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斗记生普

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探秘普洱风味,解密斗记“风味杯”体系基因

       【亚太茶业】全媒体讯:近几年,无论普洱茶发展的方向如何,“山头”的话题仍然持续火热。普洱论山头,千百个山头,每个人都有自己的偏爱,各独具风味,但是对于新晋的普洱茶友,刚刚涉足“普洱茶圈”对于自己喜爱的普洱类别与风味并没有明确的概念,往往盲目购买。那么,找寻一款自己喜爱的普洱是否真的那么难?

  2020年9月斗记普洱茶推出企业首款含纳4种风格的普洱茶品——“风味杯”,是什么缘由让斗记选择2020年推出品牌首款风味茶呢?斗记风味杯的上市,对行业将具有怎样的意义?我们一起到文中探寻!

     

  探寻风味密码

  激活舌尖味蕾

  斗记“风味杯”含纳的4款口粮级生普代表了4个品饮层次,从甜柔到均衡最后到浓强、刚猛的追求。如果你是新晋的普洱茶友,想用最经济实惠的方式了解普洱茶风味,那么这款普洱茶业界首个风味指导型产品——“风味杯”,你一定不能错过!

  ▲斗记“风味杯”

  上斗润甜柔美、香斗均衡愉悦、大斗浓强陶醉、苍斗刚猛霸气。喝茶的过程宛如攀登雄峰,最开始追求甜润的舒适性;再上一个层次追求愉悦的享受感;最后对品茶意境也有了质的追求,茶香袅娜,放任自己陶醉其中,感受普洱风味的万千气韵。

  ▲斗记电商销售总监黄一洲先生(左)

  谈及“风味杯”制作初衷,斗记电商销售总监黄一洲先生,表示:风味杯的诞生,融合了斗记风味体系的概念,对于刚入门的普洱茶友来说,做到了解、区分、喝懂普洱茶较为困难,而风味杯的研发为茶友们提供了一种更经济、便捷、快速的方式,让茶友得以真正找寻到适合自己的普洱风味。

  在业界看来,风味杯不仅是斗记普洱今年下半年推出的令人瞩目的创新级新品,也是秋季普洱市场最为惊艳的新品之一,为新晋普洱茶消费群体提供了品鉴参考。

  ▲斗记“风味杯”品鉴

  精准洞察消费趋势

  抢占“风味”品类高地

  十多年的快速发展,让普洱茶市场竞争日趋激烈,消费需求愈加多元化、产品细分化趋势也愈加明显。全新消费理念、消费偏好,更加考验茶企的洞察力和变革力,谁能够实现创新突围,谁就能把握市场主动权。

  在这点上,斗记普洱,率先将目光聚焦到了“风味体系”上。2019年,斗记生普风味体系形成。

  那么,斗记普洱茶体系究竟如何划分?

  斗记电商销售总监黄一洲先生,谈到:斗记在普洱茶风味品鉴的基础上横向梳理出生普“甜柔,均衡,浓强,刚猛”4种风格,又根据原材等级的不同,纵向划分出“口粮级,经典级,发烧级,奢侈级”4种级别,横向与纵向的交织构成了斗记的普洱风味体系架构。斗记生普风味体系指引新晋茶友更全面、系统地了解普洱茶风味。

  斗记生普风味表

  诚然,斗记“风味杯”的推出,不仅进一步丰富了斗记的产品矩阵,帮助斗记打破了茶行业同质化的现象,更是斗记品牌产品力塑造的体现。

  ▲斗记电商销售总监黄一洲先生向黄继平先生讲解斗记生普风味体系

  深耕普洱茶市场蓝海

  “风味杯”未来可期

  作为斗记普洱茶体系中的见证性茶品,“风味杯”一经上市,便在普洱茶行业引发了持续的关注与热议,从消费者反馈以及品鉴会上茶友的评价来看,“风味杯”确实品质喜人、口碑颇好,广受好评,特别是新晋的普洱茶友们,反响热烈。

  那么,斗记风味体系概念的提出对行业的意义如何?

