《经典熟茶产业发展白皮书》节选文章之四
概要:
1、熟茶界的经典传承
四大茶厂——勐海系茶厂——熟茶2.0品牌——科技熟茶。
2、三大经典熟茶文化
以“大厂技术派、勐海味”为代表的传统熟茶1.0经典;
以“清洁化、精细化、高端化、国民化、新茶饮”为趋势的熟茶2.0经典;
以微生物研究与大健康产业为趋势的康养熟茶3.0经典。
3、兴海茶:做经典熟茶文化的集大成者,开启康养文旅熟茶新时代。
80年代普洱茶的生产格局是:
老大哥:广东普洱茶(民间称之为广云贡饼),出口数量最多。
二哥:云南普洱茶,出口数量第二。
小弟:全国许多地方生产普洱茶。
亲戚:境外的东南亚生产“边境普洱”。香港茶商在东南亚,比如泰国输出普洱茶生产技术。
这意味着,普洱茶变成一种工艺,全世界都可以生产。80年代初中期,云南普洱茶进行了生产技术与品质大升级,升级后的普洱茶,以过硬的品质,最终赢得了市场,许多专业茶客与消费者只认云南普洱茶。90年代,在港台商人的引导下,海外形成“普洱茶等于云南普洱茶”之共识。21世纪初,云南利用传统销区的共识,推动原产地保护,从地方标准到国标,强制普洱茶为云南独家所有,只有在云南生产的才能叫普洱茶,否则非法生产。
现代熟茶从70年代诞生以来,走的是“从正宗到经典”之路。
80年代,普洱茶出口热,大量茶从香港中转日本、法国等地。销香港本地市场的,香港茶商坚守品质,而中转其他国家与地区的,倒手乱做,反正那些地方的人也不懂普洱茶,以赚快钱为主。
80年代中期,云南熟茶工艺成熟,品质控制较好,但国内许多地方才上马普洱茶,生产的是质量参差不齐的“试验品”,遇到出口热,全部脱销。由于乱做有理,许多生产经营者把老外当人傻钱多的“小白鼠”。乱相主要有二:一是用炒青、烘青等料发熟茶,苦涩不化,喝了没保健功能,还对身体有害。二是工艺不到位的次品熟茶,仓储转化不到位的半成品普洱茶,大量经香港行销欧洲日本,最终坏了普洱茶的声誉。
由于,云南产的普洱茶坚持品控,原料好(大叶种做普洱得天独厚,云南高原阳光的优势适合做晒青原料),工艺经十年发展已成熟,加上大叶种、高原阳光造就的阳刚的茶,特征明显,辨识度高,消费者喝多了,就只认云南普洱茶。于是,市场开始形成共识,普洱茶云南产的最正宗,其他产区的开始边缘化。到了九十年代,市场共识:普洱茶等于云南普洱茶。
云南普洱茶在80年代产生正宗观念(市场认为云南产的最正宗)。到了90年代形成经典茶文化(90年代,台湾人为普洱茶构建经典传承谱系,比如号级茶印级茶七子饼茶三大传承,四大茶厂,国家保密技术,经典茶品等)。21世纪则是经典茶文化引领产业大发展。
纵观建国到现在,云南普洱茶无疑走的是,从边缘到正宗,从正宗到经典,从经典到大产业开发的产业蝶变之路。
熟茶的前身——香港发水茶,源自对民国普洱茶经典——红汤茶的仿制,经广东发水茶的进一步完善,到了70年代,在云南人的努力下诞生了现代熟茶。其经典传承脉络很清晰:民国红汤茶→香港发水茶→广东发水茶→现代熟茶。
现代熟茶自1973年试制,1975试制成功并技术定型,1979年向全省推广,进行技术扩散,80年代初技术大升级,到了1985年左右技术成熟,能生产高品质深受销区欢迎的普洱茶,市场逐渐形成“只认云南普洱茶,普洱茶等于云南普洱茶”的传统,这也为普洱茶最终于2008年花落云南奠定了基础。
这背后无疑是,熟茶创世纪的三大茶厂——昆明、勐海与下关的功劳,它们在70年代将普洱茶带入了熟茶新纪元,到了80年代通过技改奠定了云南在普洱生产领域的正宗地位,并在70年代末将生产技术推广到全省,普洱茶厂、宜良茶厂、澜沧茶厂、景谷茶厂等也纷纷生产普洱茶,这可谓三大经典大厂的开枝散叶。一个勐海味养活与成就了无数勐海系茶厂与在勐海建熟茶生产线的厂家与品牌。下关不但缔造了销法沱的传奇,而且通过技术与人才输出,开启了南涧凤凰沱、临沧银毫沱(当年,普洱沱茶只准下关茶厂生产,80年代后期临沧茶厂在对标下关沱的同时,私下派人到勐海茶厂学发酵技术偷偷做普洱沱茶)等泛下关系沱茶传奇。昆明茶厂作为省公司的嫡亲长子,不但输出生产技术,而且还在普洱茶生产供应方面与省内的一些茶厂进行深度合作,推动了许多地方的熟茶产业化进程。1980年云南省茶叶公司决定将全省的普洱茶(勐海、下关两厂除外)调入昆明茶厂统一拼配出口。当时调入昆明茶厂的有普洱、景东、景谷、澜沧等厂。
90年代到2014年,普洱茶在台湾与大陆相继兴起,生茶追山头,熟茶、中期茶认大厂,是茶商与消费者的共识。勐海、昆明与下关三大茶厂,以“大厂技术派”笑傲熟茶江湖,其开枝散叶,徒子徒孙随处可见,市场拥趸无数,可谓熟茶界第一大江湖门派。许多老茶客,喝熟茶只认大厂,喝大厂熟茶放心。大厂茶,成为历史文化、技术、品质与实力的象征,构成了现代熟茶的第一个经典。
2015年,高端熟茶、国民熟茶与小青柑、茶化石受到市场追捧,标志着熟茶从1.0进入了2.0新时代,这其中高端熟茶带了“活性”革命,标志着新派制茶理念的兴起。自此,熟茶界不再是大厂技术派一统江湖,老派与新贵开始平分秋色。但在品牌影响力与产业规模开发方面,大厂茶仍然执行业之牛耳,高端熟茶新锐品牌更多的是在小众圈子里吸粉。由此看来,新品牌与高端制茶理念,要长成大树,拥有广泛的群众基础,成为真正的时代经典,还有很长的路要走。
熟茶一直缺高端市场,长期被当成保健的茶、品饮的茶,投资收藏以生茶为主。
普洱茶在80年代被当保健品卖,开启了熟茶的健康价值,90年代的投资收藏热,熟茶也要摆几年口感改善与升值再卖。可见,熟茶是有存放改善品质的传统。
但是到了2006年,大家都去追新茶,在厂里拿到茶,转手就能赚差价,谁还愿意等茶饼醇化后再卖?生茶工艺简单,收点原料压个饼,就能马上喝,马上上市交易,故很适合炒作新茶的模式。以前,熟茶工艺复杂,生产出来堆味重,不适合品饮,也卖不起价,大盘商或订制商进货后,要建仓摆放几年去堆味,价格卖得起来,有丰厚的利润空间,才大规模推向市场。但到了抢到就是赚到的疯狂年代,半成品的熟茶工艺——轻发酵与适度发酵,被速成普洱工艺——重发酵所取代,茶厂纷纷将茶叶发得过熟,这样堆味轻,喝起来顺口,新茶就可以喝,可以上市交易,但发过头会影响熟茶的健康物质与风味物质,也缺乏活性,没多少后期转化价值。
这就是2006年之后,市场形成的熟茶品饮价值不高,没存放价值的原因。既然熟茶上不了台面,大家就转而去追求生茶,2008年起山头纯料生茶兴起,生茶的高端市场被激活。自此,普洱茶出现了古树与台地,纯料与拼配,生茶与熟茶,古纯派与大厂派之争,在高端喝茶圈子里,前者意味着自然、生态、稀缺、高端、尊贵、品饮价值,而后者意味着大工业化、批量供给、不生态,有口感无气韵,卖给不懂喝茶的人喝……
2015年高端熟茶的兴起,无疑在某种程度上是对市场观念的拨乱反正,用原料升级与活性革命补上了传统熟茶长期缺失的高端环节。熟茶由健康的茶、品饮的茶,升级为:健康的茶、品饮的茶、收藏的茶、审美的茶,中高端市场与大众市场相辅相成。
这里需要说明一下,高端熟茶的活性革命,其实是对熟茶1.0时代的轻发酵工艺的再认识。上文说过,80年代熟茶技术大升级最大的贡献是,形成了三七开的轻发酵工艺,熟茶发酵七成左右,三分靠仓储脂化后熟,这样制作出来的熟茶,自然非常有活性。这就是我们喝大厂生产的老熟茶,经常有喝老生茶的感觉——回甘生津气韵足,有些放了十多二十年的熟茶,还有叶底返青现象。
由此可见,轻发酵、适度发酵,本来就是大厂的优良传统,而重发酵也不是将茶叶发得过死,而是发得成熟度较高,但不影响茶叶品质。熟茶发酵以发透,保持活性为宗旨,也就是“透活”为上,以发酵不足、发酵过死为下乘,只要避免轻发酵的半生不熟(没发透),重发酵的发过头,传统熟茶的三大发酵模型——轻发酵、适度发酵、重发酵,都是熟茶生产的优良传统。
