绿茶，中国主要茶类之一，是指采摘茶树新叶或芽，未经发酵、经杀青、整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。因为未经发酵工艺，保留了较多的营养，常喝具有防癌抗癌、消炎杀菌、延缓衰老、利尿消食、提神醒脑等作用，可以用于治疗身体细胞癌变、病菌感染和各种皮肤问题等。
不宜同食
1.绿茶+寒性食物
绿茶属于生茶，大多数都是寒性，而生活中还有一些食物也是属于寒性的，比如：秋葵、绿豆、黄瓜等，两者一起食用容易引起脾胃虚寒，出现腹泻。
2.绿茶+咖啡
绿茶中含有很多的咖啡因，具有很强的提神醒脑功效，而咖啡中也含有很高的咖啡因，两种一起食用时容易兴奋过度，尤其是在睡前饮用，容易引起失眠。
3.绿茶+牛奶、豆浆
茶水中含有很多的鞣酸、草酸、咖啡酸等植物酸，而牛奶和豆浆中含有大量的蛋白质，一起食用会相互反应，生成难以溶解的物质，减低食物牛奶、豆浆的营养价值。
4.绿茶+药物
茶水具有一定的解毒功效，所有的药物都有一定的毒性，在一起食用时会减低药物的药性。
相关禁忌
绿茶泡偏寒，胃寒的人群不能食用以免加重胃部不适；
绿茶会影响铁质的吸收，因此缺铁性贫血和服用补铁药剂的人群都不能食用绿茶；
绿茶有提升醒脑的作用，睡眠不好的人不宜在睡前饮茶。
母婴宜忌
孕妇不能喝绿茶
绿茶中的茶多酚、咖啡因等物质对胎儿产生不利影响，特别是胎儿的智力发育，因此孕妇不能食用绿茶。
婴幼儿不能喝绿茶
绿茶中的咖啡碱等物质会使婴幼儿产生兴奋感，出现经常啼哭等问题，因此婴幼儿也不能食用绿茶。
干燥性皮肤不要用绿茶洗脸，更不是说喝了绿茶就可到太阳下暴晒，那就太极端了。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ，是人体自由基的清除剂。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
从五行来讲，夏季属火，而所属的五脏是心，心属火。因此，夏季养生首先要注意养心。绿茶含有黄酮醇类，具有很好的抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，能有效降低心血管等方面的疾病。同时夏季易使人烦躁不安、脾胃虚弱、困乏无力。在中医养生中，夏季宜吃苦味食物。而绿茶味甘涩，“幽而不冽，啜之淡然”。夏季饮用，能消暑清热、醒脑提神，在增强食欲、健脾利胃方面，也有明显的效果。
“暑为阳邪、暑多夹湿，容易耗气伤津”。中医养生中讲究“冬藏夏放”，也就是说冬季要注意营养和能量的积累，而夏季就要增强身体的新陈代谢能力，及时补充消耗的能量。夏季天气炎热，人们容易出汗，这就导致身体大量钾离子的流失。据科学证明，绿茶中含有大量的钾元素，能及时补充身体流失的钾。从而有利于生津益气，弥补身体损耗，提高耐热能力。
绿茶的下一种妙用，对许多女性朋友绝对是“福音”。绿茶在美白护肤、抗衰老方面的作用是被公认的。由于绿茶是不发酵茶，因而保留了鲜叶内较多的天然物质，如茶多酚。茶多酚具有良好的抗氧化效果，能补充水分紧实肌肤，延缓衰老。唐代《本草拾遗》记载“久食令人瘦”，说明在唐代以胖为美的时代，就知道绿茶具有减肥的功效。所以，那些希望通过节食减肥的女同胞们，不妨换种饮食方式，在控制饮食的基础上，喝喝绿茶，这样不仅有利于肠胃的新陈代谢，保证身体营养元素的平衡，绿茶所具有的美容护肤、瘦身减脂的功能，会使你的夏季减肥计划事半而功倍。在这里，有一点需要提醒女同胞们，绿茶虽然有很好的减肥功效，但在经期、怀孕和哺乳期间不宜喝绿茶。