  对此,斗记电商销售总监黄一洲先生,表示:斗记“风味杯”,为茶友们提供一种经济、便捷、快速的方式来了解普洱茶,通过感官体验找寻适合自己的普洱茶风味,这是它作为产品来说的最大价值体现。如若,站在行业的高度来看,斗记风味体系概念的建立或许能为当下普洱茶市场在洞察消费趋势与产品策略优化上,带来一些参考与借鉴。

  ▲斗记“风味杯”茶汤、叶底

  茶企打造属于自己的壁垒性优势,在整个普洱茶行业已是司空见惯,而产品的未来发展空间,是在整个普洱茶市场中决胜的关键,更是拉动消费型茶友购买力的根本原因。

  对于未来“风味杯”产品发展的预期,斗记电商销售总监黄一洲先生表示:斗记自创立以来一直有个使命——让更多人喝到健康好茶,但我们更希望通过“风味杯”这款产品能够给新晋的普洱茶爱好者们创设一个学习普洱茶的便捷途径,这不仅是对制茶初心的坚守,也是对品牌未来的投资。

  定位普洱茶“风味体系”,斗记普洱正在充当重要的品牌形象角色,不断巩固、放大的产品市场地位和产品势能,也为斗记普洱的合作伙伴们带来了“新机遇”,为想要了解普洱茶风味的消费者敞开了新大门。

  一句话,“风味杯”的到来,独树一帜,不落窠臼,恰逢其时。

拥有斗记熟茶产品体系传承十年的积淀:1801千山寻!

  一、千山寻拥有斗记熟茶产品体系传承十年的积淀

  对于斗记而言,我们不仅在普洱生茶上拥有十年的延续性,在熟茶的生产和探索方面,也可以追溯到十年以前。斗记品牌自成立开始便着手于熟茶的研制和开发,前期始终以生茶的产品线为主,后续逐渐丰富熟茶体系。

  斗记自2006年开始研发熟茶。同年制作了“红色印象”熟茶,紧接着推出正式上市款的701暖江山。2007年,大树熟茶“烟雨遥”的风格基本成型,期间不断积累熟茶发酵所需的最优条件。2015年,烟雨遥正式产品推出。此时,斗记熟茶已具备自身优势,并获得业内有目共睹的优秀口碑。

  2014年,斗记在勐海建设精制厂。勐海的环境和熟茶适制的先天性优势,为斗记熟茶发酵技术提供了更加充分的资源。于是,生产团队也收到了新的熟茶发展任务和研究方向,开始进行各个山头原料的发酵实验。目的是要通过不断尝试探索研发来了解原料对熟茶的影响,因为不同山头原料在生茶和熟茶方面的表现力不完全相同,需要更加深入的总结与分析。与此同时,斗记正不断积累熟茶生产技术和数据库。

  2016年,斗记品鉴级熟茶的起点——莫辞醉上市。此款熟茶一经上市,便获得了非同凡响的市场反馈,迅速得到广大茶友的高度认可,甚至一饼难求。这也是斗记经多年酝酿之后的成功展现。

  2017年,斗记推出古树单株计划,斗记普洱茶产品在“宁静致远”的基础上开始规划出更精细的风格追求,并于2018年初推出斗记生普风味体系。2017年望江湖的上市,代表着发烧级熟茶的诞生,同时,斗记早已做好了四款发烧级熟茶风格的规划准备。

  根据原料的特性,望江湖的茶品风格占位于四大口感风格中的“刚猛”方向。与望江湖对比,“千山寻”占位四大风格的“强劲”方向,其口感普适性更高。

  二、寻遍千山以熟茶至味,为知心者现江山万里之势

  “所谓做东西,是无止境的。本就不存在目的地,自然也没有到达可言。唯有自问自答始终持续着。”

