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巴达茶区的普洱茶

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西双版纳茶区的普洱茶怎么样?

西双版纳是国际茶界公认的世界茶树原产地的中心地带、驰名中外的普洱茶的发祥地和茶马古道源头,植茶、制茶、饮茶、贸茶的历史悠久。整个西双版纳现有古茶园8.2万亩,分布于两县一市勐腊县、景洪市、勐海县。在全国的茶区中,西双版纳的生态系统最完善、最平衡,为茶树的生长提供了最佳的生态保证。

勐腊县产区:

勐腊县茶区由攸乐、革登、莽枝、蛮砖、倚邦、易武(古曼撒)这六大山头组成,代代相传的古六大茶山五座都分布在勐腊县。

改产区海拔高、雨水丰富、气温高、霜期短,而且四季的降雨分布情况更适宜茶树生长。在这样温润的气候条件下,勐腊茶区的茶具有蜜味兰香。

景洪市茶区:

景洪市,是西双版纳州府所在地,茶山较少,但也是有的,最有名的是古六大茶山之一的攸乐山。

攸乐山现名基诺山,历来被列为古六大茶山之首,攸乐山位于今西双版纳州景洪市基诺乡境内。隔补远江(小黑江)与革登茶山、莽枝茶山、孔明山相望。基诺山东西长75公里,南北宽50公里,海拔575-1691米,平均气温18-20℃,年降水量平均1400毫米,土壤以酸性红壤为主,是适于种茶的地区。

勐海县茶区:

勐海茶区的山头有南糯山、勐宋、布朗山、巴达山、贺开、曼糯等,其中较为出名的寨子有半坡老寨、帕沙、拔码、那卡、大曼吕、新、老班章、老曼峨、曼糯、章家寨、章朗寨、曼帕勒寨、曼弄、南峤等。

勐海在傣语中意为勇者居住的地方,在这里的居民世世代代种茶,制茶,他们拥有自己传统的制茶古法,调制出独特的勐海风味。那种淳朴、厚实,被制茶人用心的注入每一道茶汤中,留给那些有心人细细品味。

来源:传诚古树普洱茶厂家,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

普洱茶三大茶区的著名山头丨茶区

  近几年来,普洱茶成为越来越多茶友的心头好,普洱茶山头正炒得火热。对于很多刚入行的普洱茶爱好者,或者初到云南旅游想买普洱茶的游客来说,他们遇到的现实是,经常会看到“某某名山茶”这样的字眼,但完全搞不清楚究竟是什么地方。今天跟着小编的节奏,带您了解普洱茶知名茶区的著名山头一网打尽!

 

  根据地域位置,我们常将普洱茶知名产区大致分为临沧产区、普洱市(原思茅)产区和西双版纳产区共三大名产区。

 

 

 

 

(普洱茶三大茶区的大概位置)

  临沧产区普洱茶著名山头:

  (临沧产区细分图)

 

临沧以前叫“缅宁”,后来因濒临澜沧江而得此名并沿用至今。这里是中国佤文化的荟萃之地,茶树品种众多,号称“茶树基因库”,同时,它也是世界著名的“滇红”之乡。

 

而提到临沧普洱茶,大家最先想到的大概就是冰岛和昔归了。有很多刚入行的普洱茶爱好者第一次听到冰岛的时候全是惊诧:啥?北欧寒冷的冰岛还产茶?!后来才知道这是产区名,让人记忆犹新的冰糖甜特别符合“冰岛”二字,昔归茶浓厚的香气也是让人迷恋不已。

普洱市(原思茅)产区普洱茶著名山头:

(普洱市产区细分图)

 

很多刚入行的普洱茶爱好者都有过这样一个疑问:是因为普洱茶很出名所以才将思茅改为普洱市的吗?其实不然。清朝雍正年间,思茅(今普洱市)就是普洱茶最大的集散地之一,当时的中央政府在此地设立了“普洱府”以方便管辖。由此看来,改名之举倒是有着追溯历史的意味。

 

说到思茅产区,不得不提到名气大大的景迈茶山。据考证,这里可是有着1300多年的种茶历史。景迈茶山有目前世界上所发现保存最完好、面积最大的人工栽培型古茶林,有着“茶树自然博物馆”的美誉,是否瞬间感到一种牛逼哄哄的气场?

