【兴茶网 资讯】进入2019年，一路狂奔的新式茶饮市场热度并未下降，虽然有人说市场红利正在消退。但是，新式茶饮的市场规模以及发展前景仍然被看好，在新式茶饮快速发展的这几年，业界普遍认为“这里面有机会诞生世界级超级品牌”。
市场竞争越是趋于激烈的时候，也越是市场回归理性的时候，而品牌方就更需要思考自己的发展路径。比如，有些企业在产品上、渠道上做更多的跨界尝试，将茶和咖啡、酒、冰淇淋等品类混搭；一些企业为谋求更大的市场，则早已摩拳擦掌，准备出海掘金。
当然，还有一种思路——发展副牌，显得更加流行起来。
在新式茶饮行业，发展“副牌”，似乎成了一些企业当下发展的共识。我们先来看看这个行业里的“副牌”状况。
大家所熟知的喜茶，其实除了做茶饮外，还有软欧包，“喜茶热麦”是喜茶旗下的烘焙品牌，其于2017年3月，在广州开出了第一家热麦门店后，也开始了在全国的布局，目前在全国有十多家门店。
在做副牌这件事情上，奈雪の茶显然走在了前面。奈雪所属的品道餐饮旗下拥有4个直营茶饮品牌，分别是奈雪の茶、台盖、梨山和27fruits甘草水果。
作为长沙“地标”性质的茶饮品牌，茶颜悦色人气也是相当高，品一杯茶颜悦色更是成为了不少人去长沙的理由之一，它也是采用直营模式，其目前的门店都在长沙，它也有个姊妹品牌——知乎茶也Hellotea。该品牌在产品上聚焦在芝士奶盖茶和一些茶叶零售，风格上具备浓郁的中国风，并且这个品牌提供外卖服务。
此外，快乐柠檬所属的台湾雅茗集团，除了快乐柠檬外，还有“茶阁里的猫眼石”和“喝嘛”共三个品牌等。
这么看来，新式茶饮里的“副牌”还是阵容挺强大的。那么，茶饮品牌为什么偏爱做副牌？驱动力来自哪里？
众所周知，新式茶饮，创新的加入水果、奶盖以及其他元素，口味丰富，符合大众口感，相对于传统的中国茶以及品咖啡消费人群更加广泛。
而如今的年轻人是喜欢个性、创新的东西，无论是科技方面，还是生活饮食方面，他们不太喜欢一成不变的东西。恰恰，新式茶饮的消费主力军就是这批年轻人。
新式茶饮它们主要做年轻人的生意，而现在的年轻人最大的特点就是审美、喜好是流动性的，他们喜欢个性、创新的东西，追逐潮流。
这就形成了茶饮品牌需要不断推新、不断迭代升级，来进行改变、进行创新，从某种程度上讲，新式茶饮品牌类似于快时尚品牌，他们推出副牌，也是以变革的姿态，主动追随年轻人的脚步。
其实，做副牌的玩法不新鲜，餐饮行业里的外婆家有8个副牌，海底捞也有专做冒菜的U鼎冒菜。而手机行业里，小米的红米、魅族的魅蓝，vivo子品牌iQOO，都是这样的玩法。
“发展副牌”这样的做法，在满足消费者新需求的同时，也是快速跟上市场变化，并维护其品牌地位的有效途径。
不得不说，新式茶饮一些头部品牌也是在积极借鉴星巴克成功发展的经营理念，不断打造高品牌价值竞争壁垒，持续推进饮品创新和门店扩张，拓宽盈利渠道。
兴茶君观察到，这些副牌有着鲜明的自身特点，本身与主品牌有着明显的差异化，以形成品牌区隔。采用副品牌战略，背后也是为了针对不同市场的不同用户群，这已是厂商普遍的做法。
就像台盖的客群是15—20岁的年轻人，主打奶盖茶，没有软欧包，客单价在25元左右。而“茶阁里的猫眼石”采取的是大店模式，则瞄准的是中高端市场。
对于成熟品牌来说，发展子品牌，在产品上做出差异化，可以满足消费者多样化的需求，增加市场占有率，而且多品牌战略在未来的资本市场上也更加吃香，更有想象空间。
诚然，新式茶饮目前仍然还是众多企业的“掘金宝地”，市场火的速度确实有点快，但企业布局还没有到位。可以说，在消费升级、市场竞争日趋激烈的环境下，做“副牌”不失为企业谋求更大发展的一剂良方。也许，到最后，不管消费者喝什么，都是自家卖的，这想想都蛮激动。
