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茶具手绘图

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龙甲万千尽斑斓 班章黄金甲品鉴

  金枝玉叶尤天骄,龙甲万千尽斑斓。润元昌这款黄片,凸显班章茶区的特点,刚烈而甜柔有较好的适口度。甜醇的香气始终不离茶汤,回旋于口腔、轻柔、爽滑、稠感。前段涩强,化开较慢,生津温润平缓,随后的苦、苦的凛冽、武断。迅速的回甘、回甜至尾水而不散。“疯甜”霸道!好神奇的拼配哦!(放弃对黄片的褒贬,单从口感论英雄)

  收到黄金甲包装很用心,专用袋不跑味。

  测评信息


  品牌:润元昌


  厂家:润元昌茶厂


  规格:357克/饼,7饼/提,4提/件


  工艺:生茶


  包装:双层绵纸包装


  年份:2018


  原料:云南大叶种晒青毛茶


  大班章茶区简介

静心/手绘图

  2018年润元昌班章黄金甲生茶原料选用班章黄片与大班章茶区生茶原料,以黄金比例拼配,选料讲究,底蕴深厚。

静心/手绘图

  用水:桶装矿泉水


  茶具:150ml容量的白瓷盖碗、公道杯、品茗杯等。


  水温:100℃


  开始撬茶


  包装纸采用双层透气的棉纸作为包装,利于生茶后期的存放转化。

  茶窝压得比较紧致,边缘反而很松

  先撬茶窝再撬边缘

  希望能帮到,不善于撬茶的茶友。

  茶针、茶锥、茶刀、并用。

  “老班章黄金叶”的叶片呈黄褐色、很清晰,香气清甜。干茶的拼配看有老料,有芽叶和黄片。

  开始冲泡取干茶11克

  干茶第一印象就觉得很完整、匀净。

  温杯醒茶:20秒100℃出汤倒掉,静置五分钟。


  洗茶:100℃水,即冲即出

  第1泡5s


  汤色黄亮通透,清香、嫩香。汤水入喉后上颚有微涩感,化开很慢。滋味清甜。

  第2泡10s


  汤色橘黄透亮,甜醇的香气裹挟在茶汤之中,汤水柔软,入口滑润甜柔。苦显涩强,有些措不及防的武断。老班章苦后甜的特点初显。

  第3泡15s


  汤色橘黄透亮,甜香持续,茶汤清爽饱满而有稠感,涩逐渐明显,主要集中在舌中部,化开较慢,舌底和舌根生津明显,徐徐而来。茶汤厚度好,霸道的苦也快速登场,苦的凛冽,苦的舒服,随即而来的是整个口腔的回甘和生津。伴着舒服的果甜香,持续而悠长。

  中段4-8泡s每泡顺延


  油脂般的汤色每泡真的变化不大。苦涩显而香柔,汤香飘溢,体感明显,茶韵足而清甜且香气相容,汤感饱满。入口即化的苦相伴茶的细腻在口腔荡涤。弥存在口腔的甜润也让人欢喜。

  后段9-14泡s每泡顺延


  汤色渐淡,总是橙黄明亮;苦的明显,化开后甘苦共存;涩的持续,已被生津掩盖;茶汤饱满,汤香始终融合;滋味甜柔,别是一番风味!好喝、好喝的任性,香气滋味,都是那么完美。

  多说一句;老黄片一般都不是被主动采摘下来的,因此要喝到成规模、有产量及品质保证的老黄片还真是不容易。


  尾水第19泡多闷了一会儿


  茶汤橙黄明亮,始终苦底。茶汤已经很柔和了,不过黄片原本的甜度融合老班章的苦后化甜,使得这款茶的甜度和生津都比较好。(如果有一天,你喝到一款口感细腻顺滑,特有的香味从第一泡延续至十五、六泡才渐渐弱下去的黄片,那么恭喜你,你尝到的绝对是很好的老黄片。这就是真正的幸福。)喝茶人的幸福,只有喝茶人能理解。

