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99青饼

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班章·珍藏青饼 | 定义高端配方茶的新标杆

  说起最初的配方茶,人们都会不由的想起一些普洱茶中的传世经典之作,如“号级茶、印级茶、99青饼、大白菜”等,这些众多茶叶教科书中出现的茶品名称。虽然市场对于纯料茶与拼配茶依然是僵持不下,但是拍卖市场里面“号级茶、印级茶”动辄几百万的天价成交价格,让配方茶在普洱茶历史中占有了无可替代的地位。  
  配方茶简单的说就是茶叶的一种性格,是让别人记住你最简单直接的方式,不同产地不同口感的茶叶相交融,通过拼配技艺让茶叶重新具有了新生命的活力,这也就是云南普洱茶与其他茶叶最大的区别。对于一家茶企来说,配方茶同样也是一家企业最与众不同的一面,通过好的配方茶可以从众多茶企中脱颖而出的最大突破口!  
  云南普洱茶“拼配”概念从上世纪60年代开始被方才出现,经历了半个世纪的风雨历程,一批老茶庄也因为其生产的配方茶而扬名天下。这些老茶庄是我们所说的“配方茶”的前身,如“宋聘号、同庆号、福元昌号......”等这些已经登上神坛的茶庄,可以说是他们成就了配方茶,同样他们也因为配方茶而永远的写进中华茶文化史书中。  
  随着普洱茶进入国营大厂时代,勐海茶厂所生产的一系列“印级茶”把云南普洱茶带入了一个新的时代,拼配茶开始真正的走进了公众印象当中,经过三四十年的时光,同样也成为了经得起时间验证的行业标杆茶。现在流传下来的印级茶市面上已经很少见有流通了,我们一般只能在博物馆或者拍卖市场里才能看到,可以说是不可多得的好茶。  
  由于普洱茶国营茶厂模式的终结,特殊的年代涌现出了一大批经典的配方茶,如大名鼎鼎的“88青、大白菜、92方砖、99绿大树”等众多经典产品,三十年的时间已经撑起了现代老茶的半边天,开创了高端配方茶的新纪元。  
  中吉号2008年因纯麻黑普洱茶一炮而走红,在当时的普洱茶市场,引起了巨大的反响,不仅风靡各大茶友圈,开创了普洱茶以纯料山头命名的先河,也拉开了大树茶时代的序幕。虽然是做纯料茶起家,同时我们也在不断的尝试配方茶的研制,如:2008年生产的易武正山、乔木野生砖,等第一批生产的配方茶,经过十数年的转化,口感已经变成了受众人追捧的非常优秀的中期茶。  
  从2013年起中吉号开始尝试古树料拼配的“高端配方茶”技艺,茶匠杨世华先生亲带团队,精心打造第一款古树配方茶“珍藏青饼2013”,该茶上市首年就获得了国际茶叶博览会茶王比赛“金奖”,并连续数年都蝉联金奖,大有一股“独孤求败”的势头。  
  中吉号初次试水古树配方茶就在市场取得了巨大的成绩,之后每年都进一步加大研发投入在高端配方茶方面。2014年推出的“静悟”普洱茶,在茶语网千款茶评榜评选比赛中,成为至今为止最高评分的配方茶之一。  
  2015年为了纪念小彩旗成为中吉号形象代言人,推出的一款名为“兰之恋”的高端配方茶,在深圳国际茶叶博览会签售发行之后,引发了茶叶市场上一波抢购热潮。  
  2016年为了庆祝中吉号茶业在北京挂牌上市,成功登陆资本市场新三板,成为首家以乔木古树普洱茶定位的上市公司,公司特选上等古树春茶原料精心拼配制成“天行健”纪念茶饼,得到不少资深茶人与专业普洱茶藏家的追捧。  
  2017年中吉号自创业以来,走过了坚实的十年风雨,为了庆祝中吉号十周岁生日,中吉号发布了“吉祥孔雀、金象十年”两款高端配方茶。在东莞发行的吉祥孔雀收获了“中国藏茶之都”东莞茶叶行业协会、东莞茶文化促进会等机构评选出来的“最值得收藏的十款茶叶之一”的荣耀称号。在广州发行的金象十年,由顶级原料拼配,以不可思议的价格限量发行,发行当时就得到了很多同行老板的争先收藏。    
  经过数年不断的尝试与总结拼配的经验,2018年中吉号掌门人杨世华亲自带领团队,精选澜沧江流域顶级茶叶,纯真、纯正的老班章、老班盆、布朗山古树春茶为原料,汲取茶王金奖“珍藏青饼”的各项优点为基础,结合五年高端配方茶的拼配经验而打造出来的“班章·珍藏青饼”,拥有高贵的班章王者血统,匠心倾力打造,极其稀少的产品限量发行,上市即重新定义了高端配方茶的行业新标杆,得到不少港台地区的普洱藏家收藏!  
  班章·珍藏青饼,茶叶饱满油亮,茶叶香气高扬,茶汤细腻,口感比一般的古树茶更要霸道,入口如惊涛般苦,瞬间转化为骇浪般甜,苦与甜的交融与交替,就如丰富的人生阅历般刻骨铭心,使品饮者终生难忘,值得我们永久珍藏。