不过，让这么多茶饮品牌偏爱打造副牌,这背后的逻辑是什么？又能带来哪些优势？在下文中，我们重点与大家聊聊这个，也许能给品牌茶企带来一定启发。
2020就要过去了，这是一个注定会被拍成电影的年份，虽然这部电影到时候我应该也不会去电影院看，毕竟电影院不能倍数播放。
这一年的关键词就是告别。
你能听到最好的回答就是别来无恙，有些告别显得无奈和悲痛，而有些告别则略带一点点尴尬。
茶叶互联网告别web1.0时代
今年3月疫情最严重的时候，各种实体经济都在苦苦支撑，但是没想到熬不下去的却是一个老牌论坛，茶语清心正式关站，加上之前就已经悄无声息落幕的三醉斋，web1.0时代茶圈的互联网先驱们集体落幕。
这个事情对我来说最尴尬的可能是暴露了年龄。年纪轻一点的粉丝，可能都没听过这两个论坛，这其实也是很尴尬的事。
三醉斋最早创立可能是在上个世纪的事情了，很多人当时上网还要用电话线拨号连接，而在哪个互联网精英化的年代里，三醉和茶语清心充斥着各种知识干活和神仙打架，比现在的抖音互掐高级的多。
其实web1.0时代的英雄们现在大多混的不如当然类似天涯猫扑这样的论坛早就不复当年的荣光，但是也有一些垂直类的门户依然活得不错，比如从篮球门户变成直男大本营的虎扑。
如今百度页面上对于这两个网站只剩缅怀
本来类似茶业这样动不动就分个六大门派，每个门派里还分了好几个派系的行业应该是很适合互联网来怎么整她一下的，可是熬了这么多年也没见一个巨头诞生，还把先驱都熬成了先烈，尴尬。
顺便问一个尴尬的问题，你们觉得Y老师能熬成婆吗?
02
喝茶养生，吗?
2020年这个特别的年份，养生这件事的分量被单独的提升了一个档次，从全民信仰提升到全民绝对信仰。
2月份疫情如火如荼的时候，浙江疾控中心通过官方微信公众号发了一篇《茶水可杀灭并有效抑制细胞内新型冠状病毒复制》的文章，当时的情况你也知道吗，也出不了门，买个菜都搞得和地下组织接头一样，带上口罩和面具，把东西放在事先约定好的地点，你走了我才能去拿。
在这样一种恐慌的情绪下，我当时看到这篇文章做得第一件事就是把我小仓库里的天价茶都泡了，喝完，在放浴缸里准备泡个澡，水还没放满听说疾控中心就把文章给删了，你说我泡还是不泡?真尴尬!
关于养生一直都是没有最尴尬只有更尴尬，除了疾控中心以外，小学生也来凑热闹。
武汉的两个小学生一个三年级一个五年级合作发表了一篇《关于茶多酚抑制肿瘤的论文》，引起这个这个各界人民群众的广泛关注，我不得不说，武汉特产小学生。
其实我觉得他们的研究方向错了，养生嘛，说白了就是老人怕死，女人怕丑，男人怕老，小孩怕笨。
你们这些小学生写一写不喝茶会变笨多好，哎呦呦每天不喝两杯茶，作业都写不出来。多有说服力，写什么肿瘤，你见过肿瘤吧，你头上那个包是被老师打的吧。
茶艺照到底是什么鬼?
其实茶多酚抑制肿瘤的事情还要研究吗?
央视早就说过啦，当然这个研究是日本人整的，嗯，似乎好像很合理，吃100年伟哥长命百岁，我必须要说明下，这图片不是我P的，是央视2013年直播间的内容，这个内容似乎像一种不祥的寓言，把绿茶和伟哥硬扯到一起。
今年夏天的时候，“茶艺照”这个梗莫名其妙的就火了起来。
据说始作俑者是被王校长点赞的网红XX森林，和XX森林2.0，但是真正让她红起来的是全民模仿拍“茶艺照”的热潮，甚至有好事者总结出了茶艺照的攻略要点“裸妆、男友视角、穿最少的衣服，摆最无辜的表情”。这些我都能理解，你翘个脚丫是要干嘛?
