“春夏养阳,秋冬养阴”。
中医认为,一入春夏,正是人的阳气生发之时,“泻火”的同时需要“清补”,炎热时可以适当吃一些冰的,但不宜因贪凉而损耗阳气。
盛夏消暑,宜“以热制热”,热茶,是夏日最好的解暑饮料。
今天和大家分享11款防暑热、祛湿、夏季适饮的茶:
1/蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶,集合了柚子、蜂蜜、红茶/绿茶的功效于一体。
柚子含有丰富的维生素C,可缓解黑色素沉积,其果皮是天然香氛,能清新空气,夏天来上一杯蜂蜜柚子茶,心情愉悦,身心放松。
2/茉莉花茶
茉莉花茶,安抚情绪有奇效。
昏昏欲睡的下午来上一杯,可振奋精神,还能清热解暑、健脾安神、化湿、缓解肠胃不适,并且养颜美容。
3/菊花茶
菊花具有清肝明目、利咽消肿的功效,特别适宜春夏饮用。
市面上有黄、白两种菊花,作用相近,清肝明目一般用白菊,疏散风热一般用黄菊,泡茶时根据自己需要,适当搭配即可。
4/姜丝绿茶
老百姓都知道,“冬吃萝卜,夏吃姜”。
像吃生冷食物导致的突然腹泻、预防空调病等,都可以喝点姜丝绿茶:将带皮生姜洗净切丝,与绿茶一同用热水冲泡,3分钟后饮用。
5/金银花茶
金银花,性味甘寒,具有清热解毒、消肿止痛的功效。
肝火旺、胃热口臭、面部经常长痘等,喝金银花茶能得到缓解,但要注意:胃寒、平常吃饭易反酸的人群,就不宜喝金银花了。
6/陈皮茶
陈皮,有三大功效:畅通脏腑之气、化除湿邪、调和脾胃。
凡是涉及“气”、“湿”的病,都能用到陈皮,如咳嗽痰多、胸闷、消化不良等,可以泡点陈皮,再加点白茶或是普洱熟茶,进行调理。
7/薄荷绿茶
薄荷,土名叫“银丹草”,发散风热,清咽利嗓。
泡绿茶时,加入几片薄荷,可预防和缓解咽喉肿痛,疏肝解郁,注意不要加太多,毕竟是清凉的东西,喝过多易导致胃部不适。
8/玫瑰花茶
玫瑰花,性微温,适当饮用,有益身心。
其具有活血调经、疏肝理气、化湿中和等作用,并能消除疲劳,泡茶时加一两朵玫瑰,有助改善皮肤干枯,缓解忧郁和压力。
9/冬瓜红茶
冬瓜皮味甘、性凉,夏季或者热性体质的人用,可清热利水。
天气闷热,无意间喝过多的水,容易造成湿热水肿,可以利用家里食用剩下的冬瓜皮,洗净后煮水饮用,可适当加一点红茶。
10/茉莉荷叶茶
荷叶有消暑利湿、健脾升阳之功。
夏季暑热容易导致食欲不振,干荷叶泡茶可改善症状:将6克荷叶,与3克绿茶、3克茉莉花一同放入清水中,一起煎煮约5分钟后,即可饮用。
11/薏米枸杞茶
薏米,有利水消肿、健脾祛湿等作用。
先将薏米洗净,用不放油的锅文火炒黄,炒出薏米香味,抓适量枸杞、焙好的薏米、1克绿茶或红茶,浸泡5分钟即可饮用。
以上11款茶饮配方,均选取家常的、选购方便的原料,方便大家就地取材,快速地制作出一杯败火、解暑的夏日茶饮。
希望大家,都能从中找到自己喜爱的、适合自己的夏日茶饮。
无论你在哪儿,有多忙,都别忘了喝上一杯健康的好茶喔!