对于经常抽烟、喝酒的男士们，夏季常喝绿茶也会对身体大有裨益。绿茶具有良好的解毒醒酒、生津止渴的功能，能有效缓解对肝脏的损害。另外，绿茶具有抗菌、防癌，抑制病理细胞活动的功能，能有效减轻抽烟对肺部的危害，降低肺癌发生的几率。
“冬喝红，夏喝绿”。上面说了这么多夏季饮用绿茶的好处，但绿茶并非适合所有人群，饮用绿茶也要注意一些禁忌。比如，老年人、肝脏病人、尿结石患者、肠胃病患者和感冒发烧者最好不要饮用浓绿茶。另外，不要空腹喝茶、忌喝隔夜茶，也不要用绿茶水服药，因为茶水可解药性。知道这些宜忌，就让绿茶伴您清凉一夏吧！
中茶世界茶园宁晋店
电话：0319-5598111
地址：信和商厦南行200米路东
春节期间，迎来送往，免不了推杯换盏。不少饮酒之人常常喜欢喝酒时喝茶，或者酒后喝茶，以为喝茶可以解酒。这些人的理论根据是茶是利尿的，酒后饮茶能促进排尿，酒精就跟着排了出来，有助于醒酒解酒。
在古书中，有关于喝茶醒酒的记载，《广雅》中说：“饼茶捣末，置瓷器中，以汤浇覆之，用葱、姜、橘子芼之。其饮醒酒，令人不眠。”醒酒是从醉酒的状态中醒过来，恢复意识或恢复自制力。解酒是解除酒对身体的伤害性和毒性。酒后饮茶是助于醒酒，但并不能解酒，甚至对身体会有不适的影响。
《本草纲目》的作者李时珍说过：“酒后饮茶，伤肾脏，腰脚重坠，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿、消渴孪痛之疾。”茶在酒后的作用主要是“醒酒、提神”，醉酒的人饮茶是可以帮助人清醒过来，但对人体器官的影响。因为酒精的绝大部分，均已在肝脏中转化为乙醛之后再变成乙酸，乙酸又可分解成二氧化碳和水，经肾脏排出体外。浓茶中的茶碱，可以迅速地对肾脏发挥利尿作用，这就会促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。由于乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而对肾功能造成损害，严重者可危及生命。
还有医学研究还表明，酒精对心血管有很大的刺激性，而浓茶同样有兴奋心脏的作用，二者相加，更增加了对心脏的刺激，这对于心脏功能欠佳的人很不利。因此，喝酒不宜饮茶，酒后也不要饮茶，尤其是浓茶。
醉酒后不要喝茶，可以吃一些能解酒的食物。比如富含淀粉的食物，尤其是薯类食品，淀粉类大分子能和酒精发生结合，也能延缓酒精的吸收。
再比如富含果胶的水果和蔬菜。比如苹果，西瓜，菜花，南瓜，香蕉，白菜之类，其中的果胶有延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分也较大，能帮助稀释酒精。
还有就是奶类和豆浆等蛋白质饮料。特别是酸奶，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精，并延缓酒精的吸收。
对经常喝酒的人来说，有喝茶的习惯可以对身体形成一定的保护作用。酒精增加了体内的氧自由基，茶中的抗氧化剂可以帮助清除，能使身体更维持平衡的状态。但是茶水可以醒酒，不能解酒，为了身体健康，最好不要一边喝酒一边饮茶，更不要酒后喝浓茶。
对于酒醉后出现昏睡、呼吸缓慢、脉搏细弱、皮肤湿冷等症状的人，可能有生命危险，则应尽早送医院抢救。
合理喝酒，科学饮茶，祝大家过一个健康快乐年!