  黄片的叶底柔嫩、黄绿,叶底的叶片不均匀,有的比较嫩,叶脉清晰饱满弹性,有的老一些,叶片较薄有焦点,老叶也活力。

  老梗的果胶也可以观察到

  总评:头几泡滑润甜柔,苦显涩重“疯甜”霸道!如凝脂滑过喉咙,中段苦涩重、后甜,生津,特别排毒,排馋毒,走心明显,好黄,没有了班章的凛冽和武断。尾水绵里藏针,霸气侧漏!写完评测报告重新冲了一泡,静静的品,好喝的任性,根本停不下来。


  总的来说,这款老班章黄金叶,算是一款入门级的老班章,适合一般的茶友来品饮体验,感受班章的独特口感。整体表现既有班章特有的苦后化甘生津,又有黄片的甜柔。所以对于想要体验老班章还有黄片的茶友来说,一举两得。

  说实话,我对于普洱茶黄片是拒绝的,生不喝黄片,熟不喝茶头。但,于润元昌而言无论从情结还是口碑都非常信任这个茶企。因而带着猎奇的心理带着强烈的愿望申请了这款茶,特别想结缘这款茶。谢谢新茶网给了我这次品鉴的机会!不虚此品!!!


作  者丨静 心

摄  影丨静 心

史上最大的茶叶间谍案!

茶叶间谍

罗伯特·福琼

受英国皇家园艺协会派遣

于1839-1860年

曾四次来华调查、

盗取茶种、制茶机密

被称为“茶叶大盗”

Robert Fortune

“史上最大的商业间谍”

盗取茶业机密,改变了中国茶的王者地位

=

不久前,国家安全机关

破获一起美国中央情报局间谍案

就在100多年前的中国

一个来自英国的所谓“园艺家”——

曾四度来华,潜入南方多个茶区

窃取茶种、制茶技术等茶叶秘密

在他的帮助下

印度、锡兰(今斯里兰卡)

成功引种了中国茶种

而中国茶曾引以为傲的王者桂冠

也最终失落

世界茶叶产销格局由此改变

他,就是

“史上最大的商业间谍” ——

罗伯特·福琼

罗伯特·福琼及其著作《在茶叶的故乡

——中国的旅行》

因何而来?

茶,源于中国,不论栽培、制作、品饮还是文化艺术,均领先世界。

17世纪初,中国茶首次登陆欧洲后,便掀起了一阵饮茶风尚。茶与瓷、丝一样,是高攀不起的奢侈品,是身份、地位的象征。葡萄牙公主凯瑟琳与英国国王查理二世成婚时,嫁妆里就有221磅中国红茶和精美的茶具。

英国皇室饮茶之风的启蒙者凯瑟琳·布拉甘扎

茶中富含咖啡碱、茶氨酸等致瘾成分,令英国人越来越痴迷依赖于这种来自东方的饮料,加之神奇的保健功效,更助长了他们对茶的渴望。

沐浴着茶的香风,到19世纪,茶几乎是英国“国饮”,从皇室贵族到平民百姓,喝茶已成为生活中不可缺少的一部分。

油画中的英国下午茶场景

为了得到中国茶,除了贡献白银,英国人还千方百计地向中国输入鸦片,一种从罂粟果实提取而来的致瘾品,而这种植物产自“女王王冠上的宝石”——印度。后来,也正是这颗“宝石”夺取了华茶的桂冠。

1815年,印度阿萨姆邦也发现了茶树,东印度公司因此斥巨资建立了种植园。但,印度本土产的红茶在风味上根本无法与中国匹敌。中国茶,仍是举世无双。

印度茶工将采摘的鲜叶送往茶厂称重

于是,在相当长一段时间内,英国东印度公司不断将鸦片销往中国,同时购入中国茶,中、印和英三国保持着奇怪的植物生产三角链平衡。

19世纪英国东印度公司鸦片仓库

然而,当大清帝国下令禁烟后,平衡终于被鸦片战争所打破,中国古老厚重的大门被从工业革命中崛起的英国用船坚炮利轰开了。

在皇家授权下,英国东印度公司准备开始采取行动,他们要寻找一个“植物猎人”,偷偷潜往中国窃取中国茶种,收集栽培、育种、制茶方法,然后带到印度,使之成为大英帝国的产业。

罗伯特·福琼,就是英国最需要的人。

潜入中国

为什么是他?