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中医学里把人的体质大致分为寒性、热性、虚性、实性。再具体深入可划分成平和体质、湿热体质、痰湿体质、阳虚体质、阴虚体质、气虚体质、血瘀体质、气郁体质、过敏体质九大类,每种体质都有自己的独特的特点,每种茶饮也有自己的独特的功效,人们要根据自身体质的不同选择适合自己的对症茶饮。
太长不看版:
平和体质,选用益气的茶饮;
湿热体质,选用清热利湿的黑茶、绿茶较佳;
痰湿体质,选用健脾化痰祛湿的绿茶为宜;
阳虚体质,选用暖阳温脾养肾的红茶;
阴虚体质,选用滋阴养肝补肾的乌龙茶;
气虚体质,选用补气健脾润肺的红茶,亦可搭配党参、黄芪;
血瘀体质,选用活血养血的花茶;
气郁体质,选用理气解郁的绿茶;
过敏体质,尽量选红茶、普洱茶等发酵后的茶,少数对绿茶不过敏者也可选用绿茶。
平和体质
这种体质的人体形健壮匀称,饮食规律正常,睡眠品质好,二便通畅,面色红润有光泽,双目水润有神,头发黑亮浓密,性格乐观开朗,精力旺盛充沛,平素不易患病,对外界环境有很好的适应能力。常见主要是年轻男性,随着年龄的增长,平和体质的人锐减。
养生关键
平和体质的人无需过度调养,平时加强运动,注意膳食平衡,在选择茶饮时,按照养生茶饮法则“春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶”即可,没有过多的禁忌。但也要根据具体自选茶饮时,可适当选用一些有养阴益气的功效的。
推荐茶饮
春季清肝明目茶
绿茶叶、枸杞子,黄芪,白菊花,共同置于杯中加沸水加盖焖至约10分钟,开盖可饮
夏季解暑生津茶
乌龙茶叶、薄荷、五味子、菊花、枸杞子,共同置于杯中加沸水加盖焖至约10分钟,开盖可饮
秋季滋阴润肺茶
乌龙茶叶,枸杞子,金丝小枣,共同置于杯中加沸水加盖焖至约10分钟,开盖可饮
冬季祛寒暖胃茶
生姜,米醋,红茶,红糖
将姜片置于米醋中浸泡一夜后放入茶杯中,加入茶叶,以沸水冲泡,加入适量红糖搅拌均匀后即可饮用
注:均是每天一剂
湿热体质
湿热体质的人体形浮肿虚胖,总是油光满脸,极易生痤疮粉刺,舌苔腻,大便不爽,肛门灼热,小便短少,性格急躁易怒、对外界过湿、过热、温度过高的环境很难适应。这种体制的人主要集中在喜欢吃高热量煎、炸、烧等食物或嗜烟好酒、生活压力过大的年轻人。男行多表现为阴囊潮湿,女性多表现为白带过多。
养生关键
湿热体质的人饮食要清淡,少食辛辣油腻的食物,应多食清热燥湿的食物。在茶饮选择上黑茶、绿茶较佳,因为黑茶属全发酵茶,富含丰富的茶多酚、蛋白质、维生素等,有健脾和胃,燥湿泄热的功效。绿茶性寒凉,有很强的清热降火的作用。也可在黑茶、绿茶中加入紫苏叶、薏米、冬瓜等促进排泄的食材,帮助人体将多余的水分排出体外,达到消除水肿的作用。
推荐茶饮
金银甘草茶
甘草、金银花、绿茶共同置于杯中加沸水加盖焖至约10分钟,开盖可饮
连梅绿茶
乌梅、黄连共同放置与锅中,加入适量水,大火煎沸,取药汤冲泡绿茶,10分钟后可饮
黄芩绿茶
将黄芩置于锅中,加适量水,大火煎沸,取药汤冲泡绿茶,10分钟后可饮。
苍柏绿茶
将黄柏,苍术置于锅中,加适量水,大火煎沸,取药汤冲泡绿茶,10分钟后可饮
茉莉迷迭香
迷迭香、洋甘菊、茉莉花、绿茶共同置于杯中加沸水,待20分钟后加适量蜂蜜,搅拌均匀即可
痰湿体质
痰湿体质的人最大的特点就是体型肥胖,腹部松弛肥胖,面部油脂分泌旺盛,多汗多痰,眼睛浮肿,胸闷不济,多喜欢肥甘厚味的食物,懒动嗜睡。性格比较温和,稳重。
这种体质的人大多集中在管理阶层或生活较安逸中的老男人,且男性居多,这类人高发高血压、高血脂、冠心病、糖尿病等。
养生关键
痰湿体质的居住要干爽,不要潮湿,阴雨季节尤其注意避免湿邪侵袭。饮食应清淡少食甜腻肥厚的食物。长期坚持入慢跑、散步等。
脾肺肾三藏协同作用导致痰湿体质的形成,所以,在选用养生茶饮时着重对脾、肺、肾的调补、陈皮、茯苓、连翘、荷叶等是痰湿体质常用的养生茶饮药材。
推荐茶饮
