400一公斤云南滇红红茶的多少钱滇红茶要怎么选？滇红茶多少钱一斤？您好，很高兴为你解答。
一、滇红茶从十几、上百的都有。有一芽一叶，一芽二叶，三叶等，一叶和二叶较好。
二、滇红茶如你是自饮，选择一两百的就行，主要还是放。滇红，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是中国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。。
云南滇红是什么茶它的作用是什么？滇红茶又称云南红茶，是世界茶叶市场上著名的红茶品种。
滇红的产销已有近五十年历史，出产于云南省南部的临沧、保山地区和西双版纳傣族自治州。红茶所含的茶黄素。有正规认证资质的。普通云南滇红茶100元左右一斤，口感稍微好点滇红茶200元左右一斤，质量好的更贵，可到暖莘茶官方店了解最贵的茶叶要算武夷山的大红袍了，确实是人间珍味，普通老百姓真是喝不起。
云南红茶，简称滇红。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、思茅、德宏等地。产地的境内群峰起伏，平均海拔1000米以上。属亚热带气候，年均气温。滇红因比较肥壮所以茶多酚含量比较高，这茶的特点就是耐泡，一级二级的金毫会比较多，要说是什么味，那还真只有甜香或比较嫩浓郁的甜香，滋味浓厚回甘，汤色红亮。
一般，叶大成色不太好。也就二三百滇红，自己喝，一般普通的就可以了。关于滇红的品鉴：
（1）从茶叶外形上看，滇红工夫茶条索紧结，芽壮肥厚，苗锋完整；滇红碎茶则颗粒重实、紧致匀齐，色泽乌黑。楼上已经说了，我可以明确告诉你茶叶就是这样，就好比我这边还有八块钱一斤的，最贵还有一万二的，辨别方法很简单，就是评卖相和叶底以及香气专家提示脾胃虚弱者饮红茶可暖胃茶叶好坏的鉴别 专家提示脾胃虚弱者饮红茶可暖胃俗话说十人九胃病，胃病是很常见的一种疾病。
胃病的症状有轻有重，最常见的有上腹部不适或疼痛、恶心、呕吐、腹泻、食欲不振，胃及十二指肠溃疡的症状则为上腹部烧灼痛，特别是在两顿饭之间，早餐或在饮用橙汁、咖.啡或服用阿司匹林之后发生。在生活作息方面，一天三餐要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。此外，赵长普特别提醒广大胃病患者，中国人都爱喝茶，但是胃病患者最好喝红茶，因为绿茶是没有经过发酵的茶，较多地保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、咖.啡碱能保留鲜叶的85%以上，绿茶中的成分，对于防衰 老、抗癌、杀菌、消炎等确实有效果，是其他茶叶无法比拟的。
但过敏体质者喝绿茶易呕吐，而且绿茶中叶绿素含量较多，对肠胃刺激较大，故胃病患者最好别喝绿茶。
红茶是全发酵茶，茶多酚含量少，经过熟化刺激性较弱，较为平缓温和，适合饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以 起到一定的温胃作用。喝茶的时间最好在饭后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等 茶醉现象。
平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。红茶油鸡红茶绿茶比较 红茶油鸡材料：土鸡1只（约500克）八角1粒，桂皮1小片，花椒半小匙，红茶茶包3个，糖1小匙，酱油4大匙，水8杯。注：卤汁要漫过鸡身，色味才会均匀，否则中途须将鸡身翻面代用茶：铁观音茶、白毫乌龙茶（膨风茶）。做法：
1．锅内加水煮滚，鸡放入汆烫过即捞出。
2．将八角、桂皮及花椒装入小纱布袋内，水放入深锅内煮滚，再将纱布袋、糖及酱油放入煮滚。
3．鸡放入做法2中煮至滚，捞去纱布袋，改中小火，加盖，焖煮约25分钟，熄火，红茶包放入汤料内，焖约15分钟后，将鸡捞出。
