保靖红茶

云贵高原东麓，武陵山脉腹地，东经109度、北纬28度……一叶见方寸，一茶现万千。

曾经，保靖黄金茶“藏在深闺无人识”;今天，保靖黄金茶走出山门万里香。

从荒山变茶山，到茶山变金山，保靖黄金茶已成为保靖县脱贫致富奔小康的支柱产业。

“十三五”以来，保靖县将发展“保靖黄金茶”产业作为全县“一县一特”特色产业项目来推进，不断夯实精准扶贫、乡村振兴的产业根基。

2020年，保靖县茶园面积达13万亩，年产名优茶1000余吨，年产值近11亿元，全县近8万人口因茶受益，茶农人均年增收4000元以上。2021年底，预计全县茶园总面积突破15万亩，综合产值突破13亿元。

如今，乘着乡村振兴的东风，保靖县正不断夯实保靖黄金茶茶叶原料基地、扎实推进茶叶加工厂改造升级、科学实施全方位的品牌宣传推广，积极进行保靖黄金茶商品的开发研究，延伸产业链，让保靖黄金茶“香飘万里”。

发源之地，小小茶叶成就“黄金大道”

保靖就是黄金茶的发源地，400多年前，保靖黄金茶就在保靖县吕洞山镇黄金村落地生根。

史载，明嘉靖时期，湖广贵都御使陆杰巡视途经保靖深山密林，随行多人身染瘴气不能行走。后来，得苗族阿婆采自家门前百年老茶树叶沏汤，随行人员饮服后瘴气立愈。陆杰答谢阿婆黄金一锭，还将此茶上报为贡品。“黄金茶”由此得名， “一两黄金一两茶”成为了她的标签符号。

在黄金村，有龙颈坳、格者麦、德让拱、库鲁、夯纳乌、团田、冷寨河等7大古茶园。2057株明清时期古茶树，历经数百年风霜雨雪，成为保靖黄金茶种质基因库。其中，德让拱古茶园中的“黄金茶树王”，树龄达400多年，被誉为“可以喝的文物”。这棵茶树上产的100克黄金茶，曾在长沙举行的保靖黄金茶专场拍卖会上，拍出9.8万元高价。

“我们市场上常见的黄金茶1号就是这颗茶树王的子孙。茶树王上的茶叶，一年只采摘一次，每次只有一二两。”黄金村党总支书记石英超说，上世纪九十年代前，这里只有古茶树，没有茶产业。“当初村里只有一条泥泞的山路，里面的人出不去，外面的人进不来，村民卖茶全靠肩挑背扛。产量少、价格低，饿着肚子炒茶是常态。现在我们村有保靖黄金茶3.2万亩，年创产值3.2亿元，村民年人均可支配收入达2.5万元。”

为帮助村民脱贫，2009年以来，保靖县将黄金茶作为精准扶贫的重点产业，在相继出台和实施了一系列支持产业发展的政策措施外，还整合扶贫开发、发改、财政等部门各方面资金近2.5亿元，全力支持黄金茶产业发展。

“2018年以前，政府统一为茶农采购苗木，免费发放茶叶专用肥。2018年以后，政府对茶农购苗、购肥实行奖补政策 。2019年保靖县实现贫困县顺利摘帽，保靖黄金茶产业是主要的‘产业功臣’之一。”保靖县农业农村局相关负责人说。

2020年4月，保靖县出台《关于进一步加强保靖黄金茶产业建设管理的意见》，继续加大保靖黄金茶产业的扶持力度。保靖黄金茶成为巩固脱贫成果、助力乡村振兴的重要产业，成为老百姓家门口的“绿色金矿”。

吕洞山镇夯吉村民石元秀的丈夫去世多年，家里有4个小孩，生活异常艰辛。不屈服命运的她，在政府的扶持下，一边带小孩读书，一边种10多亩茶叶。去年，她自产加收购鲜叶，卖出干茶150公斤，收入10多万元。现在，小孩陆续毕业，茶叶有了收入，她整修了房子，买了小车，生活发生了翻天覆地的变化。

开拓进取，古老茶园释放“致富密码”

