喝福鼎白茶不会上火。饮用福鼎白茶是否会上火，其实主要还是根据茶叶本身的属性来定。那么福鼎白茶味温性凉，具有退热降火、祛湿败毒的功效。所以，喝福鼎白茶并不会上火，反而会清热降火，适合大部分的人群饮用。
福鼎白茶降火
1、福鼎白茶之所以具有降火的功效，与它内里含有的众多物质是有关的。那么白茶中含有的茶多酚、糖、果胶、氨基酸等，能够与唾液更好地发生反应，使口腔得以滋润，便产生清凉的感觉。
2、福鼎白茶之所以具有降火的功效，还因为它本身具有很好的利尿作用，而这样的话就可以带走体内大量的热量和废物，使体温下降。
3、福鼎白茶之所以具有降火的功效，还由于它内里含有的另外的一些物质在起作用。那么白茶中茶咖啡碱对控制下丘脑体温中枢的调节起重要作用，再加上芳香物质挥发过程中也起了散热作用。
4、福鼎白茶之所以具有降火的功效，与它本身饮用之时给人带来的口感也是有关的。那么白茶的口感就是清香鲜爽的，而且甘冽怡人，喝完之后让人感觉清心畅快!
5、福鼎白茶如果作为凉茶喝的话，那简直太适合夏日消暑之用了。那么凉白茶冰凉爽口，比喝雪碧更“透心凉”。早上泡一瓷缸白茶，全家老幼可以喝一整天，退热祛暑必备。
福鼎白茶，福建省宁德市福鼎市特产，中国国家地理标志产品。主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉，消热降火，消暑解毒等特点。
白茶是日常生活中经常喝的茶之一。喝白茶可以降火，清心解烦，安神，尤其是陈年白茶，降火消炎，清热解毒的功效特别好。夏天喝白茶能防暑降温，饭后饮用，还可以消食去腻。
白茶有去火的功效吗
茶本是药，而且主要是消炎去排毒去火，而这些功能的核心是茶多酚，茶多酚保留越多的茶叶，在这方面的功能就会越突出，功效就会更佳。而保留茶多酚的多少，取决于茶叶的制作工艺。
加工茶叶前期的萎凋、发酵，会使茶叶内含物质发生化学作用而产生新的物质和转化，即使是后期存储，也同样会发生转化，这就是大自然的神奇之处，茶叶也不例外。这些由于内物质不同，加工环境不同，发酵的程度不同，茶多酚也会发生很大地转变。
白茶的加工工艺，是用日晒萎凋赶到晒干，然后干堆发酵，轻火烘干。整个发酵过程，没有破坏茶叶表面【与绿茶相同，没有揉茶】，可以更原始地保留茶叶的茶多酚。没有经过高温炒茶【与红茶相同，没有炒茶过程】，没有发酵【与绿茶、普洱一样，没有前期发酵】，采用晒干方式【与普洱一样，没有使用烘干】，这就是白茶独特的工艺。
白茶真能去火吗
前天早上起床后，有道君发现自己口腔里长了两个大大的溃疡，毫不夸张地说，喝水都疼，吃咸的东西，更是有一种往伤口上撒盐的感觉。因为家里没有治口腔溃疡的药，只能忍着。
有道君想到，白茶有很好的消炎解毒的功效，尤其是陈年白毫银针，效果更显著，正好可以借这个机会试试白茶到底有多神奇。因为家里没有陈年的白毫银针，我只能用今年明前第一批采摘的米针来代替。大概在上午10点半左右，我开始冲了一泡（4克）白毫银针。
喝白毫银针的时候感觉，感觉口腔里的疼痛感有所好转，但喝完之后，溃疡还是“屹立不倒”，似乎没有任何好转。下午3点左右，我又拿出家里一款特级白牡丹（白茶品种之一），准备再泡一次。这款白牡丹品质极佳，药香已经极为明显。喝完之后，我也没有再去管它，继续忙工作。
