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白牡丹茶风味

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是谁在毁了白牡丹?

前几天,有朋友来报怨,说他再也不买白牡丹了。

啊?为什么?白牡丹香清甘活,茶叶的四大优点全占了,你为什么不喜欢?

既遇好茶,云胡不喜?

茶友说,我一直在某东买茶,某东上面的白牡丹,我买了好多,结果全部跟寿眉一个味道。所以,我现在买茶,要么买白毫银针,要么买寿眉。白牡丹是再也不愿意尝试了。

听到这样的诤诤誓言,村姑陈心里十分地难受。

为着白牡丹这位白茶仙子的“被抛弃”,也为着又有一位善良的茶友,栽在“以寿眉替代牡丹”式的指鹿为马的低劣销售策略上。

若是护花主人曹雪芹在世,当要替白牡丹掬一把同情泪了。

(某东白牡丹饼,实为一级寿眉饼)

(某东白牡丹饼,实为一级寿眉饼)
这位朋友是缘何怨上白牡丹的呢?

必定是从怨上这款“假白牡丹真寿眉”,开始的。

喝过正宗福鼎白茶的人都知道一个普遍的常识——白牡丹和寿眉,完全是两种不同的风味的白茶,无论是外形、香气、滋味,都完完全全不相同,只要见过真的白牡丹和真的寿眉,就从此不会再把它们弄混淆。

就算在春茶季,白牡丹和寿眉生长期相近,近到也许采摘时间相隔就两、三天,即使如此,它们也没有生出相同的味道来。

而要把白牡丹认做寿眉,从而形成“白牡丹和寿眉一个样”这种错误的认知,只有一种办法,那就是有的商人,把寿眉包上牡丹的包装纸出售,骗得从来没喝过白牡丹的茶友买回去,这些像一张白纸似的茶友,才会从此把寿眉认做了白牡丹。

这跟动物的“印随效应”是同样的道理。

可爱的小动物们,会把它们睁开眼看到的第一个动物,当成自己的母亲。并且会跟着这个物体移动,心安理得地呆在这个动物身边。

即使它们睁开眼,第一个看到的并非自己生物学上的母亲,而是人类,它们也会在短时间内,把这个人类当成自己的母亲来跟随、趋附。

把寿眉当成白牡丹的茶友,也中了这种印随效应的毒。

他们第一次喝“白牡丹”的时候,喝到的是寿眉,从今以后,就以为寿眉这样子长相的白茶,就叫做“白牡丹”。

而因为对这款“白牡丹”(其实是寿眉)的口味不满,自此,也就厌弃了白牡丹。

(某东白牡丹饼,实为一级寿眉饼)

(某东白牡丹饼,实为一级寿眉饼)

 

(请对比上图,小陈茶事2018一级寿眉饼,是不是与某东的“白牡丹”饼,茶叶芽形和叶片大小极为相似?)
村姑陈做了个统计,这一年来,在某东上面买白牡丹,最终买到寿眉的茶友比例,在呈倍数上升。
年初的时候,还只有寥寥几人,到如今,人数已经到了一个极为庞大的程度。
这些买到“假牡丹真寿眉”的群体,还在继续扩大中。
这真是一个可怕的现象。
像每年袭卷海岸的赤潮,不动声色间,整个海滩,都被菌类所覆盖,腐蚀,侵袭,占领。
赤潮泛滥,是因为细菌也有繁衍生息的需求,也有传宗接代的本能。
而把寿眉当成白牡丹来卖,也是基于本能,人类骨子里对金钱的渴望,对致富的迫切需求——牡丹的价格高于寿眉,牡丹的品级高于寿眉,若是把寿眉卖出了牡丹的价格,那真是事半功倍的好事。
试想,卖一斤寿眉,和卖一斤“假牡丹”,收益肯定是不一样的,后者要比前者高出好多好多。
同样的1000斤茶,当做寿眉卖,和当做牡丹卖,收益那是天差地别的。
在利益面前,很多人,屈服了。
放出了心里潜藏的那只小魔鬼,把道义,道德,雪藏到了冰箱里。

(某东白牡丹饼,实为一级寿眉饼)

(某东白牡丹饼,实为寿眉饼)

(小陈茶事一级春寿眉散茶)

(小陈茶事一级春寿眉散茶)

在这些被致富梦包装起来的伎俩里,除了指鹿为马,把寿眉当成牡丹来卖之外,还有把外地的茶,当成福鼎白茶来卖。

比如,有一个产地在××市(福鼎隔壁)的白茶品牌,就堂而皇之的,把它在某东的产品名称,写成了“白茶 福鼎白茶2016年白牡丹茶饼”,由于售价只要69元人民币,这茶的月销售额达到5000多饼。