2006年以后,重发酵盛行,其带来的弊端并不是采用重手法,而是火候没掌握好,在提升成熟度的同时,将茶叶发过头了,发死了,叶底僵硬,大量益生菌死亡,茶叶有效成分大量消耗,从而失去活性。如今推行高端熟茶的原料与活性革命的新派茶人,大都是2006年以后做茶的,他们遇到的熟茶都是重发酵,而且是发酵过头的重发酵统治熟茶时期生产的,自然他们对熟茶不感冒,希望能像古树生茶那样提升熟茶品质,于是古树熟茶、山头熟茶、春茶发酵的熟茶等概念兴起。解决了原料问题之后,他们发现重发酵发过死的弊端,希望能发轻一些,让茶叶能像生茶一样长期转化,于是他们一边尝试发轻,另一方面复盘熟茶的传统工艺,发现在96年之前生产的熟茶,大都发酵较轻,发七成左右,96年到2005年是适度发酵(发八成左右)占主流,2006年到2014年,则茶叶发得过头,重发酵让茶叶品饮价值不高,失去存放价值。
由此,以五正熟茶、润元昌为代表的新锐品牌,就从历史深处打捞出轻发酵,并系统化提升工艺,形成熟茶的轻发酵体系。而巅茶等注重原料与活性的茶企,则从古树熟茶入手,从民国小堆筑茶工艺入手,探索熟茶新工艺的可能。民国筑茶是放在竹筐里,而古树茶稀缺昂贵,很难采用大堆发酵,往往只能发小堆,而且堆子小,更容易实现精细化生产与采用更严的品质管控,这就是巅茶竹筐小堆熟茶离地发酵工艺出台的背景。从此,做熟茶,除了地堆大堆发酵,还有小堆离地发酵等更多选择……
这里需要强调一下,70年代创制熟茶时,也尝试过小堆发酵,但最终让熟茶技术定型的是大堆发酵,此后地堆大堆发酵法就成为了传统熟茶发酵的代名词,小堆熟茶可能偶尔也有人发,但仅仅是大堆发酵的小点缀。2005年以后,茶界才有人开始系统性探索小堆发酵技术,2015年起小堆发酵成为熟茶的一个主流发酵方式。
传统熟茶在补上高端一课之后,还需要插上科技的翅膀,才能真正进入大健康时代。
科技与熟茶结缘其实很早,80年代昆明茶厂与云南大学微生物研究所合作搞清楚了普洱茶微生物发酵机理,法国人甘普尔主导沱茶医学临床试验研究,一个是为了做出高品质的茶,另一个是为了用科学实证手段揭示普洱茶的保健功效。自此,大家都知道,要做出高品质的熟茶,离不开科技,尤其是微生物研究,要证明普洱茶的保健价值,也要从科研手段入手,要分析熟茶风味物质的成分,怎样让风味物质更多地呈现出来,还是离不开科技。在某种程度上可以说,只要不深入,传统师傅的制茶经验就够用了,只要深入下去,就离不开科技,越深入,科技越起决定性作用。这就是,为什么有人说,普洱茶的发展,是由农业普洱到工业普洱,再到文化普洱,最后是科技普洱与人文普洱的原因。
我们要从“科技是第一生产力”,人类文明发展历程的角度来认识普洱熟茶。这就是这本熟茶白皮书,将科技熟茶列为熟茶的三大经典之一,并提出了从“农耕文明、工业文明到生态文明,做康养文旅时代的熟茶经典”之时代命题的依据。
科技熟茶有两个发展方向:一是大健康时代的科技熟茶研究,进行微生物、医学等研究,打通食品、保健品与药品边界,打造大健康熟茶产业。二是信息时代的数字化智能制造,将传统制造升级为工业4.0。微生物研究,在科技发酵与科技仓方面可以得到深入的应用,从而推动继“熟茶的原料与活性革命”之后的科技发酵与仓储革命,打造大健康时代的科技新经典。
台湾人在90年代,为普洱茶梳理出号级茶、印级茶、七子饼茶三个经典传承。在熟茶领域也在形成大厂茶、高端熟茶、科技熟茶三大经典传承,分别应对着熟茶1.0、熟茶2.0、熟茶3.0三个时代。
熟茶1.0,是传统熟茶的时代,以大厂茶为经典。七成熟的轻发酵技艺,就是大厂技术派对熟茶工艺史的最大贡献。
熟茶2.0,是新派熟茶所倡导的,其涵盖高端熟茶、国民熟茶与以茶化石、小青柑为代表的新茶饮熟茶三个分支,以高端熟茶为经典,其带来了熟茶的原料与活性革命。
熟茶3.0,是康养熟茶的主张,其以科技熟茶为经典,数控智能菌方发酵与大健康+文旅,将带给未来以无限的可能,熟茶将进入真正的大时代。
大厂茶的核心,是勐海味。高端茶的核心,是山头熟茶(又分纯料熟茶与山头拼配熟茶),科技熟茶的核心是大健康。
概言之:
熟茶1.0经典(传统熟茶):四大茶厂(大厂传统);
熟茶2.0经典(新派熟茶):百花齐放,尚待形成经典;
熟茶3.0经典(康养熟茶):康养文旅熟茶经典,大益、兴海等产业链公司有机会。
文章节选自《经典熟茶产业发展白皮书:如何做大康养文旅时代的中国茶》,云南省普洱茶协会&佳兆业茶业集团出版,作者李国标(笔名白马非马),未经许可禁止转载!
产品名称
年份
工艺
规格
售价 元/饼
备注
2018年
1
易武
2018
熟茶
357克/饼,7饼/提,42片/件
357元
上新
2
一山水·勐宋
2018
熟茶
357克/饼,7饼/提,42片/件
167元
上新
3
拉祜族竹筒茶·勐宋滑竹梁子
2018
生茶
500g/筒
497元
4
黄金甲
2018
生茶
250克/砖,4砖/提,96砖/件
397元
5
三月系列 勐宋
2018
生茶
357克/饼,7饼/提,42片/件
277元
6
三月系列 莽枝
2018
生茶
357克/饼,7饼/提,42片/件
497元
7
三月系列 革登
2018
生茶
357克/饼,7饼/提,42片/件
557元
8
三月系列 倚邦
2018
生茶
357克/饼,7饼/提,42片/件
567元
9
三月系列 南糯
2018
生茶
357克/饼,7饼/提,42片/件
317元
10
三月系列 攸乐
2018
生茶
357克/饼,7饼/提,42片/件
377元
11
三月系列 布朗
2018
生茶
357克/饼,7饼/提,42片/件
287元
12
三月系列 易武
2018
生茶
357克/饼,7饼/提,42片/件
387元
13
三月系列 景迈
2018
生茶
357克/饼,7饼/提,42片/件
227元
14
三月系列 滑竹梁子
2018
生茶
100克/饼,5饼/提,100片/件
97元
15
三月系列 景迈小饼
2018
生茶
100克/饼,5饼/提,100片/件
87元
16
三月系列 蛮砖
2018
生茶
357克/饼,7饼/提,42片/件
297元
17
旺福
2018
生茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
480元
18
旺福
2018
熟茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
320元
2017年
1
老茶头
2017
熟茶
250克/砖,96砖/件
397元
2
七袋 红茶
2017
红茶
35克/盒,60盒/件
77元
3
晓春
2017
生茶
200克/饼 5饼/提 60饼/件
229元
4
晓春
2017
熟茶
200克/饼 5饼/提 60饼/件
180元
5
三月系列 景迈
2017
生茶
100克/饼 100饼/件
97元
6
三月系列 拔玛
2017
生茶
100克/饼 100饼/件
98元
7
三月系列 易武
2017
生茶
100克/饼 100饼/件
106元
8
三月系列 滑竹梁子
2017
生茶
100克/饼 100饼/件
117元
9
三月系列 易武
2017
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
377元
10
三月系列 攸乐
2017
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
340元
断货
11
三月系列 倚邦
2017
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
457元
12
三月系列 南糯
2017
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
238元
断货
13
三月系列 勐宋
2017
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
277元
14
三月系列 蛮砖
2017
