万物皆可盘，尤其是紫砂壶，怎么盘，是关键！
想起早些年，自己还是学徒的时候，做了把石瓢壶，特地放在师傅的茶台上“养”，很兴奋，想养一把专属于自己的好壶，年轻气盛，有一丝焦躁之气，没有啥耐心，瞅着师傅油润润的壶，就想着也能立马养出那个成色。
大冬天，一大早来到工作室，没有比泡一壶茶来着更好的享受了。倾倒出茶汤，满满的喝上一口，趁壶的余温，赶紧双手盘在壶上，使劲的摸，全当做个汤婆子，简直是冬天里的取暖神器啊，当时也顾不得手上干不干净、油不油的，如果油的，正好，盘在壶上，甚是好看，甚至为了加速壶的包浆，把壶往脸上趁，把油盘满了壶面，双手不断抚摸，看着特别好看，油油的，以为那是“包浆”。
现在想来，也是特别的尴尬，刚开始不懂，很容易把一把壶给这么糟蹋了，这样养出来的壶就是所谓的“和尚光”，是“虚光”，不沉稳，很容易养花了，变成东一块油的、西一块油的，很难再重新养回来。
紫砂壶忌油，盘壶时，手要干净，不能油腻，趁着壶的余温盘壶，对壶来说，也有极大的好处，越盘越顺。对于我们自己，由于不断的盘，手掌的穴位也会被不断的按到，也有利于血液的循环，隐隐的，好处是很大的。
那正确的养壶，怎么做呢？
我自己喜欢淋养，泡茶的时候，备一条茶巾，一边喝茶，一边把多余的茶汤淋在壶上，反哺给壶，壶身热的时候，会迅速吸收茶汤，细心留意，会在壶面上留下茶渍印记，这时候再拿热水冲一下，拿茶巾迅速擦拭干净，不要把茶渍留在壶上，茶巾是关键，要擦拭壶身，保持壶的洁净，每天泡茶的时候如此反复，包浆很快。（平常注意壶口和壶盖边沿，这与茶汤交接的地方，最是容易残留茶渍，要及时清理，不然时间一长，茶渍吃进去，很难处理，可以用盐擦拭。）
养壶的时候，一些朋友喜欢把茶汤闷在壶内，感觉更好养，常常晚上留一壶满满的茶水在壶内过夜，其实不然，紫砂壶放冷后，冷茶汤是没有效果的，冷茶汤你泡一礼拜都没用，天生需要热茶汤泡才行，在热气的蒸腾下，利用紫砂特殊的双重气孔，从中透出来，经过茶巾的擦拭均匀，易包浆的。
还有一种，极富耐心的，内养。正常泡茶，其他都和上述方法一致，就是不拿茶汤淋壶，以内蕴，靠热气蒸腾茶汤，慢慢透出壶面，经过茶巾不断擦拭，从而养出包浆，这种方法，比较慢，对于壶色比较淡的壶来说，这种方法比较靠谱，也容易养，不易养花，比如段泥、本绿。
紫砂壶，只要保持壶的干净，想怎么盘就怎么盘，只要是真的紫砂泥料，早晚都能盘出来。
来源：紫砂壶百科全书，
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北京茶世界：紫砂会吸附味道，一把壶用久了，很有可能会产生异味，最大的原因就是没有“保养”好。
保养紫砂和养壶并不是同一件事，养壶最重要的是在使用的过程中用茶汤滋养紫砂壶，而保养则是用完之后怎么爱护你的壶。
正确的保养紫砂壶，也大大有利于壶的泡养，一把干净的壶才能产生干净的包浆，日积月累后方能温润如玉。
那么该怎么保养你的壶呢？
紫砂保养四法
1、不留茶汤在壶内
喝茶后要及时清理，有些壶友认为喝完茶后留下茶汤在壶中有助于紫砂壶的保养。
千万别这样做，紫砂壶“隔夜不馊”顶多是冬天，夏天您试试看，不馊才怪咧！
其实“隔夜不馊”是个比较夸张的讲法，紫砂因为独特的双气孔结构，所以即使里面的茶汤已经变质，但也不会像瓷器一样起腻苔。
2、久置不用时务必保持干燥
使用后的紫砂壶不要直接包裹起来，或者放在盒子里，壶内有湿气的话，容易发霉。
一把已经用过的紫砂壶，一定要让壶内完全阴干才能收纳起来。判断紫砂壶是否干燥，可以放上一块纸巾，盖上盖子，第二天打开壶盖看看纸巾是否潮了。
然后再在壶中放入一把干燥的茶叶，不定期看看里面的茶叶是否潮湿，潮湿的话倒掉茶叶，再把壶彻底阴干。
3、把茶垢洗干净
茶垢也是紫砂壶中异味来源之一，茶垢不仅容易发霉，而且不利于健康，最好经常清理。
4、存放地点要选好
都说生活需要烟火气，但不要把紫砂壶放在有油烟的地方，因为紫砂会吸附味道，不仅壶表面会油腻腻，也会有油烟味。
也不要把壶放在潮湿的墙角、地下室等地方，尤其是在潮湿的南方，一到黄梅天简直就是天然的霉菌培养器皿。
如果你的壶干净了，泡出的茶会更好喝，养出来的包浆也会更好看，这些都是相辅相成的。所以好好保养紫砂壶，好处多多，你说呢？
（编辑：巧霏） 此版面由《北京茶世界》主编晓林审定
来源：禅茶文化 北京茶世界
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皮鞋油做旧壶
什么是紫砂壶做旧?