按一个人买两饼计算,大约有2500个人,买到了自称“白牡丹饼”的寿眉饼,并且是自称“福鼎白茶”的“××白茶”。

当这两千多个客人,买到这个假牡丹真寿眉饼,喝过之后若感觉口感不对,破口大骂的时候,骂的对象,不是“××白茶”,而是“福鼎白茶”

可怜的“福鼎白茶”,只因为名气比较大,就成为了万年背锅侠。

并且,以福鼎白茶的名气,它这顶黑帽子,短时间内间是摘不掉的。

除了给本省的白茶背锅,福鼎白茶还给外省的茶背了很多锅。

像之前茶友反映过的,部分产自云南的茶,四川的茶,也曾经堂而皇之地打着福鼎白茶的旗号,获得了很好的销量。

销售获得的红利,这些茶商毫不客气地拿走了。当然某东某宝这些平台,也得到了一部分。

而万一出了问题,茶被客户所不喜,遭骂的,还是福鼎白茶。

树大招风。

木秀于林,而风必摧之。

村姑陈要为福鼎白茶,大哭一场。

历史上指鹿为马的结果,是五千年奸臣的代表人物赵高,查清了同盟和敌人,并迅速对敌人下手,巩固了自己的政治地位。

而21世纪指鹿为马,把寿眉冠以白牡丹名号销售的结果,是从此之后毁了白牡丹这个白茶中的大品类。

人类遭受侵害后,本能的反应是规避风险,正如本文开头那位茶友说的那样,我买的白牡丹,跟寿眉是同一个味道的,那我以后就不买白牡丹了,只买银针和寿眉。

一副决绝地,要跟白牡丹划清界限的态度。

看来被某东那饼“假牡丹真寿眉”伤害得很深很深。

还好,目前只有这一位茶友,持这种观点。

然而,如果电商平台上的茶商们,继续指鹿为马下去,继续把寿眉当成白牡丹在销售,那么,相信会有越来越多的人,因为厌恶这款“假冒白牡丹的寿眉饼”的口感,从而厌恶上真的白牡丹。

那么,白牡丹,这位身娇肉贵的白茶仙子,就真的要万劫不复了。

就要被众口铄金,沦为劣茶家族的代表了。

(某东白牡丹饼)

(某东白牡丹饼)

(小陈茶事白牡丹饼,请与电商平台白牡丹饼做对比)

(小陈茶事白牡丹饼,请与电商平台白牡丹饼做对比)
我们总是厌恶假的东西

比如抄袭者,抄了别人的原创文章,打上自己的原创标签,公然在自媒体平台上发布。

比如伪造者,不是福鼎白茶,而要贴上福鼎白茶的标志销售,还赚得盆满钵满。

比如做假者,明明是寿眉饼,却要包上白牡丹的包装纸,用远低于白牡丹正常价格的价格,销售一空。

假的永远是假的,假的永远真不了。

等有一天发现上当受骗,那种愤怒,会爆发出超强的小宇宙,烧光一切黑暗的东西。

今天,白牡丹因为寿眉的冒名顶替,已经被个别的茶友厌恶了。

明天,如果仍然有大量的商家,把寿眉冒充白牡丹销售,只会让更多的人厌恶上“白牡丹”。

那样,阮玲玉“人言可谓”的悲剧,极有可能在21世纪重演。

村姑陈写下本文,并不是说寿眉不好,寿眉里也有很好的茶,比如2018年的春寿眉,那蘅芷清芬般的花香,就屡屡让村姑陈欲罢不能。

我只是觉得,做人要诚实,寿眉就是寿眉,牡丹就是牡丹,只要你的寿眉品质确实好,山场正,工艺好,那你完全有底气把它卖出一个极高的价格,甚至比牡丹还要高。

但如果只是为了想卖出高价,就把寿眉冒充白牡丹,那就是在骗人,手段低级,为世人所不耻。

(小陈茶事白牡丹散茶)

(小陈茶事白牡丹散茶)

(小陈茶事春寿眉散茶)

(小陈茶事春寿眉散茶)

