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冬天适合喝哪种茶叶

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小雪至,寒冬始 冬季养生更适合喝这四种茶!

小雪是二十四节气的第二十个节气,也是冬天的第二个节气。随着小雪节气的来临,寒意逐渐蔓延,标志着我国大部分地区开始进入严寒时期,人们要开始为冬季养生做些准备了。

那么,冬季养生喝茶应该选择哪些茶叶更合适呢?接下来,我们一起来聊聊这个话题。


冬季养生应该喝什么茶?

1.红茶

红茶是一种经过完全发酵的茶类,其深受欢迎的原因不仅在于其浓郁的口感,还因为它在冬天对身体的温暖和健康带来的积极影响。

首先,红茶的温热性质使其成为冬天理想的暖身饮品。当寒冷的冬日来临时,红茶的温暖气息能有效驱散体内的寒气,帮助身体保持温暖舒适。

其次,红茶中含有适量的咖啡因,这能提升警觉性和注意力。在冬季阴冷的氛围下,适量的咖啡因可以帮助人们保持清醒、提神醒脑。

红茶富含茶多酚等抗氧化物质,这对抗寒冷天气带来的氧化压力有所帮助。茶多酚有助于清除体内的自由基,促进身体健康,增强免疫力。

此外,红茶还具有促进消化的特性。茶鞣酸等成分有助于促进消化,改善胃肠道功能,减少消化不良的发生,让身体更好地吸收营养。

2.黑茶

黑茶是经过微生物发酵和长时间贮藏的茶类,其独特的陈香和浓厚口感使其成为冬季饮用的理想选择。

首先,黑茶的性质偏温,适合在寒冷的季节饮用。它有助于温暖身体,特别是在寒冷天气中,饮用一杯热腾腾的黑茶能有效缓解体内的寒气,让人感到温暖舒适。

其次,黑茶具有温暖胃部、促进消化的特点。在冬天,身体消化系统可能相对较慢,容易出现消化不良的情况。黑茶的醇厚口感和茶多酚成分有助于促进胃肠道的蠕动,缓解胃部不适,增强消化能力。

此外,黑茶中的茶多酚等成分也被认为对调节血糖、降压、降脂等方面有一定的益处。这对于冬季容易出现的血糖波动、血压升高等问题有一定的缓解作用,有助于维持身体的健康状态。

3.乌龙茶

乌龙茶是一种半发酵茶,具有独特的口感和丰富的健康益处,尤其适合冬季的养生需求。

首先,乌龙茶具有温和而柔和的性质,适合在寒冷的季节享用。它的香醇口感能温暖身体,让人感到舒适和愉悦。

其次,乌龙茶中富含茶多酚和氨基酸等有益成分,这些物质对于提高新陈代谢、促进脂肪代谢非常有帮助。在寒冷的天气里,新陈代谢可能变得缓慢,饮用乌龙茶可以帮助身体更好地维持能量平衡,增强体内的代谢活力。

此外,乌龙茶也有助于增强身体的免疫力。茶叶中的抗氧化物质有助于清除体内自由基,提高抗氧化能力,从而增强免疫系统的功能,对抗寒冷季节容易引发的感冒和疾病。

乌龙茶的另一个优点是,它含有一些有益的抗菌成分,能够抑制细菌和病毒的生长,有助于保护身体免受感染。

4.老白茶

老白茶是陈化后的白茶,经过时间的沉淀,其特有的陈香和口感使其成为冬季理想的茶饮。

首先,老白茶的性质温和而柔和,适合在寒冷的季节享用。它有助于温暖胃部,促进血液循环,让身体感到温暖舒适。

其次,老白茶中富含丰富的茶多酚和氨基酸等有益成分。这些成分对于提高身体的抵抗力非常有帮助。在寒冷天气下,身体更容易受到感冒等疾病的影响,老白茶中的抗氧化物质有助于提升免疫力,保护身体健康。

此外,老白茶也被认为有助于暖胃养胃。它能够促进消化系统的活动,有助于缓解胃部不适,改善消化问题,让身体更好地吸收营养。

值得一提的是,老白茶经过长时间陈化,其特殊的陈香和厚实口感,使其茶质更加温润醇厚,适合在冬季享用。同时,老白茶中的茶多酚等成分也被认为对调节血糖、降压、降脂等方面有一定的益处,有助于维持身体的健康状态。

总而言之,冬季多饮用红茶、黑茶、乌龙茶和老白茶都有助于保持身体温暖、增强免疫力,促进消化,同时享受其独特口感风味。但需要注意的是,不管饮用哪一种茶,都需要适度。过量饮用可能会对个别人士产生不适,特别是对于敏感体质或存在特定健康问题的人士,建议在饮用前咨询医生的意见。

来源:茶悦世界,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

生茶熟茶,哪种普洱茶更适合你?

