龙吟资水、虎踞雪峰，安化两件“镇县之宝”——黑茶、羽毛球，举世亮眼。
这里是“羽毛球世界冠军的摇篮”，唐九红、龚智超、龚睿娜、黄穗……“羽星”振羽翱翔。
这里是“中国黑茶之乡”，一片茶叶浸泡千年时光，香醇味道世界共享。
沉寂半个多世纪，“万里茶道”苏醒。
千年发酵，黑茶“黑马”红了
青年毛泽东两次到过安化：身无分文、心忧天下来“游学”；实地调查并撰写《湖南农民运动考察报告》。见安化老县城梅城茶馆林立、茶商云集，毛泽东点赞“黑茶之乡，名不虚传”。解放后，杨开慧兄长、茶技师杨开智兼任安化茶场场长，带领技术团队创制了“安化松针”，献礼新中国十周岁。毛泽东与安化茶久别重逢，回信鼓励安化振兴茶业。
载于唐、贡于明、盛于清，自千年历史深处走来，安化山山种茶、四季运茶，诞生了世界第一支千两茶，中国第一片黑砖茶、第一块机制茯砖茶。
安化“林中有茶，茶中有林”，依赖自然生态治理茶园，不扰乱生物链，“生态茶”理念造就，茶品卓尔不群。时间陈化，安化黑茶“后发酵”，成茶机理独特，可消脂袪油，令高脂饮食地区追捧，边疆牧民“宁可三日无粮，不可一日无茶”。黑茶曾是战略物资，历代王朝“以茶易马”，且经茶马古道，在“一带一路”上联结商贸、文化交流。
继丝绸之路后，欧亚大陆又趟出一条国际商道——“万里茶道”。纵贯中蒙俄，200多座城镇因“万里茶道”而兴。2013年，习近平主席在莫斯科国际关系学院演讲，将“万里茶道”和中俄油气管道并称为“世纪动脉”，提到国家战略高度。
“万里茶道”重要起点安化，黑茶随一路驼铃，拉高世界人民的生活质量。十月底，第四届安化黑茶文化节首日，白沙溪茶码头，“万里茶道起点”揭牌。沉寂了半个多世纪，安化跟“一带一路”沿线城市，激活文化存量、激扬商贸热情，聚力复兴古老茶道。
第四届安化黑茶文化节，茶界“安化时间”。山城山门洞开，秀茶乡风貌，娓娓讲述黑茶故事、进取路径。汇通古今厚积，安化黑茶香飘俄罗斯、中亚、欧洲……“美丽中国”一个靓丽符号，世界瞩目。
黑茶产量第一县、中国生态产茶第一县，连续7年居全国重点产茶县前四强，盛世兴茶愈战愈勇，安化去年茶园达33万亩，综合产值152个亿。安化黑茶品牌估值近36个亿，一匹“黑马”蹄疾步稳。安化黑茶红了，县委书记熊哲文说，黑茶已成安化规模最大、带动能力最强的富民主导产业，湖南“千亿湘茶战略”一支方面军向前冲。
千年时光发酵，承载历史荣光，迎接未来辉煌，安化黑茶的势能排山倒海。
茶旅产业融合，以茶兴旅、以旅促茶。
茶旅融合，“美丽”决胜贫困
观光茶园、悬崖宾馆……东坪镇杨林社区，茶乡花海生态体验园占地2500亩，是益阳市、安化县两级重点工程，志在打造全球独一无二的茶旅生态景观，下活一招“大棋”，欲成安化茶旅业一个引爆点。
凡茶园群集处，必具风景。梅山文化发祥地安化，享有“中国最美小城”荣誉。举黑茶文化旗，安化以茶兴旅、以旅促茶，高打“雪峰胜境、茶马古道、陶澍故里、梅山古国”特色旅游牌，丰富乡村旅游“后备箱”，全域旅游促全民脱贫。
中国名优茶种之一大叶种野生茶，于云台山“山崖水畔，不种自生”。大自然的杰作云台山原本寂静，如今有了玻璃栈道、玻璃民宿、云上茶园，渐渐热闹起来。今年5月，云台山首届梅山斗牛文化节，“甜歌皇后”杨钰莹现身，献唱《茶山情歌》等经典歌曲。三场斗牛赛穿插，跟梅山文化震撼交融。云台山斗牛演艺广场能同时容纳5000观众，耸立起安化旅游新地标。