保靖县黄金茶产业的发展壮大，离不开一代代保靖人的开拓进取。

上世纪八十年代，保靖县农业局农艺师、被誉为“黄金茶之母”的张湘生，倾尽青春年华研究黄金茶扦插育苗技术，让黄金茶突破繁殖与种植瓶颈，也使得黄金茶作为珍稀茶树品种，从山谷深处走向全国乃至世界。

张湘生孜孜不倦的进取精神，也感染了“保靖黄金茶之父”彭继光与省农业科学院的专家们。保靖黄金茶不再“犹抱琵琶半遮面”，从黄金茶古茶园开始，保靖黄金茶1号、黄金茶2号、黄金茶168号等品种覆盖了一个又一个山头……

为积极响应省委省政府提出的走特色鲜明的精细农业之路。坚持把精细农业理念贯穿农业生产经营全过程，按照“精准定位、精细生产、精深加工、精明经营、精密组织”的要求，因地制宜发展优势特色产业，深入实施农业特色产业提质增效“845”计划。2020年年底保靖县已有保靖黄金茶茶园面积13万亩，现代化茶叶加工生产线25条，年产5000吨黑茶加工园1个，实现年产保靖黄金茶优质绿茶、红茶1100吨，黑茶400吨，综合产值达到11亿元，约占当年国民生产总值12.13%。全县11个乡镇近160个行政村8万余人从事茶叶生产，2020年实现茶农人均增收4800元/年，带动县域内近4200余户1.8万建档立卡贫困人口顺利脱贫。

同时，保靖黄金茶不同的优势单株正在以每年近1亿株苗的速度扩种到湘西州各县市，拓展到怀化、长沙、岳阳、株洲、郴州、娄底、邵阳等区域，逐步辐射种植到四川、安徽、江西、贵州等主产茶省份，居保守估计全国种植黄金茶面积超过100万亩。

2021年，保靖县还在全国茶产业领域首开先河启动种质基因库建设。6月，2021年中国重要农业文化遗产揭牌暨保靖黄金茶种质基因库启动仪式在保靖县吕洞山镇黄金村举行。

“顽强的种子基因，是大自然赋予保靖黄金茶的生命密码。”启动仪式上，保靖县委书记杨志慧说，保靖黄金茶种质基因库的建立，对保靖黄金茶良种资源的保存、繁育以及新品种选育有着极其重要的意义。

自2016年开始，保靖黄金茶在短短几年里便取得了：“湖南茶叶十大公共品牌”、“湖南十大农业品牌”、湖南茶叶千亿产业十强县”、“湖南茶叶千亿产业十大创新产品”、“十佳地标品牌”、湖南红茶十大企业产品品牌”、“中国名茶之乡”、“国家农产品地理标志产品登记保护”、“ 湖南省首批“一县一特”农产品优秀品牌”等荣誉称号。2019年，保靖黄金茶被浙江大学品牌研究中心评定进入中国茶叶区域公共品牌一百强;2020年荣获“中国重要农业文化遗产”。2021年，保靖黄金茶入选中欧地理标志协定保护名录，获得马德里国际注册证明商标授权保护。2021年“中国好茶叶”评选中，保靖黄金茶绿茶荣获特别金奖、“保靖黄金茶”红茶银奖。

魅力无穷，“茶中黄金”呈现“产销两旺”

“黄金茶是大自然给予人类舌尖的恩赐，看颜值，一见钟情;喝一口，念念不忘;坚持喝，不离不弃。”中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华说，“如果您亲临神秘湘西、山水保靖，您一定会被中国最好的绿茶——保靖黄金茶无穷的魅力所深深的吸引。”

保靖黄金茶的无穷魅力源自哪里?