4．鸡放凉后，可直接盛盘，或切块装入盘内，淋少许卤汁即可食用。
茶叶品牌哪个比较好？好茶很多，但是要看标准，品牌茶推荐暖莘茶，喝好茶，选暖莘，好茶暖心。
暖莘茶：一叶好茶来之不易，从种茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不断找产地，选标准，寻好茶这包含了初心梦想旅途中的艰辛汗水，包含了几代人，一辈茶人的心血和用心，我们不生产茶，我们只设计茶，寻一叶中国好茶，标准化，规模化，复制化以降低好茶的成本，为消费者提供一叶好。
暖莘茶以坚持一叶好茶，暖一片人心的理念：以为大众寻找中国好茶为宗旨，对茶我们坚持四不原则：
非原产地不选
2.非原生态不选
3.非高标准不选
4.非好口感不选
因此并非每一叶茶都叫暖莘茶。梦想起航，十年三千六百五十个日夜，一百二多万公里，环绕中国六十圈，万里苦寻，品茶无数，只为寻找一叶中国好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
暖莘茶对产品提出了更高的要求，比如在原有工艺上，每个环节有提出了更高的标准，有些行业工序，这里要经过两次以上的筛选或检核以确保在高品质的标准上，在二次以上提高，因此暖莘茶品质是比较值得肯定的。
啥？我喝的大红袍其实不是真正的大红袍？真正的大红袍比熊猫还稀少？且大红袍不是红茶？红茶名宿金骏眉05年才被开发出来？功夫茶其实真名叫做工夫茶？且工夫红茶和工夫茶根本不是一类……看了这些是不是感觉很新鲜？！有种原来日常喝的茶叶有着这么多美丽的错误，还有一些不为人知的冷知识，是的，茶文化和历史源远流长，有些真的意想不到，这里“小茶控”就搜罗了尽可能多的有关茶叶的冷知识，不说最全但是很丰富哦（如果你还知道有关茶叶的其他冷知识，欢迎补充哦）！
咖啡，茶和可可是世界三大饮料，而其中，茶和茶制品饮料，是每天喝的人数最多的饮料。据统计，美国有1.58亿人喝茶。英国人民每天约喝掉1.65亿杯茶，换算成年的话就是每年喝掉620亿杯。
世界上最大的茶叶消费国是中国，但若平均到每人头上，情况就会有所不同——根据2015年的统计数据，土耳其、爱尔兰和英国是人均茶消费最多的三个国家。但说到底，还是人口基数的问题。
正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶，是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史。
毛茶，也称毛条，鲜叶经过初制后的产品称为毛茶，其品质特征已基本形成。毛茶是 茶树鲜叶初加工的粗制品。大小不一，形状粗糙。此外，外销红，绿茶的初级制品,也统称为毛茶。毛茶可供人们饮用，但是由于毛茶的产地、采制的季节、鲜叶老嫩、初制技术等的不同，品质差异很大。
大红袍不是红茶，而是乌龙茶。大红袍属于武夷岩茶，武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中的极品，大红袍是中国十大名茶之一。凤凰单丛（只有凤凰单丛这一个叫法“枞”是错误的称呼，潮州市政府甚至于2004年8月专门下文进行规范,采用“丛”字为标准字,而明确以“枞”字为错别字。），凤凰水仙不是岩茶，属广东乌龙茶。
不止喝酒会醉哦，喝茶也会醉，被称为“茶醉”～ 之所以会产生“醉'的现象，都是因为茶碱，茶碱进入人体中，会加速体内的血液循环，但若摄取过量会破坏体内电解质的平衡，并抑制胃里面磷酸二酯酶的活性，可能导致利尿、心悸等症状，严重时会有失眠、头痛、恶心、站不稳的疑虑。
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鸭屎没香味。流传说法是种在叫鸭屎土的黄土壤里老茶农怕被偷从而起名鸭屎香。