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
327元
15
三月系列 景迈
2017
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
198元
断货
16
三月系列 布朗
2017
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
260元
断货
17
大吉(鸡年生肖)
2017
生茶
357克/饼
477元
18
大吉(鸡年生肖)
2017
熟茶
357克/饼
340元
19
书法系列 易武
2017
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
1280元
断货
20
书法系列 倚邦
2017
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
2277元
21
书法系列 贺开
2017
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
1677元
22
书法系列 布朗
2017
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
1877元
23
书法系列 景迈
2017
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
1177元
24
书法系列 南糯
2017
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
960元
断货
25
书法系列 勐宋
2017
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
900元
断货
26
书法系列 蛮砖
2017
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
980元
断货
27
书法系列 攸乐
2017
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
920元
断货
28
藏山系列 攸乐
2017
生茶
200克/饼
327元
29
藏山系列 蛮砖
2017
生茶
200克/饼
347元
30
藏山系列 布朗
2017
生茶
200克/饼
367元
31
藏山系列 景迈
2017
生茶
200克/饼
287元
32
藏山系列 百茶园
2017
生茶
200克/饼
1117元
33
藏山系列 帕沙
2017
生茶
200克/饼
357元
2016年
柑普茶
2016
熟茶
6珠/盒,60盒/件
77元
1
三月系列 拔玛
2016
生茶
100克/饼 5饼/提 100饼/件
120元
断货
2
三月系列 易武
2016
生茶
100克/饼 5饼/提 100饼/件
140元
断货
3
三月系列 布朗
2016
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
352元
断货
4
三月系列 景迈
2016
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
327元
断货
5
三月系列 勐宋
2016
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
295元
6
三月系列 南糯
2016
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
238元
断货
7
三月系列 倚邦
2016
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
506元
断货
8
三月系列 易武
2016
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
418元
断货
9
三月系列 攸乐
2016
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
457元
10
猴年 金猴贺岁
2016
生茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
567元
11
猴年 金猴贺岁
2016
熟茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
390元
12
书法系列 贺开头春
2016
生茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
2267元
13
书法系列 景迈单株头春
2016
生茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
1848元
14
书法系列 景迈头春
2016
生茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
1089元
15
书法系列 南糯头春
2016
生茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
1078元
16
书法系列 倚邦头春
2016
生茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
1760元
断货
17
书法系列 易武丁家寨头春
2016
生茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
1650元
断货
18
书法系列 易武落水洞头春
2016
生茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
1800元
19
书法系列 易武麻黑头春
2016
生茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
1628元
20
书法系列 攸乐头春
2016
生茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
1080元
21
藏山系列 易武
2016
生茶
200克/饼
298元
22
藏山系列 倚邦
2016
生茶
200克/饼
438元
23
藏山系列 攸乐
2016
生茶
200克/饼
256元
24
藏山系列 蛮砖
2016
生茶
200克/饼
280元
25
藏山系列 南糯
2016
生茶
200克/饼
357元
26
藏山系列 勐宋
2016
生茶
200克/饼
347元
27
藏山系列 贺开
2016
生茶
200克/饼
298元
28
藏山系列 布朗
2016
生茶
200克/饼
427元
29
藏山系列 景迈
2016
生茶
200克/饼
327元
30
藏山系列 老曼娥
2016
生茶
200克/饼
398元
断货
31
布朗古树生饼
2016
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
520元
32
布朗古树熟饼
2016
熟茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
427元
33
香如故
2016
生茶
327元
34
香如故
2016
熟茶
220元
35
初心生茶
2016
生茶
767元
2015年
香如故
2015
熟茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
198元
断货
1
羊年 三羊开泰
2015
生茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
657元
2
羊年 三羊开泰
2015
熟茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
380元
3
三月系列 景迈
2015
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
427元
断货
4
三月系列 南糯
2015
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
375元
5
三月系列 布朗
2015
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
487元
6
三月系列 勐宋
2015
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
457元
7
三月系列 蛮砖
2015
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
350元
8
三月系列 易武
2015
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
520元
断货
9
三月系列 攸乐
2015
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
456元
10
三月系列 倚邦
2015
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
550元
断货
11
香如故
2014
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
290元
断货
12
书法系列 勐宋
2015
生茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
1450元
断货
13
书法系列 倚邦
2015
生茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
1980元
14
书法系列 贺开
2015
生茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
2757元
15
书法系列 布朗
2015
生茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
1430元
16
书法系列 景迈
2015
生茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
1400元
断货
17
书法系列 蛮砖
2015
生茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
1280元
断货
18
书法系列 南糯
2015
生茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
1200元
19
书法系列 易武
2015
生茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
1650元
20
书法系列 攸乐
2015
生茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
1280元
断货
21
书法系列 弯弓
2015
生茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
2800元
22
书法系列 革登
2015
生茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
1980元
断货
23
书法系列 蛮枝
2015
生茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
1430元
断货
24
书法系列 老曼娥
2015
生茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
2600元
25
书法系列 班章
2015
生茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
5100元
26
书法系列 架布
2015
生茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
1460元
27
福元昌 圆茶
2015
熟茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
757元
28
布朗 熟砖
2015
熟茶
250克/砖 96砖/件
337元
29
易武柔美 熟砖
2015
熟茶
250克/砖 96砖/件
287元
30
易武柔和 熟砖
2015
熟茶
250克/砖 96砖/件
297元
31
易武
2015
熟茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
357元
32
布朗古树 熟砖
2015
熟茶
100克/砖
187元
33
藏山系列 易武古树砖
2015
生茶
1000克/砖
3257元
34
南糯单株头春
2015
生茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
4257元
35
贺开单株头春
2015
生茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
4557元
2015年其他产品展示
1
藏山系列 老班章
2015
生茶
1000克/片 24片/件
6800元
2
藏山系列 贺开
2015
生茶
1000克/片 24片/件
1680元
3
藏山系列 倚邦
2015
生茶
1000克/片 24片/件
2280元
4
藏山系列 弯弓
2015
生茶
1000克/片 24片/件
2800元
5
藏山系列 老曼娥
2015
生茶
1000克/片 24片/件
2480元
6
藏山系列 易武
2015
生茶
1000克/片 24片/件
1520元
7
藏山系列 易武
2015
熟茶
1000克/片 24片/件
680元
8
藏山系列 景迈
2015
生茶
1000克/片 24片/件
1298元
2014年
1
福马送禧-生茶
2014
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
977元
2
福马送禧-熟茶
2014
熟茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
390元
3
若澜
2014
熟茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
620元
4
若澜
2014
生茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
1747元
5
景迈黄片福砖
2014
生茶
250克/砖 96砖/件
147元
6
倚邦黄片福砖
2014
生茶
250克/砖 96砖/件
177元
7
景迈古树
2014
生茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
768元
8
野山
2014
生茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
1647元
9
野生茶布朗