  是以谓之“寻”也。

  千山寻是斗记熟茶体系中发烧级团队中的强劲之士。他香韵独特,滋味浓强丰富、稠厚饱满丝滑、苦甜交融。汤感细腻圆融软糯,回甘生津明显。

  品饮过程中后段开始具有木质陈韵、老生茶的品感。耐泡度很高,十泡后可以煮饮,饮后口腔愉悦喉韵舒畅。

  整个品饮过程品感舒适度极高,体感明显。

斗记普洱茶成为《夺冠》电影联合营销推广合作伙伴

9月25日,电影《夺冠》(原名:中国女排)将在全国影院上映。斗记普洱茶成为《夺冠》电影联合营销推广合作伙伴。

三十余年拼搏不息
冠军底蕴代代相传
《夺冠》是由中宣部与国家体育总局联合拍摄,由陈可辛执导,巩俐、黄渤、吴刚、彭昱畅、白浪、中国女子排球队领衔主演,李现特别出演。影片讲述了中国女排在1981首夺世界冠军到2019年拿下第十个世界冠军的历史,诠释了几代女排人历经浮沉却始终不屈不挠、不断拼搏的传奇经历。

为了站上世界最高领奖台,80年代女排姑娘在艰苦环境下日夜拼搏不休,场下“豁出命”去练,场上终成为金牌之师,团结战斗、顽强拼搏、永不言弃、勇攀高峰的女排精神在改革开放之初,激励一代中国人!

团结协作、顽强拼搏的女排精神,不仅是时代的集体记忆,更是激励国人继续奋斗、自强不息的精神符号,也深刻影响着像斗记普洱茶这样攻坚克难、不断开拓进取的企业。

敢斗敢拼再夺冠军
冠军精神一脉相承
斗记普洱茶起缘于1998年,2004年即创造性地提出了“笋壳加纸箱”的包装贮茶方式取代传统竹箩筐,开启了创新制茶的篇章,2006年,“斗记”商标正式启用,并一举成为易武地区首家通过QS认证的茶叶企业。此后,斗记普洱茶一直以领先的拼配技术和创造力引领高端拼配普洱茶市场。

敢斗敢拼的冠军精神,在斗记普洱茶有两层含义,即“斗”是艰苦奋斗、匠心制茶,也是以手纹之“斗”为记、诚信用心;“拼”是顽强拼搏、勇攀高峰,也是高端拼配。

坚持“高端拼配”的斗记普洱茶,追求的是在制茶核心技术——“拼配”上达到极致。经过二十多年制茶经验的积累,斗记建立起了庞大的原材数据库,以及标准的108道工序,创造性地建立起斗记普洱茶风味体系。“上、香、大、苍”,“沁、金、岳、傲”,“疯、巅、痴、狂”,“宁、静、致、远”,从口粮级到奢侈级4个层级的拼配产品,给消费者系统性品鉴普洱茶提供选择,同时一举突破了普洱茶市场无标准可依、茶品难比较的尴尬局面。

正是由于拥有严苛的生产工艺标准及领先的拼配技术,斗记所生产的茶品,不仅在市场上广受茶友好评,在多个场合专业赛事中也屡次登顶。斗记标杆产品——金斗,更是连续4年获得“千款茶评榜”冠军荣誉。

以茶会友 强强联合
喝金斗 见证金牌时刻
金斗,斗记标杆产品,经典大树生普,采用西双版纳澜沧江流域古茶园地区,高海拔茶区优质的大树春茶原材精制而成,纳百山于一盏,千里挑一的冠军茶!自2008年诞生以来,以鲜活华美、协调劲道、刚柔并济的优异口感,令茶友深深折服。至今,金斗已有十三年口感风味延续,并不断优化,最陈年份茶品价值已上升78倍!

“十一”中秋国庆黄金周,与亲朋好友一起喝金斗,看《夺冠》电影!以茶会友,茶语人生。参与斗记普洱茶《夺冠》电影联合营销推广合作伙伴福利活动,电影上映期间,到斗记门店买金斗,即可免费获赠《夺冠》电影票;也可凭《夺冠》电影票根,到斗记门店抽奖,100%中奖!

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