对于一个爱喝茶的上班族来说，在办公室每天悠然地拿着茶壶泡茶是不现实的，但要想每天随时随地都能喝茶，袋泡茶真是贴心好伴侣。
虽然初尝袋泡茶的滋味，总觉得少了些什么，它自然不能和手工泡茶相比，少了些韵味，更不能和古茶滋味相比了。但久而久之，由于袋泡茶的方便快捷，现已成为年轻人尤其是白领工作者的首选。
袋泡茶(或曰袋装茶)是指茶叶的包装形式，和它对应的，可能是瓶装茶、罐装茶等。从这个角度去认识它，我们更应该关注的是茶袋里的“内容”。
袋泡茶是这样产生的
袋泡茶发明之前，饮茶者必须先把杯中所有茶叶过滤干净，才能畅饮，而过滤茶叶是一个相当烦琐的过程，自100年前茶包被西方人发明，袋泡茶就成了西方茶圈的主要饮茶方式。
1904年，美国纽约的茶叶商人托马斯·沙利文为了节约推广成本，决定把少量茶叶样品装入一个小丝袋，寄送给潜在客户试尝，疑惑的客户尝试着把这些奇怪的小袋子完全浸泡在热水里，结果完全出人意料——他的客户认为茶叶装在小丝袋里使用很方便，订货纷至沓来。
聪明的沙利文看到了商机，随后将丝袋换成便宜而透气些的纱袋。这个小小的发明给托马斯·沙利文带来了可观的利润，因为这一创新用户体验，世界上第一批袋泡茶就这样产生了!
到了一战时期，德国公司Teekanne借鉴并发展了这个创意，为前线战士提供装在小棉布袋里的茶包袋，并称它们为“茶叶弹”。后来二战时，这种茶包袋已经作为英国士兵的军粮配备，奔赴战场。
于是，方便卫生的茶包袋便开始在日常生活中流行，经历了众多材质、形状的改进，终于发展成如今我们看到的茶包袋。
茶包的鉴别
袋泡茶的茶包原料，首先是无纺布，一般采用聚丙烯材质，经高温熔融、喷丝、铺纲、热压卷取连续一步生产而成。其次是尼龙，也是现在越来越常见的袋泡茶包材料，一般咖啡店的茶包大多是这个类型，还有更环保卫生，但成本相对高很多的玉米纤维，比较常见的一种是日本进口的PLA玉米纤维布，另一种是英国进口的玉米纤维布。
优质产品：袋泡茶包装上有清晰的图案文字，内外袋包装齐全，外袋包装质量上乘，防潮性能好。内袋长纤维滤纸网眼分布均匀，大小一致。滤纸袋封口完整，用纯棉本白线作提线，线段有品牌标签，提线两端定位牢固，提袋时不脱线。袋内的茶叶颗粒大小适中，汤色明亮无沉淀，冲泡后滤纸袋涨而不破裂。
中档茶品：袋泡茶可不带外袋或无提线上的品牌标签，外袋纸质较轻，封边不太牢固，有脱线现象。香味虽纯正，但少新鲜口味，汤色亮但不够鲜活。冲泡后滤纸袋无裂痕。
低档产品：袋泡茶包装用材中缺项明显，外袋纸质轻，印刷质量差。香味平和，汤色深暗，冲泡后有时会有少量茶渣漏出。
不合格产品：袋泡茶包装不合格，汤色混浊，香味不正常，有异气味，冲泡后散袋。
欧洲流行袋泡茶
茶包饮用方法及冲泡小攻略
袋泡茶中最常见的是纤维材质的袋装茶包，这种茶包空间很小，适合装茶末或者是颗粒较小的茶叶。立式茶包可以直接立在杯中，冲泡简单方便，适合放一些叶子大的茶。
四角茶包则适合用来放花草茶、伯爵茶等叶片比较大的茶叶，材质多为丝质。还有一种茶棒，它把茶包和搅拌棒结合在了一起，将茶棒放入开水中，稍做搅拌，就可以得到一杯好茶。
每包袋泡茶的重量是2克，是为一个人一杯设计的分量，冲泡时需用200毫升左右，95度以上的热水，下面是泡茶步骤：
温杯：泡茶前，先用热水烫一遍杯子预热，因为冷杯很难冲出茶的风味。
泡茶：先在杯中加入开水，后放入茶袋，这样茶袋才不会因为有空气而漂浮在杯子上端。
焖茶：放入茶袋约2分钟后，拿个盖子盖住杯子，焖几分钟，再揪住茶包的提线，震荡2～3次，使其味道充分均匀的散出，茶袋取出即可。
一个茶包最好只泡一次，反复利用，茶汤的味道就会变淡甚至没有，茶叶的营养也会消失。
下面是不同类型的茶包，
所对应的冲泡时间和水温，
可以参考。
普洱茶：90℃～98℃的开水冲泡3～4分钟。
白茶：79℃～85℃的开水冲泡2～3分钟。
绿茶：79℃～85℃的开水冲泡2～4分钟
香草茶：96℃的开水冲泡5～6分钟。
乌龙茶：85℃～96℃的开水冲泡3～5分钟。
