茶叶品鉴

本月26日，为更加深入的推广茶文化，进一步提升辽沈销区在茶行业起到的重要作用，经辽宁省茶业协会的不懈努力与推进，全国首届地区特聘首批各茶类品鉴师考试在沈阳五里河茶城成功举办。

参加“辽宁省茶业协会茶叶品鉴专业委员会，各茶类特聘首批茶叶品鉴师考试现场”的应考者均为辽沈地区茶行业专业人士，之中大部分应考者不仅具备十五年以上的行业经验，而且还持有评茶师以上专业技能证书，也有过多次深入茶山探寻茶奥秘的经历。

在茶销区辽宁可以实现特聘首批各茶类品鉴师考试的成功举办，不仅体现出地区行业协会的实干努力精神与各大茶企的积极配合，更展现出全国茶行业对辽宁销区行业协会、企业及从业者的认可，相信在辽宁省茶业协会与各优秀茶企茶人的共同努力下，辽宁省茶行业将继续迎着朝阳不断实现新的突破，为弘扬中华优秀茶文化做出更卓越的贡献。

沈阳五里河茶城，位于浑河之畔、青年大街之上，是国内首家倡导“茶馆式茶城”的体验式茶文化交流平台。沈阳五里河茶城汇集了国内百余家茶园、茶厂、茶企的知名茶品牌。从茶企到茶桌，从茶园到茶杯，直购模式让“五里河”已经成为沈阳乃至辽宁人的购茶首选。

 如今，随着茶叶、茶器、茶具、茶文化体验空间的一站式平台化成功运营，沈阳五里河茶城已跃升为集茶品销售、辽宁茶艺表演、茶文化传播、茶艺培训考级、茶文化国内外交流的重要单位。目前，沈阳五里河茶城已成为中国国际茶文化研究会团体会员、中国茶叶流通协会会员单位、辽宁省茶业协会副会长单位、辽宁省经济文化发展促进会副会长单位、沈阳经济区旅游企业联盟会员单位，并荣获唯一一个“辽宁百姓最喜爱茶城”的荣誉称号。

　　10月1一7日，北方十六省市茶业合作在北方多个重点城市举办多场原产地茶叶品鉴会，值得关注的，这些茶会并未对外宣布究竟品鉴得是那个产区，什么厂生产的茶叶，很显然这不是一次简单的茶叶品鉴系列活动!

　　北方最缺什么茶?荅案是，什么茶也不缺，而且市场上销售的种类和茶叶品种更多更全，北方人可选择的机会更多，因为企业必须明白北方是大市场，包容性超级強，在推广方面，谁主动以品质占先对谁更有利，如果只重视在北方单纯的销售，未来你的茶叶产品会走入过度商业化之泥潭。　　

　　北方人不懂茶?这又是一个严重的误判!相对于产茶区，北方人对茶有种天然的好奇和新鲜感，80年代取消了统购统销后，通过近40年的发展，北方人玩茶成风，也许行业内不太注意整理，北方十六省市茶业合作近300个地级市，有近80%的城市有茶文化研究会、茶文化学会、茶文化是什么?当然是玩茶的北方人最初的聚集社团。

　　随着时代的发展，北方茶人开始走向深入，到产茶区去，成为新时尚。但是，一个新问题出现了，北方人特立独行的性格，造成了唯我独尊的个性行业风格，彼此间缺少合作与交流，从而影响了行业的拓展和开发，茶企茶商不断重复的传统模式缺少新意，每次活动都是熟面孔，再难吸引人们的关注和参与，改变已成必然。　　

　　北方茶叶品鉴体系创建，需要跨界精英的破局，缺少茶友线下实体，一切便是纸上谈兵，实现城市茶友圈集团联网是北方十六省市茶业合作的重点工作方向和内容，很明显，这项工作已经开始了，并且以水到渠成的速度在进行中。　　

　　中国茶冲泡是关健，北方中国茶冲泡大师精英赛体系的建立，目的就是在各个城市构建健康科学的冲泡高手网络，普及科学饮茶习惯，让更多的茶友和百姓认茶识茶。　　

　　我们在不停的改变和思考：我们需要什么茶?

　　为什么你给的,北方并不需要，还要千篇一律的重复一样的推广方式。其实，人们更相信自己，更相信真实的力量，这方面我们要共同努力，创新不是形式主义，而是行动力，没有免费的午餐，更没有白流的汗水。　　

　　合作是强强联合之基，没有强大的个体，只有合作的团队，优势互补，才能利益共享，北方十六省市茶业实体合作，联网城市茶业实体圈和跨界圈儿，让品鉴更直接!更精准!

　　(来源：北京茶报)

情满元宵，共聚有福之州。2月15日，福建省关工委在福州举行新春座谈会暨茶叶品鉴会。为做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，福建省关工委、海峡两岸茶业交流协会等单位的相关领导欢聚一堂，共话新年工作，展望茶产业新发展。此次座谈会由福建省关工委与海峡两岸茶业交流协会联合主办，也是海茶会斗茶中国行第130场活动。