因为就那几颗老树上的才能真正叫做大红袍（大红袍生长在武夷山天心岩九龙窠岩壁之上，是武夷岩茶之王、乌龙茶中的极品，已有350余年历史，现仅存6株母树；）。目前定义为纯种大红袍的品种是奇丹，而真正接近大红袍的品种叫做北斗，史料可查大红袍母本无性扦插。优质的商品大红袍全是拼配茶，而且也有拼配上的优劣，茶基一般是水仙肉桂，好的拼配茶很贵的，很多获奖茶都是拼配的，拼配师的工资最贵的。
“东方美人”茶，它可是“以假乱真”的高手。不能简单地从名字下手，而是从口感出发！它发酵重，口感、滋味与红茶匹配度颇高，却是实打实的乌龙茶。东方美人又称为白毫乌龙/五色茶，广义来说，只要是部分发酵的都属乌龙茶。
安吉白茶属绿茶类，是按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性制作而成，是未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品，所以安吉白茶不属于白茶而属于绿茶。
君山银针不是白茶、也不属绿茶。君山银针是黄茶，属于轻发酵茶，而绿茶是未发酵茶。黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多了一道闷堆工序，绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵茶类。
历史以来，云南月光白茶就一直备受争议，有人认为其工艺类似于白茶，有人说其品质特点类 似于普洱茶，因此有人说云南的月光白茶是一种创意型的白茶，也有人说月光白茶是普洱茶， 因此有月光白茶之说。其实中国的六大茶类是按照制作工艺来区分的，所以月光白是白茶！
「毛尖茶」也容易让人乱入。毛尖茶是茶叶外形的统称，各地有很多类型的毛尖茶，比如信阳毛尖。喝茶的人常会误以为毛尖茶就是绿茶，其实不然，比如「北港毛尖」、「沩山毛尖」，明明有一种浓浓绿茶味儿，却又是黄茶！
黄茶的产量在全国茶叶产量的占比不到0.5%..中国生产的茶叶约70%是绿茶~
六大茶类，每个品类都有丰富的茶品，究竟哪类茶才是NO.1？答案就是绿茶。《中国名茶志》中，共列出全国名优茶50种，其中绿茶34种，占68%，妥妥的C位。
日本出版社「主妇の友社」的《茶图鉴》一书中，将茶分为六大种类：日本茶、红茶、中国茶、花草茶、健康茶、咖啡。六种茶主要先以冲泡茶叶的茶种类做一分类，并且以地图形式将该国内各县市出产的茶叶做一分类，解说之间的区别，依造此书两项类别：红茶与中国茶，分类做出整理。
还有一说根据制作方法和茶叶的不同，日本茶还可以分为八个种类，分别是玉露、抹茶、煎茶、番茶、茎茶、粉茶、焙茶、玄米茶。
碧螺春是传统名茶，属于绿茶类，产于江苏省太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。【茶越新鲜越好吗？】新茶一般是指摘下不足一月的茶，可以品饮到其最新鲜的色香味。但因茶叶存放时间太短，多酚类、醇类含量较多，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用。所以新茶宜少喝，可稍作品饮，放一段时间再喝。
茶包的发明，是真的完全背离初衷。一位来自纽约的商人Thomas Shalivan开始将茶放进一个小丝袋里分发给他的客户，他本来是想让客户把茶叶倒出来泡着喝，但是他的客户们都理解错了。后来发现带着小袋更方便，茶包就诞生了。
Black Tea被红茶抢走了，黑茶叫什么？当年红茶出现时，欧洲人看红茶叶黑黑的模样（红茶、绿茶是比较早出口到欧洲的，当时的红茶品种外形颜色偏黑。外国人自然而然就因外形特点而称呼它为「Black tea」了），才叫它为“Black Tea”。如今，黑茶的英文是什么呢？——“Dark Tea”（黑茶属于后发酵茶，干茶和茶汤颜色都很暗，所以被称为「Dark tea」。）
看红茶的品质优劣，鉴定红茶的好坏不是看红茶颜色越红就一定越好的。看红茶的好坏质量的鉴定要看其外形，颜色及香气的。顶级红茶金骏眉就是金黄色。