脚底有乾坤吗?!
说起来最懂女人的还是张爱玲，100年前就说过，正经女人虽然痛恨荡妇，其实若有个机会扮个妖妇的角色的话，没有一个不跃跃欲试的。
说的y老师我也好想举起脚丫鼓掌鼓掌了，但是你们非要叫这样的照片茶艺照，我就问问茶艺师同意吗?
04
茶艺师评茶师退出
人社部评价类职业资格认定
说人话就是国家不给茶艺师和评茶师发证了。这真的就非常尴尬了，难道茶艺师以后真的只能从持证上岗变成持照上岗吗?
这两本证，Y老师我呢是一本都没有的，但是好像也不妨碍我到处蹭茶，也不妨碍我泡茶给朋友们喝。
其实从理论上来说标准越少，市场越好，这和岩茶是一样的道理，茶艺师取消了以后，泡茶好喝的妹子应该慢慢的会比泡茶好看的妹子多，从这一点上说，也不尴尬，让会泡茶的去泡茶，让爱拍照的去拍照吧。
割不完的韭菜
收不完的智商税
说起茶圈的大品牌，别的我不服，就服小罐茶和大益。
小罐茶去年年底推出的大红袍威士忌把杜总的烟酒茶理论发挥到了极致中的极致，我仔细的看了半天，充满了熟悉的套路，就像一场经典的营销课，充满了悬念营销、病毒营销、场景营销、饥饿营销的技巧，但是始终没看明白，这到底什么玩意，可能是智商太低不用交税，尴尬!
谁喝过，举个手，让大家笑话一下
年初，著名品牌大益的某经销商爆雷，据说是考炒做“孔雀”这个不知道什么味道的茶卷走了一个小目标。
著名的东莞电视台对此进行了深入连续的报道，但是好像也仅仅局限在东莞电视台了，我都不懂以前追着岩茶天价茶报道的宇宙第一大台去哪儿啦，有人骗钱啊，没人管吗?
这件事情最后据说被定性在经销商个人行为上，然后就没有然后了，而今年的双11，大益又推出了“沧海”据知乎著名网友的分析，这一片抢购价3880的茶，抢到一片就能赚5000+抢到一提就能赚60000+。
真的要感谢大益给我送钱吗?
这家小卖部，卷走了中茶2/3的年利润，不知道是夸他好还是夸大益厉害
而更多的炒家是明明白白的成了韭菜，社交媒体上都充斥着买大量大益不能拆箱验货，只能挖个洞看，两个月亏几万的，但是无奈，好像大部分的人还是更愿意看买到就是赚到的。
特别尴尬的是，总有朋友听说我现在卖茶为生，每每发来让我学习的案例都是小罐茶和大益，不是我不想学啊，智商实在跟不上，我就想问一句，真的没人管吗?
茶业第一股难产
一边是一个小小经销商动不动就能卷走一个目标，一边是一个号称茶业发源地，第一产茶国的泱泱大国，主板的股票市场居然没有一只“茶业股”，这大概就想美国没有汽车股，法国没有奢侈品股一样不可思议吧。
茶业第一股的争夺战叫了很多年。
12年的时候，安铁集团据说就已经在排队了，可惜后来破产了，前两年八马希望最大，后来主板排不上，去了鸡肋一样的新三板，退市了。
今年6月18日中茶集团向证监会报送材料，开启IPO之路。总算有个国家队的身影参加竞争了，就在大家都觉得这次稳了，总算有个茶业上市公司的时候，时隔半年，依然没有听到中茶过会的消息。
我们参照一下富士康当年的从提交材料到过会36天的速度，中茶会不会创下，最慢上市的中字头公司的记录，我们尴尬的拭目以待。
顺便说一下，在中茶的招股说明书中，中茶公司，2019年利率也只有1.6个小目标，比大益小卖部圈走的金额也多不了多少，而在募资方向上，中茶也会把圈来的钱全部投入到普洱的生产中去，我不知道是不是资本大佬们都爱喝普洱还是因为普洱有“金融属性”。
抖音卖茶的尴尬，你真的懂吗?
第一股难产，可是全抖音都在卖茶!
