茯泽万方 万方福泽 ——白沙溪“茯泽万方”新品发售活动在广州市盛大启动
8月16日，在广州市隆重举行的安化黑茶21世纪健康之饮高峰论坛结束之后，白沙溪正式开启“茯泽万方”新品发布会活动。各位领导专家学者茶界大咖嘉宾朋友乘着论坛雅兴全程出席发布会。
(活动现场)
茯泽万方，万方福泽。这是一款见证广州安化两地茶人首度携手合作缔结“友好协会”，助力产业发展、推动疫后复工复产复市、促进乡村经济振兴的“福茶”。据历史记载：1937年全线抗战爆发，茶业界的爱国人士，通过茶产业抗战救国，1939年彭先泽在安化组建湖南省砖茶厂压制黑砖销往边区保证少数民族的日常生活，并出口换取外汇，同年范和钧与湖南籍制茶专家冯绍裘亲自奔赴勐海考察筹建茶厂，千里之外的两个茶区，目的一致，振兴茶叶，抗日救国。今天，两地茶人相距2000里，跨越两省，携手合作，共同发力。从山区到发达都市、从产茶大省到著名的中国四大茶文化之城，地域不同，文化相通，目的一致，振兴茶叶，健康中国，造福人类。
(中国制茶大师、公司常务副总经理肖益平作产品研发理念制作技术关键工艺讲解)
(湖南十大杰出制茶工匠、公司副总经理张岭苓作产品特点推介)
茯泽万方产品由中国制茶大师、湖南省白沙溪茶厂股份有限公司常务副总经理肖益平及其大师团队匠心凝聚，精工细作的经典钜献。该产品结合肖益平大师40年多年的制茶经验，按照传统制茶工艺，精心挑选4年陈化原料、以精益求精的制茶理念，指导生产加工，从选料、精制、发花等关键工序，严格控制工艺参数，产品品质具有经典性、唯一性。经过专家评审：产品外形压制松紧适度，砖面平整，色泽黑褐，金花茂盛，菌花香纯正持久，汤色橙黄明亮，滋味浓醇。
(正式启动“茯泽万方”发售仪式并合影留念)
(健康好茶、“福”泽万方)
发布会上，肖益平大师作产品研发理念、关键工艺讲解;白沙溪茶厂副总经理、湖南十大杰出制茶工匠张岭苓作产品特点推介。中国茶叶流通协会会长王庆;著名茶学专家、中国工程院院士刘仲华;原湖南省军区副司令员黄明开;益阳市副市长黄东红;安化县委副书记、县长肖义;广州市工商联一级调研员杨丹;湖南省茶业协会会长周重旺;广州茶业协会会长张聘金;安化县茶业协会会长刘新安共同启动“茯泽万方”发售。
12月7日，白沙溪茯砖茶生产车间手筑茯砖智能化生产线完成了最后验收，正式投入生产，这是继2017年机械手进入生产车间又一项新的突破，标志着白沙溪在智能化清洁化生产、引领安化黑茶传统工艺优化升级的进程中又迈出了新的步伐。公司常务副总经理肖益平，总经理室助理张军支、刘建华以及相关部门领导见证了此次验收。
（白沙溪立体智能化茶砖成型生产线）
白沙溪立体智能化茶砖成型生产线将过去传统手筑茯砖茶制作工艺运用数据化的科学程序替代繁重体力人工成型的过程，实现流水线生产运作。它是将手筑工艺、工序数字化，将生产工艺过程中人工动作转化为数据，然后通过数控化完成所有动作，实现智能化控制，快捷、方便、简单、易操作、可控性强，3个人即可开机生产（女同志即可操作），而传统手筑线至少要6人，且其中必要有两个精壮劳动力才行；砖茶筑制动作完全仿效手工工艺。将模具送入到托盘上，一键启动，设备自动开启筑制模式，按照设定程序分层多棒（层数和棒数均可随时调控，自动完成成型、封口等工作），员工只需装袋和取砖，极大的减轻了员工的劳动强度；生产效率明显提高，环境大改善，避免了茶叶落地，防止茶叶在生产过程中的被污染。
（公司常务副总经理肖益平现场验收）
从生产中看，此生产线的形成，保持了传统手筑茯砖茶工艺，通过智能化运作，对产品的松紧度把控数据更加精准，更有助于对产品品质的技术参数分析和标准精细规范。当生产线全线开启，八台压机仅用操作人员13人，并且是全部女工也可以操作，日产量可达4000片以上，相比传统手筑线而言，在用工方面减少50％以上，产量提速12％以上，每片筑制成本降低58％以上，且因整个生产为自动化控制，产品松紧度适中，更有利于品质的形成，与人工筑制的砖茶相比，砖片在烘期至少缩短20％以上，不仅节省了能耗，更在于烘房周转率明显加快。且全部采用蒸汽自动控制，完善了收气系统，作业环境更加清洁卫生标准规范。