福琼原是一个不得志的苏格兰植物学者。1842~1845年,他曾在中国呆过一段时间。旅居中国期间,他学习中文,了解当地风俗习惯,熟练掌握用筷子,并带回了百余种西方人从未见过的植物。而他关于“绿茶和红茶出自同一种植物”的观点却被视为胡说八道。

罗伯特·福琼与妻小

你必须从中国盛产茶叶的地区挑选出最好的茶树和茶树种子,然后由你负责将茶树和茶树种子从中国运送到加尔各答,再从加尔各答运到喜马拉雅山。你还必须尽一切努力招聘一些有经验的种茶人和茶叶加工者,没有他们,我们将无法发展在喜马拉雅山的茶叶生产。

——英国驻印度总督达尔豪西侯爵

接到总督命令,出于冒险的爱好和利益的诱惑(英国每年付他550英镑作酬劳),他动身了。

1848年9月,福琼抵达上海。当地英国洋行动员各种资源配合他的行动。他也换上中国人的衣服,并按中国人的方式理了发,加上了一条长辫子。经过一番乔装打扮,他同雇来的两个中国人,一个奴仆,一个苦力,启动间谍计划。

19世纪中叶的上海外滩

福琼雇了两个中国人,一个奴仆,一个苦力

前往江南茶区展开他的间谍计划

浙皖窃茶

10月,福琼来到距离上海不远的杭州城外一座绿茶作坊。他以一名清朝官员的身份,假装视察来视察。

也正是在这里,通过他的观察与记录,让西方人第一次了解到一枚树叶如何变成有香有味的茶叶的过程。

19世纪中国某茶园制茶场景

离杭,他于11月潜入中国顶级绿茶的主产区——安徽黄山。在这两个月里,他总共盗取了13000株茶树幼苗和10000颗茶种。

茶树各个部位手绘图

所有的茶树幼苗都收藏在沃德箱中。这是一种密封的透明玻璃装置,由英国植物学家纳撒尼尔·沃德发明,只要把植物种在里面,有日照,即使没有水,也会存活。这一“神器”从技术上解决了远距离移植植物的问题。茶种则掺入防腐剂,用袋子密封好。一切办妥后,福琼亲自护送到沪,再由海路运往印度。

他的间谍活动,首战告捷。

武夷窃茶

稍事休整后,福琼把目标投向了闽北的武夷山区,这一次他的目标是:红茶。

1849年5月, 他从距离上海不远的浙江宁波启程。2个月后,抵达武夷山。碧水丹山之间,生长着无数奇种名丛,堪称茶树品种的王国。而“武夷种”(BOHEA)几乎是中国茶的代名词。其中,最著名的当属大红袍。

150多年前的武夷山旧影

福琼不虚此行,他盗取了数百株大红袍茶苗,又采集了数千根树枝,将以压条的方式放入沃德箱内进行无性繁殖。

沃德箱

1849年秋,福琼回到上海,本以为可以载誉而归。孰料,一位无知的印度政府官员打开了沃德箱,破坏了密闭性,以至于第一批“战果”即将到达目的地时,仅有80株茶苗存活,茶种则全军覆没,没有一颗能发芽。

