11月27日,2018世界春城80佳在港发布,在中国8个城市上榜中,昆明市因各项评价指数显优而成功拿下世界第一。
在感到无比骄傲的同时,也不得不说虽然身处世界春城榜“TOP1”的昆明,可随着冬天的靠近,还是感到了好几丝的凉意,小编周围也是一群“感冒发烧友”。
这个时候,秋衣秋裤装备安排上了,“三九”感冒灵也成了居家旅行必备,寒冷的冬天,最好的慰藉莫过于一盏热茶,小编建议可以常备“999”哟……
饭后宜喝普洱生茶
普洱生茶中含丰富的茶多酚,与绿茶、乌龙茶等茶品作用相似。茶多酚能抑制脂肪细胞的合成和分化,维持血液中脂肪和固醇类物质含量稳定,无论对减脂还是预防肥胖都是很有帮助的。
生茶最佳的饮用时间是饭后1小时,它能帮助身体加速对食物的消化吸收分解,促进体内毒素在第一时间排出体外。
生茶推荐:999青饼
999青饼采用西双版纳生态+大树原料,创新结合勐海茶厂7512配方原料,加与公司特有的拼配方法制成。
此茶饼型圆润周正,色泽润亮,条索肥壮显毫,汤色浅黄明亮,滋味甘甜微苦、茶气厚实,香气清香持久、茶汤稠滑,叶底壮整柔软。
饭前宜喝普洱熟茶
熟茶富含大量微量元素、多肽氨基酸和矿物质,正因为减少了生茶中对肠胃刺激物,因此空腹喝熟茶不会引起身体不适。
午餐和晚餐前1小时空腹喝一杯温热普洱熟茶,既能帮助清肠排毒还能增加饱腹感减少主食摄入量。
熟茶推荐:999熟饼
999熟饼采用西双版纳生态+大树原料,创新结合勐海茶厂7562配方原料,加与公司特有的拼配方法,并利用勐海得天独厚的气候条件发酵制成。
此茶外形条索肥嫩显金毫,香气纯正,茶汤稠滑,滋味浓醇回甘,汤色红浓明亮。
约上三两好友,围炉煮茶,这怕是冬天最惬意不过的事儿了!
今天品鉴的茶样来自云南昭通茶友寄,包裹里有两个茶样,分别是2007年的沱茶和2006年的999青砖,那咱们就来给他品一品这个2006年的999青砖吧,看品质究竟如何。
这茶从用料看,面上的用料还可以,但中间的看起来就没有面上的好,有可能是撒过面。刚好8g,开始冲泡。当年做的茶砖压得都比较紧实,需要给它多焖一会,这茶的挂杯香、茶汤香都还可以,一喝就是比较典型的以临沧茶为主料做的一个拼配茶,具体它是哪里的茶,现在还不确定,咱们接着往下喝,5泡喝完以后和大家聊一聊对这茶的品鉴心得。
咱们喝了六泡,先来看叶底。叶底比较碎,符合当年做砖茶的特点,咱们通常说一沱二饼三砖,也就说级别最高的茶做沱茶比较多,其次是做饼茶,再然后才是做砖茶。叶底很腐,轻轻一揉就碎了,黏成一坨。
这茶喝起来茶味挺饱满的,毕竟它里面有临沧茶,但回甘和层次感都一般。而且它撒过面,中间的茶相对来说比较碎,大家都知道碎茶的水浸出物很容易被激发出来,但茶味下降得非常快,碎茶的特征就是来得快去得也快。它在第四泡就达到了茶味的峰值,到第六泡时茶味下降得非常明显。一般来说,用碎茶来调味的茶,本身的品质就不会太好,这相当于是让茶味在头几泡撑住。这茶从我喝下来的感觉和茶汤颜色来看,估计在临沧或其它温度、湿度偏高的地方稍微放过一下,转过仓,但保存得比较好,没有仓味。这茶的碎茶太多,茶味掉得非常快,虽然继续存下去会有变化,但我觉得没有继续存下去的必要,作为口粮茶在办公室或家里边平常喝一喝是可以的。
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—中秋话好茶—
当您登临岳阳楼远眺君山岛,品上一杯君山银针茶,那些个好句子:“日落黄昏下,点点渔舟唱晚,平湖秋月里,千顷碧波荡银彩”似乎才有意境,似乎才能赏得悟得“千古岳阳楼,浩渺洞庭湖,神奇君山岛,绝妙银针茶”。这样的庚子中秋该是多么惬意!是茶乐人,还是人乐茶?实难区分。
—999尊享君山银针—
焖黄艺来自君山的黄茶,一芯一意针针日上!
湘妃引种于八百里洞庭湖心小岛,天工造物。
茶汤:汤水净度高清,茶毫丰莹,汤色橙黄明亮,韵味清而含香,品后犹有回甘!伴手礼赠,年度优品
—好茶冲泡要有仪式感—
冲泡建议:用水壶将85度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分满为止。约1分钟后赏茶,可端杯闻香,闻香之后就可以品饮了,以三泡为佳。