现在提起短视频这个领域，背后跟着的都是像风口、赛道、趋势这样的大词，可是我每次打开抖音，系统给我推荐的各种茶圈大号，却是满屏的尴尬，看到摆明的演戏吵架的尴尬，看到找群众演员摆拍的更尴尬;尤其是那种观众已经看破，而你却还在卖弄演技的时候，最尴尬。
演技差其实没关系，有时烂片票房也不错，但是视频带货这会是一个伪命题吗?
我们观察两个案例最近一个月和视频带货绝对头部薇娅合作的两个主流茶品牌，小罐茶和元正，12月5号小罐茶彩罐大红袍上薇娅直播间，销售4.9万件，销售额在216-289万，12月10号元正小青柑登录薇娅直播间，销售7.5万件，销售额195万。
看上去成绩尚可，但是背后的驱动力除了薇娅超高的人气(坑位费)以外，超低的折扣也是吸引成交的主要动力，一贯以不打折示人的小罐茶在薇娅直播间的销售折扣是5.6折，而元正的销售折扣更是低到只有3.9折。
厂家在赔本赚吆喝，但是在当下这个时段综合算账未必会亏。
对于喝茶的而言，当然是占到了便宜。但是对于那些交了几万十几万的加盟费一次进货就要进个几十万才能换来和薇娅直播间差不多，甚至更高折扣的线下门店的经销商而言，是不是觉得有那么一点点尴尬了呢。
换个角度，爱看像Y老师这样至今没搞明白短视频的自媒体已有一个光荣的称号叫古典自媒体，翻译成人话你也可以叫我老阿姨。
似乎也很尴尬。
凉茶加西药，茶叶装毒品
这两件事都发生在广东，一个爱喝茶的地方，有多爱?爱到变态。
广东人爱喝凉茶是有名的，虽然严格意义上来说凉茶和Y老师爱的茶不是同一个茶。而你在广东街头，看到的凉茶都是分门别类标好疗效的，只是没想到这个疗效是加料的。
6月30日，多家媒体发布报道：广州市番禺区11家经营凉茶的店铺，因凉茶中非法添加西药成分被查封。抽查的样品不同程度含有对乙酰氨基酚、氯苯那敏、布洛芬等西药成分……
这个真的很尴尬啊，有点尴尬的不知道说啥好的程度。
在正儿八经的茶叶领域，我也经常看到各路专家不听的发布一些关于茶叶疗效的报告，对于这些报告，我觉得更多的是学术上的价值，喝茶的就不要听了，有一句话很有名“离开剂量谈疗效就是耍流氓”，喝茶要喝到能治病的剂量，我估计先能把你自己撑死。
所以听Y老师一句劝，喝茶，挑好喝的喝，心情好了什么都好，有病就去吃药。
9月深圳警方缴获了用茶叶包装的毒品尼美西泮。
据统计，共缴获了172包毒品，涉案金额更是达到4万余元。看到这个我很生气，这TM的不是和茶艺照一个性质吗?没事干嘛给茶抹黑，你不能用牛奶盒装吗，不能用可乐罐装吗?那不是还多装点吗?
气完之后，又有那么一点尴尬，172包毒品价值4万。恩我就想问问这个毒贩，你为什么不去卖茶呢，那么多天价茶，172包随便也不止四万啊。
有时候Y老师真的觉得茶叶太贵了，贵的总是想起那个尴尬的表情包。
500块一杯的奶茶
香过我爱的牛肉吗?
今年最火的茶，还是奶茶。
像我这么养生的老阿姨一向是不喝奶茶的，但是今年12月的某一天，各大社交媒体突然就被一款叫做“茶颜悦色”的奶茶刷屏了。
茶颜悦色据说原本是在长沙霸屏的奶茶一哥，今年十二月到武汉开了首家门店，开店当天排队8小时，牢牢占据微博热搜第一，网传最高价格一杯炒到500块。
说实话第一眼看到这个的时候我的智商是不够用的，500块，8小时，武汉到长沙的高铁才多少钱啊，去一摊长沙才多长时间啊，500块，我买一泡牛肉，它不香吗?
据说武汉兼职群中传出40块三小时的排队价码，但是人家官方不同意，发微博说报警了，我就不明白了，报警不是打110吗?微博提供自动转接功能吗?再说了报警的理由是啥呢?敲诈勒索还是违反保密协议吗?