保靖黄金茶外形紧结、微曲、白毫披露，色泽翠绿，有光泽，内质汤色黄绿透亮、栗香持久、滋味醇厚，回味甘甜、耐冲泡，具有“香、绿、爽、浓”和“氨基酸含量高、茶多酚含量较高、叶绿素含量丰富、水浸出物高”的品质特点。

经过化验，保靖黄金茶氨基酸含量达7.47%，是其他绿茶的2倍，茶多酚含量达20%左右，水浸出物近50%，叶绿素比对照品种高50%以上，此为“四高四绝”的特质。著名茶叶专家包小村品尝过保靖黄金茶后，称其为“中国最好的绿茶”。

于是，保靖黄金茶一入市，以“一两黄金一两茶”的美誉，备受消费者青睐，为保靖黄金茶站稳市场迈出了坚实的一步。“今年，茶叶一开采，蹲在田坎边等着收购鲜叶的茶商比采茶人还多，哪用担心茶叶卖不出去。”吕洞山镇夯吉村支书龙承道如是说。

为大力推进线上、线下交易，保靖县先后引进湖南隆平高科技有限公司、湘茶集团等实力企业入驻保靖开发保靖黄金茶产业。目前，培育省级茶叶龙头企业2家，州级龙头企业5家，全县有公司74家，合作社193家。保靖黄金茶在全国已经建成保靖黄金茶旗舰店56家，营销网点427个，开通进入“832”扶贫消费平台企业15家，进入“天猫、阿里巴巴”等电商平台共8家，建成由32家企业和保靖黄金茶营销网络直播平台入驻的保靖黄金茶一条街营销中心。

目前，保靖黄金茶已成功开辟北京、上海、广东、河北、辽宁、河南、山东、江西、内蒙古等国内茶叶市场。2020年，保靖黄金茶总产量1000吨，实现农业综合产值10亿元左右。预计2021年保靖黄金茶总产量达1100吨，综合产值达13亿元。

三茶统筹，“茶旅文康”缔结“幸福保靖”

夯实产业基础，狠抓加工技术，传承创新加工技能，种好茶、做好茶、卖好茶是保靖黄金茶的产业发展不变的理念。在每年4月的春光里，保靖县“茶王”争霸赛如期举行，鼓励全县茶农参赛，通过宣传让外界更多地了解保靖黄金茶，打造驰名品牌。这一赛事也成为庆祝保靖黄金茶丰收的一项特殊仪式。2021年4月30日，第七届保靖黄金茶“茶王”争霸赛现场，去年“茶王”、28岁的苗家小伙张有杰，再度从众多制茶参赛队伍中脱颖而出，卫冕成功。

历年来，保靖县坚持“绿色+有机”的理念，按照大基地、大产业、大品牌、大龙头、大市场的要求，着力实施品种、品质、品牌、品味一体化塑造，加快推进现代茶叶质量体系、标准体系、生产体系、管理体系、经营体系建设，实现经济、生态和社会效益的有机统一。2020年4月，为进一步打造保靖黄金茶全国知名品牌，保靖县还启动了保靖黄金茶统一包装工作。

“推进保靖黄金茶茶叶加工厂改造升级是今后短时间内一项重要工作。我们还计划开发保靖黄金茶茶饮、茶叶提取物等商品。”保靖县茶叶办相关负责人介绍，2021年，保靖将围绕茶园提质增效，以省级优质农产品示范基地创建为抓手，加强投产茶园管护，把茶园建设成为农民持续稳定增收的重要渠道。

如果说，黄金茶是保靖群众致富的“黄金叶”，那么旅游则是保靖县乡村振兴时代发展的最好门路。

保靖山清水秀、物华天宝，位于保靖境内的吕洞山是苗族的祖山圣地。2021年8月9日，保靖县委书记杨志慧到吕洞山镇、葫芦镇调研茶旅深度融合黄金茶特色小镇建设工作时指出，打造茶旅深度融合特色小镇，要围绕“唱圣山经，做茶文章，打康养牌”为理念，全面促进茶旅产业深度融合，全力打造茶旅融合的“保靖黄金茶特色小镇”。

“湖南省特色产业小镇”，“以茶带旅，以旅促茶”已成为保靖黄金村茶“茶旅文康”的典范。石英超说，“黄金村准备以推动黄金茶销售为主，提供黄金茶茶旅文化体验为辅，打造农家乐与民宿作为配套，建一个以黄金茶为主题的文化广场，建一个最大、最正宗的保靖黄金茶现场交易中心。”