2014
生茶
100克/饼 5饼/提 100饼/件
347元
10
三月易武推广版
2014
生茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
647元
11
福元昌圆茶
2014
生茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
1147元
12
书法系列 倚邦
2014
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
2750元
13
书法系列 布朗
2014
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
3847元
14
书法系列 勐宋
2014
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
1700元
断货
15
景迈
2014
生茶
100克/饼 5饼/提 100饼/件
245元
16
易武 熟砖
2014
熟茶
100克/砖 96砖/件
167元
17
元系列 倚邦
2014
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
847元
18
元系列 倚邦黄片
2014
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
247元
19
茶王青饼
2014
生茶
57克/饼 7饼/提 42饼/件
4247元
2013年
1
南糯
2013
生茶
100克/饼 5饼/提 100饼/件
145元
断货
2
布朗
2013
生茶
100克/饼 5饼/提 100饼/件
198元
断货
3
勐宋
2013
生茶
100克/饼 5饼/提 100饼/件
140元
断货
4
三月系列-景迈
2013
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
537元
断货
5
三月系列-蛮砖
2013
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
637元
6
书法系列-落水洞
2013
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
4437元
7
书法系列-景迈
2013
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
2900元
8
书法系列-攸乐
2013
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
2850元
断货
9
书法系列-勐宋
2013
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
3837元
10
书法系列-南糯半坡
2013
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
2400元
断货
11
书法系列-老班章(第二批)
2013
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
17237元
12
书法系列-老曼峨
2013
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
4837元
13
书法系列-弯弓
2013
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
6800元
14
书法系列-倚邦
2013
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
5237元
15
书法系列-景迈螃蟹脚
2013
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
4237元
16
书法系列-帕沙
2013
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
4137元
17
书法系列-莽枝
2013
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
4237元
18
书法系列-革登
2013
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
5637元
19
书法系列-贺开
2013
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
3937元
20
臻品单株 贺开
2013
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
5537元
21
臻品单株 攸乐
2013
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
5337元
2012年
1
元系列-攸乐
2012
生茶
200克/饼 5饼/提 60饼/件
567元
2
元系列-易武
2012
生茶
200克/饼 5饼/提 60饼/件
438元
断货
3
元系列-景迈
2012
生茶
200克/饼 5饼/提 60饼/件
467元
4
元系列-贺开
2012
生茶
200克/饼 5饼/提 60饼/件
380元
断货
5
元系列-南糯
2012
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
627元
6
元系列-布朗
2012
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
827元
7
元系列-景迈
2012
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
727元
8
福礼- 帕沙
2012
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
4727元
9
福礼- 蛮砖
2012
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
5527元
10
福礼- 易武-丁家寨
2012
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
4290元
断货
11
福礼- 布朗
2012
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
2860元
12
福礼- 巴达
2012
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
3227元
13
福礼- 景迈
2012
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
3827元
14
福礼- 贺开
2012
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
2860元
15
福礼- 革登
2012
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
3850元
16
福礼- 老班章
2012
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
9560元
17
福礼- 南糯
2012
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
