提起春天，总是落不了那些个“俗套”的事情，比如：出门踏个青，赏个樱花，约上三两个好友，在小院里喝个茶......
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想来想去，作为一枚“资深”的小宅，小编还是愿意选择“效仿”英国女王的“下午茶”习惯。小心翼翼的拿出珍藏已久的红茶，在自家生机盎然的小院里，美美的喝上一杯！
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【一杯香甜，温暖你的整个春天】
红茶，属全发酵茶类。它在加工的过程中，发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应。茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分，香气也明显提高。
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茶叶中的茶多酚是对胃粘膜产生刺激作用的主要成分。但作为红茶来讲，经过发酵后，茶多酚物质的减少，使得它的刺激作用也随之减弱。相反的，茶多酚酶促氧化过程中产生的氧化物还能起到保护胃黏膜、暖胃生津、促进人体消化等功效。
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除了暖胃护胃的功效外，红茶也具有一定的消炎效果。不仅是红茶中的多酚类氧化物具有消炎功效，也有实验指出，红茶中的儿茶素类能与单细胞细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，达到抑制和消灭病原菌的作用。
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【古树红茶的优势】
古树红茶的树龄是最大的优势，因为树龄古老的缘故，它的根系能够深深扎进土壤，可以吸收到土壤深处的矿物质。因此，冲泡古树红茶时，我们会发现，它除了保持着特有的花蜜香之外，还会散发出迷人的山野香气。
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芒嘎拉精品红茶礼包
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除去树龄，发酵工艺也是古树红茶口感上佳、品质独特的最大成因。精湛的加工工艺，充分保留古树茶丰富的内质，醇厚的口感。不同的是，满足红茶饱满顺滑的口感，无论是琥珀般的汤色，还是独特的花香，都令人心旷神怡。
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红茶伴手礼盒100g装
【春日特推】
芒嘎拉·帕沙红茶
芒嘎拉·帕沙红茶，精选云南勐海帕沙茶区的古树茶发酵而成。帕沙茶区所产茶叶，素有“香妃”之名号。以帕沙为原料制成红茶，是一种创新，实则也是一种对味蕾的挑战。
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琥珀般的颜色，油润且透亮，单是在它的茶汤中，便让人心生向往。饮下一杯，只觉得饱满顺滑，茶汤在口中回荡，留下阵阵茶香，经久不散、韵味悠长。这样绵长的茶韵令人心旷神怡，仿佛置身自然花海。
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芒嘎拉·巴达红茶
芒嘎拉·巴达红茶，精选云南勐海巴达山古树茶发酵而成。这一款巴达古树红茶，集良好生态环境、古树纯料和优质传统发酵工艺于一体。
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性温，试用人群广泛，是养胃护胃的绝佳饮品。同时具有抵抗衰老、美容养颜，降血脂，预防心血管疾病等功效，还有助于减肥。同样的，巴达古树茶因为自身树龄古老，扎根较深，可以吸收土地深处的矿物质，因此在冲泡时，除了红茶特有的蜜果香之外，还会散发出迷人的山野香气。
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芒嘎拉的两款古树红茶，每一款都选择最好的古树茶作为原料，每一款都是芒嘎拉制茶人精心制作而成的。品一杯，让你的这个春日“暖”起来吧！
芒嘎拉2019年帕沙红茶、巴达红茶春茶目前已到昆明雄达店，欢迎各位茶友前来品鉴。
往期精彩
说起普洱茶，大家想到的有西双版纳、普洱、临沧等，那在西双版纳有哪些茶区是大家熟悉的呢？今天我们一起来看看这几大茶区，这些茶区下面又包含着哪些茶山，这些茶区的茶叶特点以及口感又是怎么样的呢？