“吕洞山镇正打造‘一山一谷六寨’生态文化旅游格局，推动茶区变景区、茶园变公园、茶山变金山。依托保靖黄金茶，全镇人民走上了小康大道;依托保靖黄金茶，我们一定能实现乡村振兴的目标。”保靖县吕洞山镇党委书记洪明辉对保靖黄金茶的未来信心满怀。

保靖黄金茶正以她特有的魅力“茗”扬世界，勤劳智慧的保靖人正以“三茶统筹”缔结 “幸福保靖”，阔步走在产业兴旺、乡村振兴的大道上……

来源：湖南茶业

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我国近代茶叶发展史上，十大名茶曾一度一统天下，之后出现“普洱茶热”、“黑茶时代”。2021年黄金茶苗茶园走出国门，登上迪拜世博会中国馆。如今黄金茶异军突起，惊艳爱茶懂茶种茶制茶卖茶品茶研究茶的经济社会各界人士。“黄金茶风”已在全国乃至全球掀起。湖南省茶产业发展战略专家曹文成来湘西调研时说过：未来茶叶产业发展，中国茶业看湖南，湖南茶业看湘西，湖南茶产业的下一个高峰将出现在湘西。

天生天成，黄金密码，绿色金矿总要发光

保靖县是黄金茶原产地、发源地、中国地理标志产品地，为武陵山重要产茶区之一，2021年度全国茶业百强县。自古“高山云雾出好茶”，保靖黄金茶原生地地理位置为北纬28°24′—28°55′，岭峡谷坡地貌，森林覆盖率高，多云雾天气，散射光丰富，平均相对湿度80.6%，年平均气温≥10.0℃，活动积温、极端最低气温、相对湿度、日照率均有利于茶树生长和茶叶有效物质成分形成，空气土壤湿度大，有机质含量2%以上，富含硒、磷、锌、铁等微量元素。正值武陵山腹地湘西微生物发酵带、土壤中的富硒带、植物群落里的亚麻酸带及茶叶生长黄金纬度带上，得天独厚，自然天成，好山好水，好土好元素，必生好茶。

保靖黄金茶历史厚重，与秦汉、战国、巴楚、土司等文化源远流长。秦朝是世界茶文化策源地，秦朝统一中国后，种茶制茶饮茶在长江流域传播开来，武陵山区是种茶制茶饮茶先行传播区，保靖与四川交界并处酉水黄金水道上，更是茶叶发源传播中心。明代顾炎武《归知录》记载：“秦人取蜀，始知茗饮事”，史料《桐君录》有吕洞山种茶制茶记载，2000多年前里耶秦简记载：“迁陵以邮行洞庭”，当时迁陵(今保靖)就有着茶事活动。保靖国家重点文物保护单位汉代四方城遗址(公元前202年)和魏家寨西汉古城考古出土的1000多件珍贵文物中，西汉中期和东汉时期各种各样杯、壶、钵、炉、灶、缸等陶土生活器皿，都与饮茶息息相关，与里耶秦简遗址出土陶土器皿相似相近，一脉相承，格外引人注目。秦人喜欢喝浓茶生活习惯，除了与秦人刚烈性格有关外，还与当时生产生活条件相宜，秦人将装有茶叶的茶缸，放在茶炉灶上煎煮，直到熬成红豆汤。国家重点文物保护单位溪州铜柱历史故事就是与保靖黄金茶、古丈茶叶相关。自唐朝德宗贞元9年正月(公元793年)开征茶叶税，溪州古丈、保靖等地茶农茶叶税不堪重负，彭士愁对苛捐杂税征缴产生抵触情绪，楚王马希范就此与彭士愁矛盾积怨不断升级，于公元939年9月双方撕破脸皮在古丈会溪坪上演了“溪州之战”，然后缔结溪州之约，开启湘西土司制度先河。溪州古丈、保靖等地茶叶不再向朝廷交纳茶叶税，改向朝廷进贡茶叶。溪州古丈、保靖等地茶叶从此在黄金水道上广为流通，茶马古道途径吕洞山产茶区，“一两黄金，一两茶”就是茶马古道、黄金水道、川湘盐道上商贾过客买卖黄金茶流传而来的。