桂冠失落

还得是福琼!搞间谍在行,植物学的专业素养更是杠杠滴。

他找来全上海手艺最好的玻璃工匠,制作出规格为1.2米宽、1.8米高的巨无霸沃德箱,将他武夷山采集的树苗和树种,尽数栽培其中。

他还通过上海的洋行买办,雇佣了一批经验丰富的中国制茶技工,伪装成普通工人,混过清政府的海关盘查,顺利出境,同他盗取的武夷大红袍茶苗一道,乘船来到了印度加尔各答。

19世纪中国某茶区制茶工人

低级茶叶搬运工

最终,茶苗与技术工人一道被运送到印度阿萨姆邦大吉岭的茶叶种植园。经过与当地茶种杂交选育,最终成就了世界三大高香之首的大吉岭红茶。

印度阿萨姆邦茶叶种植园里,女工们在采茶

英国工业革命的勃兴,也推进了印度殖民地制茶的机械化进程,大大提高了生产效率。而这些茶苗、制茶技工的故国——中国,制茶依然延续着原始粗放的手揉脚踩方式。

随着印度、锡兰茶业相继崛起,中国茶国际市场份额日渐萎缩,最终桂冠失落,归于沉寂。

罗伯特·福琼,这个“史上最大的商业间谍”,潜入中国,成功窃取了茶种、茶苗及中国人守护了数千年的茶叶秘密,开启了印度、斯里兰卡近代茶业的蓬勃发展,国际知名品牌——立顿也由此而生,而曾独领风骚200多年中国茶,最终失落了桂冠。

间谍的危害性,可见一斑。100多年后的今天,任何公民和组织发现间谍行为,应当及时向国家安全机关举报。

维护国家安全,反奸防谍,人人有责!

延伸阅读

《两访中国茶乡》

[英]罗伯特·福琼

敖雪岗 译

江苏人民出版社

《茶叶大盗(改变世界史的中国茶)》

[美]萨拉·罗斯

孟驰 译

社会科学文献出版社

《东印度公司:巨额商业资本之兴衰》

[日]浅田 实

顾珊珊 译

社会科学文献出版社

《绿色黄金-茶叶帝国》

[英]艾伦·麦克法兰 艾丽斯·麦克法兰

扈喜林 译

社会科学文献出版社

来源:花都区融媒体中心

如有侵权请联系删除

新品上市 福元昌古树“传岁系列”新国潮,打造年轻化的顶流风味圈

新国潮,老情怀

在“国潮风”日益盛行的今天,中国文化自信与国民情怀的觉醒正在生发,这对于传统茶行业来说是一件值得欢欣鼓舞的事情,相对于其他行业来说,茶行业本身就属于中国文化的一个组成部分,国人对传统文化的接受与重视,恰好就是茶业发展的新机遇。


福元昌茶厂传承百年,在时代的更迭中延续至今,我们乐于参与传统文化的时代创新。历经百年的福元昌老茶庄,用一杯茶,传承东方经典。在继【传芳系列】、【传承系列】之后,福元昌古树在2023年春芽萌发之际,推出国潮系列-【传岁系列】,以”传岁系列”的时尚外观与便捷冲泡,让更多的年轻群体,参与到国潮风尚中,感受中国茶的魅力。

以国潮的方式,引领年轻一代茶饮生活

在“国潮风”盛行的今天,中国茶作为传统文化的一部分,已经被很多年轻人所接受。国潮是什么呢?真正的“国潮”是产品品质的最高标准,是中国文化的传承与创新,是国人对国人的友善与信任,也是国人对国产产品的自豪与力荐,这样的国潮归根结底需要文化的积淀与产品质量来筑基。福元昌茶厂愿成为普洱茶的筑基人,以“传岁系列”系列高质量、随身带、方便泡、中式美等特点来引领年轻一代人的新茶饮生活。融合中国传统文化与元素,以中国传统色与普洱茶经典味道华丽出圈。让古老的普洱茶走出尘封的岁月,走进年轻茶友和新茶友的生活。

国潮新茶饮,给你健康的茶生活

在鱼目混杂的普洱茶市场与消费升级的大环境下,福元昌古树更想要做的是一种返璞归真的饮茶文化:以更天然、更健康、更好喝、更便捷的喝茶理念,让高品质的普洱茶走向大众生活,走向年轻一代的新时尚。“传岁系列”以中国传统色为基调,把新中式的设计理念融入其中,再以自然界的生灵为刻画,把茶纯天然的特征与健康的属性,以不同方式的艺术美学与味道奥秘契合在新时代的主流追求中。