红茶：90℃～96℃的开水冲泡3～5分钟。
1992年立顿进入中国，引进了以碎茶为主的袋泡茶，凭借品质稳定、品饮便捷、标准化体验等特点，赢得了消费者和市场的青睐，在一定程度上改变了国内的饮茶文化。
近年来，袋泡茶愈发的火热。一点点、喜茶等多个茶品牌的拔地而起，袋泡茶领域也不再沉寂，为了让年轻人感受到喝茶的魅力，让每一个人都能享受茶的乐趣，出现了许多专注给年轻人做茶的品牌，一些知名大厂家也在逐渐研发新的袋泡茶，袋泡茶在中国的市场前景不容小觑。
来源： 普洱杂志
如涉及版权问题请联系删除
倒计时3个月，包装“新国标”即将上线，这是一场对全体茶企的超级“大考”。
其实，此前于2022年8月15日实施的《限制商品过度包装要求—食品和化妆品》（GB23350-2021）国家标准第1号修改单，便曾让行业高度聚焦于茶包装问题。当下将在2023年9月1日正式实施的《限制商品过度包装要求食品和化妆品》（GB23350-2021）强制性国家标准（以下简称“包装新国标”），更是牵动着广大茶人的注意力。
目前茶企们的包装整改情况如何？市场监管力度怎么样？包装新国标的施行将给行业带来哪些巨变？
在向有关部门与茶企茶人了解后，“说茶”为大家带来市场前端的最新情况。
强制性包装新国标实施在即
茶包装面临哪些大考
放眼全国，目前浙江、安徽、福建、重庆、陕西等多地都陆续开展了茶叶过度包装专项治理行动，公开报道显示，已有部分不合规的茶包装遭到了查处治理。
习近平总书记曾强调，“要注意节约环保，杜绝过度包装，避免浪费和污染环境”“绿色发展是构建高质量现代化经济体系的必然要求，是解决污染问题的根本之策”。包装新国标的实施，有利于引导绿色生产和消费，实现绿色环保发展，也有利于茶叶市场的良性发展。
在和福建省市场监督管理局有关领导的交流中，“说茶”了解到，这项标准其实早在2021年8月1日就已发布，已经给市场留了2年的过渡时间。福建省龙头茶企多、茶产业发达，省内各相关部门和龙头茶企都对包装新国标的推动都非常重视。福建省市场监督管理局做了大量工作，向有关部门和茶企茶农宣贯这一标准。就在发文前一天，福建省市场监督管理局还组织召开了线上标准宣贯会议，再次就包装新国标开展解读。
△6月1日，福建省市场监督管理局组织召开《限制商品过度包装要求—食品和化妆品》（GB23350-2021）国家标准第1号修改单线上宣贯会议
那么，目前包装新规的考核要点究竟在哪些方面呢？
“包装空隙率”“包装层数”“包装成本”，是包装新国标中，最核心的三大关键词。
在“包装层数”上，茶叶商品包装不超过四层；“包装成本”上，除直接与内装物接触的包装之外的包装成本不超过产品销售价格的20%。从当前茶企们的实际反馈来看，这两项较好把控和调整，而“包装空隙率”成为茶包装面临考验的关键所在。
包装空隙率，定义为包装内去除内装物占有的必要空间容积与包装总容积的比率，受到销售包装体积、内装物体积、商品必要空间系数影响，有一套专门的计算公式。茶叶的商品必要空间系数是13，直白来讲，同等包装体积情况下，茶叶克重越重，空隙率会越小，超标的可能性也越小；同等茶叶重量情况下，包装体积越小，空隙率会越小，超标的可能性也越小。
△包装空隙率计算图解，说茶标注
△食品和化妆品包装空隙率要求
举个例子，假设有一款茶礼盒，里头装了6泡单泡克重为8克的茶叶，整体礼盒为长250mm、宽180mm、高60mm，按公式计算得出的包装空隙率是76.88%，远超48克茶叶空隙率小于60%的要求，则这款产品的包装不符合标准。
如果这6泡8克的茶要符合要求，最大可设置体积为1560cm3，则得把礼盒调整成长200mm、宽130mm、高60mm的形式，如此得出的空隙率是60%，才不会超标。这便意味着要把礼盒砍掉很大一部分。
同时，要注意的是空隙率要求不适用于销售包装层数仅为一层的商品，即单层包装不受限。
△说茶制图
事实上，包装新国标带来的影响，早已牵动市场。