排队要不要钱我不知道，但是微博热搜第一，还是这种条目，你如果非要和我说是免费的，那就很尴尬了。
最尴尬的就是排队都卖不着的奶茶，在武汉本地的媒体上，一出手就是200杯免费送，当然最尴尬的可能就是那些中奖的盆友门了，排队8小时,去领吗?
这是一条硬凑的尴尬
我们尴尬的通知，因为收突发疫情影响，原定于今天(你没看错就是今天)举办的岩茶教室北京三泡茶会临时尴尬的决定延期举行。
具体举办日期待定，但是肯定要等到2020年结束了以后了。
文｜槽哥· 茶圈那点事儿 · 第25期
引
2016年，原本每年从我这里买一些高端茶叶的两个山东客户让我帮助联系小罐茶做代理。最终，他们都如愿了。是的，如你所想，仿佛年轻时亲手把自己的女朋友送给她喜欢的那个男人一样。
---槽哥
我开始认识小罐茶，就是引子里这般。
真实的无法再真实，现实的无法再现实。
从那时开始，我便开始关注小罐茶。
无论是谁，客户被抢了，
都不是一件愉快的事。
1
小罐茶现象
形容小罐茶是横空出世，并不为过。小罐茶的出现，仿佛在茶圈投了一颗原子弹。2016年以来，似乎每一个找槽哥喝茶的业内人士甚至茶友，都会聊起小罐茶，每次聊天的观点基本大同小异。
总结下来，小罐茶有七宗罪
◆ 大师哪有那么多时间做茶，扯淡
◆ 每罐4g完全是不懂茶的外行才会这么干
◆ 我喝了小罐茶，品质很一般
◆ 太贵了，完全不考虑大众，圈钱骗局
◆ 充氮，太扯了，完全不考虑自然陈化
◆ 懂茶的老茶客根本不会喝小罐茶
◆ 过度营销，创始人杜国楹根本不懂茶
我听了，网上查了，也了解了。对于我这样被小罐茶毫不留情夺走了客户的卖茶人，一切似乎才刚刚开始。
对吗？小罐茶。
今天，我把我知道的和我想说的关于小罐茶的都写在这里。我想说的，就是我知道的。为了弥补部分读者看了这篇文章后会出现的不适感。
先一起看看美女养养眼吧。
2
你看过电影《西西里的美丽传说》吗？
意大利国宝级女神莫妮卡·贝鲁奇演绎了主角"玛琳娜"。美的不可方物，性感的无法不心动。
电影里，玛琳娜
没有男人不喜欢
没有女人不妒忌
是的，她做过女神，为了吃饭出卖过身体，甚至为了生存做过妓女。
莫妮卡·贝鲁奇
可是，抛开二战不谈，抛开玛琳娜为了活着的本能所做的一切不谈。
其实，小罐茶就好比玛琳娜
男人就像小罐茶的代理商
女人就像茶行业的从业者
你若没看过这部电影，你可以去看。
据说有人看到了色情，有人看到了战争，有人看到了本能，有人看到了人性。你看到了什么？
3
iPhone成功吗？
聊小罐茶之前，再聊一聊iPhone吧。
乔布斯对于禅宗的理解以及禅意美学的运用，后续会写，我喜欢乔帮主，就像我讨厌借着乔帮主说相声的老罗和借着禅宗祖师达摩炒作谢谢您的极白一样。
2007年，乔帮主在iPhone发布会上说这将是改变世界的一款产品。也许我们现在觉得乔帮主很牛逼，iPhone很牛逼。无论是因为乔布斯太超前了也好，还是颠覆了当时手机行业的认知也好。
现实是，2007年iPhone发布时，手机圈内唱衰之声一片。
当时手机圈是这样评价iPhone的：
◆ 微软营销总监 斯普雷格：天知道会有谁去买iPhone这种玩意。
◆ 微软前Ceo鲍尔默：iPhone太贵了，对用户没什么吸引力。
◆ 摩托罗拉Ceo桑德尔这样回应记者：我们挑战iPhone，可笑，你应该问问iPhone怎么挑战我们。
◆ Palm前Ceo是这样调侃iPhone的：做电脑起家的苹果根本就不知道怎么做一部手机。
◆ 诺基亚的高层是这样调侃的：没有键盘的iPhone能玩吗？我们诺基亚三楼扔下去都不会摔坏。
每一位评价者都是手机圈内最牛逼的。
10年后的今天......