  西双版纳产区普洱茶著名山头:

  (西双版纳产区细分图之勐腊县)

  (西双版纳产区细分图之景洪市)

  (西双版纳产区细分图之勐海县)

 

  西双版纳更牛掰,它可是举世闻名的普洱茶发祥地和“茶马古道”源头。相比其它产区,西双版纳有着更为丰富的茶山资源。

 

  在西双版纳,你能看到熟悉的各个名山、名寨的身影,简直就是个普洱茶大宝库!著名的普洱茶古六大茶山(易武、倚邦、蛮砖、莽枝、革登、攸乐)均在西双版纳境内。在勐海的巴达茶山上,还有一株被载入史册的、1700余年树龄的野生古茶树,它向全世界证明了茶树起源地是中国。

 

  想当初单是易武的“七村八寨”就把我们刚来的同事们绕的昏天暗地,完全分不清楚。有了这些图,再也不怕搞不定这些名目繁多的产区名了!还能给其他茶友来一次普洱茶名产区知识普及。

 

整  理丨茶 小 红

勐海or勐库:两大茶区PK,你更中意谁?

普洱茶原料的四大产区,通常的说法是:临沧茶区、普洱茶区、版纳茶区和保山茶区,但保山茶区的原料制成的晒青普洱茶,其品质不被大多数茶友接受,逐渐淡出人们视野。


其中最为引人瞩目的焦点便是勐库、勐海和易武,因为这些小片区具备:古茶树集中、生态良好、名山头茶多的特点,因此也被人们称之为“茶区”了,以勐库茶区、勐海茶区和易武茶区为首的明星茶区又合称“三大茶区”。


这三大茶区的普洱茶,树种、生态环境不同,茶叶品质特点也不一样,今天我们着重谈谈勐库茶区和勐海茶区:

第一回合树种

云南普洱茶树国家级群体种(有性繁殖系品种),也就区区三个:勐库大叶种、勐海大叶种和凤庆大叶种,勐库和勐海各占其一,可见,这两大茶区的茶树品种资格之老,权威之盛。

勐海大叶种春茶

其实划分树种依据是以当地典型的茶树特征而来,其它茶区的普洱茶种,不一定就从这里引来,只不过先后有别,茶种的普遍性也不一致,成就了这两大经典群体种,至于谁更权威,谁更优秀,自然难分伯仲。

第二回合资源

勐海是县,勐库是镇,这样比较他们的茶树资源似乎不太公平。勐海下辖江外大茶山中的五大茶山,气势磅礴,勐库区区一镇,却东西半山合力,单点引爆整个临沧茶区的普洱茶,尽显英豪本色。勐库还有一个法宝,就是拥有目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大叶茶种群落。

第三回合

内质

图片分别采摘两个茶区品种的一芽二叶鲜叶,比较其内质成分:

由表中可知:勐海茶芽叶重量首屈一指,勐库茶的茶多酚含量却独占鳌头,内含成分比较可谓各有千秋。


第四回合

代表

图片两大茶区中名茶都多,那么各自名茶中的名茶即明星茶又如何呢?勐海布朗山,茶王老班章,威名赫赫,携老曼娥、巴达、勐宋、南糯一众精英震慑江湖。

勐库西半山,至尊冰岛,举世无双,带东西半山、大小户赛,号令天下。谁胜谁强?双方皆拥蹩无数,各自心中自有评判。

第五回合

品饮

两大茶区山头茶众多,名山古树品质各异,很难较出高低,可自行选择两款茶区的茶进行对比品评(主观意见仅供参考)

两茶相较,会各有优势。一万个读者就有一万个哈姆雷特,不同职位、不同身份、不同经历的人对事物的看法也会不一样。同一杯茶,多少人饮用,便有了多少滋味。

勐库也罢,勐海也罢,茶无珍品,适口为佳。你若想要改变事情的态势,就得先改变自己的心态。物之贵贱,事之好坏,皆在于个人的一念之间。


如此,两大茶区PK就没有赢家?错!赢家就在品茶之人,天下之大唯有好茶与爱不可辜负!

来源:大元昌茶业,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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