雅集”活动。

“茶和天下·雅集”活动现场。韩显阳供图

茶起源于中国,已有数千年历史,俄罗斯是欧洲最早传播中国茶的国家之一。中国驻俄大使馆公使衔参赞封立涛在活动伊始时表示,自17世纪中国茶叶经“万里茶道”传入后,俄罗斯不仅成功种植出了世界最北部的茶叶,还设计了专门用于煮茶的茶炊,茶文化已然成为中俄文化交流的重要桥梁。他说,“我们希望,一片小小的东方茶叶能够在今天再次激发大家对博大精深中华文化的喜爱与向往”。

俄中友协副主席巴尔斯基强调,令人欣喜的是,今天我们以万里茶道为基础积极打造中蒙俄经济走廊,不断深化沿线经贸、旅游、文化合作。当前,中俄新时代全面战略协作伙伴关系不断深入发展,两国在各平台不断加强文明交流对话,“俄罗斯人喜爱饮茶,品茶同样是俄民众的重要生活方式,期待俄中两国民众通过茶文化交流,进一步巩固和增进彼此情谊”。

俄文化部博物馆及国际合作司副司长库兹涅佐夫非常高兴自己能现场感受中国茶文化精髓,领略云南独特的少数民族风情。他介绍说,俄中两国文化部门一直密切合作,成功举办了一系列丰富多样的文化活动。此次活动可以让俄民众更深入了解中国茶文化的丰富内涵。俄方愿同中方一道,通过举办更多此类文化活动,不断促进两国交流与合作。

活动现场,与会嘉宾通过主题展、图片展、视频资料、茶叶制作技艺和茶艺展示、演艺互动等多种形式,体会中国丰富多彩的茶文化魅力。云南省文化和旅游厅代表团带来的白族扎染、彝族刺绣以及剪纸、民族歌舞等非物质文化遗产的展示和体验项目,吸引了大家。

云南省是中国茶叶的一个重要发源地。活动中,云南茶艺师身着少数民族服饰,一边热情地介绍普洱茶、滇红茶、德昂族酸茶等的制作技艺,一边亲手为嘉宾们冲泡茶叶,一片片茶叶在水中翩跹起舞。其中,素有“一茶入百味,三杯道生活”的白族三道茶以其独特的“一苦、二甜、三回味”寓意人生“三境界”,引得现场嘉宾频频点头。

在品尝中国茶之余,扎染、刺绣、剪纸等非遗技艺展台也吸引了众多嘉宾驻足。莫斯科州副州长菲利蒙诺夫惊叹于扎染手工艺品晕色之丰富自然,亲自体验浸泡、绞扎、染色等步骤,感受传承千年的古老技艺。

云南是少数民族大省,少数民族歌舞多姿多彩,在活动中一亮相即博得满堂喝彩。一曲节奏明快、气氛热烈的《烟盒舞》瞬间带动起了全场热烈的气氛。演员们和着自己手指弹奏的鼓声,表演出“仙人搭桥”“蚂蚁搬家”“倒挂金钩”等高难度舞蹈动作。舞罢,台下嘉宾纷纷主动上台体验这种用烟盒做成的世界上最小的鼓。

此次“茶和天下·雅集”活动旨在纪念5月21日“国际茶日”,增进俄罗斯民众对中国传统茶文化的了解,以茶为媒深化中俄两国人民相互了解,推动两国文化交流互鉴。云南代表团团长张碧伟表示,云南历史文化悠久,自然风光秀丽,旅游产品丰富多彩。中俄两国在旅游资源和产品上有明显的互补性,希望通过此次活动进一步促进双方旅游交流与合作,使俄罗斯人民充分感受七彩云南的神奇壮美,领略云南发展的蓬勃生机。

此前,应俄中友协主席、俄国家杜马第一副主席伊万·梅利尼科夫的邀请,“茶和天下·雅集”相关活动走进俄罗斯国家杜马(议会下院)。正值俄国家杜马召开全体会议,各党团议员齐聚会议大厅,久久欣赏、体验。

来源:光明日报本报驻莫斯科记者 韩显阳,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

光明日报:品味中国茶文化魅力

近日,莫斯科中国文化中心茶香弥漫,洋溢着浓浓的中国传统文化风情。中俄两国政府官员、专家学者以及当地民众近200人兴致勃勃地参加在此举办的“茶和天下·雅集”活动。

“茶和天下·雅集”活动现场。

茶起源于中国,已有数千年历史,俄罗斯是欧洲最早传播中国茶的国家之一。中国驻俄大使馆公使衔参赞封立涛在活动伊始时表示,自17世纪中国茶叶经“万里茶道”传入后,俄罗斯不仅成功种植出了世界最北部的茶叶,还设计了专门用于煮茶的茶炊,茶文化已然成为中俄文化交流的重要桥梁。他说,“我们希望,一片小小的东方茶叶能够在今天再次激发大家对博大精深中华文化的喜爱与向往”。

俄中友协副主席巴尔斯基强调,令人欣喜的是,今天我们以万里茶道为基础积极打造中蒙俄经济走廊,不断深化沿线经贸、旅游、文化合作。当前,中俄新时代全面战略协作伙伴关系不断深入发展,两国在各平台不断加强文明交流对话,“俄罗斯人喜爱饮茶,品茶同样是俄民众的重要生活方式,期待俄中两国民众通过茶文化交流,进一步巩固和增进彼此情谊”。