2200元
18
福礼- 弯弓
2012
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
6380元
断货
19
福礼- 倚邦
2012
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
3960元
20
福礼- 莽枝
2012
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
5227元
21
福礼- 勐宋
2012
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
4827元
22
福礼- 九九熟饼
2012
熟茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
2227元
23
古树黄片-莽枝
2012
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
227元
24
古树黄片-革登
2012
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
267元
25
古树黄片-蛮砖
2012
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
227元
26
古树黄片-易武丁家寨
2012
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
237元
福元昌特色滇红小饼
2015年
1
景迈滇红
2015
红茶
100克/饼 5饼/提 100饼/件
186元
2
帕沙滇红
2015
红茶
100克/饼 5饼/提 100饼/件
198元
3
月光白
2015
红茶
100克/饼 5饼/提 100饼/件
180元
2014年
1
景迈滇红
2014
红茶
100克/饼 5饼/提 100饼/件
247元
2
帕沙滇红
2014
红茶
100克/饼 5饼/提 100饼/件
220元
2013年
1
易武滇红
2013
红茶
100克/饼 5饼/提 100饼/件
198元
断货
2012年
1
南糯滇红
2013
红茶
100克/饼 5饼/提 100饼/件
88元
断货
2
景迈滇红
2013
红茶
100克/饼 5饼/提 100饼/件
88元
断货
产品展示
2012年
福元昌茶厂开业纪念
2012
生茶
357克/饼
4860元
景迈古树 熟沱
2012
熟茶
100克/沱
127元
福礼 老班章纯料
2012
生茶
100克/饼
2600元
景迈
2012
生茶
100克/饼
327元
南糯
2012
生茶
100克/饼
108元
蛮砖
2012
生茶
100克/饼
140元
勐宋
2012
生茶
100克/饼
180元
南糯拔玛
2012
生茶
100克/饼
327元
易武
2012
生茶
100克/饼
190元
中秋团茶
2012
生茶
100克/饼
227元
中秋圆茶
2012
熟茶
100克/饼
217元
莽枝
2012
生茶
100克/饼
398元
贺开
2012
生茶
100克/饼
380元
戈登
2012
生茶
100克/饼
528元
落水洞
2012
生茶
100克/饼
540元
倚邦
2012
生茶
100克/饼
680元
帕沙
2012
生茶
100克/饼
495元
蛮砖乔木
2012
生茶
100克/饼
427元
麻黑
2012
生茶
100克/饼
627元
班盆
2012
生茶
100克/饼
580元
2011年
典藏珍品 - 贺开
2011
生茶
100克/饼
320元
典藏珍品 - 革登
2011
生茶
100克/饼
330元
典藏珍品 - 蛮砖
2011
生茶
100克/饼
305元
典藏珍品 - 莽枝
2011
生茶
100克/饼
248元
典藏珍品 - 攸乐
2011
生茶
100克/饼
210元
典藏珍品 - 倚邦
2011
生茶
100克/饼
360元
典藏珍品 - 无量山
2011
生茶
100克/饼
198元
南糯哆依寨
2011
生茶
100克/饼
427元
南糯山
2011
生茶
100克/饼
230元
景迈
2011
生茶
100克/饼
150元
2009年及之前
2009年那卡春尖
2009
生茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
3297元
2008年贺开头春古树如一(机压)
2008
生茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
4287元
2008年贺开头春古树如一(石磨)
2008
生茶
357克/饼 7饼/提 28饼/件
4287元
2006年贺开如意
2006
生茶
357克/饼 7饼/提 42饼/件
3980元
缺货
由于普洱茶价格行情波动较快,准确的价格以市场价格为准。
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春回大地,万物复苏,正是百花争艳的季节。茶,托着纯洁无暇的芽包,盎然抒情,欣欣始发。
每逢春茶季,一些心思缜密的人(企业或媒体)便会借机大作文章,评估云南各大茶山的行情,预测春茶价格是涨是落,煞有其事地列出各茶山价格,“昭告天下”。
如同每次茶山、茶市遭遇冰雹、旱涝、火灾等灾害,都会有人站出来广告、预测:由于灾害、减产等因素茶价格将上涨。响应、转发人群多是含辛茹苦的茶农或有大批存货的商人,这些族群最爱掺和“涨价”的新闻。
因为涨价,就是他们所理解与渴求的“梦想”。
涨价对于他们,有很多好处,可以多卖、多赚。你转我转,大家都转,转得高潮跌宕,让这些文章赚足了眼球,一时间促就你好我好大家好的表象,实则扑朔迷离,置消费者于云里雾里。
春茶暴涨,这是几乎可以肯定的事情。
第一,春茶暴涨,是因为它不得不涨。
这得从产业的结构来说起。云南有600万亩茶园,每年毛茶产量接近40万吨,古树茶不到3000吨。
古树茶不形成大涨的信息,就拉不成整个产业暴涨。最起码,小树茶形成不来猛涨的宣传态势。产业拉不动天量的小树,但是,可以控制一个寨子的走向,一个寨子暴涨拉动一个山头暴涨,一个山头暴涨,形成一个茶区暴涨。
大厂只需要投入一小部分资金,甚至不需要资金,只需要开着皮卡车每个寨子转,就可以做足山头茶形势一片大好的功夫。
港台地区有不少自称“大师”、“教父”的,这些做假老茶的把普洱茶市场搞得乌烟瘴气。现在这些“大师”、“教父”与传说中的“气功大师王林”没什么两样,早已成过街老鼠,人人喊打。
茶骗子年年有,春茶季尤其多!“老骗子”渐行渐远,“小骗子”又继承了他们的衣钵,粉墨登场。
号称西双版纳“茶二代”的“小骗子们”开台演戏,从储量几吨的老班章熟茶,到虚假“权威报价”,从文章到视频,他们自得其乐、得意洋洋。
这些“茶二代”全失“茶本精神”,华丽化身为“骗二代”,通过各种开直播平台:直接忽悠消费者,以次充好。制造大量“舆情”,反复演绎名山古树普洱茶价格走高的“事实”。
以“脑残”来形容这些老鼠屎,甚至还算高看他们一眼。“脑残”至少不会坑人,但他们不一样,除了“脑残”的特质,他们鼠目寸光,颠倒逻辑,唯利是图,为了利益,竟能不择手段,撒弥天大谎,放烟雾弹欺骗消费民众。
他们不学无术,根本不懂市场行情、规律,当市场的闸刀猛然落地,给他们乃至整个茶行业留下的只能是一地“狗血”。
第二,古树领涨,才能实现大品牌的炒茶计划。
收茶、卖茶,其实不赚钱,很多人都明白,炒茶才可以大赚、猛赚。
一个山头的价格,古树的价格猛涨了,终端的大厂小树才可以迅速拉动炒作。
小树茶的数量远远超越古树茶,从操作层面上来说,没有哪个厂家投入巨资去拉动小树茶的价格,这不是堵死自己的路吗?