其实,寿眉和白牡丹,是很容易认清的。

要想不上当受骗,请大家都认真的学习辨认白牡丹和寿眉的技巧。

比如,白牡丹的外观就跟寿眉完全不同。

白牡丹是一芽一叶、一芽二叶的长相。而寿眉是一芽三、四叶的长相。

比如,白牡丹和寿眉的叶片形状就完全不同。

白牡丹是当下流行的网红脸,下巴尖尖,叶片细窄。而寿眉是鹅蛋脸,叶片宽长,呈椭圆形。

比如,白牡丹的芽头多,芽身纤长。寿眉芽头相对较少,芽身短瘦。

如果把它们压成饼,那更容易分辨了,只要一眼望过去,白色较多的是白牡丹饼,而绿色较多的是寿眉饼。

当然,白牡丹和寿眉的区别,还有很多很多。

村姑陈今天教给大家的,都是最简单易学的,最容易上手的。

看官们多多看对比图片,很快就能从外观上,分清两者的不同了。

(小陈茶事白牡丹饼,请与电商平台白牡丹饼做对比)

(小陈茶事白牡丹饼,请与电商平台白牡丹饼做对比)

一个产品要起来,很快。

一个产品要落下去,也很快。

白牡丹天生贵气,茶中仙子,一朝要被茶友弃绝,也不难,只需要被寿眉冒名顶替几次便可。

如同后宫争宠,上位只在皇帝一念之间,进冷宫也只需要敌人一次成功的陷害。

白牡丹如今身陷假冒丑闻,能不能翻身,能不能甩掉身上的锅,只能看它自己的力量和造化了。

希望每一个真心喜欢白茶,喜欢白牡丹的茶人,都行动起来,帮白牡丹洗清冤屈,还一个真相大白于天下。

来源;小陈茶事,如有侵权,请联系我们,立即删除

白茶中的白牡丹和春寿眉有什么不同?看完你就知道了

2018年春寿眉走位风骚

抢占了白牡丹的位置

那么问题来了

今年的春寿眉和白牡丹有什么区别呢?

01

这人吧,到了老年,就会开始想念青春年少;到了冬天就会想念逝去的春天。

 

春天多好啊,万物复苏的,多让人觉得快活啊。

 

特别是春茶的存在,更是让小白怀念春天。

 

2018年的春天里,春寿眉抢占了白牡丹原来的采摘时期,风味独特,让小白想忘掉都不行。

 

2018年的春寿眉是特别的,那么它和白牡丹之间又有什么样子的区别呢?

 

茶友们看完这篇文章之后,相信就会有答案了。

 

