茶叶小知识快问快答，学茶从问答开始，欢迎来到问答栏目，今天的茶叶小知识有安吉白茶是白茶吗？不是，安吉白茶是产于浙江省天目山北麓的安吉县。称其白茶是因平均气温低于22℃条件下，叶绿素缺失，萌发的嫩芽为白色。在特定的白化期内采摘，加工制作的，才被命名为安吉白茶，其加工工艺流程属于绿茶的加工工艺。
中国的六大茶类是哪六大茶类？绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶（又名青茶）、红茶、黑茶。
大红袍是红茶吗？不是。大红袍名字中虽有“红”字，却非红茶，是武夷岩茶中的一种，属于六大茶类中的乌龙茶。
今天的茶叶问答知识就到此结束了，喜欢茶叶小知识的茶友，可以关注我们哦，下期更精彩。
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2021中国茶叶区域公用品牌价值评估已于近日公布结果，价值排名前十的公用品牌分别是：西湖龙井、普洱茶、信阳毛尖、潇湘茶、福鼎白茶、洞庭山碧螺春、大佛龙井、安吉白茶、安化黑茶、蒙顶山茶。
从茶产区来看，以浙江省为代表的江南产区的有效评估品牌数蝉联榜首，共计55个，占有效评估品牌数的50.93%；以四川省为代表的西南产区排名第二，共24个，占22.22%；以福建省为代表的华南产区数量为17个，以山东省为代表的江北产区有效评估的品牌数量为12个，占比均低于20%。
从茶品类来看，有效评估的绿茶类品牌共60个，比2020年减少了10个；综合茶类（品牌下有多种品类茶叶）品牌数量为14个；红茶类品牌数量位列第三，共计13个；黑茶7个、乌龙茶6个、黄茶3个、白茶2个、再加工茶类1个。再加工茶是来自华南产区的福州茉莉花茶；另有烟台桑叶茶、余庆苦丁茶等2个其他类型的茶叶区域公用品牌获评。
为全面贯彻党的二十大精神，扎实做好乡村发展，助力乡村振兴。2023年7月1日，浙江科技学院机能学院暑期社会实践小分队来到了“中国白茶第一村”——湖州安吉黄杜村，围绕“白茶产业带动乡村振兴”这一主题开展了一系列调研实践活动。本次实践通过参观“白茶产业发展历史馆”、走访村户、实地调研等方式，走好乡村振兴“茶”之路。
一、做共富茶乡
村干部丁主任首先对实践团的到来表示热烈欢迎，随后带领实践团参观了白茶产业发展历史馆。丁主任紧紧围绕“村强、民富、景美、人和”这八字方针向实践团讲述了黄杜村“一方叶子富一方百姓”的故事，从白茶产业的成长史到产业身边的追梦人，再到转型发展茶旅融合的新路子，走出了一条“以茶促旅、以旅兴茶、以文传茶”的乡村振兴路。丁主任着重强调黄杜村在党支部的引领下，专门成立了茶叶专业合作社，全面建设中国安吉白茶小镇，打造出专门的原产地品牌，同时不断优化帮扶模式，积极探索村民共赴之路。
二、品茶乡艰辛
实践小组通过问卷调查的方式聚焦“白茶产业带动乡村振兴”这一主题，实地走访当地村户，深入了解乡村白茶产业发展现状以及对村民们对安吉白茶的理解和感受。一部分村民反映，当前已逐渐打造出属于他们自己的品牌标识，但当前茶叶主要以自产自销的方式，仍存在受众较少、销路受阻的问题。
三、以茶筑梦青春
茶产业作为农业的特色支柱产业之一，不仅可以带动当地旅游业和文化产业的发展，推动农村经济发展，还可以促进农村的现代化转型和发展。黄杜村背靠绿水青山，依托良好的生态资源和丰富的茶叶资源，大力发展茶产业，这对促进茶旅融合，对实现乡村振兴极具现实意义。在安吉白茶园区，成片的茶树尽收眼底，呈现出白茶产业的欣欣向荣之态。实践团还实地调研了当地茶旅融合的成功范例——一片叶子白茶原店。一杯“山间茶”，初品“色香味”，再品“精气神”，往来的游客也纷纷对此赞不绝口。
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通过此次亲身体验，实地参观，队员们收获颇丰，也深刻认识到了振兴路上，青年一代要想大有可为，不仅需要满腔热情，还需要去田间地头“接地气”“沾泥土”，在实地考察实践中为乡村振兴、民族复兴贡献青春力量。
图片|安吉实践团
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