金骏眉是05年才被开发出来，开发者是现在骏德茶厂厂长梁骏德。然而开发的时候梁骏德是正山堂的一名制茶师，所以现在百度百科金骏眉里写的只有江元勋带领团队…
红茶茶汤冷掉后常会变得浑浊。浑浊并不是一个玄妙现象。“冷后浑”现象，是茶多酚及其氧化产物等与咖啡碱形成的络合物，高温时，其呈游离状态，但随着温度降低，凝结在一起，茶汤就由清转浑了。红茶的“冷后浑”现象与茶汤的鲜爽度和浓强度有关。
工夫茶是神奇的潮汕人民自宋代起对于冲泡茶叶和待客之道一种理解和文化传承。而“功夫茶”是人们经常使用的一个美丽的错误习惯。对于“工夫茶”的误传和深度的误解产生的某种冲泡茶叶的艺术手段，给外行人感觉就是对于桌面上琳琅的茶具一顿小操作就叫功夫茶。演变至今无对无错，外行叫“功夫”传承用“工夫”。而工夫红茶则是指以福建的闽红三大工夫(坦洋、政和、白琳)，安徽祁门工夫，云南的滇红工夫等为代表的红茶品种，意为制作精细精制颇费工夫而得名。
六安瓜片属绿茶类，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，明始称“六安瓜片”。六安市位于安徽省西部，六安作为一个地名，“六”应读作“陆”。所以六安瓜片的正确读音应该是：lù ān guā piàn。六安”之名源于汉武帝，公元前121年，淮南王刘安、衡山王刘赐谋反案发，二王自杀，汉武帝取衡山内六县、安风、安丰等县首字，别衡山国为六安国，封刘庆为六安王，取“六地平安，永不反叛”之意。“六安”之名由此而来，历代沿用。这里的“六”也是地名，所以应读“lù”。
六安瓜片由从六安茶中的“齐山云雾”演变而来，是绿茶特种茶类。外形似瓜子形的单片，而不是是哪种瓜的片！PS：六安瓜片在茶界是独一无二的，因为它无芽无梗全是叶，绿茶以嫩为好，但是六安瓜片是以壮闻名！
《三国志》记载，吴国君主孙皓（孙权的曾孙）专横残暴，终日沉迷酒色，经常摆酒设并定下酒宴规矩：“每人7升，不管会不会喝，7升酒必须见底”。群臣中有个人叫韦曜，酒量只有二升，其是孙皓父亲的老师，所以孙皓对韦曜还算照顾。韦曜喝不动了，就悄悄换上了茶，让他“以茶代酒”。
不是。茶树油是从茶树的叶子提取的精油，这种“茶树”与我们平时泡茶的茶叶没有半毛钱关系。这种“茶树”又叫做“窄叶茶树”，“snow-in-summer”（夏天的雪），主要分布在澳大利亚和新西兰。
新茶友一般觉得茶叶有梗必不好。绿茶确实茶梗很少，因绿茶讲究的是鲜嫩，嫩叶自然没有梗。但对于乌龙、普洱、黑茶而言，有梗再正常不过了，且这类好茶是应该有梗的，无论是压制还是口感，都需要茶梗的存在。国际标准对黑茶含梗量有明确规定，要求茯砖茶含梗量在15%到18%之间。
2019年5月27号，在东京中央拍卖香港的春季拍卖会上，百年号级茶1920年紫票福元昌号一筒，最终以26230000港币成交。重量为2236克，换算至人民币约为1041万元/公斤。
茯砖茶中的“金花”其实是一种名为冠突散囊菌的真菌，只不过在显微镜下观看，似黄色的米兰，故而还有“金花菌”的别名。「金花菌」除了能改变茶叶的「发香」特点，还有独特的对人体有益的功效，很受茶友们的喜爱。
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日式喫茶店就是日式咖啡店，最早起源于一百多年前日本出现的第一家喫茶店“可否茶馆”。
在泡一些好茶时，我们会发现上面会有一层薄薄的白雾。让人不禁觉得赏心悦目。这种白雾被人称之为“茶氲”或“汤氲”，浓度较之水蒸气高，故而与开水的水蒸气不同。
茶类的分别是根据制作工艺的差异而分门别类的，生普是半发酵茶，所以属于青茶，而熟普是后发酵，属于黑茶。
一斤上好的芽茶有6万-8万个芽头，全部由采茶姑娘的双指一下下采出，这就是高大上的茶叶价格昂贵的原因（古树茶，就更贵了，因为百年千年古树是很稀少的，古树茶中的“猫耳朵”更是稀少，由于枝叶很小，一个熟练的采茶姑娘一天大概能采1-2两）。