追求“健康”与“养生”已经成为当下的主流,来自生态环境极佳的普洱茶,正在成为大家追求健康的一种生活方式。以更为简单便携时尚的饮茶方式来满足人们健康的需求,福元昌古树“传岁系列”便是在传承中注入时代的新鲜血液,让传统茶在新时代散发更为正气与耀眼的光芒。

高品质,是接洽潮流的秘方之一

福元昌茶厂一直坚守“老茶庄、老茶树、老味道”的品牌理念,坚守百年老茶号的文化传承,除了以饼为主的普洱茶经典传承,在包装形式上也做符合新消费时代的创新,带动传统茶叶走向年轻化与时尚化。无论以何种形式呈现,永恒不变的是百年老茶庄所坚守的严苛的选料标准和精细的工艺品质。“传岁系列”新国潮,就是要用高品质的产品,打造年轻化的顶流风味圈。从包装手绘设计,到严苛选料制作,整整二年的打造与精研,它终于以品质、口感、时尚度、艺术性、便携、方便、随饮等特点完美呈现。福元昌古树茶高品质健康的自然风味,融合中国传统文化之美,这是我们老茶号接洽潮流的方式。


一片一泡,简约又时尚

福元昌古树【传岁系列】以中国传统手绘图与传统色为主色调,既符合中国人的传统审美,又揉入潮流设计,迎合年轻人的追求,既表现传统茶叶的淳朴、简真,又把简单、方便、健康的喝茶方式融入年轻一代的茶饮生活,以高品质茶叶作为灵魂之饮,从视觉艺术、味觉享受、文化层次来品味一杯优质的现代化茶饮。

福元昌古树【传岁系列】选用古六山的森林古树茶,以薄片饼干茶为形,让喝茶变得简单便捷又时尚。一片一饮,即可拿传统茶具冲泡慢品,省略撬茶称茶的繁杂步骤,又能用随身便携的马克杯、保温杯焖饮,随时随地享受健康茶饮生活。休闲时刻来一片,享受精致慢生活;办公室里来一片,神清气爽活力满满;出行途中来一片,温暖舒适每一天……


福元昌古树【传岁系列】有生、熟、红、白四种口味,满足年轻茶友对不同口味的追求。生茶甘鲜甜蜜,熟茶浓醇柔滑,红茶蜜韵甜柔,白茶清新甜润,能够感受到普洱茶山头茶的山野风味与大自然的绿色健康,诠释着简约时尚的高品质潮流生活。

【传岁系列】生茶口感品鉴

外形:外形方正,小巧紧实,表面油润有光,色泽墨绿

汤色:黄亮纯净,澄澈透亮

香气:花香高扬,蜜香显著

滋味:柔和鲜甜,汤水含香,细腻绵软,饱满丰富,森林野韵极佳


生茶

规格:4g/片 15片/盒 3盒/袋

【传岁系列】熟茶口感品鉴

外形:外形方正,色泽红褐,条索清晰

汤色:红浓明亮,干净澄澈

香气:木质香与桂圆香交融,饱满馥郁

滋味:醇厚柔滑,绵和温润,甜润舒适,生津感明显

熟茶

规格:4g/片 15片/盒 3盒/袋

【传岁系列】白茶口感品鉴

外形:外形方正,色泽黑白相间

汤色:橙黄明亮,干净澄澈

香气:花果香高扬,散于鼻腔与口腔

滋味:香甜醇滑,滋味鲜活,细腻清爽

白茶

规格:4g/片 15片/盒 3盒/袋

【传岁系列】红茶口感品鉴

外形:外形方正,小巧紧实,条索清晰

汤色:橙红明艳,油亮有光泽

香气:花蜜香与干果香,饱满馥郁

滋味:口感绵润,滋味柔甜,香融于水,甜蜜愉悦

红茶

规格:4g/片  15片/盒 3盒/袋

混合装(生茶、熟茶、白茶各一盒)

规格:4g/片 15片/盒 3盒/袋

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