首先,2019茶行业形势会比较严峻,但对于山头古树纯料普洱这类非常小众的精品普洱来说,又不一定都会受市场行情所影响,所以在这样的背景下进行春茶价格预测,就更加有意思了。
其次,今年的春茶预测之所以会比往年来的更早一些,是因为今年春茶相比往年也会收得早。
今年1月中旬,茶鲜森带着小伙伴到古六大茶山跑了一圈,发现海拔稍微低一点,向阳且水份充足的坡面,茶树已经悄悄在抽芽,所以各位茶商朋友要尽快做好2019的产品收购计划。
第三,古树茶的主动权在茶农,而茶农的信息源来自于大厂,所以,古树必涨。
古树茶的收购主体是小茶企、小茶商、玩家,小树茶的收购主体是大厂。无论布朗山、南糯山都是小树的量远远超过古树的量,所以,茶农的信息接收往往仍然是以大厂释放的信息为准。
表明上易武和勐海相距遥远,然而,只要勐海一涨价,马上拉动以易武为首的古五大茶山的价格,版纳一涨价,就拉动临沧的跟风。
勐海是加工的中心,控制了整个原料市场的走势。
一线产区(或地块)
1西双版纳茶区
倚邦(曼松、背阴山、曼拱)
倚邦曼松古树 28000~40000元/公斤
倚邦背阴山古树 12000~25000/公斤
曼撒(易武)
易武刮风寨茶王树 5000~6000元/公斤
易武刮风寨冷水河古树 3500~4500元/公斤
易武刮风寨白沙河古树 3300~4000元/公斤
易武刮风寨茶坪古树 3500~4500元/公斤
易武刮风寨薄荷塘 15000~20000元/公斤
易武丁家寨瑶寨弯弓古树 3500~5000元/公斤
易武丁家寨汉寨白茶园古树 3500~5000元/公斤
易武同庆河古树 2800~4000元/公斤
易武麻黑古树 2500~4000元/公斤
布朗山
老班章古树 8000~15000元/公斤
新班章古树 3000~5000元/公斤
勐海勐宋山
那卡大/古树头春 3000~5000元/公斤
第四、茶山主题游继续拉动古树茶暴涨
游客市场从团队到散客到现在的主题游,这是一个趋势,而且,这种趋势在加上人文的背景之后,只会加剧。
散客虽然主导不来古树茶市场,但是,散客收购的随机性则大大刺激了市场,茶农的心理价格将不断刷新。
2,临沧茶区
冰岛老寨古树 20000~35000元/公斤
冰岛老寨中树 8000~15000元/公斤
冰岛老寨小树 3000~6000元/公斤
临翔区昔归古树 3500~6000元/公斤
3,普洱茶区
困鹿山古树 5000~12000元/公斤
一线产区的茶产量少、品质精、名气大,还没从树下摘下来,顶级玩家,商家早就虎视眈眈。近几年,很多国有林高杆的价格已经远超老班章,而且国有林高杆的热度有“愈演愈热”的趋势。
像老班章的茶,最初有60多户被陈升号承包,因为各种原因,后来有20户和陈升号解约。2017年“云南云投版纳石化有限公司”又和老班章的20多户人家签约。
说到底,一线产区的茶不愁卖。但目前商家、消费者,都有回归理性的势头,所以这些地方的茶价格不会有太大涨幅,预计和去年持平。
第五,古树茶暴涨,李鬼才能干过李逵,劣币才能贵过良币
古树茶造假,手段多样化,甚至在一些大厂成为“制茶标准”。比如,在前期毛茶加工的时候萎凋时间长、炒制时间长、揉捻“堆香”等等手段都可以实现小树茶模仿古树茶口感。
小茶商没有品牌,完全凭口感去竞争市场,玩家则没有必要造假。相对来说,收纯料和收生态茶为主的,两者的成本至少相差十倍。
古树暴涨,做小树茶的、生态茶的优势则更明显。茶叶一旦做上量,讲的就是成本控制。大厂“合法利用规则”,小厂没有办法,两者的形成劣币贵过良币,劣币驱除良币效应。
反应到明年的市场,古树茶暴涨。
举个例子,政府打假老班章,只是听说小厂的没收了几百件,那些大厂的呢?据我所知,下关某个茶厂的所谓老班章,8800元一片,但是,一颗毛都跟老班章古树扯不上关系。再一个,雨林老班章事件,众所周知,然而,那些老班章去哪里了呢?销毁了?没收了?公示了?
二线产区(或地块)
1,西双版纳茶区
倚邦(曼松、背阴山、曼拱)
倚邦曼松小树 1800~2800元/公斤
曼撒(易武)
易武刮风寨古树 2600~3200元/公斤
易武刮风寨黑水梁子古树 2500~3500元/公斤
易武丁家寨瑶寨家边古树 1800~2500元/公斤
易武金厂河古树 2000~2800元/公斤
易武高山寨古树 1200~2000元/公斤
易武落水洞古树 2000~3000元/公斤
易武麻黑大漆树古树 1800~2800元/公斤
易武旧庙寨古树 1200~2000元/公斤
易武一扇磨古树 2000~2800元/公斤
易武香椿林古树 2500~3500元/公斤
漫撒古树 1800~2200元/公斤
攸乐(龙帕、巴来)
攸乐山古树 1500~2000元/公斤
莽枝(秧林、红土坡、曼丫、江西湾、竜夺)
莽枝古树 1200~2000元/公斤
革登(老寨、孔明山)
孔明山古树 1800~2800元/公斤
革登古树 1500~2500元/公斤
蛮砖
蛮砖古树 1200~2000元/公斤
蛮砖曼林古树 1400~2200元/公斤
南糯山
拔玛老寨古树 2500~3500元/公斤
多依寨古树 1500~2000元/公斤
石头老寨古树 1800~2800元/公斤
丫口寨古树 1200~1800元/公斤
姑娘寨古树 1500~1800元/公斤
帕沙
帕沙古树 1500~2500元/公斤
贺开
曼弄老寨古树 1500元~2500元/公斤
曼弄新寨古树 1500元~2500元/公斤
邦盆老寨古树 2800~3500元/公斤
布朗山
老曼峨古树 2500~3500元/公斤
新班章小树 1200~2000元/公斤
曼新竜古树 2000~2800元/公斤
布朗曼糯古树 1500~2500元/公斤
巴达