口粮茶，从字面意思来理解，就是常备的、随时都可以品饮的茶品。价格接近人民（我们不能把口粮茶等同于廉价茶，口粮茶应该具有较高的性价比，是老百姓最喜欢的茶。），茶的质量不懒惰，以满足大多数需求。这种茶是每个人都需要的，尤其是那些大量喝茶，需要一种适合自己的口粮茶。
看完之后，是不是很涨知识？看过之后可以给同事普及及纠错哦！
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今天说点什么呢。我们说说茶农的那些事儿吧。
在我们的印象里，我们总觉得农民是一个淳朴的群体，朴实善良是他们的标签。但是时代在变化，茶农也在变化，在经济的影响下，他们似乎已经没有那么淳朴善良了。
今年我去云南某个知名茶山里，正在收茶的时候，路上碰到一家人在茶树上采茶，一看，都是大树，就问；“你们在这里采了几棵树了？” 回答说；“我们才上来，就采了这棵树，还没下来呢。”我一看，这树不错，茶不错，抬头跟他们说；“你们接着采，不要下来哈。我先去转一圈回来收你们的茶。”接着同他们把茶青价格说好，就到别处看茶青去了。
等我回来的时候，他们果然都还在树上。我们把塑料布铺在地上，让他们把背篓里的茶倒出来看看。倒出来看，看到采摘的标准还不错，就安排称重，我们按照预订的价格把钱付了走人
到了粗制所，在制作的时候就发现问题了。原来这几个家伙在采摘的时候，把好的嫩枝嫩叶放在了背篓底部，把一些乱采的粗枝大杆放在面上，往外一倒的时候，嫩叶就在上面，把那些粗杆遮住了，完全没办法进行后面的操作，导致我们损失了不少钱。
现在的茶农已不再是原先印象中的淳朴，现在的他们有着中国式农民的狡黠。工作人员都很气愤，说要不要去找他们算账，我想了一下，还是算了。为什么呢，其实这东西，就叫报应。为什么叫报应呢，十多二十年前，当茶叶不值钱的时候，收茶的人还不是天天在算计这些茶农，茶农背着茶下山来卖，他们就是不收，等到太阳快下山了，茶农没钱吃饭了才低价的跟他们收这些茶。那时候茶农非常的穷。我们所知道的名山名寨一样的穷。
我当年知道班章村的一个茶农，他当时就是他母亲坐在床上把他生下来的，因为当时没有钱去县里，甚至镇里找人接生。十五块钱的医药费都拿不出来的情况下把他生下来的。是这些年经济的发展和政策的倾斜让茶农先富起来，而且也是当初他们顶着政策的压力把这些古树，老树保护了下来，当然，基本原因还是因为他们自己懒，不愿意执行政府的要求。但正是因为他们把这些树保护了下来，所以现在是老天赏他们这碗饭吃，让他们发家致富，我们无话可说。但是在经济浪潮下他们卖茶的不成型，也是让我们这些做茶行业的人很头痛。
茶农那些事
我曾经在家乡贵州也承包了一片茶山，包山种茶。在我们贵州有样东西是特别的缺乏，就是劳动力。劳动力大量的流失，每到产茶季的时候，采茶工非常难招，而且价格很贵。于是整个寨子的农民有组织有计划的利用这点来和包山者周旋熬价。
在刚过完年，初一到十五之间，村长就会给我打电话了：“老板啊，你看马上就要采茶了，你是不是能下来请大家吃顿饭，我们商量下采茶工的问题，也和大家联络一下感情。”这个时候我就只能问；“一头猪好多钱？买一头，杀了请全寨子的人来吃。“村长还很贴心的跟我说：”也不要在别的地方去搞了，就买头猪到我家来做，请全寨子的人到我家来吃。这样又热闹，我还能帮你说点话。“”好，村长你安排。“到那天我去寨子里，一看，来的人多，一头猪不够，好好好，再杀一头。大家吃得很欢快，纷纷表态”老板，今年采茶没问题，我们支持你。“当天讲好来一百个人上山采茶。
结果到第二天开园，到茶山上一看，零零星星只有几个人。这个时候你就着急了，春茶不等人啊，过一天这个品质就不一样了。赶紧打电话给村长”村长，你搞什么鬼，不是说好今天上山嘛？“”老板，不好意思，隔壁王老板请客，全寨子的人都去了。明天，明天一定来。“第二天一看，怎么还是没有什么人，村长又说了：”你不知道，张老板又请客，我们全寨子的人都去张老板那吃饭去了。明天一定去，保证不耽误你的事。“第二天又看，来了五个人，又打电话给村长，”村长，今天又是什么事情。“”你不晓得，王老板涨了一块钱采青费，你看这个事情。。。“ ”不要说了，我给你涨两块。“是每斤涨价啊，这个不是小数啊。