新壶作旧是指将新的紫砂壶经过处理，使之看起来像旧壶一样，然后卖出“老壶”的价格。无论是哪一种将新壶做旧的方法，只要用心鉴别，都能识破。
在紫砂壶行业内，1949年之前制作的紫砂壶一般被认为是老壶，1949年之后烧制的紫砂壶被称为新壶。新壶作旧与瓷器或者玉器作旧类似，就是摸准了中国人崇古尚古的心理。
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从质地上来说，大多数的新壶的确不如老壶通透，老壶显得细、润、柔和，而新壶却是粗、燥，其中的原因是壶内石英分子和铁元素在不断地冷热水交替中起了变化，尤其是持壶者品茶时用手的摩挲把玩，色泽逐渐润滑光洁，大多具备上好的“包浆”。所以，过去有的紫砂收藏家买了把好壶，就出钱请别人“盘”上几年，等把壶养得外观古雅后再收藏。
因此，在紫砂壶收藏这一行里，不少人就喜欢购买老壶、旧壶，作假者于是就趁机将新紫砂壶通过各种方式做旧后冒充老壶出售，从中渔利。
皮鞋油做旧壶
紫砂壶，从明代兴盛至今经历数百年，其文化内涵和特定的手工艺术越来越得到藏界认可，名家的壶更是千金难求。因“谷底”行情的逐渐反弹，紫砂壶赝品纷纷出现，新壶老款、老壶改款，甚至是通过电脑翻砂造款等手段都时有出现，那么紫砂老壶是怎么欺骗消费者的，下面一起来看下做旧的方法有哪些?
新壶做旧一般有三种方法
包括新壶刻老款、旧壶冒名人款、抛光做包浆。
新壶刻老款：用一把新壶改刻成明代名家如徐士衡、元畅、欧正春;清代名家陈鸿寿、陈鸣远等人的款。也有在新壶烧制前就直接将这些名家款加盖的。
▲仿老做旧 落款 时大彬
老壶改款：用没有款识或非名家款的旧壶，冒刻前代名人的款识。这样的作假方法需要较高工艺，制假者一般更加追求其精美程度，欺骗性高，壶是老壶，而款是新款。
▲皮鞋油这么厚，还落款 顾景舟
人造包浆：只要是古壶，因为使用时间较长，器物表面会形成光滑亮感，这就是俗称的包浆。为了使新壶出现这种包浆，造假者一般会将泥料的表面擦鞋油或用强酸腐蚀做旧，还有的则将紫砂壶涂上白水泥用水泡仿制出土器物。
对于收藏紫砂老壶的人来讲，我想表达的是，宁缺勿藏，当然除非你自己已经是紫砂壶的大行家或者有十分信任的进货渠道，这种情况可以排除。
01、真正的老壶其实存世原本就不多
因为紫砂壶也就是近20年才真正进入了老百姓收藏的行列里来，在过去紫砂壶就是一把泡茶的壶日常用品，很少有人真把它当一回事情，很多壶打了就打了，或者使用者离世了他用过的壶也就甩了不要了，所以没有大量壶会被小心保管而流传下来，不太可能有大量老壶流转于各个市场之中。
02、有些老壶的工艺比较差
关于紫砂壶的工艺和美感，老壶的工艺水平和美感绝大部分不如我们现代人制作的紫砂壶，如很多老壶没有经过整口，盖子都是比较晃的。很多老壶根本没有收藏的价值和必要，很多就是纯粹的一把粗劣日用品，做工粗糙。
▲很脏，做工差，毫无收藏可言
03、很多砂老壶已经没有使用的价值
很多老壶实在是太脏了，你也不知道曾经有哪些人用过，不知道是不是曾经被埋进土里或者坟里过。
来源：紫砂壶鉴赏与收藏秘籍
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