到了晚上，有道君吃饭的时候，感觉口腔里的疼痛感明显减轻了，喝汤吃菜也不那么难以入嘴了。休息一晚之后，到昨天早餐时，有道君惊喜地发现，口腔溃疡虽然没有痊愈，但是几乎不怎么疼了。为了加快溃疡好转，昨天上午我又泡了一泡一年陈的寿眉（白茶品种之一）。
实话说，直到今天（第三天），有道君的口腔溃疡依然没有完全消除，但已经完全不疼了，吃什么都不受影响了。我想，这两三天没有使用任何药物，口腔溃疡能好转得如此之快，这几泡白茶应该是功不可没的。而在以往，有道君如果遇到口腔溃疡，在不采取任何措施的情况下，疼个一星期是很正常的。
以上内容是一位茶友：有道君自己对白茶的使用过程介绍，我们原文发出来。白茶确实有消炎解毒之功能，但我们也要清醒地认识到，白茶有药性，但毕竟不是药，更不可能像西药那样的速效，最多只能像中药那样慢慢地发生作用。千万别寄望“茶到病除”。
白茶作为六大茶类中的一种，新茶清新淡雅，老茶浓郁，新老茶结合，风格迥异，且白茶滋味层次丰富，特别适合四季常饮，每个季节都可以品出白茶不同的风韵。
顺应季节变化而喝白茶也是一种乐趣，
那么这一年四季我们是怎样喝白茶的？
春，品白茶之鲜
春季万物复苏，生机勃勃，也是制作春茶的时间，新鲜采摘的鲜叶充满着生命力。这个时候品饮鲜爽的新茶是最好的选择，采于明前的白毫银针跟等级较高的白牡丹，茶芽中的氨基酸含量较高，品饮起来甘甜鲜爽，白茶不炒不揉，新茶最接近自然的口感，感受春意融融。
茶多酚是茶叶里的主要成分，相比于老白茶新茶中的儿茶素和茶多酚含量也比较高，具有抗氧化抗衰老，抗辐射的功效，春季人体也属于舒发之际，茶多酚含量高的白茶也特别有利于散发冬天积郁在人体内的寒气，能促进人体阳气的生发，使人精神振奋，消除春困。
夏，品白茶之凉
夏季炎热的天气，总有人会排斥热茶热水十分倾向冷饮等，但是炎热的夏季温度过高人体大量出汗后会损失体内一定分量的钾元素，若是不能及时得到钾元素的补充，人体就会出现易倦疲劳精神不振，人体内酸碱平衡失调、代谢紊乱等情况。
而白茶中丰富的钾元素可以在夏季的时候及时补充能量，其实夏天跟冬天一样适宜煮茶，煮茶有利于将老白茶的内含物质充分释放出来，炎热的夏天饮一杯热茶，不仅能解渴也有助于排毒，但是如果你实在等不及一杯冷泡白毫银针也可迅速补充体力，起到清凉降火去暑降温的作用。
秋，品白茶之润
秋季宜养生，白茶本就是不二之选，储存时间久的老白茶，此时香气与滋味都会愈加饱满，在秋季热饮一杯老白茶，感受老茶香气滋味的同时，还具有润燥的作用。
且白茶性寒，功同犀角，这个功效是指新白茶性寒凉，但是存储时间久的白茶，渐渐失去了些许寒凉，趋于平和，喝白茶消炎降火在早就被广泛使用，因此在干燥的秋季可喝些白茶降火，同时还可以达到清肺润肺的作用，而白茶不近烟火气、自然天成，温润如玉，更能陶冶情操。
冬，品白茶之暖
冬季，寒冷的冬季，人体畏寒，且南方多湿冷，因此对能量与营养要求更高，老白茶应该过冬的最佳饮品，与三两朋友围炉煮茶，谈天南地北，闲话家常，品一口老茶，便觉得暖意侵入全身细胞，感受冬日里最暖身心的事情。
同时冬天气候干燥寒冷，人们进食辛辣和油腻之品增多，刺激胃黏膜，加重胃的负担，容易出现胃胀、胃痛等症状。老白茶丰富的内含物质能够有效保护胃部。老白茶有养胃的功效，其关键是在于白茶在转化过程中，其大量的衍生物质，基本上属于小分子，有利于人体的胃肠道的吸附，并且刺激性小。