茶文化因子移步即见，安化立足黑茶特色产业、优质生态禀赋，茶山生态观光“全域旅游”业态，去年吸附游客425万人次，旅游综合收入35个亿。
湖南业已摘帽的14个县（市、区）中，有11个是国家全域旅游示范区创建单位，“旅游饭”吃得香喷喷。安化茶旅融合，凭借“美丽”资本决胜贫困，产业精准扶贫迸发出可持续动力。
黑茶产业“摇钱树”，精准扶贫的中流砥柱。
精准扶贫，栽产业“摇钱树”
山区、库区、老区安化，贫困人口占益阳市建档立卡人口一半。坚守“生态立县、绿色崛起”理念，坚定“精准扶贫、产业先行”信念，安化栽好产业“摇钱树”，黑茶、旅游等当急先锋，勇做精准扶贫的中流砥柱。
每卖一块茶，注入5元扶贫基金，湖南华莱公司荷香茯砖黑茶，人称“扶贫茶”。借助这一模式，安化将扶贫嵌进黑茶全产业链中。
茶企属劳动密集型企业，用工需求旺盛。“一人上班，全家脱贫。”华莱公司产业扶贫茶叶基地，茶农能三次就业、三次获益：茶叶种植培管环节，第一次就业，人均年工资达3.6万；采摘鲜叶、初加工黑毛茶，第二次就业，日挣70—120元；农户农闲时到茶企制茶、包装、捡梗，第三次就业。一而再、再而三，茶农全年家门口就业，黑茶产业无缝对接精准扶贫。
引导贫困户深耕几亩茶园脱贫，安化已累计整合涉农资金3.5个亿，对老茶园改造、新建基地，每亩补贴500—2000元，基地年增速2万多亩；对有机茶园每亩补贴500元，全县共18万亩生态茶园，强劲推动原料绿色环保的“安化模式”。
茶产业的软实力为茶文化，而茶艺师则是茶文化传播者、茶企“加速器”。安化着力实施“阳光计划”，将制茶师、茶艺师培训结合扶贫技能提升，培养出近万名茶艺师，遍布全国各地。茶艺师这块金字招牌，既给安化黑茶产业以人才支持，也缓解了大量贫困劳动力的就业难。
黑茶堪称安化的“基因”，依托黑茶强基蓄势，安化善作善成，兴旺茶产业全面增强贫困人口的创业能力，资源优势转化出发展优势，全县茶产业及关联从业者达32万，占总人口三分之一强，近7万人因茶脱贫，茶产业立稳安化就业支柱、脱贫支撑。
茶马古道虽然艰险，沿途壮丽景观却能激发潜能。新时代“万里茶道”从头越，安化开拓创业精神持续升华。
一品千年，安化黑茶的岁月味道，历久弥香。茶里绿色发展成果、精准扶贫功效，日渐释放出丰富内涵。(文章来源：红网 作者：陈乘，转载自：大茶视界）
文章仅代表作者个人观点，不代表本平台立场,以上图文，贵在分享，如涉及版权问题，请联系我们删除。
黑茶为安化一大特产。早在明末清初即已畅销蒙古、苏俄和广大西北少数民族地区。它以历史悠久、质量优良而驰名中外，至今仍是有一定发展前途的传统产品。
抗日战争期间，交通受阻，安化黑茶大量积压，而西北市场出现茶荒。
彭先泽先生积极为原产地研制砖茶、解决运输困难、沟通产销渠道做出了有益的贡献。
饮茶可以帮助消化，有益于人体健康，这是我国劳动人民长期的生活经验，尤其是我国西北食肉饮酪的少数民族更有"宁肯三日无粮，不可一日无茶"之说。但是西北并不产茶，这种日常生活必需品，必须依靠西南及东南部产茶区供应。
安化黑茶，是供应西北市场的主要来源，迄今已有400多年的经营历史。古时由安化至西北交通困难，茶商贸易一直由山西、陕西、甘肃以及本省的资本家分别组合经营，属于本省者称"本帮"，来自外省的叫"外帮"，或称"客帮"。其中以山西的资本雄厚，首屈一指。