iPhone成功吗？
4
看完一部电影，聊完一部手机，现在我可以聊聊小罐茶了。其实第23期《扒扒小罐茶的大师》（可点击阅读），原本计划的是一次写完关于小罐茶的文章，因事耽搁了，便有今天的第二篇也是关于小罐茶可能是我写的最后一篇。当然，只是可能。
《小罐茶的七宗罪》
我试图从这七宗罪里找到小罐茶的弱点，夺回我的客户。
一宗罪 ◆
大师哪有那么多时间做茶，扯淡。
关于小罐茶的大师，没看过的请参看下面的链接，尤其看看评论，就像看西西里的美丽传说一样。
文章：扒一扒小罐茶的大师
小罐茶能集合8位大师，这一点我或许也能做到，但无非照猫画虎，所以我也无法因为这一点让我的客户回来。
二宗罪 ◆
每罐4g完全是不懂茶的外行才会这么干。
小玉是潮汕人，前几年在珠海驻京办那里开了一间茶室。每次去喝她泡的单丛，他的潮汕同乡们都喝的过瘾，我却每次都心里暗暗叫苦。
她每泡的投茶量，达到了15g，壶由特别小，一泡倒出来刚好只有三小杯。貌似知名茶企武夷星就有一款15g小袋包装的大红袍。她那个圈子里，几乎每个人都如此，那是他们喝茶的标准。所以你看，槽哥这样的老茶客遇到小玉她们的圈子，也一样存在标准的问题。
敢于把岩茶也标准到4g一罐，不得不说这种勇气是值得佩服的。如果让我去设计，我决计想不到。久居茶圈，其实很多思维已经固化了。
记得有一天一个老茶客跟蔓姐说：“小罐茶这帮人到底懂不懂茶，大红袍4g，怎么喝！”
我现在还记得蔓姐的回话：
“一罐不够就两罐，两罐不够就三罐，一罐茶量少，水就少加点。”
很多时候，蔓姐客观的不像个女人。
是的，关于投茶量，本就是因人而异的，浓茶原本就不是被提倡的，所以这一点，我无法说服我的客户。
三宗罪 ◆
我喝了小罐茶，很一般。
这一点，跟槽哥聊过小罐茶的圈内人大多都会这样讲。其实中国茶，符合了国家标准之后，就变得没有标准了。
每个行业都存在同样的现象
“他们家那个品质，在我这里一半价钱都不用。”
“他们那款茶，跟我这款比茶太远了。”
开始，槽哥也没喝过小罐茶，不好评价，我一直认为一款茶自己没有喝过是不能给予评判的。可是我惊讶的发现茶圈的很多人其实根本没喝过，却同样给出了小罐茶不好喝的论调。
同行相轻也好，茶人相轻也罢。其中小罐茶被抨击最多的就是那款普洱熟茶，知乎有一个会员是这样写的：“感觉成本就30块钱一斤。”
我喝了那款茶，并没有传言中的那么不堪。我后来特意问了普洱茶行业很知名的一位老师。他这样回答我：“其实不管原料还是品质都算不错的，邹老也不至于拿自己的名誉开玩笑。”
茶圈一位很有名的老师跟我讲过：茶这个东西，以前我年轻时总是评价，你知道我什么现在很少发表评论了吗？因为茶没有标准，没有最好，只有适合。
所以，如果我评价小罐茶一般，其实很多人也会评价我的茶一般。这似乎无法说服我的客户，因为他们也不懂茶。
四宗罪 ◆
太贵了，完全不考虑大众，圈钱骗局。
坦白说，槽哥也觉得太贵了。相比较槽哥每月那3000块的收入，喝小罐茶确实太奢侈了。用这一点定罪，很难站住脚。
每个企业都有自己的定位，就像槽哥日里夜里都渴望的爱马仕，也像槽哥看着流口水的宾利。他们从来不会考虑月薪3000的槽哥是不是买得起。
我不是他们的用户。
中国茶行业几乎所有的企业都是全价格链覆盖。以天福茗茶为例，永远都是什么好卖卖什么，什么价位都有，生怕漏掉每一个客户。
“是的，每一个喝茶人都是我的用户。”天福茗茶们这样说。
