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茶企做大

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茶叶经销商观察:你的生存空间,取决于你给茶企带来的市场深度

【兴茶网 资讯】今年,不少经销商在与兴茶君交流中,表达了他们对于当前茶叶市场形势的迷惑:开拓市场难、资金周转难、转型难,挣钱难,他们也迫切想改变现状,但似乎又不知从何下手,处于一种很焦灼的状态。

茶叶经销商观察:你的生存空间,取决于你给茶企带来的市场深度

只有认识到当前的形势,意识到当下的危机,才能更好地寻找破局之道。接下来,兴茶君也会从多个角度与大家共同探讨当下茶叶市场走向大众化、理性化的过程中,经销商的疑惑以及面临的一些难题,并展开讨论

是生存空间变小了

还是自己的思路受限了?

首先从市场层面来看,随着相关职能部门、茶企等对劣质假冒茶品的规范力度加大,茶叶市场变得更加规范而理性。对于那些操作不规范,打擦边球的经销商来说,生存空间肯定是变小了,还想着以次充好、售假、杀熟?趁早打消这个念头!现在茶行业越来越透明了,消费者也不是那么好忽悠了,也会认品牌、从正规渠道购买茶叶。

而对于跟着品牌走或者企业化经营的经销商来说,市场空间是变大了

茶叶经销商观察:你的生存空间,取决于你给茶企带来的市场深度

来自中国茶叶流通协会的数据显示,茶叶近几年市场占有率不断提高,2017年品牌茶叶市场销售额首次突破2000亿元,达到了2085亿元,而2018年,品牌茶叶市场销售额接近茶叶市场销售额的90%。非品牌茶叶的市场空间进一步压缩

从这些数据也能看到茶叶消费端的变化。

其次,从厂家和终端市场发展来看,厂家和终端对于经销商而言,就像哑铃的两端,逐渐壮大;那么,中间部位的中小体量的经销商,如果不认清形势,及时转变,那么淘汰出局的风险就很大了。

“在市场好的情况下,经销商现金流还是可以的,资金压力不大,但这几年,高端需求大降,运营成本也在增大,而整个市场的变化明显加快,尤其如何提高运营效率,到底是专注做一个品牌,还是多元化发展,以及要不要投入更多资源做线上渠道,都是需要思考的问题。”一位茶叶经销商表示。

很显然,当下对于这些中小经销商而言,其压力不仅来自于资金压力,同时,对于茶叶市场的变化发展中没有给自己重新定位,对未来的发展方向也很迷茫,当然找不到发展空间。

茶叶经销商观察:你的生存空间,取决于你给茶企带来的市场深度

比如,习惯了做二级批发的经销商,面对当下资源都倾斜终端的茶叶市场,你还不赶快加强在终端的运营能力?背靠大树好乘凉的经销商,还在守着自己的固有人脉圈子?在区域市场能否把渠道再下沉?有的经销商有没有想过扩大自己的团队开拓新的渠道,提升整体的服务能力。有没有考虑改变亲友团式的员工结构,有没有想过提高自己的推广新品的能力.....

所以说,经销商的发展,最后还是要回到老板这里,作为公司发展的带头人,经销商老板的个人思维与对趋势的判断,也决定了经销商自身发展空间,“心有多大,舞台就有多大”,只有真正突破思维束缚,经销商才能发现大空间,实现跨越式发展。

做深市场

是当下茶叶经销商发展突破口

既然发展空间还是有,那么在当下茶行业转型发展中,茶叶经销商群体该往哪个方向突破,经销商的价值到底应该着重从哪里构建

经销商还是要回到自身的价值使命上来——为茶企做深市场,才是当生存发展的关键

茶叶经销商观察:你的生存空间,取决于你给茶企带来的市场深度

因为经销商对市场熟悉,更了解渠道的深度,经销商和客户之间的距离和关系,是茶企做不到的。因为这是经过时间积累的客情关系

大家可以随便打量一番,一些品牌茶企现有的渠道体系里的核心渠道,哪个经营不都在五年、十年以上,这些积累代表着信任,更是代表了他们的“市场深度”,这不是说花钱就能做到的