保靖黄金茶是古老特质种质资源，被誉为“绿色金矿”、“中国最好的绿茶”。黄金茶“四高四绝”特质得到科学认定和市场消费高度认同，曾经茶叶院士刘仲华等茶叶界名家给予高度评价和推介。“四高”，即茶叶氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素含量高，氨基酸含量高达7.47%，为同季一般绿茶品种含量2倍，绿茶中“number one”，香气最足，绝对王者风范，无茶可及，茶多酚含量达20%左右，水浸出物近50%，叶绿素比参照品种高50%以上;“四绝”，即茶叶香气浓郁、汤色翠绿、入口清爽、回味甘醇。黄金茶是绿茶的佼佼者和极品，老少皆宜，养眼抗疫，提神醒脑，益智延年，容易上瘾，新老顾客都特别喜爱。高氨基酸含量，具有保健养颜、促进新陈代谢和延年益寿之特效，其内含物丰富且成黄金配比，制绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、白茶、黄茶均有优势显相。明前黄金茶犹如娇羞少女、出水芙蓉楚楚动人，凝视杯中翠绿黄金茶，就会产生一见钟情的初恋感觉，嗅着浓浓茶香喝上一口，滋润甘甜如亲吻般，如痴如醉，不知不觉就会被黄金茶“迷魂汤”醉迷，从此不离不弃。刘仲华院士曾说过，他的一个朋友对黄金茶情有独钟，非黄金茶不喝，一年至少喝10公斤。作为茶叶院士，唯有黄金茶让院士自掏腰包，一年买100公斤以上，仅2020年就买了234斤。不仅自己喝，而且极力推荐给亲朋好友喝。

精耕精致，创业创新，茶园颜值价值爆表爆棚

古往今来，保靖黄金茶文化底蕴深厚，吕洞山，苗语“格剖格嬢”，苗意为“阿公山阿婆山，即祖公山祖婆山，苗族举行祭祀和朝圣的“圣山”，《中国古代苗族天文历法研究》作者李国章先生称：“湖南吕洞山苗寨是中国远古太阳历传承的圣地”。保靖黄金茶主产区也在吕洞山，苗寨依山而建，傍水而居，高低错落有致，与茶山茶园交融，茶韵、苗族文化深度融合，相得益彰。诸如，吕洞山五行苗寨就是一片茶叶福地，苗家祖先用茶叶来命名苗寨，金寨夯吉苗寨，“夯吉”苗语就是“茶叶的山谷”之意。首八峒八部大王庙是土家族文化起源的发祥地，巴楚文化、土司文化、茶文化等多元文化在此传承融合，充满着神秘神奇。沈从文先生文学人生就是从保靖白河码头开启的，把湘西文化传递出了大山，其诗与远方沿酉水顺流而下走向世界。难怪沈从文先生曾说，保靖是他人生的一个转机。

如今保靖茶叶与森林交相辉映，山青水净，茶美人好，茶叶滋养在绿水青山、山峦叠嶂、云屯雾集中，生长在富硒富磷富锌土地上，滋润阳光雨露，茶园茶山茶梯田浸润着绿色、有机、文化、生态等山水灵气、绿林味道、茶叶清香。自高速公路吉首北出口下线沿吉首己略乡红坪村、保靖县吕洞山镇夯吉村，穿过隧道达保靖夯沙村，沿溪河而下，途经黄金村、吉首马颈坳镇隘口村，跨越两县市5个茶叶专业村，就是一条聚乡村振兴、共同富裕、美丽湘西、绿色低碳、高质量发展、“神秘苗乡”精品旅游于一体的现代绿色黄金茶走廊。不得不感叹湘西人艺术天赋，茶为笔，山水林田寨为布，把艺术画在乡村山水空间。满满绿色世界、茶叶天地，成行成线成画茶园、随山势起伏梯田式茶山犹如一处处、一道道靓丽山水风景画，无不彰显和谐美、自然生态美、人文曲线美。穿行在这条茶叶绿色走廊上可分享一场空间景观极具视觉冲击、饱眼福口福心福的盛宴，吸引眼球、扣人心弦，魅力活力四射。在三维山水国土空间里，茶是主题主场主角主色调，与周围山水林田草寨浑然一体。茶山茶田茶坡茶林茶寨天衣无缝的生命共同体。茶比比皆是，无处不在，山顶有茶，山腰有茶，山脚有茶，田中有茶。茶在林中，林在茶中，茶园中有果树，森林下有茶园，茶在寨中，寨在茶中，家在茶中，茶在家中，房前屋后都是茶。烟雨茶园，茶山云海，茶在云中，雾漫茶园，冰雪茶园，绿白成景。茶园就是一幅幅山水田园画，茶在画中，画在茶中，美美与共。走进茶乡苗寨，采茶、培管茶、收购鲜叶、制作茶、买卖茶、品茶喝茶、谈茶说茶的人影随处可见，满满茶香，标准道地茶世界。茶人茶农，茶艺茶文化，茶室茶馆，茶园茶场，茶店茶楼，如雨后春笋落户山寨，茶叶成为乡村振兴宜居宜业宜养宜游首选，茶园飞歌的幸福苗寨已真实崭现。

