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春夏喝茶

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深秋多喝茶有什么好处?

  有茶友私信:“秋天喝茶好不好?有没有讲究?还是喝什么茶都可以?” 

  今天我们一起来分享“秋天喝茶有什么好处”,希望以下的内容,对你有所帮助。

  秋天喝茶的第一个好处:降燥
  即便是深秋,秋老虎仍在虎视眈眈,会让我们经常感到口干舌燥,皮肤干燥,甚至内心容易升起莫名的烦躁。
  这时,喝一杯茶,不仅能生津降燥,还能滋润心肺。
  众所周知,秋天属金,代表的脏腑是肺。
  可以说,秋天是养肺最好的时机。因此,我们可以饮用一些利肺的茶,比如陈皮,小青柑都能帮助我们呵护肺。
  相对春夏喝茶,秋天每天喝一杯茶,显得更重要。

  秋天喝茶的第二个好处:助消化
  秋天,是贴秋膘的好时机。
  随着秋意渐浓,天气渐凉,大伙纷纷组队刷起火锅,麻辣的,羊肉的,牛肉的,无肉不欢。
  这时,来一杯茶,不仅能帮助肠胃蠕动加速消化,还能缓解过量进食引起的不适。
  在这里,插一个小话题:若有便秘困扰的朋友,多喝茶,还能有助通便利尿。坚持一段时间,你会发现脸上的痘痘变少了。
  秋天喝茶的第三个好处:暖身驱寒
  在寒凉的天气里,喝上一杯暖烘烘的热茶,全身气血都顺畅了,不仅能暖身驱寒,还能防病。一举两得。

  秋天喝茶,茶该怎么选?
  用慈禧的话说:天热了就喝绿茶(茶性寒的茶),天冷了就喝红茶(茶性温的茶)。
  从茶的药性角度来讲,寒性的茶对肠胃的刺激比较大,温性的茶对肠胃刺激性较小。
  因为我们是出于养生的目的喝茶,所以,最好根据自身的情况来选择。
  因为适合别人的茶,不一定适合你。只有适合自己的茶,才是最好的。
  如果你不是有一个百毒不侵的铁胃,尽量少喝寒性的茶。


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时令饮茶 | 春夏生普甜润,秋冬熟普糯滑

  “春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪”。时节轮转,不同的季节里,总有新鲜有趣的事物。
  但对爱茶人来说,无论什么时节,都是喝茶的好时节。
  图片来源于网络
  说到喝茶,就不得不提普洱茶!生茶甜润,熟茶糯滑,都是爱茶人的心头好!
  当然,对于追求养生的茶友来说,季节、天气、身体状况等,都是影响喝生普还是喝熟普的因素!
  那么,今天我们就一起来看看喝生普与熟普有哪些讲究?
  一、普洱有生熟!
  普洱茶分为普洱生茶、普洱熟茶两大类。
  整体来讲,同样以云南大叶种鲜叶为原料,工艺上的一点差异,导致汤色、口感、茶性等不一样。
  1、工艺差异
  普洱生茶,经过“鲜叶采摘→摊晾→杀青→揉捻→干燥→蒸压成型”等一系列工艺成为成品茶,后期以自然的方式存放,是未经人工干涉发酵处理的茶。干茶呈黄绿偏栗红色。
  鲜叶采摘
  普洱熟茶,以云南大叶种晒青毛茶(生普原料)为原料。
  按照一定数量进行堆放,人为增湿,此后对堆温、堆湿进行合理把控(渥堆发酵),再经干燥、压制等环节,最终形成成品茶。干茶呈油润的红褐色。
原料下堆
  2、汤色、汤感、香气差异
  普洱生茶的汤色会随着年限的增加产生变化。一般来说,新茶期的生普汤色大多呈黄绿色,随着时间慢慢向金黄明亮变化,陈年的生普颜色慢慢向玫瑰红转变。
  普洱熟茶的汤色偏红浓明亮,当然汤色也会随着年限而发生变化。陈年熟普的汤色会愈发深邃浓郁。
生茶汤色
  熟茶汤色
  从香气和汤感上来看,以芒嘎拉用同样原料制作的帕沙生普和留酽熟普为例。
  帕沙普洱生茶,高扬的蜜香,丰富饱满的汤感,明显且持久的回甘生津。
  而以帕沙生普原料发酵的留酽熟茶,茶汤顺滑柔和,甜润且饱满,茶汤中隐透着木香,让人心情愉悦。

  3、叶底差异
  普洱生茶叶底肥厚,颜色偏黄绿色;普洱熟茶叶底红褐均匀。
生茶叶底(左)
熟茶叶底(右)
  二、时令饮普洱,喝法大讲究!
  1、春夏生
  春夏季节适合喝生普的理由有两个:
  一、春茶季新茶制成,正是享受高氨基酸春茶的好时节;
  二、春季人体阳气上升,喝生茶能够调节人体内的阴阳平衡。
  从茶性上来讲,未经人工干预发酵的普洱生茶,富含茶多酚、咖啡碱等物质。夏季天气较炎热,容易疲倦犯困,一杯生茶,具有较好的提神效果。
  需要注意的是,春夏季节里,生茶虽可以全天饮用,但对咖啡碱较为敏感的人群来说,比较适合在上午品饮。
  2、秋冬熟
  秋冬季节,尤其是十月深秋之后,天气越发寒凉,也就不再适合常饮茶性较烈的生茶了。这个季节里,适饮熟茶。
  普洱熟茶经过渥堆发酵,茶性温柔醇和,既可温胃暖胃,又能帮助消化,可以让我们的身体由内而外得到滋养,抵御寒冷,同时也不会影响睡眠。
  
  3、看体质饮茶:燥火生、虚寒熟
  生茶与熟茶,茶性不一样,适合的人群也就产生了差异。按体质喝茶其实与按季节喝茶一样,追求的是身体的平衡。
  燥热体质的人群适饮生茶,体质虚寒、伴有胃病的人群,可饮熟茶或老生茶,滋养的同时还能逐渐改善体质。
  此外,无论是饮生茶还是熟茶,建议饭后1小时再饮用,这样既不会冲淡胃液引发消化不良等症状,还能起到很好的减肥降脂功效。
  普洱茶,作为越陈越香的保健养生佳品,得到了越来越多人群的喜爱。不管是甜润的生茶,糯滑的熟茶,总是带给我们不一样的惊喜。
  当然,普洱茶虽生熟各异,却各有千秋。作为喝茶的我们来讲,只需要看适合不适合,喜欢不喜欢,也才能选对茶,喝对茶!
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