据某茶叶品牌反馈，在包装新国标即将实施的当下，如果回收不合规的茶产品进行二次整改后再销售，设计、加工、人工、物流都需要投入大量的资金，不太现实。现在所能做的，主要还是在新国标正式实施前加大销售力度、做出适当让利，销掉旧款产品库存。北京马连道茶城某商户也表示，目前已经在对包装进行整改，不符合标准的现货准备在实施前快速卖掉。
对于茶包装企业来说，危机同样存在。“说茶”向某茶包装企业了解到，这半年以来的茶包装新订单出现一定减少，很多茶企都处于观望状态，部分此前已下单的空隙率较大的茶包装，也被按下了开发暂停键。
△“说茶”走访多家茶包装门店
包装新国标带来的影响是方方面面的，从茶业视角出发，包装新国标影响深远的背后，又存在哪些深层缘由？
茶叶包装整改难度重重
关键性问题是什么
在各大平台上搜索“包装新国标”“过度包装”等关键词，会发现相较于其他产品，茶叶，是粽子和月饼之外被高频提及的词汇之一。
茶叶包装问题为什么屡受关注？即将实施的包装新国标又为何让茶人如此忧虑重重？深入走访茶市场，调研茶企与包装企业后，“说茶”发现这种忧思并非无根之木。
△图片来源：百度搜索截图
某品牌茶企负责人表示，受包装新国标影响最大的是散茶，茶叶不像酒，茶本身具备一定的蓬松度，需要存储空隙。而如果包装超过两层，一些本身叶片比较大，较为松散的茶叶，就很难达到包装新国标的要求，夸张一点说有些茶叶甚至还没“出生”就被判了“死刑”。
在走访福州五里亭茶业商会时，我们同样听到了对于散茶的忧虑。像二级白牡丹、寿眉、贡眉等这类散茶，体积大、重量轻，即便是放在纸盒或者铁罐子里头，只要里面再加一层铝袋，就很难达到标准，如果挤压这类茶叶来缩小体积又会把茶叶压碎。
△“说茶”向五里亭茶业商会了解茶包装市场情况
总体来说，绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶这些不同的茶类有着不同的特性，每个茶类下又有不同形态和大小的茶品，加之紧压茶和散茶不同的包装方式，所呈现出来的茶叶体积与重量情况各不相同。然而在相同的商品必要空间系数下，就意味着有些茶类天生处于“劣势”。
△叶片较为松散粗大的老寿眉
同时，某些特殊茶类，在包装层数上也会存在争议。譬如被称为“纸包茶”的漳平水仙茶，用纸包固定焙干成型是属于漳平水仙制作工序中的一部分，这种是否可以同粽子的粽叶、香肠的肠衣一样，归类到“直接接触内装物的属于产品固有属性的材料层”不算在包装层内？仍需持续关注。
茶叶本身的产品特性之外，对于包装新国标的理解偏差，也是当前包装新国标引起市场高度紧张的关键所在。
部分茶企反馈，在2021年包装新规发布后，其实已有对茶叶包装进行了一波整改，但当时企业对于新规的理解存在些许出入，误以为“单件净含量小于10g产品K值为同类产品的5倍”这项可以运用到单泡茶产品上，这便致使整改后的包装仍未能符合要求。
另一方面，茶叶是一个礼品属性很强的商品。部分消费者对于茶叶的礼品消费需求，也让茶礼盒的设计难度“更上一层楼”。如何在限定的体积和材质基础上，实现更出彩的包装，成为茶品牌与茶包装企业的思虑关键。
新国标带来的“危”与“机”
茶包装未来何去何从
包装问题是表象，深层次原因还是茶行业的市场规范化、标准化问题。需要正视的是，包装新国标实际上是帮助茶叶包装升级的一剂猛药。
而包装新国标的实施，或许会引领以下这些市场动向：
商品竞争回归到茶叶产品品质本身
包装新国标的实施，将让产品开发焦点进一步聚焦于茶叶本身，而并非包装。
或许短期内，包装新国标的确会带来一定的市场震荡，尤其让部分品牌茶企阵痛强烈，但长远来看，包装新国标的推行，一定会进一步规范、整肃茶市场，让包装乱象无处遁形。这将成为茶叶商品回归本质和创新突破的重要转折，对茶产业的升级蜕变与茶品牌的健康成长来说都是好事。
△“说茶”向资深茶人了解市场情况
单层包装、精巧而紧密的包装成为主流
受限于包装空隙率，或许未来单层的罐装包装和袋装包装，会成为部分散茶的主流包装。同时，紧密而精巧的包装方式，譬如精致的木盒加上密集的茶叶泡袋，也会成为礼品茶的另一种呈现形式。