保靖黄金茶产业成主导产业，产业链不断拓展，茶旅深度融合发展，茶文化发掘演绎不断深化。一座座茶山茶园赋予科技文化内涵，一片片茶叶充满灵气魅力，一座座荒山变成金山银山，一个个茶园铺就成一条条脱贫奔小康和乡村振兴之路，茶园茶走廊的经济、生态、文化、社会等多元空间价值飙升。保靖黄金茶发展是习近平总书记关于：“因茶致富，因茶兴业，能够在这里脱贫奔小康，做好这些事情，把茶叶这个产业做好”重要论述在湘西的生动实践。特别是后疫情时代，茶叶传统消费市场不断向文化、健康、品质、旅游、时尚等多元新消费市场业态转型升级，黄金茶顺势而为始终走在茶叶持续健康发展前列。至2020年底，保靖全县黄金茶叶面积12.5万亩，可采9万亩，覆盖到全县11个乡镇160多个行政村(社区)，茶农2万户近8万人，其中，吕洞山和葫芦2个万亩茶叶镇，21个千亩茶专业村。仅此走廊3个村茶叶面积4万亩以上。年产名优茶1070吨(绿茶581吨、红茶309吨、黑茶270吨)，实现产值9亿元;通过茶叶产业带动休闲旅游、餐饮住宿、现代物流等三产业实现3.5亿元产值;整个茶产业链实现产值12.5亿元，占全县GDP的17.7%。全县建档立卡贫困茶农5050户2.5万人全部实现稳定脱贫。

本色底色，资源资本，黄金茶高质量发展激活赋能

保靖黄金茶除了“四高四绝”特质，黄金茶还是绿叶绿汤绿底的绿茶标杆样本，“三绿”成其本色底色，更显珍稀高贵。保靖县坚持走优质、低碳、安全、高效、绿色、有机发展之路，以发展黄金茶产业助推湘西乡村振兴和高质量发展。坚持科技创新转型升级，依托科研院校和龙头企业，加快茶叶科技成果转化，不断拓展茶叶产业链和创新链，提升价值链，推进黄金茶绿色有机高标准建设，种植面积、产量产能、品质品牌、市场占有率快速提升，为农民就地就业创业提供平台。高标准茶园融生态、观光、科技、文化、体验、康养“六位”于一体，大大提升乡村自然景观颜值，为乡村环境增色添彩。创新发展使茶山茶园变为金山银山，让黄金茶成为茶农硬通货、股票、期货，成为农民生产生活的“靠山”、“绿色金饭碗”、“绿色银行”。通过科技旅游融合赋能，茶园、茶山、茶加工厂、茶艺、茶文化、茶品牌、茶产品、茶产业链充满着文化味、生态韵、业态样、科技范儿。保靖县已有国家高新技术企业2家，农业产业化龙头企业6家，10家企业完成SC认证，加工企业36家，茶叶专业合作社8家，茶叶规模生产能力上万吨，其中，年产百吨以上自动化清洁茶叶加工生产线达32条，黑茶加工规模5000吨，茶叶专业加工户588户。黄金茶销售网络遍及全国，品牌形象实体直销店100多家，营销网点400多个，6家企业开通并进入“832”扶贫消费平台，8家企业进入“天猫、阿里巴巴”等电商平台。还有黄金茶黑茶扶贫精加工园区、保靖黄金茶一条街、休闲体验观光示范园，线上线下市场营销网络体系正在形成，“网红”亲自直播带货，国内外黄金茶市场不断拓展。

