中国第一片黑砖茶、第一片花砖茶、湖南第一片茯砖茶的诞生企业,安化茯砖茶、千两茶的非遗传承企业,让很多人通过白沙溪认识了安化黑茶;天茯茶累积四百多万片的销量,超十万支千两茶无一烧心的传奇,又让人们认识了白沙溪非凡的工艺品质。
而今天,我们通过一款紫印,重新认识了白沙溪。认识了白沙溪不只有“拼配”的绝活,更有两次获得金奖的庄园“纯料茶”;认识了“纯料,白沙溪做得更好”的大厂风范。
茶舞白沙,紫印留香。
茶叶肥得可以捏出“汁”来,茶汤可以稠得滴出“油”来的感觉,是茶人的最爱。在茶人的舌尖,甜,太简单,持久的回甘才够味!舌尖上的甜蜜,心尖上的回甘,才有了“喝得出的柔情,品得出的蜜意”。没喝过紫印的人,认为这是句广告,只有喝过的人,才认为这是共鸣。谁说安化黑茶新茶只强调“体感”,不追求“口感”?终于有一款安化黑茶,新茶就可以和红茶比花香、和白茶比甘甜、和乌龙茶比岩韵……
白沙溪紫印,采用安化团云界庄园荒山纯料,以白沙溪独到的大仓发酵技术特制,既保持了传统黑茶工艺的品质要求,又保留了茶的山野气韵与活性,为茶的后期转化留下了空间。茶味柔软而丰富,入口甘甜,加上独到的小产区地域香感,真的不只是好喝那么简单!
中国制茶大师肖益平先生因此这样评价这款茶:这茶甜、甘甜、持久的甘甜、有一种带着花果香的持久的甘甜、一种错过就不再有的带着花果香的沁人心脾的甘甜......
凭借完美的大师工艺品质,白沙溪紫印于2016年喜获第十三中国国际茶业博览会金奖,2018年再获湖南名优茶“金奖”,不仅仅是因为其独特的地域花香,真正带来了不同于以往白沙溪茯茶的惊喜体验。金奖之上,是白沙溪人不断超越自我的精神;金奖之上,更有消费者的口碑!
2020年11月9日
白沙溪新紫印压轴上市
静候品茗
原标题:一杯紫印,让我们重新认识白沙溪
内容来源:茶语白沙溪
11月27至28日,第二十六届广州茶博会期间,白沙溪老茶品鉴会在白沙溪“钧泽源”子品牌展位成功举办。品鉴会上,高朋满座,茶友们齐聚一堂,中国制茶大师、公司常务副总经理肖益平,副总经理张岭苓出席品鉴会并作产品解读与分享。
(茶博会现场)
27日下午,钧泽源展位上白沙溪1958年手筑茯砖品鉴会准时开始。白沙溪1958年3kg手筑茯砖距今已有63年历史。1958年,白沙溪在历史环境的推动下和当时经济政策影响下,改手筑为机压,58茯砖成为50年代最后一批手筑茯砖茶,其口感、茶质随岁月陈化升华,称为上乘佳品,很具收藏价值,更是难得一遇的老茶产品。在第五届湖南安化黑茶文化节白沙溪老茶拍卖会上该产品拍出了110万的天价。真可谓好茶不贵时间贵,品质与价值一同升华。
(白沙溪50年代珍品老茶展示)
28日下午,茶友们共同品鉴了白沙溪50年代千两茶。千两茶是安化黑茶标志性产品,被誉为“世界茶王”。1952年,白沙溪为防止千两茶技艺失传,招刘氏族人入厂传授千两茶技艺,独家传承生产。1958年后因千两茶制作劳动强度大、工效低、季节性强等原因停止生产。1983年,为了延续工艺,白沙溪请回老技师,制作了300余支千两茶。1997年,应市场强烈需求,白沙溪重新恢复千两茶生产。2008年,安化千两茶制作技艺被列入第二批国家非物质文化遗产保护名录。能喝上如此一杯茶,真是难能可贵。
(白沙溪老茶品鉴会现场)
(中国制茶大师、公司常务副总经理肖益平出席品鉴会)
(茶友们了解、体验白沙溪黑茶)
广州人爱茶,更酷爱收藏茶。此两款近半个多世纪珍藏老茶,不仅让大家认识了真正的白沙溪老茶,见证了白沙溪老茶的品质与味道,深感时间沉淀了老茶,升华了茶味,提升了价值,更深感白沙溪品牌历经82年磨砺而更加坚挺,不愧为安化黑茶中的“茅台”,丰富了广州人的“舌尖味道”。相信,我们在生活中收藏一点好茶,在时光中慢慢品尝,也是人生一大乐事。
8月17日,“南宁白沙溪黑茶茶友交流会”在南宁“10+1”茶叶城白沙溪体验馆成功举办。
(南宁白沙溪黑茶茶友交流会现场)
品鉴会上,主持人向与会嘉宾介绍了安化黑茶历史文化、加工工艺与白沙溪黑茶品牌的历史渊源,来宾们先后观看了白沙溪企业宣传片,品鉴了新版白沙溪“2023天茯茶”、“2018年天尖茶”、“2019年千两茶”等多款白沙溪特色高端黑茶产品。
(观看白沙溪企业宣传片)
白沙溪天茯茶,是一款茯砖茶创新产品。它的出现,见证者老一辈人茶人对安化黑茶事业的不断坚持传承、勇于创新、敢为人先的精神,见证了安化黑茶时代的跨越,开启了安化黑茶产业的转型升级。
(品鉴交流会现场)
白沙溪入驻南宁地区15年以来,拥有了众多白沙溪黑茶的忠实粉丝,参加本次品鉴会的茶友们都是白沙溪10多年的忠实粉丝,交流会上,众多茶友畅谈接触黑茶以后感受,并提出了很多宝贵的意见。经过此次交流,茶友们受益颇多,更加深入了解了黑茶的健康属性与作为西北少数民族“生命之饮”的历史渊源。茶友们表示,随着大家的生活水平不断提高,饮食鱼肉占比越来越高,运动偏少,白沙溪黑茶正好可以起到调和剂的作用。多喝黑茶,多喝白沙溪黑茶,心情更愉悦,身体更健康。也希望白沙溪南宁营销中心多多举办此类活动,让大家在这种愉悦和轻松的氛围中增长茶知识与健康理念。
(合影留念)