02

外形区别

白牡丹

白牡丹是采摘于春季的清明时节,此时正是趁风放纸鸢的好时机。

方才经过寒冬和初春,囤积了足够多的营养,也积蓄了许多的芳香,白牡丹就这样子在最好的那一瞬间被采摘了下来。

采茶的叔叔阿姨们将白牡丹的一芽一、二叶采摘下来,这些地方最是鲜嫩,春日的气息也最浓厚。

等到制成成茶之后,其颜色以翠绿色与白色为主,这是因为白牡丹的芽头和叶背上有许多白毫,叶片的颜色与白毫相应,看着就十分可人。

白牡丹的芽头肥壮,始终挺立着,叶片则较窄小一些,犹如春日的柳叶一般,秀气袅娜,再看茶梗,白牡丹的茶梗较细,纤弱柔美,姿态优雅。

春寿眉

春寿眉大多数采摘于谷雨左右,正是春末夏初时节,阳光越发和煦,草木更加茂盛。

经过了较长时间的积累和休养,春寿眉已经蓄积了不少能量和营养,只等着在被采摘制茶之后尽数释放出来。

此时采摘下来的是茶树的嫩梢,即茶树的一芽三、四叶,经过白茶的独特工艺之后,成茶诞生了。

成茶的颜色以翠绿色和墨绿色为主,有时还能看见一些白色出现,这是因为寿眉的叶背上也生有白毫。

和白牡丹的白毫数量相比,寿眉的白毫会更少一些,但是成茶带着点山峰的苍翠感,也是十分可爱。

春寿眉的芽头有点弯曲,稍显瘦弱一些,叶片较之白牡丹而言则更加宽大一些。

毕竟春寿眉是叶茶,以叶子为主,虽然比之白牡丹更加粗犷一些,倒也不失为一种特别的风采了。

春寿眉的茶梗呢,相较于白牡丹而言就会更粗一些,也更长一些,虽然看着没有白牡丹那么没美观了,茶梗中蕴含许多的果糖,内含物质丰富,也是十分有价值的存在。

03

香气差别

白牡丹

白牡丹的外表是纤弱可人的,香气就像是为它增添了一些韵致一样,让它显得越发柔美起来。

白牡丹茶中芽头的数量更多一些,再加上芽头上又生有白毫,因此在它的香气中会有着一些毫香

再加上白牡丹吸收了春日里繁花盛放时的花香,制成茶之后,它自然会带着一些淡淡的花香。

冲泡上白牡丹,每一冲的盖香都会有所变化。

第一冲时盖香主要是馥郁的花香,花香中带着一点甜意,就像是花中的花蜜香气一样。

此时的毫香虽然稍弱一些,但也没有缺席,绕着花香,一同钻入鼻中,让人心旷神怡。

继续冲泡,会感觉到花香和毫香越发浓郁,等到了第四冲或是第五冲时,香气已经尽数展露出来,叫人难以抵抗它的魅力。

再往后,香气渐淡,但也多让人出了一些清丽的感觉来。

春寿眉

春寿眉毕竟是叶茶,以叶片为主,香气中也带着些茶叶本身的香气,再细细去闻,能闻得见较淡的花香

冲泡之后的春寿眉茶,盖香比之白牡丹的馥郁而言,更加清新一些,就像是浸在水中的花,虽然香气被水所隔开,却还是会飘出几缕香来,让人招架不住。

第一冲时茶叶本身所带的香气更加明显一些,再继续冲泡之后,芳草香和花香就全都出现了。

香气中带着一点清凉的感觉,就像是在雨过天晴的时候,从一条草木丛生的小径中走过,花香中带着一点清凉,沁人心脾。

春寿眉茶的香气中,小白最喜欢的反倒是最后几泡,这个时候,花香已经渐渐稀少,清凉感成为主力,让人闻了之后会有一种清明的感觉。

04

口感差别

白牡丹

白牡丹的采摘期较早一些,相较于春寿眉而言,更加鲜嫩清爽。

冲泡之后的白牡丹,口感鲜爽,让人只要喝上一口就能感觉到春日初生芽叶的鲜嫩之感来。

茶汤之中,花香和毫香落水,既馥郁香甜又不失沉稳,让人喝了之后只感觉身心舒畅。

随着冲泡的次数增加,茶汤先是渐渐变浓,最后在第五冲之后又开始转淡,在这整个过程中,茶汤始终鲜润滑爽,十分滋润。

小白只要喝上一口,就不想要再停下来了。

春寿眉

春寿眉采摘期较晚,因此积累更加丰富一些,粗长的茶梗中所储存的都是果糖等内含物质。

因此在冲泡之后,春寿眉的口感较为醇厚,相较于白牡丹而言更加浓一些。

冲泡到第三冲或者第四冲的时候,茶汤的滋味最为醇厚香浓,带着一点甘甜感,饮入口中,让人觉得十分柔滑。

小白觉得春寿眉一定有一颗十分温柔温暖的心,所以才能如此温厚,让小白忍不住沦陷在它的甘甜之中。

如果说白牡丹的茶汤是鲜嫩爽口的,那么春寿眉就是醇厚甘甜的,两种各有千秋,让小白实在难以取舍。

05

白牡丹是柔美馥郁的,就像是娇花一样的美人,不仅外形上风姿迷人,而且香气甜美娇柔,滋味鲜爽嫩滑。

春寿眉则是潇洒不羁的,就像是刀剑天涯的侠客,虽然外形粗犷,但香气也带着一些温柔之感,滋味也是柔和醇厚。

小白两者都爱,不管是娇柔的美人,还是面上粗犷但是心底温柔的侠客,小白都觉得喜欢。

也不知道茶友们更喜欢哪一种呢?是更喜欢白牡丹还是更喜欢春寿眉呢?

不管茶友们喜欢哪一种,都是十分聪明的,毕竟两种茶都是十分有魅力也十分迷人的。

好啦,冬天快到了,茶友们要注意保暖哦。

 

你是不是买到名叫“白牡丹”的春寿眉


《1》


芬芳,是春日的主题。


雨纷纷,细雨轻烟,雾霭弥散,柔情的诗意,像条绸带,温柔的洒落。


当年杜樊川夜泊秦淮,传神的勾画出秦淮河两岸朦胧清幽淡雅的景致。


烟笼寒水月笼沙。


淡淡的青烟,弥漫的水面,清冷的月光,洒满了两岸的细沙。


山间的这个月夜,不知觉间,让人联想到这句诗来。


春风拂面,飘来一阵夜来花般的清甜,不知哪处的小院,有着一簇洁白的小花儿盛开。


月光似流水,玉壶光流转,清冷的白月光,清辉光影给万物镀上了柔情。


真是个温柔的夜,韶华无限。


白月光,在不少人心中,载着许多美好的回忆。


清浅的月光,清幽的花香,清润的晚风,清新的夜露,入夜后的太姥山,别有一番美丽。


在白茶中,清香鲜润的白牡丹,是不少人心中白月光的存在,载着无限的美好。


白茶之中,若想买到品质好的白牡丹,需要注意哪些方面呢?