普洱茶根据是否有渥堆发酵,分为生茶和熟茶两种。生茶和熟茶所含的营养价值不同,适合的人群也不同。什么人适合喝生普,什么人适合喝熟普,是有讲究的。

普洱生茶刺激性强

  

所谓普洱生茶,是指茶叶采摘之后未经过人工渥堆发酵,以自然的方式存放,晒青毛茶之后再把茶叶压制成饼、砖等形状,又或者有些茶农还以散装的形式储存。

  

由于普洱生茶未经过发酵,所含的茶多酚和咖啡碱等元素丰富,茶味浓厚,浓度较高,尤其是新制的普洱生茶,刺激性较强。喜欢普洱生茶的茶友常把新制出来的普洱生茶进行存放,让茶叶中的茶多酚和咖啡碱等进一步转化,存放时间越久,口感越好,茶香的高韵更绵长。不少普洱茶的爱好者追求老生普(通常指存放了10年以上的普洱生茶),正是为了寻求老生普如同葡萄酒般红润透亮的茶汤,以及气味浓重的口感。

  

 

普洱生茶存放的时间越久,普洱生茶在这过程中进行了慢发酵,条索的颜色有明显改变。但无论存放了多久的普洱生茶,它所含的茶多酚、维生素等都比普洱熟茶要丰富,茶味浓酽,刺激性强,因而普洱生茶有清理肠道、降脂降压、提神的功效。所以普洱生茶不适合失眠、感冒发热、肠胃欠佳的人,也不适合孕妇和老年人。

  

老生普与新生普所适合的人群不一样。老生普经过长时间沉淀,在慢发酵的过程中减弱了刺激性,茶多酚等物质会发生氧化降解,性质比新生普要温和,因此脾胃虚寒、胃阴不足的人适合喝老生普。

 

而新生普由于营养成分未经转化,性属清凉,有清热、解毒、消暑、消食、止渴生津等功效,因此适合中年人和青年人饮用。不少爱好普洱生茶的茶友们也因它有清热解毒的功效,还把它视为夏天饮用的最佳茶叶。

  

普洱熟茶性熟温和

  

普洱熟茶是指在制作过程中经过渥堆发酵,使茶性趋向温和,让茶汤达到柔和软绵效果的普洱茶叶。经过多年的发展,普洱熟茶的发酵工艺已经很成熟,因此在口感上恒定性好,尤其是品牌普洱熟茶系列都有着固定的口感。许多普洱茶茶友,常偏爱一种味道,因此也会持续购买品牌茶某一型号的普洱熟茶。

  

一般来说,普洱熟茶条索成赭色,口感润滑纯和,滋润绵甜,丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。普洱熟茶主要营养有红茶素、黄茶素、茶褐素、维生素C和儿茶素等。经过发酵的普洱熟茶由于在生产加工过程中大多营养物质转化为了其他的营养,如维生素C会成倍增加,而这种营养能提高人体免疫力,具有抗氧化等功效,因此普洱熟茶属于大众茶,无论哪种体质、哪种年龄阶段的人群都适合喝。

  

 

发酵后的普洱茶含有大量的益菌群,益菌群进入人体后不会对胃产生刺激,而且还能够在胃的表层形成附着膜,所以说长期喝普洱熟茶可以养胃。

  

失眠人群担心在晚上喝茶会因为咖啡因的缘故难以入睡,这时可以选择普洱熟茶。因为普洱熟茶中不含咖啡因,又是发酵茶,茶在发酵过程中咖啡因就被淡化了,所以晚上喝不会兴奋。传说过去慈禧太后就有在晚上喝普洱熟茶的习惯。

  

俗话说:“夏喝生普,冬饮熟普。”因为夏天燥热,人容易上火,而普洱生茶有清热解毒、解暑解腻的功效;冬天寒冷,普洱熟茶茶性温和醇厚,茶所含的益菌群有暖体养胃的功效。

夏天喝绿茶,冬天喝红茶,这种说法科学吗?

科不科学很难说,但是有一定的参考依据,绿茶是不发酵茶,属于凉性,红茶全发酵茶属温性。再者从人体的感官上和心理上来讲,我们在看到红色就觉得很温暖,看到绿色就觉得很清凉。所以并不能一棒子打翻船说这不科学。

按季节:春喝花茶、夏喝绿茶、秋喝乌龙、冬喝红茶

春天喝花茶,可以利用花茶的芳香驱散一冬的淤积寒邪,促进体内阳气生发,结“春困”;夏天炎热,可以喝绿茶,正好四月份的明前好绿茶,放置到夏季,新茶的燥气沉积下来了,绿茶的清凉解一夏酷暑;秋高气爽凉风起,半发酵的乌龙再适合不过了。冬天寒风凛冽,这个时候就适合热气腾腾暖烘烘的汤色偏重的茶了类似红茶,类似熟普。

按体质:热性体质喝绿茶;寒性体质喝红茶

除了参考四季以外,还应该增加考虑个人体质,任何茶类不应该只参考一种喝法,应该是多维感受,比如自身体质本来就是比较热性的,容易上火,长口腔溃疡那就多喝点不发酵的或者轻发酵的茶比如:绿茶、新的白茶、黄茶、发酵轻的铁观音。畏寒怕冷的小伙伴就适合多喝些发酵的茶比如:红茶、发酵重的岩茶、黑茶。还有一类小伙伴,可能体质是热性的容易上火,但是胃寒胃弱,那就适合喝一些老茶:老白茶,老普洱。老茶经过岁月沉淀不管原先是寒是热,都会趋于平和。

按口感:茶叶喝得多了,顺从当下想要喝哪款茶。听从身体的需要

这个时候就想很多学乐器、学艺术的人会知道,脑子还没想,肌肉记忆已经行动了。只要心平气和的去凭感觉去选择就对了。但是刚开始是很难做到的,要借助外部知识,但是当和到一定程度,就抛掉外部知识,听从内心的选择。听起来可能觉得玄,但是就是这样的。

最后:总之茶叶最好换着喝,多喝,不需要套固定死理。所有的依据都是用来参考,而不是遵守。喝茶是一件很风雅随性的事情,不是按时吃药。只是要安全没有什么农残超标的茶都是好茶。

注:内容来源零五茶学,仅供茶友参考。信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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