茶商纳税认领引票后，来安化设置茶号采办黑茶。引票有"引引"和"甘引"之分，一般"革引"约占3/4，最盛时期，从小淹到东坪沿资工一带，有茶号200多家，大都集中于小淹、边江、江南坪、黄沙坪，酉州、桥口、东坪等处，其中采办黑茶的占1/2左右。
咸丰二年(公元1852年)太平天国起义，因交通受阻，茶运停滞。至同治元年(公元1862年)，西北茶叶停运达10年之久。
同治十三年(公元1874年)以后，西北战争平息，左宗棠改以票制取代引制，茶叶销售遂逐年增加。自光绪中叶至民国初年，每年运销西北黑茶达2000引以上，每引老秤6000斤，约合120000多担。最高年产传闻有4000引之巨。在这段时间，资水沿岸茶园密布，生产发展较快，就茶叶发展及茶规石碑考证，东坪以下当时为黑茶区。大农户年产黑茶40~50包，每包净重25斤，小农户也能产一两担。每到新茶上市，各地茶商云集，茶区经济活跃，到处呈现着一派兴旺景象。
安化黑茶长期以来只能作为原料，用篾篓踩成160斤的大包，顺资水而下，过洞庭，经武昌，再逆汉水而上，辗转运输，才到达陕西的泾阳压制成砖，然后以兰州为集散地，销售于陕、青、宁、新等地。
抗战期间，运输阻塞。虽有少数商人设法从襄河北运紫荆关，再转折运到泾阳加工，但崇山峻岭，路途艰险，有三四年尚未运到者。即或运到一点，也是杯水车薪，不能满足西北市场需要。
如果改由湖南人川，经广元，褒城进陕，路程既远，而时间、费用两不划算，以致茶商裹足，相继停业，造成了泾砖毛茶原料中断、西北市场砖茶奇缺、而安化黑茶又大量积压运不出去的严重局面。如1939年至1942年，安化境内4年共积压引包1500来引，花卷20000担，引茶原料12000多包以上。这种产销脱节，是造成生产日益萎缩、茶叶经济大受打击，茶农生活痛苦不堪的生要原因。
早在清末民初，小淹、江南一带茶商也曾有人仿效泾阳砖的生产方式试压砖茶，但没有成功。于是众说纷坛，总之一句话，"在安化不能压砖"。彭先泽科学地分析了上述情况，并提出了解决问题的办法和依据。撰写了《辟在安化不能压砖》一文，公诸报端，深得各方人士关注，纷纷来电来函支持。1940年3月，正式开工试压，在彭的主持下，通过切磋技艺，反复试验，终于获得成功。样砖寄重庆中国茶叶公司检验，认为"堪合俄销"。8月1日遂与中茶公司湖南办事处签订首批砖茶2000箱的合同。11月如约运抵衡阳。复经经济部商品检验局衡阳分处鉴定，认为"砖茶水份和灰份均合法定标准"，并填发了出口证书。
安化黑茶砖试压成功，不仅解决了当时黑茶滞销困难，还是安化黑茶生产历史上一次技术大突破！
结束了长期以来黑茶产于安化而成砖于泾阳的不合理的落后局面。
1941年，由于发展与俄换货贸易，砖茶生产改归建设厅领导，更名为湖南省砖茶厂，彭先泽继任厂长，于是加赁"德和俊记"及"德和云记"两茶行，同时增设桃源分厂(1943年改为工作站)充实设备，扩大生产。
同年7月，第一批砖茶10万片运抵兰州后，获得各方好评。安化黑茶砖产销首战告捷，从此驰名于西北各省。
改为国营以后，资金较前充裕，乃扩大产制业务。于是江南坪的总厂厂房扩充到九家茶行，分设12个工场，压机由6部增加到50部，延聘复旦大学茶业系及修业农校茶科毕业生多人，以充实技术力量。为适应边销与外销需要，次年10月增设酉州分厂，大量进行压制。
1943年，为完成俄销砖茶任务600万片，由中茶公司一次向茶农贷款7000万元进行扶植，到年底共收黑毛茶61300百余担，投放资金达1000万元以上。