荷叶麻竹茶
升麻、苍术、荷叶、绿茶共同置于杯中加沸水冲泡,稍凉后即可饮用
茯苓桂枝茶
茯苓、桂枝、柏树、甘草、花茶共同置于杯中加沸水冲泡,待5分钟后即可饮用
五菱花茶
猪苓、茯苓、泽泻、桂枝、白术共同置于锅中,文火煮沸后,以药汤冲泡花茶,稍凉后即可饮用
阳虚体质
阳虚体质的人最显要的症状就是怕冷,手脚总是发凉,腰腹膝关节不能受冷。精力不足,非常嗜睡。
养生关键
阳虚体质的人重要的就是补阳,春夏时要注意培养本身阳气,活化身体机能,冬季要去寒就温。养生茶应选用驱寒补阳,温肾壮阳。
推荐茶饮
人参花茶
人参置于锅中,文火煎煮约30分钟,用药汤冲泡花茶
党参黄米茶
将党参黄米共同置于锅中,三碗水煎成一碗水即可
人参核桃茶
人参切片,与核桃共同置于锅中,武火烧开后,再用文火煎煮约1小时
阴虚体质
大部分阴虚体质的人都形体很消瘦,常常心烦意乱。怕热,手脚心发热,面颊潮红干燥。嗜吃凉的东西,对春夏季的适应能力很差。
养生关键
主要让自己心态平和。多做一些运动。着重滋阴补肾,清热润肝。多食用清淡滋补,少吃辛辣油腻的食物。应多选用有养肝补肾滋阴的茶饮。如,乌龙茶,西洋参。
推荐茶饮
枸杞五味子茶
将红茶、枸杞子共同放于杯中,加沸水放盖闷泡30分钟即可
益肾养肝茶
将绿茶、枸杞子、熟地黄、炙首乌、当归、杭菊花捣碎混合放于茶包中,加废水闷泡20分钟即可
枸杞首乌茶
乌龙茶、枸杞子、何首乌共同置于杯中,沸水冲泡10分钟即可
气虚体质
气虚体质的人体形消瘦或肌肉绵软不结实、精力不济,健忘嗜睡,懒言少语,讲话声音低弱怯懦,对风、湿、寒等适应能力差。
养生关键
气虚体质这补气益气是养生的重中之重。脾胃肾肺皆当温补。生活规律正常,注意防寒补暖。选用性平温和,如大枣、红薯、苹果,小米等有温补作用的食物。适饮红茶,同时搭配一些党参、黄芪、灵芝等养生茶饮药材
推荐茶饮
党参红枣茶
党参和红枣共同置于锅中,加入适量水煎煮,待5分钟后取汁,以药汁冲泡即可。
茯苓人参茶
茯苓、人参、白术、甘草共同置于锅中到倒水煎煮,以40分钟后以药汤冲泡花茶
黄芪茶
将黄芪、大枣共同置于锅中,加水煎煮半小时即可。
血瘀体质
血瘀体质,血液流通不畅,大多形体消瘦,皮肤晦暗,身上容易出现瘀斑,掉发较严重,比较健忘。
养生关键
血瘀体质者关键在活血化瘀,多做有益血脉流通的运动,如太极拳,八段锦等。多食黑豆、紫菜、海带等具有活血化瘀的食物。选饮三七、当归、丹参等。
推荐茶饮
黑豆红花茶
将黑豆、红茶置于锅中,倒入适量清水,武火煎沸后转至小火,黑豆开花后,去渣留汁加入红糖
丹参益母茶
将益母草、丹参、香附、花茶混合用沸水冲泡
益母月季花茶
月季花与益母草混合放于杯中,加盖闷泡5分钟后加入适量黄酒即可
气郁体质
气郁体质的人大多体形偏瘦,容易焦虑不安且多愁善感,失眠健忘。咽喉部总有异物堵塞感。
养生关键
气长期滞留体内不能外达,形成气郁,养生关键在于疏通气机,多食燕麦、高粱、蘑菇、菊花,玫瑰花等具有解气郁,健脾和胃功效等食物。多饮用玫瑰花、菊花、陈皮、佛手、橙子等。
推荐茶饮
佛手绿茶
将佛手绿茶共同放于杯中,加入沸水冲泡加盖闷制10分钟左右即可
丹参红枣茶
将丹参,炙甘草,合欢皮,红枣,浮小麦混合置于锅中,文火煎约半小时,去渣留汁后饮用
过敏体质
过敏体质大多有生理上的缺陷,不同程度过敏反应,许多都是先天的不足,遗传性的疾病,也有些是药物原因导致的过敏体质。形体上没有明显的表现或畸形的特征。
养生关键
过敏体质的人因为体质较特殊,应多选择红茶,普洱茶等发酵后的茶叶,极少数对绿茶不过敏者也可选用绿茶,同时搭配一些具有祛风除湿的药材。有黄芪、白术放风等。
推荐茶饮
黄芪白术茶
黄芪、白术、防风、绿茶混合置于锅中,加沸水煎煮约5分钟,以药汁冲泡绿茶即可
苍耳子薄荷茶
将超过放凉后的苍耳子与辛夷花、薄荷、混入放入茶包以沸水冲泡即可
防风金银花茶
将金银花、防风,薄荷、甘草用清水过滤后混合置于锅中,闷泡20分钟,去渣留汁即可
茶,真是个好东西,喝得对、喝得好,对于人体健康是有极大的帮助的。按照体质来喝茶,更健康喔~