圣和茶业2019贺年茶礼【珍猪迎福青饼】︱一款茶界小红书热推、媒体独宠的贺年茶礼!

  原文标题:一款茶界小红书热推、媒体独宠的贺年茶礼!


  圣和茶业2019贺年茶礼、猪年生肖纪念饼【珍猪迎福青饼】上市三周以来,好评不断。

  近日茶界小红书、茶品测评茶媒【同尘茶话】平台给予了【珍猪迎福青饼】极高的评价:“在吉祥如意的‘福猪’,财大气粗的‘金猪’窝里,我们偏偏独宠小可爱‘珍猪’!”
  产品档案

  圣和·珍猪迎福「生茶」

  名称:圣和牌·珍猪迎福青饼

  原料:云南大叶种晒青毛茶

  茶区:勐库大树茶

  出品:勐海圣和班章老字号茶业有限公司

  产品标准:GB/T22111-2008

  食品生产许可证号:SC11453280117264

  净含量:357克

  生产日期:2019年1月1日

  统一售价:248元/饼

  珍猪颜值
  
  圣和·2019生肖纪念饼珍猪迎福青饼

  统一零售价248元/饼,最高产量6000饼

  茶饼赏析
    
  茶饼饼型端正,条索匀整且长,银白的茶毫在阳光下熠熠生辉,芽头肥壮,选料多以一芽两叶为主。

  干茶清香泛甜,有种类似:夏季傍晚,南方水田里的稻谷被微风掠过,迎面拂来的阵阵气息,短暂、清凉。
  取茶8g,100ml盖碗冲泡

  用100℃沸水温杯洁具,待水温降到了99℃,投入干茶,沿杯壁低点缓缓注水,浸润干茶,醒茶3秒,将醒茶水倒出。

  揭开盖碗,鲜爽气息迅速在空气中弥散开来,茶香清甜怡人。

  品茗评述
  从左往右:1-3泡

  第1泡:水温99℃,6秒出汤

  香气淡雅,入口是淡淡的甜味,鲜爽生津,味道十分小清新,喝完后,喉咙很甜、很润。

  第2泡:水温98℃,7秒出汤

  入口苦涩,味道浓酽,与第一泡形成了强烈对比,口腔从舌头中部到后部分花香气韵明显,如同清晨时分叶上白露。

  第3泡:水温97℃,8秒出汤

  入口苦涩,滋味香醇,茶汤入喉回甘迅速,唇、舌尖、两颊明显感到清凉。
  从左往右:4-6泡

  第4泡:水温99℃,8秒出汤

  小酌时,清香怡人,苦涩味减淡。豪饮一口,让茶汤在口腔中回旋一番,滋味触动着口腔中的神经,吸一口气,牙齿倍感清爽。

  第5泡:水温98℃,8秒出汤

  小酌茶汤,苦涩渐弱,口感温凉,甘醇,似有幽兰香。有山涧小溪轻拍石头的意想,这大概就是“鸣泉生津”的真切感受吧。

  第6泡:水温97℃,8秒出汤

  茶汤入口,苦味化得很快,茶香中竟然有股淡淡的手工炒制红糖的香味,倒是让人想起滇南地区大片的甘蔗地。