安化黑茶砖创制成功后，由于经营有利，一些私商纷纷设厂压制。
1947年4月，由官商合资成立安化茶叶公司，分别在小淹、东坪设立制茶厂，江南坪开设私营安太和天泰庆砖茶厂；
1948年，原制小型京砖(即斤砖)的两仪茶厂和原制红茶的大中华茶厂也改压黑茶砖；
抗日战争胜利后，国营砖茶厂停业，由省农业改进所安化茶场成立砖茶部。
1946年8月，又改为湖南制茶厂，以生产黑茶砖为主，实行官商合营，安化茶场并入该厂作为研究单位。从此以后，安化的砖茶改进事业，却变成了官商争压利润的角逐场所。
安化黑茶砖的创制成功，不仅改变了茶叶的生产局面，而且对发展山区经济也有一定的积极作用。据有关资料统计，由彭先泽参与工作的几个厂，从1939年至1948年10年时间里，共收购黑毛茶181370担，压制黑茶砖4441209片;商营砖茶厂从1943年至1948年6年时间，共压砖2235122片，这于战后农村也不无裨益。
龙吟资水、虎踞雪峰，安化两件“镇县之宝”——黑茶、羽毛球，举世亮眼。
这里是“羽毛球世界冠军的摇篮”，唐九红、龚智超、龚睿娜、黄穗……“羽星”振羽翱翔。
这里是“中国黑茶之乡”，一片茶叶浸泡千年时光，香醇味道世界共享。
沉寂半个多世纪，“万里茶道”苏醒。
千年发酵，黑茶“黑马”红了
青年毛泽东两次到过安化：身无分文、心忧天下来“游学”；实地调查并撰写《湖南农民运动考察报告》。见安化老县城梅城茶馆林立、茶商云集，毛泽东点赞“黑茶之乡，名不虚传”。解放后，杨开慧兄长、茶技师杨开智兼任安化茶场场长，带领技术团队创制了“安化松针”，献礼新中国十周岁。毛泽东与安化茶久别重逢，回信鼓励安化振兴茶业。
载于唐、贡于明、盛于清，自千年历史深处走来，安化山山种茶、四季运茶，诞生了世界第一支千两茶，中国第一片黑砖茶、第一块机制茯砖茶。
安化“林中有茶，茶中有林”，依赖自然生态治理茶园，不扰乱生物链，“生态茶”理念造就，茶品卓尔不群。时间陈化，安化黑茶“后发酵”，成茶机理独特，可消脂袪油，令高脂饮食地区追捧，边疆牧民“宁可三日无粮，不可一日无茶”。黑茶曾是战略物资，历代王朝“以茶易马”，且经茶马古道，在“一带一路”上联结商贸、文化交流。
继丝绸之路后，欧亚大陆又趟出一条国际商道——“万里茶道”。纵贯中蒙俄，200多座城镇因“万里茶道”而兴。2013年，习近平主席在莫斯科国际关系学院演讲，将“万里茶道”和中俄油气管道并称为“世纪动脉”，提到国家战略高度。
“万里茶道”重要起点安化，黑茶随一路驼铃，拉高世界人民的生活质量。十月底，第四届安化黑茶文化节首日，白沙溪茶码头，“万里茶道起点”揭牌。沉寂了半个多世纪，安化跟“一带一路”沿线城市，激活文化存量、激扬商贸热情，聚力复兴古老茶道。
第四届安化黑茶文化节，茶界“安化时间”。山城山门洞开，秀茶乡风貌，娓娓讲述黑茶故事、进取路径。汇通古今厚积，安化黑茶香飘俄罗斯、中亚、欧洲……“美丽中国”一个靓丽符号，世界瞩目。
黑茶产量第一县、中国生态产茶第一县，连续7年居全国重点产茶县前四强，盛世兴茶愈战愈勇，安化去年茶园达33万亩，综合产值152个亿。安化黑茶品牌估值近36个亿，一匹“黑马”蹄疾步稳。安化黑茶红了，县委书记熊哲文说，黑茶已成安化规模最大、带动能力最强的富民主导产业，湖南“千亿湘茶战略”一支方面军向前冲。
千年时光发酵，承载历史荣光，迎接未来辉煌，安化黑茶的势能排山倒海。