用心用情，担当担责，黄金茶成功致胜“压舱石”

黄金茶作为一个特色种质品种，千百年以来一直生长在保靖县葫芦镇黄金茶村的大山深处，在当地茶农祖祖辈辈呵护下，不断提纯提质复壮，涵养出其他绿茶无以比肩的内在品质。保靖广大党员干部人民群众对黄金茶价值和潜能充满无比自信和珍爱，养成了引以为傲，自信自立、敢拼敢冲、认死理、不唯书、只唯实、不服输个性。即使撞得头破血流，不到黄河心不死，不达目的不罢休，不撞南墙不回头。

保靖历届党委政府常念茶经，打茶叶牌，大做茶文章，用心用情，攻坚克难，逢山开路，遇水架桥。牢牢把握黄金茶发展这个“牛鼻子”，全力以赴抓茶产业规模、质量、品牌和效益上水平。坚持把发展茶叶作脱贫致富重点工作来抓，持续对科技、茶苗、基地、茶园、加工、培训、市场及基础设施等加大投入，始终走标准化、良种化、生态化、规模化、专业化的黄金茶发展道路，制定实施《保靖黄金茶新建茶园技术标准》。涌现了“茶书记”、“茶县长”、“茶专家”、“茶网红”。全县茶叶基地有机认证达4200亩，茶叶企业建立产品质量溯源防伪体系48家，QS认证企业15家，绿色食品企业1家，成功注册商标19件，并获得1件省级著名商标。在茶树新品种筛选选育、测土配方、有机栽培、高效加工、特色新产品研发、质量安全可追溯体系、电子商务平台构建等方面拥有一批核心技术，初步建成黄金茶产业标准化体系，湖南省地方标准《保靖黄金茶气候品质评价》已颁布实施。坚持选优与繁育并举，实施黄金茶苗圃良种工程，持续科学选优1号.2号、8号、168号等系列良种，通过无性繁殖不断为湘西发展黄金茶提供良种茶苗供应。依靠科技长入，不断推广有机、绿色食品等科技创新成果，综合利用不同时季鲜叶，开发制作红茶、黑茶、绿茶、黄茶、乌龙茶等系列茶产品，致力茶叶深度广度加工增值。

通过政府搭台、茶农茶企唱戏，一个接一个宣传推介黄金茶好戏连台，一幕幕精彩纷呈斗茶品茶销茶等“茶旅”活动不断扮靓黄金茶品牌形象。一个又一个国际国家省级金奖银奖大奖收入囊中，一批又一批茶农荣登“金茶王、银茶王”。2010年至2021年“保靖黄金茶”先后获国家农业部农产品地理标志保护、国家工商行政管理总局商标局批准的地理标志证明商标、湖南省著名商标、黄金寨古茶园与文化系统被国家农业农村部列入中国重要农业文化遗产名录，入选中欧地理标志产品名单。随着“互相网+”、“物联网+”等电商平台时代到来，茶叶品质、茶叶产能、茶文化及茶产业发展驶入快车道，其经济、社会、生态、品牌效益不断凸现，茶叶成为习近平总书记“绿水青山就是金山银山”这一理念的绝佳诠释。目前，全州茶叶面积近百万亩，其中，优质高标准茶园近30万亩，有机认证茶园近10万亩，茶叶大镇40余个，茶叶加工能力超过2万吨。此外，“黄金茶”井喷现象引起全国各地茶叶院所专家学者、政府官员、生产经营茶叶各界人士高度重视和关注，黄金茶种植不再限于湘西地区，已走出湘西扩散落户到了全国，保靖黄金茶“子孙”已成国内许多产茶区新“移民”，为我国茶叶可持续健康高质量发展提供了良种种质资源。