来源：茶馆网
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当今社会，许多人为了挣钱不择手段。也许，你早上吃的包子是由“血脖肉”包成的;你喝的豆浆是由“豆浆粉”勾兑的;你买的衣服鞋子也可能是劣质的;甚至你路上遇见的残疾乞丐也是假的。他们没有善意，只想挣钱。
但却有这样一个人，默默开了一间老茶馆，一杯茶只卖一块钱，而且可以一坐一整天。
纵使物价飞涨，他却从来不恶意提价，周围的茶馆、饭店来了又去，他的老茶馆还是百年前的样子。
明眼人一看，就知道这是赔本的生意，但他却将这生意做了一辈子。
他说，他这一辈子就没做过什么大事，就是开了一间老茶馆，认识了一些老茶客。
他叫潘平福，茶客们都喊他老潘，他的老茶馆叫“聚华园茶馆”，但更多的人叫它“一元茶馆”。
每天凌晨四点，天蒙蒙亮。水汽氤氲中，只有一两家灯火。
这个时候，76岁的潘平福已经开始一天的忙碌。
茶馆里没什么特别的布置。老式煤饼炉上，坐着几只上了年头的茶壶，大汗淋漓地，“嗤嗤”喘着热气。
发黑的白炽灯泡下，老潘埋着头，弓着身子，不声不响烧好足够的水，备好足够的茶，擦干净桌子凳子，摆好塑料暖瓶、搪瓷杯子···
他必须抓紧时间，在五点之前做好所有的事，因为老茶客们就要来了。
不到6点，茶馆里已经人生鼎沸，茶客们坐在一起，家长里短，茶香散漫。
“你租给人家地多少钱啊?”“你们那边鱼卖得怎么样?”村北边的事儿，不到一盏茶的时间，村南边的人就知道了。
屋子虽小，但暖意浓浓，热闹非凡。人们在这里相互交换消息，说自己的生活，也听别人的生活。
来茶馆喝茶的是浙江湖州一个叫荻港村里的老人们。
每天早上吃完早饭，来茶馆喝茶，唠家常，是荻港村老人们几十年不变的习惯。
茶，在哪里都能喝，但老人们只愿意到茶馆里来，因为这里人多，热闹。
而且他们也只能到老潘的的茶馆里来，因为这样亏本的茶馆从原来的13个，只剩下老潘的这一个。
在这儿，一杯茶5毛钱，你要是愿意，能喝一整天。
七百元一个月的房租，一天用掉40多个煤球，一天泡三四十杯茶，除去成本，很明显，一开门就是亏本的买卖。
但老潘却从没想过不干了。“开了这么久，已经撇不下了。老人们有个好去处，我才开心。”
不忘善恩，齐心向善。老茶客们看老潘这个茶馆不容易，所以在2011年，他们主动要求茶水涨价。
拗不过茶客们的一再坚持，老潘把价钱提高到一块钱，还是可以喝上一整天。
这个年代，或许有些冷漠，但善意却不会被辜负。在2014年，茶客们又提出，要自己带茶叶，只需老潘提供热水。
就这样从5毛钱一杯热茶，变成一块钱一杯热茶，到如今一块钱一杯热水，老潘和茶客们互相回报，延续温暖。
为了补损茶馆的亏空，老潘又在茶馆的角落里开了一个老式的理发店。
虽然比不上现在各种理发店的高级奢华，但老潘60多年的理发手艺却是任何理发师都比不了的。
剃头、刮面、掏耳朵。一招一式，干净利落。
当然，他的老主顾还是这些茶客，为了回报热水的恩情，不管距离茶馆多远，他们总会把自己的脑袋“留给”老潘。
而老潘虽然提供了最顶级周到的服务，但整个流程下来却只收10块钱。
就这样，老潘和茶客们之间彼此体谅，相互照顾，相互依赖。让善意和感恩在茶馆里慢慢流淌。
但现在来茶馆喝茶的人越来越少了，曾经有一位百岁老人，天天拄着拐杖到茶馆喝茶，但去年他过世了。
有茶客感慨：喝了今天的茶，明天不知还能不能再来了。
生老病死是自然规律，目睹着身边的老主顾一个个离开，老潘心里还是感慨不已，正因如此，他更加确定他要把茶馆开下去。
但依然会有人对老潘的坚守产生质疑，觉得他亏本了一辈子，到老了还不停下。
的确，老潘本可以跟着孩子去城里享受晚年，但他不愿意，他舍不得茶馆，更舍不得他的老主顾们。
他担心走了之后，老人们就没了喝茶的地方，也就不能够再像现在这样围坐在一起，说话解闷。
他说，现在的孩子们忙，老人们寂寞的可怕，如果再没有一个说话热闹的地儿，他们该多难过。
一个人要做一件好事并不难，但要一辈子做好事就不易。可潘平福却默默开了一辈子茶馆，做了一辈子好事。
对老潘来说，这座默默伫立了百年的茶馆，是他坚守的一种执着，一种情感，更是他与茶客们彼此善意真诚的情感体现。
或许，谁也无法预知，这坐百年茶馆将来会怎么样。
但他知道，只要他在，茶馆就永远向老人们敞开，只要还有一个茶客，他就会沏好一壶茶，静静候君来。
“穷则独善其身，达则兼济天下”
或许我们没有力量
强大到足以改变世界
但在这个薄情的世界里
一杯茶可能真的是一生的温暖
一个善举，传递的就是整个社会的正能量
来源：茶艺大师工作室
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