南糯古茶山：位于勐海县格朗和乡东面，景洪至勐海公路旁，隔流沙河与勐宋茶山对望，距勐海县城24公里。南糯山平均海拔1400米，年降水量1500-1750毫米。年平均气温16-18度。山高谷深、植被茂密，具有适宜大叶—种茶树生长的最佳生态环境，且常处于云雾笼罩之中，茶叶品质极佳，自古至今是澜沧江下游流域西岸显著名的古茶山、优质普洱茶的重要原料产地。
南糯山种茶历史悠久，享有盛名。在民国和新中国成立后，这里都是普洱茶的重要产区。目前南糯山古茶园分布在9个自然村，由于分布较广，不同寨子的茶口感有一定区别。
主要村寨：竹林寨、半坡寨、姑娘寨等
南糯山古树茶特征：汤质饱满，回甘较快，山野气韵较显。传统上南糯山茶香气较饱满，苦涩明显，近年来苦涩较弱，香气较不显。
贺开古茶山位于勐海县东南部，怒江山脉南延余脉部，北连著名古茶山南糯山茶区，东邻拉达勐水库，西面腑望勐混坝子，是西双版纳州迄今保存较好、连片面积较大的古老茶山之一。
古茶山海拔l400-l700米之间，连绵十余里，层峦叠嶂，沟谷纵横，气候温和，日照充足，雨量丰沛，土地肥沃，植被茂密，分布有树龄百年以上的栽培型的古茶园面积8700多亩，最大树龄600多年。茶山上聚居着6个拉祜族村寨，古茶树生长在村民的房前屋后和与山寨相连的树木茂盛的自然生态环境中。
著名村寨：曼弄新寨、曼弄老寨，邦盆老寨、曼迈等
贺开古树茶特征：条索黑亮紧结、稍长，汤色金黄明亮，稍苦涩，涩显于苦，苦化甘较快，涩稍长，汤质饱满，山野气韵较强，杯底香明显且较持久。
帕沙茶山：位于勐海县格朗和乡西南帕沙村，处于南糯山与布朗山之间，北接苏湖，西接勐混镇的贺开，东与景洪市小街乡接壤。帕沙茶山终年云雾缭绕，雨水充足，年平均气温22℃，年降雨量1500毫米，植茶区又在1500米—1800米之间，加之这里植被茂盛，林下腐植物丰富，土地肥沃，茶树生长茂盛。
目前存留的古茶园有2900亩左右，无论大寨、小寨都有古茶园，几百年树龄的古树存量很多、大树成片，分布于村寨周围，基本未经矮化、保护好，其中以帕沙老寨的古树茶品质最好。老寨有棵茶王树树围已达2.1米，被云南省茶科所命名为帕沙1号。
主要村寨：帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、、南干、老端等。
帕沙古树茶特征：萌芽期早，采摘期长，因此叶长肥硕、白毫显着。色泽青绿，香气高扬，汤水柔软，水路较细滑；苦味稍显，涩味较轻；舌面回甘生津持久。
布朗古茶山：位于勐海县布朗山乡，与贺开茶山相邻相接，靠近中缅边境。布朗山方圆1000多平方公里，世居于此的布朗山民——布朗族、佤族、德昂族在苍莽大山中建立村寨，聚族而居。老班章和新班章海拔1600-1700米，老曼娥寨海拔较约1200米，布朗族是古濮人的后裔，濮人在云南种茶的历史非常悠久，可以上溯到商周时期，他们世世代代生活在布朗山，是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。其中，最古老的老曼峨寨子已有1400年历史，为布朗族村寨。布朗山古茶园主要分布在老班章、新班章、老曼娥、曼糯、帕点、曼新龙、曼捌、曼囡老寨和吉良等村民小组。
主要村寨：老班章、新班章、老曼娥、曼新龙、曼糯等
布朗山古树茶特征：老班章古树茶外形条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛，其干茶、茶汤、叶底都有很独特的香气而持久，滋味浓烈，生津回甘快而持久，茶气明显。老曼娥茶有的苦度略重，但化开很快。
勐宋茶山：位于勐海县勐宋乡境内，东接景洪市，南连格朗和乡，隔流沙河与南糯山对望。总面积493平方公里，最高海拔2219米，最低海拔870米，属南亚热带季风气候，年平均气温180C，雨量充沛，光照充足，无霜期长，土壤肥沃，茶树生长的自然条件优越。
勐宋古茶山古茶园分布较广，主要分布在大安村委会下大安寨，三迈村委会南本老寨，曼垒村委会那卡寨，坝檬村委会保塘旧寨。
主要村寨：那卡、保塘、大安等
勐宋古树茶特征：条索紧结、黑亮，汤色金黄明亮；入口苦涩味稍重，而苦味更显，但化得很快；香气高扬而沉实，口感饱满丰富，山野气强，回甘较强、持久。
巴达古茶山：位于勐海县西部，东接勐遮坝，南接打洛，西隔南览河与缅甸相望，明为哈尼、布朗、拉祜少数民族聚居山乡。清时期巴达在十二班纳中属于勐遮版纳，民国时期划归五福县，2005年后属于西定乡，为哈尼、布朗、拉祜少数民族聚居山乡。
巴达除了章朗有古茶园，曼迈离章朗20多公里，也是一个布朗族大寨，现有114户人家，曼迈兑的古茶园紧挨寨子，从路边一直延伸到坡顶。
主要村寨：章朗、曼迈等
巴达山古树茶特征：条索紧结黑亮，汤色金黄明亮，干茶与杯底香强烈且持久，苦涩较显，汤中带甜，回甘较好较快，茶汤较饱满滑顺，叶底黄绿匀整。