(一级白牡丹茶青)

(二级白牡丹茶青)


《2》


要点一:等级品相符合标准!


不同的白茶,芽叶采摘标准有所不同,芽叶品相符合标准,这是对白牡丹的最低要求。


根据白茶的采摘标准,白毫银针是采摘茶树的单芽,芽头旁带着小叶壳,一旗一枪特点显著。


对白牡丹的采摘标准要求,在于一芽一叶,一芽二叶。


寿眉的采摘要求,在于一芽三叶,一芽四叶。


按照茶树的生长情况,不同白茶的采摘,标准分明,井然有序,依次将其采摘下来。


品相好的白牡丹,芽头是饱满的,厚实的,叶片是细狭如柳片。


青绿鲜嫩的叶片,搭配上芽头的绒白,白绿二色的组合,清新灵动。


白的芽,绿的叶,配上一截细茶梗,梗叶形态,像极了朵优美的玉兰花。


茶友们在选购白牡丹时,首要的一点,就是观察其芽叶品相,是否符合标准。


想起去年,有茶友分享他买到的白牡丹,一芽一二叶的芽叶品级没有问题,但怎么看都觉得,茶梗太粗,叶片太宽,不像白牡丹该有的样子。


拍来照片一来,果不其然,这是款春寿眉冒充的假牡丹。


春寿眉和白牡丹,很难区分吗?只是那款伪牡丹,在制茶时人为的做成了一芽三四叶的模样,但细辨一下,就能发现两者有很大的不同。


首先是芽头肥壮程度不同,白牡丹的芽头,较于春寿眉更粗,更厚实;


其次是白毫分布的数量有差异,白牡丹的芽头,叶背,都细密的分布着白毫,像极了婴儿初生的毛发;


接着是叶片大小的不同,白牡丹刚抽出来的叶片,是细嫩的,是细瘦的,形似柳叶,又似美人弯弯的娥眉。而春寿眉的叶片与之相比,发育得更为舒展,更为宽大;


再接着是梗叶形态分布的不同,白牡丹的梗叶模样长得更紧凑,更秀气。春寿眉的梗与叶之间,更为疏落,大大咧咧。


最后是茶梗的粗细程度不同, 白牡丹的茶梗,只有细细的一截,十分嫩。而春寿眉的梗,要来得更粗,更壮。


白牡丹和春寿眉存在的种种不同,哪怕是将春寿眉去掉一两片叶子,也能让人快速的将其分辨开来。


选购白牡丹之前,要先将白牡丹的模样长相认清,买茶时才不会犯张冠李戴的错误。


若不然,花了买白牡丹的价钱,买到的却是春寿眉,实在很吃亏!




《3》


要点二:含水量达标!


干度是否达标,是买白茶时,始终绕不开的一道坎。


买到了含水量不合格的茶,后患无穷!


一来是还没彻底干透的茶,难以呈现出最佳的风味状态。


二来是这样含水量不合格的白茶,根本存不久。


买回去不超过两三个月,必然会发生受潮变质。


哪怕储存过程中再用心,白茶中多余的梗与叶仍会不安分的逸出,这种由内而外的水汽作用,让人防不胜防,白茶终究难逃受潮变质定局。


选购白牡丹,最最最主要的一点儿,是要看清其含水量。


根据白茶的国家标准,白茶的含水量,最高不得超过8.5%,这是一条白茶的生命红线。


为了后期存茶的安全,以及转化出更好的茶味效果,对白茶品质要求高的制茶师傅,会将白茶的含水量,控制更低。


每年的新茶季,为了将茶彻底做干,做透,都需要经历一段漫长的等待,让制茶师傅们有足够的时间,将茶烘干,得出更好的品质。


好茶值得用心等。


茶友们在买白牡丹时,若是担心买到含水量不合格的茶,须得多警惕过早上市的白茶。


万物有时,白茶的采摘和制茶,都需要遵循着一定的时间规律。


是以,早早就能抢占市场的茶,需要多为警惕。


好汉不赢前三把,买茶是要买好,而非是买早。


在买白牡丹时,要如何判断其含水量,可以借助以下的小技巧:


用手抓起一捧,感受指腹传来的粗粝感,用手轻轻的触摸芽头,干度足够的茶,芽头会传来微微的扎手感觉。


取来一片白牡丹的叶片,用手轻捻,干度足够的情况下,叶片会破碎成粉末状。




《4》


要点三:茶香要突出!