△简约而不失古韵精致的木盒茶包装
绿色、环保、特色化、个性化的
包装创意受到重视
在限定的体积与包装材质基础上，要做到更出彩的茶包装，则要在设计方面下苦工。
对此，深圳市柏星龙创意包装股份有限公司提出，包装要朝着简约化、环保化方向规划。最核心的是进一步优化包装结构，使用环保材料或可二次利用材质，推行茶叶包装轻量化、可循环；其次茶叶包装具有极强的文化和地域属性，在开发产品过程中可深度挖掘文化内涵及品牌理念，使包装简约而不简单。茶企在产品创新上也需要考虑到年轻消费者的本质需求，用明亮的配色更易吸引年轻消费群体。
△紧密排列的茶包装
市场总是机遇无限，而只有打磨好内功才更有可能抓住机遇。让消费更简单、让产品更清晰，也希望随着包装新国标的实施落地，让更多优秀的、规范的茶产品、茶品牌得到展示舞台，带动整体茶产业的高质量健康发展。
来源：说茶ShowCha，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶、白茶可以密封袋装保存，存放时可先将茶叶整理好，之后将茶叶放入干净、无异味的袋内（铝箔袋或食品专用塑料袋），并将其完全密封，最后装入纸箱或铁罐之中，置于阴凉、干燥处存放。
茶需要密封保存吗：
绿茶——不发酵
绿茶是最为普遍的茶类，保质期最短。因为没有经过发酵工艺，茶叶饱含绿叶素，接触阳光和空气被氧化，茶叶特有的新鲜香味就会失去，所以需要一些特殊的保存要求。绿茶宜用铝箔袋密封包装，然后放如铁罐内，最后放在冰箱冷藏保存，保质期的时间可以延长到18个月左右。
注意要点：密封、避光、低温、防异味。
白茶——微发酵
白茶不揉不炒，是所有茶类中工序最少的茶，发酵度低，且不经过高温，保持了茶叶最原始的滋味，有“一年茶，三年药，七年宝”的说法。
国家规定白茶保质期：在符合GB/T***-2008规定条件下，白茶适宜长期保存，这一点跟普洱茶类似，白茶也是有保质期的，可以“长期存放”。
白茶不经过揉捻，通常有散茶和紧压茶两种状态，虽然可以长期存放，但保存亦不可掉以轻心，存放时可选择三层纸箱保存法，要密封保存。
注意要点：密封、避光、常温、防异味。
黄茶——轻发酵
黄茶在制作工艺上比绿茶多一道“闷黄”工艺，在茶叶的保质期上，比绿茶略长一些，但是其保质期仍短，一般为18个月左右，保存黄茶同绿茶类似，一般密封保存。
青茶——半发酵
青茶也称乌龙茶，属于半发酵茶。乌龙茶在制作过程中有很重要的一个环节——烘焙。烘焙的目的是降低茶叶含水量，保持含水量在4%-6%之间，防止茶叶贮存期品质劣变而陈茶味，进而延长贮藏寿命！
一般可以三到五年，但是清香铁观音的保质期更短，一般青茶可以常温保存，但依旧需要密封保存，保存时需要注意密封、避光、防潮、防异味等，无需放置于冰箱存放。
红茶——全发酵
红茶是全发酵茶，保质期较略长，国家标准有包装的红茶保质期为3年。不同的存放方式和条件，也会决定红茶不同的保质期：散装红茶保质期是18个月；袋装红茶保质期是24个月；密封性更好的罐装或铝箔纸包装的红茶，可保存3年。
另外，红茶的保存，我们也常选择常温存放，其次也是密封常温保存，注意保存时用铝箔袋密封装好，然后放置于铁罐内，置于阴凉处存放。
黑茶——后发酵
黑茶、普洱茶是后发酵茶，有越陈越香的特色。
国标中对普洱茶保质期是这样说的：在符合GB/***-2008所规定的条件下，本品适宜长期保存。也就是说普洱茶的保质期是存放得当的情况下，长期保存。
普洱茶的转化会让茶品价值升华，存放是有很多讲究的，要避光、隔绝异味，收藏普洱茶一般放置于茶室，或者清洁通风的空间。普洱茶以及黑茶的存放是不需要密封保存的。
茶叶用什么密封保存
铝箔袋：具有较强的密封性、阻隔形、避光性，用来存茶可以保持茶叶的新鲜度和原始状态。
牛皮纸袋：韧性强、防潮，密闭性良好，可保护茶叶，避免破碎，同时使用方便，易保存。
塑料袋：材质较薄，遇热易产生异味，同时，透光性强，因此，存茶时要避免使用此类包装。