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摄 影丨西 卡（部分）
行走于山水之间，问茶于德宏之际，从刀宏口中探知神圣的德昂“女王”传说，以及对陇川古树茶乃至德宏古树茶与“女王”传说的思考和推测、想象与好奇之念挥之不去，不明白其究竟、不目睹其真面目不愿罢休。由此，一场关于“女王”传说与古树茶渊源的寻根之旅开启。
作为陇川县的世居民族之一，德昂族人生性爱茶，饮茶、用茶之风行于日常，处处透露出一古老族群与茶的情缘。
在德昂人的口头史诗《达古达莱格莱标》(德昂语，大意为：祖先传说的渊源)中，记述了关于民族起源的创世说：
“在远古混沌时期的上空，茶树是万物之母。彼时世界一片荒凉，茶树将一百零二片茶叶撒向凡间，幻化为五十一对少男少女，成为德昂族人的祖先。”
《云南各族古代史略》记载：
“布朗族和崩龙族统称朴子族，善种木棉和茶树，今德宏、西双版纳地区还有一千多年的古老茶树，大概就是崩龙族和布朗族的先民种植的。”
崩龙族即德昂族，据《芒景木塔石碑》（傣文）记载，公元696年，芒景出现茶叶种植，距今已有1290多年的茶叶种植历史，可谓有本、有原、有用者也。
有关德昂人及其茶文化始末，特别是德昂族特有的酸茶，我在《芒市茶路Ⅳ：“茶叶的母亲”之德昂酸茶》一文已述及。几次德宏行期间，在诸多茶农的讲述中，德昂族发展史愈加生动传神，引人入胜。历史及话茶人所展开的远古图景，为我们铺开一条通向德昂人历史渊源的茶路。
据陇川古树茶第一人、茶人、民族文化学者刀宏讲述，德昂人的古“女王宫”遗址位于陇川县巴达山巴达景颇寨后山，距陇川县旧城约六公里，现今只残存几片砖瓦。
德昂人有关女王的神话传说很多，尤其是女王统治的传说在德昂族人的心中刻骨铭心。相传“当时的德昂族女王女扮男装，为不让人发现，常到几里路的后山——当地人称仙鹅抱蛋的大龙潭里沐浴。长此以往，结果还是被王宫里的人发现，由此发生内讧被杀害。”
今天，“女王宫”的历史传说已无法考证，但据“女王宫殿”原址出土的青砖鉴定结果可知，传说中的“女王宫”大约存在于距今约600年的明朝初期，历史相当悠久。
透过历史遗迹和传说，在那个德昂人最强盛的时代，女王宫据地夺势，留下不少历史遗迹。陇川县王子树邦东村的德昂族古村落遗址，景罕镇胆国村、弄怀坝、旧院山、允松山等多地的德昂族古村落遗址，其古井、古石板路，无不印证女王时代德昂人的强大。而恰在这些地方，留存着大量古茶树群落。
“女王国”时代让我不由自主地联想到今天陇川古茶树，能否与刀宏所讲的打造德昂“女王茶”有潜在联系？或许传说中的“女王”就是陇川古树茶“德宏味”的一方守护神？
在漫长的德昂族茶文化发展史上，德昂人赋予了茶叶太多太广的文化内涵。为探寻真相，我们深入陇川县巴达山“女王宫”遗址，遍访陇川所有古茶树群落，走访包括陇川县章风镇德昂寨、芒市三台山乡德昂村在内的诸多德昂族古村落，探访瑞丽市勐秀乡雷闷寨德昂民俗文化。
通过多番实地调查，发现茶于德昂人而言，是他们的一种心灵皈依和信仰，所谓：“有德昂族的地方就有满山的茶树”，此话当真无过分之处。这种内涵无声无息的融入每个德昂族的血液，成为德昂族人生命中共同的心理素质。
德昂族"女王国”的古茶树是否存在？答案是肯定的。一个敬畏祖先，注重礼节，注重茶文化的民族，从来就爱着与之相关的万事万物，更何况是以茶为祖先的传统。德昂人对茶的尊重、崇尚，以及作为统治者的古“女王宫”“女王”，绝无可能在农业产业背景下忽视作为德昂印象的茶及其文化。因此，我们可以推测，甚至可以肯定，“女王宫”周边的古茶树及作为子民的德昂人聚居的古树茶群落，其茶树种植、生成就在古“女王宫”时期。
古“女王宫”与“德宏味”的某种联系，赋予了陇川古树茶更多的文化内涵，为陇川古树茶在未来的扬名天下打下了重要的文化宣传基础。同时，也为“德宏味”的丰富、多元构建了深层次的历史文化意境和哲学审美意境。“德宏味”必在德昂“女王”传说的渲染下优胜一方。
千百年前，茶图腾的神话赐予德昂人子子孙孙取之不尽、用之不竭的幸福与安生。写到这里，心结已解，余味仍在，“女王”与古茶树的前世今身慢慢浮出水面，它们的结合，注定会是凡尘最美的茶香茶韵。
传统的丧失，道德的沦陷，使今天的茶界“市风日下”。许多人掠夺自然，是为向欲望献祭，夸口生态上乘，却忘了茶产何地，依何味？他们以名牌炒作和历史断层老字号的名义，行欺诈蒙骗。在寻访陇川古树茶茶与“女王”传说的道途中，我心一意在茶，一心在味，身在婆娑，心念菩提，只要心无旁及，湛然自守，自有“德宏味”淡然不语的意韵。
熊十力先生说：“本心才是吾人与天地万物所同秉之真性。”生活在人间，挚爱古树茶，又寻德宏味至此，我对茶的初心一往如常。
文 | 石一龙
（刀宏对本文内容与图片亦有贡献）
陇川行纪系列，点击以下标题即可阅读前两篇