茶旅产业融合，以茶兴旅、以旅促茶。
茶旅融合，“美丽”决胜贫困
观光茶园、悬崖宾馆……东坪镇杨林社区，茶乡花海生态体验园占地2500亩，是益阳市、安化县两级重点工程，志在打造全球独一无二的茶旅生态景观，下活一招“大棋”，欲成安化茶旅业一个引爆点。
凡茶园群集处，必具风景。梅山文化发祥地安化，享有“中国最美小城”荣誉。举黑茶文化旗，安化以茶兴旅、以旅促茶，高打“雪峰胜境、茶马古道、陶澍故里、梅山古国”特色旅游牌，丰富乡村旅游“后备箱”，全域旅游促全民脱贫。
中国名优茶种之一大叶种野生茶，于云台山“山崖水畔，不种自生”。大自然的杰作云台山原本寂静，如今有了玻璃栈道、玻璃民宿、云上茶园，渐渐热闹起来。今年5月，云台山首届梅山斗牛文化节，“甜歌皇后”杨钰莹现身，献唱《茶山情歌》等经典歌曲。三场斗牛赛穿插，跟梅山文化震撼交融。云台山斗牛演艺广场能同时容纳5000观众，耸立起安化旅游新地标。
茶文化因子移步即见，安化立足黑茶特色产业、优质生态禀赋，茶山生态观光“全域旅游”业态，去年吸附游客425万人次，旅游综合收入35个亿。
湖南业已摘帽的14个县（市、区）中，有11个是国家全域旅游示范区创建单位，“旅游饭”吃得香喷喷。安化茶旅融合，凭借“美丽”资本决胜贫困，产业精准扶贫迸发出可持续动力。
黑茶产业“摇钱树”，精准扶贫的中流砥柱。
精准扶贫，栽产业“摇钱树”
山区、库区、老区安化，贫困人口占益阳市建档立卡人口一半。坚守“生态立县、绿色崛起”理念，坚定“精准扶贫、产业先行”信念，安化栽好产业“摇钱树”，黑茶、旅游等当急先锋，勇做精准扶贫的中流砥柱。
每卖一块茶，注入5元扶贫基金，湖南华莱公司荷香茯砖黑茶，人称“扶贫茶”。借助这一模式，安化将扶贫嵌进黑茶全产业链中。
茶企属劳动密集型企业，用工需求旺盛。“一人上班，全家脱贫。”华莱公司产业扶贫茶叶基地，茶农能三次就业、三次获益：茶叶种植培管环节，第一次就业，人均年工资达3.6万；采摘鲜叶、初加工黑毛茶，第二次就业，日挣70—120元；农户农闲时到茶企制茶、包装、捡梗，第三次就业。一而再、再而三，茶农全年家门口就业，黑茶产业无缝对接精准扶贫。
引导贫困户深耕几亩茶园脱贫，安化已累计整合涉农资金3.5个亿，对老茶园改造、新建基地，每亩补贴500—2000元，基地年增速2万多亩；对有机茶园每亩补贴500元，全县共18万亩生态茶园，强劲推动原料绿色环保的“安化模式”。
茶产业的软实力为茶文化，而茶艺师则是茶文化传播者、茶企“加速器”。安化着力实施“阳光计划”，将制茶师、茶艺师培训结合扶贫技能提升，培养出近万名茶艺师，遍布全国各地。茶艺师这块金字招牌，既给安化黑茶产业以人才支持，也缓解了大量贫困劳动力的就业难。
黑茶堪称安化的“基因”，依托黑茶强基蓄势，安化善作善成，兴旺茶产业全面增强贫困人口的创业能力，资源优势转化出发展优势，全县茶产业及关联从业者达32万，占总人口三分之一强，近7万人因茶脱贫，茶产业立稳安化就业支柱、脱贫支撑。
茶马古道虽然艰险，沿途壮丽景观却能激发潜能。新时代“万里茶道”从头越，安化开拓创业精神持续升华。
一品千年，安化黑茶的岁月味道，历久弥香。茶里绿色发展成果、精准扶贫功效，日渐释放出丰富内涵。
▌声明：文章来源：红网 作者：陈乘，仅交流分享之目的。版权归原作者所有，如有版权问题请联系我们删除。（图文编辑：朱文正 ）