俄文化部博物馆及国际合作司副司长库兹涅佐夫非常高兴自己能现场感受中国茶文化精髓,领略云南独特的少数民族风情。他介绍说,俄中两国文化部门一直密切合作,成功举办了一系列丰富多样的文化活动。此次活动可以让俄民众更深入了解中国茶文化的丰富内涵。俄方愿同中方一道,通过举办更多此类文化活动,不断促进两国交流与合作。

活动现场,与会嘉宾通过主题展、图片展、视频资料、茶叶制作技艺和茶艺展示、演艺互动等多种形式,体会中国丰富多彩的茶文化魅力。云南省文化和旅游厅代表团带来的白族扎染、彝族刺绣以及剪纸、民族歌舞等非物质文化遗产的展示和体验项目,吸引了大家。

云南省是中国茶叶的一个重要发源地。活动中,云南茶艺师身着少数民族服饰,一边热情地介绍普洱茶、滇红茶、德昂族酸茶等的制作技艺,一边亲手为嘉宾们冲泡茶叶,一片片茶叶在水中翩跹起舞。其中,素有“一茶入百味,三杯道生活”的白族三道茶以其独特的“一苦、二甜、三回味”寓意人生“三境界”,引得现场嘉宾频频点头。

在品尝中国茶之余,扎染、刺绣、剪纸等非遗技艺展台也吸引了众多嘉宾驻足。莫斯科州副州长菲利蒙诺夫惊叹于扎染手工艺品晕色之丰富自然,亲自体验浸泡、绞扎、染色等步骤,感受传承千年的古老技艺。

云南是少数民族大省,少数民族歌舞多姿多彩,在活动中一亮相即博得满堂喝彩。一曲节奏明快、气氛热烈的《烟盒舞》瞬间带动起了全场热烈的气氛。演员们和着自己手指弹奏的鼓声,表演出“仙人搭桥”“蚂蚁搬家”“倒挂金钩”等高难度舞蹈动作。舞罢,台下嘉宾纷纷主动上台体验这种用烟盒做成的世界上最小的鼓。

此次“茶和天下·雅集”活动旨在纪念5月21日“国际茶日”,增进俄罗斯民众对中国传统茶文化的了解,以茶为媒深化中俄两国人民相互了解,推动两国文化交流互鉴。云南代表团团长张碧伟表示,云南历史文化悠久,自然风光秀丽,旅游产品丰富多彩。中俄两国在旅游资源和产品上有明显的互补性,希望通过此次活动进一步促进双方旅游交流与合作,使俄罗斯人民充分感受七彩云南的神奇壮美,领略云南发展的蓬勃生机。

此前,应俄中友协主席、俄国家杜马第一副主席伊万·梅利尼科夫的邀请,“茶和天下·雅集”相关活动走进俄罗斯国家杜马(议会下院)。正值俄国家杜马召开全体会议,各党团议员齐聚会议大厅,久久欣赏、体验。

来源:光明日报、北京茶世界

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中国“神奇树叶”影响俄式茶文化

  万里茶道,这条17世纪至19世纪在中国和俄罗斯之间形成的陆上茶叶贸易运输通道,让俄罗斯很早就与中国茶叶结下了不解之缘。

  据考证,茶叶这一源于中国的神奇作物,最早是由俄外交使节在17世纪上半叶作为礼物带给俄国沙皇的。我国有学者认为这是万历四十六年(1618年)明神宗对俄皇的馈赠,而俄方史料则称这是罗曼诺夫王朝首位沙皇米哈伊尔在1638年从俄外交使节处获得的礼物。

  与中国人大多喝绿茶不同,俄国内喝黑茶更为普遍,原因是几百年前交通落后,中俄之间货运时间甚至超过一年,未经发酵的绿茶无法长期保存,而深度发酵的黑茶却能经历长途跋涉的考验,因此多数俄罗斯人至今仍把茶叶默认为黑茶。黑茶解腻,恰恰与高脂肪、高热量、喜甜食的俄式饮食习惯完美搭配,很快成为俄罗斯人最为青睐的饮品。

  出于对茶的热爱,俄罗斯人发明出俄式茶炊,其形状类似“瘦身版”的中国火锅,容量从数升到数十升不等。茶炊中央圆柱形空腔用于生火,围着空腔的容器内可烧水或煮茶,容器下部接有出水龙头。冬日与家人朋友围坐在茶炊旁喝茶吃点心是近现代俄罗斯人的一大生活乐趣。

  由于对茶叶需求巨大,俄罗斯与中国在1679年(康熙十八年)签署了长期茶叶贸易协议。从此之后,茶叶商贩奔波于两国间的漫长茶道上。1727年(雍正五年)中俄签署《恰克图条约》,并分别在当时的中俄边境两侧设立了买卖城和恰克图口岸,允许两国商贩直接在此交易,茶叶贸易量进一步增加。据资料记载,到19世纪初,俄罗斯茶叶全部从中国采购,每年进口逾1600吨。全国茶叶消费的开销超过了购买武器的开支。1861年清政府根据《天津条约》将汉口开放为通商口岸后,俄商开始直接在赤壁古镇羊楼洞和汉口办厂、采购加工茶叶。

  万里茶道不仅传播了茶文化和饮茶的生活方式,还在沿途各地引起了连锁经济反应:拉动了茶叶种植业、加工业和水陆运输业的发展,帮助大批茶商发家致富,并令上百个沿线城市受益。万里茶道不仅形成了茶叶贸易,还带动了毛皮药材等多种商品交易,并为沿线的相关行业提供了客户来源。

  可以说,历史上的万里茶道曾为沿线国家的文明交流和经济发展做出不可磨灭的贡献。

  注:文来源参考消息网,作者刘洋,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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