说夸张一点,即使现在一些茶企可以通过信息化改造得到数据,但市场深度的事情还无法绕开经销商,或者经销商能做得更好,这是因为厂家和顾客之间的距离所决定的。

当下,茶叶大众化、消费化、市场化的发展趋势愈发明显,经销商为了生存发展,必须把市场做深,拉近与消费者之间的距离,加强服务能力,做足与顾客之间的粘性。因为宽度是茶叶经销商不容易解决的问题。

茶叶经销商观察:你的生存空间,取决于你给茶企带来的市场深度

真正的深度是需要经销商对消费端的了解,要了解消费端的痛点和需求。

以往,厂家是铺货收款,经销商只要把货卖出去就可以了,更像是在扮演茶叶流通中的一个物流商角色,把厂商的一部分产品流通工作承担了,这个放在当下来看,已没有太大的价值了

当下经销商做市场的过程不仅仅把产品销售出去就完事了,要了解C端有什么需求,甚至有必要协助茶企一起做C端,拉流量、做活动、做深度,牵引终端门店去做。要做好当地市场的领航者,做深市场,经销商才能有着更大的发展空间。

茶叶经销商观察:你的生存空间,取决于你给茶企带来的市场深度

而且,目前茶企的观念也在发生改变,不再是一味地压货,越来越注重品牌在消费端的影响力的建设、重视加强与经销商的合作,全方位支持经销商伙伴一起开拓当地的茶叶市场。

总之,目前经销商确实面临不小的竞争压力,希望经销商们能主动出击,重新审视自己,找准自己的定位与价值,不能再对消费端不闻不问了;通过在经营中深刻洞察消费者的需求,加快布局连接消费者的渠道,做深市场,经销商在茶叶大众消费市场上仍然大有可为。

五个千万!中国茶企为什么不容易做大?

经常有人问:

中国茶企为什么不容易做大?

尤其是,那些在其它行业“干过大事”的人,问这个问题的时候,往往是带着不屑的神情,恨不得是俯视斜视加鄙视。仿佛在他们眼里,茶行业就是个“钱多,人傻,快来”的行业,茶行业期待他们这样的“救世主”已久。
过去十来年,笔者一直在茶行业,不断在经历与思索,顺带也目睹过许多“大佬”在茶业中的浮沉与挣扎:你看与不看,他们都在那里。
尽管迄今我也不能说一定是知晓了答案,但慢慢地知晓了行业的一些现状与特点。我简要总结了以下这五个“千万”。
1.千家万户
中国的茶园总体非常分散,呈碎片化状态。
有时候,即便你看到的是连片的茶园,但其背后可能是归属于不同的农户。
这种状态,对应了小农模式,同时在大部分地区也是非职业茶农的模式。这同时也就带来了管理和经济性两方面的挑战。不过,换个角度看,这种模式也是众利模式,使得茶产业成为一个富民产产业。
2.千差万别中国产茶区域广阔,不同产区资源禀赋不同,形成差异。
茶树品种及其栽培方式的不同,又形成差异。
工艺的不同,形成差异;同一工序,在不同制茶人手中的技艺把握,也会形成差异。
不同时节,形成差异。
中国茶从原料开始就千差万别,在产品端千差万别也就不奇怪了。
3.千军万马种植端是千家万户,销售端则是千军万马。
种植端的千家万户,自然卖茶。
但实际上,销售端则远远不止种植端的千家万户。
许多茶叶生产企业在卖茶,许多职业茶商卖茶许多小资大资在卖茶,许多公知来卖过茶许多富豪榜上的来卖过茶。与千军万马相对应,则是这个行业充斥着无穷无尽的说法,行走着各种各样的“大师”,横飞着应接不暇的唾沫。
4.千辛万苦虽然过去若干年来,中国茶业的机械化一直在向前发展,但迄今为止还是在很大程度上依赖人工。采摘上是如此,许多名优茶的制作也是如此。讲的故事,也基本是手工的故事。中国茶叶过于看重外形,也使得制茶颇为辛苦。国外茶叶总体不重外形,则更容易让机器上用场。
从基本面而言,中国茶叶主要做的是叶子的生意,附加值低,是门辛苦生意——从“饮”的角度,卖叶子不就大体相当于卖原料么?
我经常开玩笑说,中国茶企为什么做不大?是因为不加水啊,太干了!什么时候加水了,生意也就可能做大了:比如茶饮料,比如新茶饮——从“叶”到“饮”,实际上是生意模式变了。
5.千变万化这体现在几方面:
一是喝茶偏好的千变万化,同一个人不同时间或场景,喝茶的要求都可能不同;二是买茶人的需求可能千变万化,可能是自己买了自己喝,也可能是自己买了别人喝,还有可能是买了只是当“投资”;是冲泡可以同样的茶叶呈现出多种不同风味的茶汤这既可能是乐趣,也可能是挑战;四是同一泡茶汤,不同人也可能有不同感受。中国茶在对滋味香气的精微追求中,实则上在提高教育门槛的同时,也潜在了落差的空间与风险。
以上这五个“千万”,让许多“大佬”在花了若干个“千万”后,开始认真审视茶这个行业。原来,茶这个行业,远非“钱多,人傻”,而是“钱少,人精”啊!
其实,无所谓“人傻”或“人精”,无非是茶行业自有其特点而已。
以上这五个“千万”,犹如茶企做大征途中的五座大山。
有办法翻过这五座大山吗?
办法,自然是有的。这是另一个话题,容后有闲工夫时再聊了。