但事实呢，抛开奢侈品不谈，在中国，随着物质消费水平的提升，一大批定位中产阶层的品牌应运而生。如 一条、网易优选等等。
一个品牌精准定位自己的用户群，这其实是对用户的尊重。
槽哥的两个客户一个是房地产公司的老板一个是投资公司的。他们日常需要送茶的都是所谓高端人士。所以对他们来说，便宜？我还不愿意做呢。
五宗罪 ◆
充氮，太扯了，完全不考虑自然陈化。
茶是用来喝的，不是用来存的。我曾经跟很多茶厂聊过，尤其是云南茶企。去库存是他们最头疼的事情。相信经历方舟子事件后，这件头疼的事只怕会更加头疼。
充氮保鲜对于绿茶品类是有价值的。小罐茶充氮保鲜这一举措意义很明显。让绿茶更持久的保鲜，相比较我们日常用冰箱保鲜还是有所进步。
我初始以为小罐茶的普洱和白茶也是如此保鲜，后来发现不是，所以充氮这一点我仍然无法说服我的客户。
六宗罪 ◆
懂茶的老茶客根本不会喝小罐茶。
老茶客是一个很奇怪的存在。槽哥认识很多老茶客，聊起茶来头头是道，山场，水感，海拔，年份等等等等。他们对茶有太多的见解，但他们似乎又有一个共同点，对于名气大的茶他们通常的最高评语无非就是说：这茶，也就那样吧，能喝。
如果一个茶企把自己的目标客户定位为这些老茶客，那么趁早死掉算了。因为在他们眼里，永远没有好这一说，挑刺本就是他们彰显自己水平的方式，除了他们自己收藏的不知道从哪淘来的那块黑乎乎的宝贝以外。
雷军曾经把小米手机定位：“为发烧而生。”雷军和黎万强组建的米粉前期的核心就是一群手机硬件的发烧友。最顶级的配置，最高的性价比。
历经辉煌后，小米销量先后被OPPO,VIVO，华为拉了下来。气人的是尤其前面那两个品牌，不但价格卖得比小米贵，性价比似乎更不如小米高。
还好，小米终于意识到了市场不应该是专为极客们准备的。极客们的要求是永远无法满足的。所以你看，小米变了。
现在的小米，学习了Costco，MUJI的长处，正在走向品质电商的康庄大道。
很多时候，所谓极致未必就是最好。击中消费者内心的某个痛点才是最重要的。就像OPPO能让凤姐自拍成范冰冰一样。
有些茶品牌，本就不是为老茶客准备的。所以这一点，我无法说服我的客户。
七宗罪 ◆
过度营销，创始人杜国楹根本不懂茶。
◆ 营销最重要的是占据心智
徐浪七岁的小侄女从小就跟着她父亲泡茶，喝茶。尤其到了冬天，淡淡煮好的老白茶几乎是每天必备。
徐浪弟弟本人不太喜欢看综艺节目和电视剧一类的节目，却又喜欢家里有点电视的声音，感觉那样有家庭的气息，所以客厅的电视常年就是中央九频道。
侄女跟着徐浪一起看《航拍中国》，一起被中国之美震惊。
侄女跟着他一起看《文化之旅》，一起好奇的探索谭盾那楼梯都能奏乐的水乐堂。
但据说侄女最喜欢的是动物，各种各样的动物。
因为中央九看的多，现在每次泡茶，她经常念叨：“小罐茶，大师作”。
◆ 营销
我问过一位做营销的资深人士如何看待小罐茶的营销，她说：小罐茶的营销炉火纯青，简直无懈可击，精准的用户定位，精准的产品定位，精准的广告投放。
营销上，小罐茶是花了足够心思的，无论哪个脑子没毛病的品牌创始人，花了大代价做营销，对产品的要求都不会太低。
无论是谁，真金白银砸进茶行业来，都是要未来的。
哪怕对中国的茶行业有一点促进，都是值得肯定的。
因为，我们要的是茶行业的发展，而不是固步自封。
无论我多么嫌弃讨厌小罐茶的广告，我也只能叹服“小罐茶，大师作”，我记住了，我的客户也记住了，我的客户的客户也记住了。