（工作人员正在操作）
未来是属于创新的时代！白沙溪始终坚守初心，传承创新，只为一泡真正的好茶！
200年一遇，安化黑茶在白沙溪掀起文化潮
——白沙溪黑茶文化征文活动迎来国内知名作家组团采风
7月2-5日，由中国作协会员、中国作协鲁迅文学院原常务副院长成曾樾，中国作协会员、著名诗人、中国作协机关服务局原副局长班清河，湖南省报告文学学会常务副会长兼秘书长、湖南作家网主编、第七届鲁迅文学奖、第二届“茅盾文学新人奖”获得者纪红建，湖南省文史馆馆员、国家一级作家廖静仁，中国作协会员、第十一届十月文学奖、黄河文学首届双年奖特等奖获得者苏宁，中国作协会员、著名诗人、散文家温青等一行国内知名作家组团专程来到白沙溪，深入茶企、茶山、民俗、景点走访调研，为“白沙溪杯”安化黑茶全国文学作品征文大赛采风、创作。
合影留念
此次活动由中华合作时报•茶周刊与湖南省白沙溪茶厂股份有限公司合作盛邀，得到了安化县委宣传部、县文联、县茶旅产业发展领导小组的大力支持，安化县委常委宣传部部长黄瑛、安化县人大常委副主任、县茶旅产业发展领导小组副组长肖伟群、县文联主席李定新，先后参与接待和交流。在3天的采风行程中，公司总经理刘新安、常务副总经理肖益平、副总经理张岭苓、王凯等白沙溪茶人就安化黑茶文化的历史、发展、现状和特点进行了汇报和交流。
在资江看滔滔江水
参观陶澍园林
作家们从白沙溪茶厂出发，沿途了解中国黑茶第一镇小淹镇重点文物文化景点——文澜塔、陶澍园林，走访了江南镇老茶号和安化黑茶文化展示馆，并与现代安化黑茶文化专家伍湘安馆长进行了交流；紧接着参观了江南镇洞市老街、永锡桥风雨桥、冰碛岩、安化县民俗博物馆、中国黑茶博物馆等。
参观中国黑茶博物馆
在民俗博物馆，围炉交谈
与伍湘安老师品茗交流
初夏的江南茶乡，水清山翠，在茶山和茶厂间，作家们兴趣盎然，所到之处无不留下深刻印象。资水、茶园、码头、古道的青石板……茶叶、茶碑、茶谚、茶俗……一幅幅美妙的山水画、人文画、风情画触动着作家们的神经，激发着他们的灵感。“怅望文澜塔，雾涌白沙溪。千年成一瞬，资水七百里”……朋友圈里美图美文连篇而来。
参观永锡桥
参观洞市老街
4日下午，作家们在大师工坊茶室围桌而坐，品茶交流。虽连日奔波，但兴致依然。在公司副总经理张岭苓的产品分享中分别品鉴了白沙溪6G茯茶、原生态千两茶和陈年千两茶，文豪大咖以茶对话，喝着喝着，拉近了距离，加深了情感，聊开了千古安化黑茶文化的悠远历史故事，聊上了安化黑茶“日久生情”慢慢爱上他的味道。
参观白沙溪三砖源头
参观白沙溪千两茶踩制场
参观白沙溪钧泽源茶园基地
安化县人大常委会副主任肖伟群在交流中说，安化黑茶历史千年，既是“老人”，也是“小鲜肉”，现今被作为三安现象全国推广。白沙溪是我们安化黑茶产业发展的龙头，作出了重要贡献。白沙溪80年是我们安化黑茶的一个大事件，县委县政府将全力支持，以此为契机，把安化黑茶推上新的台阶。特别是今天，白沙溪能请到这些文豪大腕到我们安化来采风，为我们安化黑茶激情创作，这是我们安化黑茶的骄傲。今后，我们要多举办这样的活动。希望各位文豪大伽多来我们安化，用你们的妙笔宣传推广我们安化黑茶，让安化黑茶这个能带给人们生活健康的好茶走进千家万户，走向世界。
品鉴交流
安化黑茶文化行者洪漠如在座谈中分享了其两个月的万里茶道之行所见所闻，以历史文献和现在西北民生印证安化黑茶万里茶道的醇香依旧。作为90后的黑茶文化行者，对此次知名作家的白沙溪茶会感触良多，提出此次茶会乃与200年前陶澍在北京召集的宣南诗社茶会相媲美。公元1819年，陶澍出任川东兵备道前，在宣南诗社举办诗会，安化黑茶作为其家乡贡品让当时的各大文人诗兴大发，随后陶澍等人留下了大量与黑茶相关的作品流传今世。时隔200年，是机缘也是黑茶发展历史的必然，白沙溪邀集众位国内知名作家来安化采风，同聚当地茶文化专家学者交流碰撞，此行之后亦然硕果累累，为安化黑茶产业发展和黑茶文化建设添上浓墨重彩的历史佳话。
（合影留念）