在白茶界,白牡丹向来以妖娆多变的茶香著称。


是以,买白牡丹,自然是要买香气突出的茶!


品质好的白牡丹,无论是新茶还是老茶,茶香都尤为馥郁,层次丰富。


买茶,若是遇到没有香气的白牡丹,就像是遇到一只没有翅膀的鸟,难以得出好品质。


新茶时期的白牡丹,香气是清新的,清幽的,清雅的,清冽的,清爽的。


妖娆多姿的花香,变幻无穷,栀子,茉莉,含笑,芙蓉,幽兰,丹桂,如兰似桂,恰似美人千面,变化无穷。


白牡丹除了以多变的花香取胜外,还有着爽朗的毫香,鲜香的草药香。


嗅闻起来,满溢着清新灵动的草本味,恰似蝶绕蜂忙的花田,传来的香郁气息。


存老之后白牡丹,在妥当储存的情况下,香型逐渐的转向沉稳,更熟,更深,恰似少女初长成。


白牡丹存成老茶后,茶香不会有分毫的逊色,反倒更具备沉稳的气质。


如那款2014年特级白牡丹饼,注水沸水一滚,那升腾弥漫的沉沉药香气息,尤为醉人。


白牡丹,无论是新茶还是老茶,只要品质好,芳香物质充足的情况下,茶香表现都尤为令人惊喜。


曾有见到过这样的茶友留言,遇上一款看起来还不错的白牡丹,但就是闻起来没什么香气,听人说这是因为刚刚制成的新茶,香气还没转化出来,想问这样的茶,能不能买。


刚刚经过制茶工序的白茶,放一放会更好喝,其实没有错。


然,若说初初闻起来没香气的茶,后期能转化出明显的香气,这明显是鬼话。


丑小鸭能变成天鹅,那是因为其先天就是一只天鹅,而像癞蛤蟆,就在永远变不成天鹅。


先天品质差劲,芳香物质留存少的白牡丹,最初闻起来没香气,后面再怎么放,也还是没香气。


这样的茶,自然是不值得买的!



(太姥山清明牡丹茶青)



《5》


要点四:口感要清润淳和!


清与浊相对。


白牡丹口感要求清润,主要体现在三个方面。


首先,冲泡出来的茶汤是要清透的,不能含带杂质。


茶汤倒入玻璃茶海中,通过通透坦荡的玻璃,能清晰的观察到桌布的图案。


若是白牡丹泡出来的茶汤,是混的,是浊的,是杂的,看着就和一潭死水般,混杂不堪,让人全无美好的喝茶体验。


这样子的茶,光是看了就让人没有喝茶的愉悦心情,又怎能和真正的好茶比拟呢?


其次,茶汤入口的感觉是要清润的,顺滑的。


透亮的茶汤啜一口,能感受到其是柔和的,是软的,是顺滑的,不会给舌面带来太多刺激。


而品质不好的白茶,茶汤一入口,涩味就已经在口中化不开,苦涩的滋味在舌面上,掸也掸不开。


最后,好的白牡丹,茶汤是要有内容的,要有淳厚感。


含一口茶汤,能感受其给舌面传递而来的份量,品质好的茶,汤水是有内容物的,是有重量的。


淳厚饱满的汤水里,有着花香在其中游弋,又香又醇,喝茶乐趣无穷。


而品质不好的白茶,茶汤滋味是薄的,是空的,是没有内容是,喝起来毫无愉悦感,喝茶过后让人毫无记忆点!




《6》


简单的一句,今晚月色真美。


能勾起了无数人心中柔软的记忆。


偏爱冷月光的张爱玲,在小说场景里写了无数月景。


两个年轻人重逢,写到:


今天这月亮特别有人间味,它仿佛是从苍茫的人海中升起来的。


这样的字句,让人感觉分外美好。


白茶之中,白牡丹是不少茶友心中的白月光,有着曼妙的茶滋味。


香气清雅,馥郁,清芬。


滋味清爽,清透的茶汤,像极了水灵灵的青瓜。


回味的清冽的,舒适的韵味,挂在心间。


才下喉间,却上心头。

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