所以，我仍然无法说服我的客户。
槽哥说 ◆
其实有两件事是槽哥思考最多的。既然槽哥列举了小罐茶的七宗罪最终仍然无法夺回自己的客户，那么唯寄希望于茶行业的其他从业者。
1、当下，茶行业中谁能成为小罐茶的对手？
槽哥极为推崇的竹叶青一直陷在绿茶的泥沼里不能自拔，这其实也是对的。所以竹叶青无法以单品类去抗衡综合品类小罐茶。
一向主打全价格链什么好卖卖什么根本不区分用户、店面跟杂货市场一样的天福茗茶一类的综合品牌更加不是对手。
难道是电商自居的醉品网？还是自媒体起家的茶语网？
B2C醉品商城做了多年了，烧了不少钱，销售量据说一直低的吓人半死不活的。后来又做了茶帮通，试图做B2B的茶叶全品类电商，再后来就做了醉品朴茶。实话说，除了醉品朴茶加盟招商算是接点地气外，实在毫无亮点，雷军到底看上醉品哪一点了，我一直没想明白，也许雷军的品质电商未来进军茶品类时需要醉品这样的懂茶全品类的团队。
或许，也就仅此而已。
茶语网最亮眼的大概就是尽可能的用一定的标准化方法对茶进行评测。
坦白说：中国茶行业太复杂了，种类太多了。做全品类全价格链茶商未来没人知道结果。
所以，我至今也没看到一个可以未来三年内成为小罐茶对手的品牌。这是我焦虑的。
2、小罐茶的隐患：打蛇当然要打七寸。
服务：
中国人已经习惯了喝茶先品。所以你看竹叶青价位并不便宜，但你去北京望京新世界负一楼的竹叶青专卖店看一下，永远有一个端着茶杯热情的女茶艺师。
因为公司在北京望京的缘故，我几乎每周都要去四元桥的家乐福。小罐茶的专卖店没学会奢侈品品牌爱马仕的范倒是先学会了禁欲系女生杜鹃的高冷，这是小罐茶店员给我的第一感受。冷冰冰的店，无人搭理的尴尬和一纸杯里的凉茶汤。
后来我再去，试喝是要花钱买的，一罐50。试吗？
如果持续以这样的服务和管理下去，就好比想成为海底捞的一家火锅企业突然遇到了后厨蟑螂事件的海底捞一样。
海底捞遇到蟑螂死不了，但，你不是海底捞，你没有这么多年的积累。
大师：
大师被小罐茶塑造成了品牌的核心竞争力，在我看来这即是成功也是最大的隐患。
八位大师有名有姓各自有品牌。我不知道小罐茶跟大师之间的竞业协议。但我知道两点。
A、大师不是小罐茶的固有资产
B、大师并不可控
当年在正山堂做技术的梁骏德先生尚且离职创办了骏德茶叶，何况本身就有品牌的八位大师。
我清晰的看到几位大师正在跟其他品牌合作推出茶品。我甚至惊讶的发现几乎所有的传承人和大师都被各个品牌签约了。
大师之幸，匠人之幸。？
虽然小罐茶是我的对手，我还是希望它一路走好。
不必疑惑，今天这篇文章，是我一边喝着小罐茶，一边写的。
结语
近日不闻秋鹤唳，乱蝉无数噪斜阳。
小罐茶的未来，留待三年后评说吧。
感谢小罐茶，给茶行业带来的思考。
期待越来越多的小罐茶进入茶行业。
推动着我们所有的从业者一起进步。
推动中国茶行业整体升级一路前行。
▲
曼鼓--声音曼妙的心灵乐器
茶艺师联盟出品
全国经销商招募中
微信｜13161699698
————————END———————
作者：槽哥
槽哥
或许是最喜欢茶艺师的那个人
槽哥：一个混迹于茶人圈，每日喝茶却假装不懂茶其实也真不懂茶的连伪茶人都算不上的一个糙人。每个礼拜天，槽哥将在茶艺师联盟平台上无门槛有底线的吐槽。
在我眼里，一个会泡茶又懂生活美学的茶艺师 ，本就是茶行业的一股清流。 或许我就是最喜欢茶艺师的那个人。