第二天好容易来了几十个人，我这头还没松口气，第三天又没人了，你问他怎么又没人了，村长说：“老板不好意思，张老板又给我们提了十块钱的价，大家都跑到张老板那里去了。”“。。。不要讲了，我涨十五块。”就这样熬你，这样的结果就是成本越来越高。这个都还算是我们可以忍受的事情，还有些事是我们更无法忍受的。比如说江浙一带的茶商过来收茶，看到我们这片茶山，跟茶农说：“你这茶叶种得不错啊，把你这茶叶卖给我吧。”“不行不行，这是某某老板包了的茶山。茶叶都是他的，我们不能卖，自己卖了不行。”这些江浙茶商就会教茶农“你傻啊，他又不是天天守着。你采一点给我们，他又不知道。他出多少价嘛？我们翻倍给。你悄悄采点给我们。”而实际上，这个时候是我们让茶树进行休整的时候，这个时候如果再去采就会影响下一轮的采摘，茶叶的品质就会大大的受到影响。
就这样坚持包了两三年后，我们终于决定放弃了，承包费也不要了，茶山也不要了，你们爱给谁给谁，我们不要了。而像我这样的茶叶生产者，是绝不在少数，我身边的同行几乎都被这样坑过，以致于现在大家为什么不愿意去包茶山，而更多的是愿意去和茶农合作或者是直接购买茶青的方式。我们劳不起这个神也耽误不起这个时间。
今天有个老哥子也在和我聊，他一直都在喝某某名茶，他发现在生产工艺没有改变的情况下，茶叶的品质越来越低，他很疑惑，问我为什么会这样。其实道理很简单，因为现在的茶农，他基本上不用生产，特别是在这样比较有名的核心产区，他已经不用生产茶了，只需直接卖茶青就够了。茶青从几十块钱一斤已经炒到了两三百块钱一斤，他根本不需要去生产。两三百块钱的茶青是个什么概念，也就是我们做一斤雪芽或者做一斤毛尖下来，茶青成本就要在一千以上。所以如果他炒茶技术不过关，他的茶还不一定能卖到这么高的价，他直接卖茶青就已经超过这个价钱了。对于他来说，茶叶嘛，就是采嘛，茶叶多卖一斤就多出两三百钱，对他来说就是个人工问题。所以问题很简单，茶叶不够，我多施肥呀，在你看不到的时候我多洒两包尿素下去。反正只要你看起来像那个样子就行了，你也不会随时都来检查。而洒尿素算好的，在一些茶区，茶农还大量使用催芽素等植物激素去让茶树发更多的芽，生产得更快。叶面肥，催芽素不停的喷洒使用，比例越用越高，浓度越用越大。为什么，就是单纯从市场角度来讲，完全的逐利已经影响到了茶农的价格判断，他们已经不再考虑品质，茶青你只要看着过得去就行，因为茶叶不是他们卖的。
这对于我们来说，就形成了一个恶性循环。什么恶性循环呢，就是好茶越来越少，越来越难得，在越难得的情况下，我们就只能用更高的价格更高的代价去寻觅一个好茶，于是茶青的价格不断的上涨，茶青上涨的结果就使茶农在他的利益考量上让茶青产量更大，于是就更加利用各种手段增加产量，茶青产量是上去了，茶青品质反而下来了。于是在精品茶，名优茶上形成了一个死循环，这是需要很长时间去诱导的。为什么呢，所有人都忘了，精品茶也好，名估茶也好，高端茶也好，它一定是需要成本去支撑的，它一定是一个小众的东西，它一定不是可以大量生产的东西。我们现在对这些茶叶追求规模，追求产量，这是个不可能的事情。这只能是商品茶的情况下，而精品茶，好茶，它一定是不可能形成大规模产量的。从茶园管理的角度上讲，精品茶和名优茶也不具备大规模生产的条件，因为你需要投入的人力，物力太过巨大。大规模的生产并不可能降低成本，反而会把成本拉高。所以有的时候，我们在做茶的时候，要考虑到所针对的客户是个什么样的群体，如果走的就是大众商品茶，这个是必须有产量的，没有产量就没有价格优势。而做高端茶，精品茶，就不要去追求产量了，而是在品质上多下功夫。但是从品质上下功夫一定是从根源上来着手的，最关键的就是茶园管理。而在这过程中，我们是需要对茶农进行教育和引导的，你不能不让茶农挣钱，而是要让他知道科学的管理，按照标准去做，依然能挣钱，而且还可以挣更多的钱，他们才愿意这么去做。而我在与自己合作的茶农做这个实验的时候，我把绝大部分的利润让给他们，让他们富起来，他们现在比我富，又买房子又买地的，一个个像土财主一样。这个没关系，关键他们愿意听我的话，愿意按我的要求管理茶园。你千万不要想茶农会在价格上让步，这个是绝对不会的，你可以在他家可以白吃白喝白住很长时间，但是在买茶这个事情上，他是一分钱不会让你的。