章朗寨古树 1500~2500元/公斤
曼迈兑古树 1200~2000元/公斤
曼帕纳古树 1000~1500元/公斤
勐海勐宋
保塘新寨古树 2000~3000元/公斤
保塘旧寨古树 2500~3500元/公
南本古树 1500~2000元/公斤
滑竹梁子古树 2500~3500元/公斤
坝檬新寨(滑竹梁子山下)古树 2000~3000元/公斤
坝檬老寨(滑竹梁子山下)古树 2000~3000元/公斤
景洪勐宋
曼迁景洪勐宋古树(苦茶、甜茶) 1200~2000元/公斤
曼糯
曼糯古树头春 1000~1800元/公斤
2,临沧茶区
冰岛南迫寨古树 2000~3500元/公斤
冰岛地界寨古树 2000~3500元/公斤
冰岛坝歪寨古树 2000~3500元/公斤
冰岛糯伍寨古树 2500~3500元/公斤
勐库坝卡古树 1200~2000元/公斤
勐库懂过古树 1200~2000元/公斤
勐库大户赛古树 1500~2500元/公斤
勐库豆腐寨古树 1200~2000元/公斤
勐库护东(含忙波)古树 1200~2000元/公斤
勐库小户赛古树 1800~2800元/公斤
勐库坝糯藤条古树 1800~2800元/公斤
勐库那焦藤条古树 1500~2500元/公斤
勐库正气塘古树 1200~2000元/公斤
3,普洱茶区
景迈古树 1200~2500元/公斤
邦崴古树 1000~1800元/公斤
二线产区远不如一线产区“名气冲天”,所有的二线山头加起来,至少有上百个,茶商都不一定分得清,更别说消费者!认可度和知名度有待提高。
但一看价格,二线产区的茶价却不便宜,这就有点尴尬,留给商家的利润空间也比较小,所以预计价格会有所回落。
第六,经济形势不好,口红效应出现,古树茶暴涨。
普洱茶行业虽然几起几落,反而坐实了普洱茶保值的效应,虽然很多人未必明白,改制前的茶品暴增与改制后的炒作不同,只是市场并没有众多的分辨力。
市场形势越不好,其他行业不好做,反而茶叶的金融性体现更明显,涌入的资金更多,洼地效应短暂显现。
大资金基本都已进场,在静静等候。
只是风险控制点在于4月25日左右,很明显,暴涨必有暴跌。当然,这个时间与明年春茶上市的时间有关,古树的时间在于清明后一周,然而,小树茶则早已上市,两者形成交错,此节点把握不好,小树将极大拖累古树。
三线产区(或地块)
1,西双版纳茶区
倚邦(曼松、背阴山、曼拱)
倚邦背阴山小树 800~1200元/公斤
倚邦曼拱小树 800~1000元/公斤
曼撒(易武)
易武高山寨 400~800元/公斤
易武麻黑小树 500~800元/公斤
易武张家湾古树 800~1500元/公斤
易武张家湾小树 300~800元/公斤
易武一扇磨小树 300~800元/公斤
易武香椿林小树 400~800元/公斤
漫撒小树 600~1000元/公斤
攸乐(龙帕、巴来)
攸乐山小树 300~600元/公斤
莽枝(秧林、红土坡、曼丫、江西湾、竜夺)
莽枝小树 400~800元元/公斤
革登(老寨、孔明山)
革登小树 600~1000元/公斤
蛮砖
蛮砖小树 600~1000元/公斤
南糯山
半坡老寨古/大树 800~1500元/公斤
帕沙
帕沙小树 300~600元/公斤
贺开
邦盆老寨小树 600~1200元/公斤
巴达
巴达小树 400~800元/公斤
勐海勐宋
大曼吕小树 300~600元/公斤
2,临沧茶区
冰岛南迫寨小树 600~1200元/公斤
冰岛地界寨小树 600~1200元/公斤
冰岛坝歪寨小树 600~1200元/公斤
冰岛糯伍寨小树 600~1200元/公斤
勐库大户赛小树 500~1000元/公斤
勐库公弄古树 800~1200元/公斤
勐库邦改古树 800~1200元/公斤
勐库邦骂古树 800~1200元/公斤
勐库小户赛小树 600~1000元/公斤
勐库忙蚌古树 800~1500元/公斤
勐库邦读古树 800~1200元/公斤
勐库那赛(含小村)古树 800~1500元/公斤
临翔区邦东岩茶古树 800~1500元/公斤
临翔区昔归小树 600~1200元/公斤
永德忙肺古树 800~1500元/公斤
镇康古树 600~1000元/公斤
3,普洱茶区
景迈小树 400~1000元/公斤
镇沅千家寨古树 800~1800元/公斤
景东无量山一带古树头春 800~1200元/公斤
景东哀牢山一带古树 600~1200元元/公斤
景谷古树 500~1200元/公斤
江城古树 400~1000元/公斤
营盘山古树 500~1200元/公斤
4,其他茶区
保山古树 300~1000元/公斤
大理南涧古树 300~1000元/公斤
红河古树 200~600元元/公斤
三线产区一般是大产区收原料的地方,预计价格会有回落,因为大产区收茶,一般有囤货,加上行情不好,收茶更加谨慎。
此外,大厂收茶,通常不会在春茶茶价最高的时候,总是先持观望态度,等价格有所回落再出手。
其次,单从价格看,为直观方便,这里把很多二线产区的小树茶,也归在三线产区。并且预计这波小树茶在不久的将来市场认可度会越来越高。
第七,春茶资金集中,暴涨趋势已成。
2014年炒茶崩盘之后,普洱茶接连有小青柑、大圆接力补救,然而,这两者来得快也去得快,近两年,市场几无概念,从时间节点上来说,又处于高潮爬坡阶段,市场淤积的大货急需要明年暴涨的概念,该抛货的抛货,该杀人的杀人。
从去年开始,资金集中于春茶爆发的迹象已经非常明显,雨水、秋茶,即使是古五大茶山这一个顶级原料区也乏人问津,所以,春茶必须释放。
综合下来,2019年春茶必须暴涨!
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