来源:茶业管理评论

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濂溪区:做强茶产业做大茶市场

2022中国·濂溪首届品茶会暨九江茶市招商推介会上硕果累累,濂溪红、东林雨露、爱濂说等16家茶企签约入驻,这是濂溪区做旺九江茶市,做强云雾品牌、做优茶叶基地、做强茶叶链条的具体举措。

作为庐山云雾茶的核心产区,濂溪区致力于传承千年茶市基业,重塑“万里茶道”文化内涵,全力推动茶产业结构优化,茶产业科技创新,茶产业低碳发展,着力打造“两山”实践新名片,不断做强茶产业,做大茶市场,助推高质量发展。目前,全区茶园面积达1万亩,年产优质茶500吨,辖区内庐山云雾茶企业,多次在全国各地举办的茶叶博览会上获金摘银。

为再现九江茶市辉煌,做大做强茶叶市场,濂溪区重点推进3万平方米的“九江茶市?九派非遗”项目,采取政府引导、市场运作方式,精心创建“买天下茶、卖天下茶”的全国名茶线上线下交易中心,可满足数百家茶企茶商经营的茶叶展示、交流、推广和销售。为吸引茶叶入驻,做大茶市,濂溪区进一步优化营商环境,出台租赁、扶持、奖补等优惠政策,对入驻九江茶市茶商在减免一年租金的基础上,区财政另外配套补贴一年租金;按100元/平方米的标准,对九江茶市一期、二期入驻企业商铺装修费用给予补贴;对每年销售额达50万以上的入驻商家,按销售额的1%予以资金奖补,最高不超过5万元。一系列实打实的举措,吸引了庐山云雾茶、宁红茶、老树白茶、花尖山、雾上春、清心茶社、海庐云雾茶、林泉茶业、普洱茶等优质品牌纷纷进驻。

在做强产业做大市场的同时。濂溪区坚持以茶为媒,推动茶园风光、茶文化和庐山旅游资源有机融合,积极开展“采茶、制茶、品茶、评茶、吃茶、游茶”等全产业链体系建设,着力打造集观光旅游、文化展示、采摘体验、生产实践于一体的茶旅文化基地,实现“茶园变景区”,现有国家级茶叶示范合作社2家,省级茶叶示范园、龙头企业2家,推出精品茶旅线路20余条,努力做到“茶因旅而兴、旅因茶而名”。

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