对于他来说这是两个概念。这就是中国农民的纯朴和狡黠的一种形式。
在这个事情上，我还更愿意接受这样的方式，价格清晰，价格贵就贵点，但同时我们又保持了友谊和交往。其实在工作和生活上，他们比我们分得清楚。
而且我也不太相信，做为茶叶爱好者的你们跑到茶山上去能买到便宜的茶。茶农在茶山上生产茶叶，拿到城里卖，可以卖更高的价，我为什么要以低价卖给你。但是为什么你去买茶会有价格差距呢，为什么很多人都觉得自己在茶山上买到了价格比市场低的好茶呢。其实任何一个生产厂都有一个等级划分的，但是你到了那个场景，看到了美丽的田园风光，看到了茶业实际生产情况，你首先心理上就受到了环境的左右，在这个时候随便拿点好茶给你喝你都会觉得这茶太好喝了。问多少钱一斤，回答八百块钱斤，就在旁边那个袋子里。但是很可能茶青品质就是不一样的，很可能品种就是不一样的。茶农让你喝的是本地台茶种的，卖你八百一斤的很可能是推广种。这完全是两个价格，差距很大。甚至给你尝的是独芽的，实际卖你的是一芽一叶，从干茶上你一样的分不出来，你觉得你占了便宜，实际茶农一点不亏。
原来某个单位从来不在我店里买茶，都是等春茶季直接跑到我茶山加工所来拿茶，每次都说一定要最好的那款茶，我也每次拍胸脯说没问题。但是他给的价格低啊，价格低我怎么办呢，我只能给他那个价格的。高端茶我都放在里间，每次他来我都让他看外间的茶。你要知道，任何一个人都不会做亏本的生意，我本来批发价一千五一斤的，我凭什么八百块卖给你，这是不太可能的事情。当然，也有朋友跑到茶山上来跟我买这样茶那样茶的，要求一个低价的时候，我实在没办法的情况下只能说送你二两茶，我不收你钱了。我开不了这个口，我开口说多少多少钱，你会觉得我骗你。包括我到其他茶山上去的时候，我也会遇到同样的问题，我也会期待一个低价格，但是你要知道茶的价格算得出来的，茶青什么价，生产花了多少，一算就知道了，你报不出一个很低的价格。
茶叶的损耗本来就大。我每年生产下来损耗在9%，甚至12%，那这些损耗一样也要算进成本。当然现在茶农也狡猾了，和城里的茶商合作一个套路，忽悠人上山去旅游，吃农家饭，顺便买点茶，一个人花了几百上千的旅游费后还买了不少茶。而这些茶的好坏，你根本没有办法进行验证，因为大部分消费者要的是一个气氛，一个感觉，他不具备区分品种和等级的专业知识，没有能力去判断茶叶值不值这个价。我在这里并不是说消费怎么样怎么样，而是想说大家都要设身处地的为对方着想，做茶是做良心，该做的不该做的心里要有个数。而我在这里也劝消费者，你到茶山上去看看，真正在产茶区采茶的大量是弱劳动力，强劳动力都出去打工的打工，进城的进城，农村空心化是非常严重。穿着漂亮衣衫的采茶女那是风光“骗”。
在我的茶园里甚至有九十多岁的老妈妈，走路都颤颤巍巍的，她们一天下来也就是一斤或两斤不到的茶青，我是没办法开口和她们讲这个价格的，你要是能开口你就去讲。我们每次做手工茶，一个星期之内七八个人不喝眠不休，白天晚上的轮流做茶，白天上茶山，晚上做茶，一个星期能休息一次，下个星期又开始。就这样做完整个春季。吃饭都成问题，因为劳动力太过缺乏，所以要把每个劳动力都留在车间里，就这样的情况下，你让我去压低他们的工钱，我真的做不到。所以我希望消费者能珍惜你遇到的每一泡好茶，因为真的很不容易，很不容易
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