  从左往右:7-9泡

  第7-9泡:水温100℃,15秒出汤

  茶汤的苦味逐渐减淡,涩味渐无,香气也变得短暂,而喉韵越发清丽,其中韵味似空谷幽兰,淡而悠。

  叶底赏析
  叶底呈黄绿色,匀整柔嫩,叶片肥厚。
  综合评价

  取茶8g,100ml水,96-100℃水温

  耐泡度:13泡左右

  最佳口感:第3泡-第9泡
  同尘茶话的小伙伴评价

  圣和·珍猪迎福生肖茶(生茶)

  冲泡此茶时,免焖泡,以免茶叶产生烫熟味。茶汤味道适口,口感鲜甜,汤色稳定。勐库味十分明显。

  勐库味:香气劲扬,舌面甘韵与上颚中后段香气明显,口感饱满度稍高。

  勐海味:香型悠柔,滋味浓醇,苦涩皆重,口腔里的余味是苦味为主。

  ——桥下青石
  生活可以很自在,并非每天需要大鱼大肉,我们的快乐和享受,可以来自很微小的事物。

  饮下这一杯杯茶汤,心情也逐渐变得愉悦,旷远、豁达。这种安逸舒适的喝茶享受,是圣和“珍猪”留给我们的特别印象。

  ——同尘茶话

  今年的生肖茶多以“福猪”或“金猪”为名,而“珍猪”似乎有点可爱,有点小情怀,和它的味道一样,年轻、有张力,办公室里的年轻人都很喜欢。

  ——折耳根
  圣和温馨提示:普洱茶常规冲泡提倡100℃沸水冲泡,适当降低冲泡温度,茶品口感苦涩度会稍有降低,但同时茶品香气、滋味都会有不同程度的减少,实际冲泡温度可根据个人口感稍作调整。

2018香港拍卖会:8582薄纸青饼成交价575万港币,中期茶将迎来投资收藏热?


兴茶网 资讯】近日,香港仕宏2018秋季拍卖会,在香港君悦酒店圆满落槌。此次拍卖会,各种珍品古董茶精彩亮相,一批老普洱茶拍出亮眼成绩,普洱茶收藏投资仍然势头不减,另外,近些年在市场上持续升温的新会陈皮,也在这里也展示了其收藏投资的魅力,“约六十年陈龄新会老陈皮”品,以11万港元高价成交。



约六十年陈龄 新会老陈皮,成交价:HKD118,000



多款普洱茶珍品成交价刷新纪录


此次拍卖的《足吾所好》古董级普洱及佳茗专场竞拍激烈,刷新该专场成交额记录,光看这些拍出的成交价格,就已经让人感受到了普洱茶收藏投资市场的热闹氛围。



其中,上世纪八十年代末的“8582薄纸青饼”被买家以575万港元竞得,价格比今年春季拍卖会的最高成交价高出了12%。


八十年代末 薄纸8582青饼,成交价:HKD5,757,000


而一些市面上存量极少的珍稀号级茶,经过买家的多轮较量,拍出了天价:


“百年杨聘号”最终以208万港元成交


百年 杨聘号,成交价:HKD2,088,000


“百年宋聘号•蓝标”则以185万港元成交,他们的成交价均超过最高估价。


百年 宋聘号‧蓝标,成交价:HKD1,856,000


同场也有多件普洱茶拍品以逾百万港元成交,如“八十年代末88青饼”以672万港元成交,“五十年代红印铁饼”亦表现亮眼,以501万港元成交;“七十年代末大口中青饼”和“八十年代中期厚纸7542青饼”則分別以364万港元和290万港元成交。


八十年代末 88青饼,成交价:HKD6,726,000


五十年代 红印铁饼,成交价:HKD5,016,000


七十年代末 大口中青饼,成交价:HKD3,648,000


八十年代中期 厚纸7542青饼,成交价:HKD2,900,000


对于本次拍卖会上茶品拍出这样的价格,相信大家也不足为奇,毕竟,这些拍品,都是在业内享负盛名的珍稀号级茶或经典老茶,一直为普洱茶爱好者、投资者所追捧。


中期茶收藏投资市场被看好?


不过,有意思的是,除了这些老茶,在本次拍卖会上,一些2000年后的茶拍品表现抢眼,或将掀起中期茶收藏与投资热。


除了多款陈年老茶,一些2000年后的中期茶受到了不少现场买家、藏家的追逐,成交表现也非常抢眼。“99绿大树紫红票青饼”和“2001年老树圆茶”均以150万港元成交;“2003年金大益青饼(301批次)”以139万港元成交;“2000年无R红大益青饼(7542)”则以121万港元成交。


99绿大树紫红票青饼,成交价:HKD1,508,000


2001年 老树圆茶,成交价:HKD1,508,000


2000年 无R红大益青饼 (7542),成交价:HKD1,218,000


2003年 金大益青饼 (301批次),成交价:HKD1,392,000


“买家在拍卖现场呈现的踊跃姿态与激烈程度,显示市场对普洱中期茶在投资收藏领域的关注也正在持续升温。”有市场人士称,这种市场信号自上半年已开始出现。



今年5月份,由茶阅世界和兴茶传媒联合举办的“抓热点•抢机遇——探讨中期茶投资与收藏市场价值论坛”中,众多嘉宾分析了中期茶的投资、收藏价值,在分享中也表示看好中期茶的投资热度,选择品质好的成品、做好仓储陈化,则更具有收藏价值



而在第十三届中国云南普洱茶国际博览交易会的普洱茶现场拍卖会上,包括88青在内的22件新老普洱茶拍出了较高的成交价



诚然,品质出众的普洱老茶向来是收藏界的宠儿,尤其上世纪50~80年代时期的老茶,但那些珍稀宋聘极品,已经难遇,更是可遇不可求,一般的藏家、投资者是不会轻易碰这一块。


“普洱是目前大众收藏市场增长较快的一个板块,以前普洱收藏、投资的人群主要还是在广东、香港和台湾,现在国内不少地方的藏家。投资者也投向这一领域,都有收藏这个品类。”某业内人士表示,普洱茶的功能第一是品饮,第二是可用来收藏,一些优质的中期茶在接下了的收藏投资领域会有更好的表现



适合投资收藏的普洱茶茶品必先具备品饮价值,即“能存能喝”。


它可能不仅具备其他投资品种的特征,也具有其自身独特之处。它既能像字画、古董一样给人带来收藏上的视觉喜悦和文化冲击,也能像收藏葡萄酒一样,通过岁月的沉淀与陈化,让内在的口感越趋于完善醇和,这种收藏阶段,也是一种生产过程,产生出新的价值。


在不少业内人士看来,中期茶的市场价值、品饮价值、品质陈化已趋于稳定,才让它更具持久的生命力。


一些经过专业仓储陈化的优质中期茶近年来在市场上升值较快,所以从投资收藏的角度,亦会吸引很多人追捧。中期茶仍然是不少投资者或藏家紧盯的对象。中期茶不仅仅是在品饮市场上大放异彩,在投资收藏市场也正在聚集能量发声,也使得业界对中期茶市场的发展轨迹更加令人期待。


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