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节 气 物 候
我国古代将小雪分为三候:“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。”由于天空中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。
“小雪”是反映天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”
节 气 养 生
吃一肉
羊肉,被称为“暖身第一肉”。
小雪时节,吃点羊肉最相宜。
羊肉,有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾之效。
小雪时节,吃点羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体。
羊肉最好是炖着吃,会更加熟烂、鲜嫩,也易于消化。
值得注意的是,羊肉性温热,多吃易上火,所以,不可贪多哦。
此外,吃羊肉时,可搭配凉性或甘平性的蔬菜,如:冬瓜、萝卜、莲藕等,能起到清凉、解毒、去火的作用。
吃二白
1.白萝卜
“冬吃萝卜夏吃姜”,小雪时节,吃点白萝卜,是不错的选择。
萝卜,可以说是冬季暖身食物状元榜的第一菜。
生萝卜,可清热生津,凉血止血,化痰止咳。煮熟后的萝卜,则偏于益脾和益胃,消食下气。
小雪后,生吃萝卜,是不错的选择,清热生津,效果更佳。
吃肉时,搭配凉拌萝卜,能起到清凉、解毒、去火的作用。
2、白菜
“百菜不如白菜”,“冬日白菜美如笋”!
小雪时节,吃点白菜,是不错的选择。
小雪后,空气开始变得异常干燥,寒风,也会让不少人的皮肤,开始出现干燥的情况。
白菜,含有丰富的维生素C、维生素E,可起到很好的护肤和养颜效果。
此外,白菜,还含有丰富的粗纤维,能起到润肠、排毒之效,可刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。
所以,小雪时节,不妨吃点白菜吧!
饮三茶
1、去火茶
小雪后,要注意泡一杯去火茶。
小雪过后,室内热,室外寒,穿得严实,易生内火,加之“进补”,吃些辛辣食物,导致人体“内火”严重。用蒲公英根,菊花,金银花,桂花,做成茶包,热水冲泡代茶饮即可。
蒲公英,入肝胃二经,擅长降肝火、清胃热,有“天然抗生素”之称,去火消炎、杀菌,效果尤佳。
菊花,能清肝火,又能散风热,常与蒲公英搭配。
金银花,疏热散邪,常和菊花搭配。
桂花,性质温和,味道清香,起到中和寒性之效。
小雪时节,经常泡上一杯,可帮助清火,消炎,有益身体健康。
2、润燥茶
小雪过后,天气干燥,燥邪易伤人。
此时,喝点润燥茶,是不错的选择。用人参、百合、地节,蒲公英,苦荞搭配泡水,可滋阴润燥、排毒,养心。
人参,含多种皂甙和多糖类成分,可调节皮肤水油平衡,防止皮肤脱水、起皱,增强皮肤弹性,对抗皮肤干燥。(服用期间不宜吃萝卜,因为萝卜是破气的,而参是补气的,吃萝卜会消弱人参的补养效果。)
地节,养阴生津之良药,含维生素A,可改善干裂、粗糙的皮肤,亦可保护心脏,延缓衰老。
百合,具有养阴润肺、清心安神之功效,苦荞,有清热泻火之效。
蒲公英,去火消炎,可改善人参滋补易上火的问题。
搭配在一起,可滋阴润燥,十分有益。
3、排毒茶
冬季进补好时节,但在进补前,要先排毒。
若体内毒素过多,不仅影响进补效果,还容易“补出问题”,引发多种疾病。
用荷叶、小苦丁叶、蒲公英叶,搭配在一起,泡水代茶饮,可以帮助人体排出更多毒素。
荷叶,有清热、利湿、开胃之效,可清理肠胃、排毒养颜,消脂瘦身。
小苦丁叶,可消暑解毒、消炎杀菌、健胃消积之效。
蒲公英,有“尿床草”之称,利尿散结,效果尤佳。
搭配在一起,清热解毒,利水排毒,消脂瘦身,效果尤佳。
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