慧眼火眼，识宝护宝，新时代“伯乐”勇摘国家农业文化遗产

如同袁隆平院士发现培育杂交水稻一般，保靖黄金茶是民族地区茶叶种业传承保护发展成功案例，可圈可点。黄金茶良种发源、发迹、发展、发达是经典传奇，其良种发现、选优、推广、发展犹如一个现代版“伯乐相马”故事。县委政府深谋远虑，科学论证，积极申报，通过不懈努力，2000年湖南保靖黄金寨古茶园与茶文化系统进入中国重要农业文化遗产名录，率先在全国开启茶种质资源保护之先河。

保靖黄金茶是一种活态植物，也是一种能喝能品能卖的文物，在全国主要产茶区屈指可数。7块古茶种质资源园(龙颈坳、格者麦、德让拱、库鲁、夯纳乌、团田、冷寨河)是大自然恩赐给保靖人民最稀缺最鲜活的财富和遗产。保靖黄金茶种子资源的母本、母种、母株均在保靖黄金村，种子基因就在湘西。县委政府为了保护利用好保靖黄金茶种质资源，开展专题普查和规划，全面澄清资源底数，2057单株保靖黄金茶古树全部登记建档，树龄在74年至414年间。其中，1号“黄金古茶树王”，树龄414年，树围径1.2米，主干围径1米，高4.5米。国家农业文化遗产申报成功彰显了湘西人的执着、勤劳、智慧、血性、担当、实干的品格。

保靖始终把茶叶作为支柱产业来抓，久久为功，念兹在兹，在品牌品质竞争激烈情况下，逆境中求生存求发展，每前进一步都要经受坎坷和艰难。育苗、移栽、培管、采摘、收购、加工、销售、品牌、园区、基础设施、文旅、招商引资战役，一场接着一场打;选优、培管、工艺、色香味品质、产品系列开发、农残管控、重金属含量、质量安全、技术标准等技术难关，一关接着一关攻;培训、资金、政策、技术、设备、人力、市场等困难问题，千方百计及时“清零”，要政策给政策。唱响了一曲“踏平坎坷成大道，斗罢艰险又出发，一番番春夏秋冬，一场场酸甜苦辣”的奋斗之歌。

常言道：养在深闺人未识，天生丽质难自弃，十年寒窗无人问，一举成名天下知，酒香不怕巷子深，茶好不怕别人品，不鸣则已，一鸣惊人等形象地注释了黄金茶发展。茶叶富民兴业、成就人生价值、书写诗与远方在保靖不是梦想，茶叶助推摆脱贫困奔小康历史已在湘西大地写就，现代化新湘西建设中有黄金茶振兴。茶园已成展示红色、生态、文化、开放、幸福“五个湘西”形象窗口之一、脱贫地区群众乡村振兴的当家支柱产业，折射出湘西人打造的“金山银山”。正如习近平总书记所说“一片叶子富了一方百姓”。一片茶叶改变一个人、一个家庭、一个村寨、一个乡镇、一个县的命运故事仍在持续发酵。黄金茶故事充分证明：发展茶叶要秉持以人民为中心的发展理念，自觉践行习近平总书记“发展是第一要务，人才是第一资源，创新是第一动力”、“要把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来”等重要论述，坚定做优做强茶叶支柱产业就是为人民群众办实事信心，立足黄金茶特色资源优势，依靠科学，善于发现，勇于实践，共克时艰，创新突破，特色发展，不断释放黄金茶健康持续发展新动能，茶叶产业一定会承载起振兴乡村经济、农民稳产增收的希望，为现代化新湘西建设增光添彩。(作者系湘西州人大常委会副主任 高文化)

(来源：新湖南)

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12月14日，湖南茶文化研究会在长沙万家丽国际酒店11楼保靖黄金茶体验馆举办保靖黄金茶品鉴会。来自湖南茶界、科研院所、医疗机构的专家、教授、茶艺师等近60名参加品鉴。