原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

2015年黔南茶博会

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思享会(上篇):黔茶公用品牌如何突围?

为促进我省公用品牌与企业品牌共同发力,建立起区域公用品牌和企业品牌两大双强格局,推动茶产业由“规模驱动”模式升级为“价值驱动”模式。塑强一批影响大、知名度高的区域公用品牌和一批品质过硬、特色鲜明、市场影响力强、带动力强的企业品牌。2月10日,第十一届贵州茶业经济年会的重要系列活动贵州茶品牌创新营销思享会在贵阳举行。

来自贵州知名的“都匀毛尖”“湄潭翠芽”“正安白茶”“普安红”“梵净山茶”“凤冈锌硒茶”等六家茶叶区域公用品牌代表,分别结合各自品牌发展的情况,围绕品牌发展规划、发展战略、品牌培育等内容进行了深度分享交流。

中国茶业商学院执行副院长、中国茶企领袖俱乐部秘书长欧阳道坤以“新时代,贵州茶品牌发展的‘问’与‘答’”为题,作了精彩的主旨演讲。

欧阳道坤先生作主旨演讲

中国人民大学品牌农业课题组组长、福来品牌咨询公司创始人娄向鹏,《中国茶商业白皮书》总编辑、说茶传媒创始人赖晓东,贵州省品牌建设促进会副秘书长姜蚓,中国茶业商学院品牌专家田友龙,贵州大道策划机构董事长黎小庆,八马茶业集团公司副总经理林荣溪等专家现场就区域公用品牌、企业品牌进行了“把脉问诊”,并现场给予了精彩点评。

一、公用品牌分享都匀毛尖

黔南州茶叶产业化发展中心主任郑松就“初心”“现状”“希望”三个方面,围绕都匀毛尖作了分享交流。

自2012年起,黔南州就致力于都匀毛尖区域公用品牌的打造,力求通过抓品牌建设推动黔南茶产业的市场化,十余年来虽然有很多困难,走了一些弯路,但以品牌强产业,富民增收的初心一直未改。品牌是产业商品化市场化的重要标志,所以推动品牌建设战略,应该按社会主义市场经济规律来抓,这个“初心”不能变。

为推动黔南茶产业加快发展,围绕着品牌建设,在省委、省政府和全省茶人的支持下,黔南州持之以恒,做了大量的工作,通过立法保障、区域公用品牌载体建设(证明商标、地理标志、农产品地标)、主体培育政策、“都匀毛尖公用品牌+企业品牌+产品品牌”的品牌体系构建等管理制度建立、整合资金项目投入等,初步形成了都匀毛尖区域公共品牌运作体系。2022年都匀毛尖的品牌价值估值 43.74 亿,比2017年增加了70%以上,品牌收益排全国第10位,是贵州省第一茶品牌。

接下来,黔南州将加快区域公用品牌的提升,给产业带来更大的牵引力,按市场化要求,围绕着企业主体做好基础服务,帮助企业更好更快地做好定位、企业文化的建设以及优势产品的确立。同时还将创新发展品牌运营模式,使区域公用品牌与企业品牌更有效地结合,抓住都匀毛尖入选国家农业品牌精品培育计划(2022-2025)的机遇,推动更多企业用市场化的观点方式去理解品牌、建立品牌、发展品牌。

湄潭翠芽

湄潭县茶产业发展中心主任杨冬,围绕品牌介绍、产品特色、品牌价值、品牌管理等方面就湄潭翠芽作了交流分享。

“湄潭翠芽”,原名湄江茶,因产于湄江河畔而得名,是“湄江翠片”的延续和发展,还是贵州扁形名优绿茶的典型代表。

近年来,为规范茶叶区域公用品牌的生产、加工和销售,湄潭县茶叶协会通过实地走访企业、咨询业内专家、广泛征求意见,制定了《湄潭县茶叶区域公用品牌管理办法(试行)》;还通过制定防伪码,重视茶园管理等方面致力于湄潭翠芽的发展与推广。

2011年,“湄潭翠芽”被评为中国驰名商标,并先后荣获国家级金奖88次,2015年8月还在意大利米兰世博会上获得“百年世博中国名茶金奖”。2017获国家农业部评选的的“中国优秀茶叶区域公用品牌”,同年获国家农业部农产品地理标志保护,2019年作为贵州唯一的茶叶公用品牌入选中国农业品牌目录,2020年“湄潭翠芽”入选第三批中国特色农产品优势区,2022年跻身中国绿茶区域公用品牌价值二十强。

接下来,湄潭县将围绕“原产地保护、星级管理、文化赋能”等内容,持续做好茶产业文章,为茶产业的发展不断赋能。

从2020年开始,湄潭把茶产业发展的重心从扩大面积向提升茶园管理水平方向转移,每年10月份县级层面组织召开秋冬季茶园管理暨质量安全现场会,各茶产镇也要召开,一直延伸到村级。通过统一管理,确保茶叶质量安全,为消费者奉上一杯干净茶、放心茶。

梵净山茶

铜仁市农业农村局副局长陈廷相就梵净山茶发展背景、品牌培育举措、品牌发展成效等内容作了交流分享。

梵净山茶生态优良,得天独厚。“高海拔、低纬度、多云雾、无污染”的自然条件,赋予了铜仁发展生态茶产业得天独厚的资源优势和生态优势,造就了梵净山茶“干净、生态、健康”的独特魅力。1992年,著名茶叶专家、中科院陈宗懋院士挥毫赞誉梵净山茶“得天独厚,景美茶香”。

品牌是产业发展的名片,品牌建设是提高茶产业附加值、增加产业综合效益的重要手段。近年来,铜仁市高度重视“梵净山茶”区域公共品牌建设,始终坚持引领发展战略,以培育区域公用品牌和龙头企业为主体,大力实施农产品品牌战略,创新探索“六统一”(统一思想认识、建园标准、产品标准、公共品牌、监督管理、宣传推介、)品牌发展管理模式,全力推进茶产业提质增效、转型升级和高质量发展。

10余年来,在省委、省政府的正确领导和高度重视下,在省直相关部门的精心指导下,我市始终坚持绿色发展理念,经过多年的精心培育打造,梵净山茶品牌的竞争力和影响力不断提升,产品市场占有率逐年攀升,系列产品在国际国内各种茶叶评比中累计获奖达200余项(次)。2014年,梵净山茶荣获全国“十大绿茶推荐公共品牌”,2015年获国家工商局认定为“中国驰名商标”,2016年获农业部认定为“农产品地理标志保护产品”,在2022年中国茶叶区域公用品牌价值评估中,品牌排名全国第30位,品牌价值35.2亿元。

凤冈锌硒茶

凤冈县茶叶协会会长谢晓东,围绕凤冈锌硒茶的品牌打造、维护发展之路作了交流分享。

打造品牌不易,经营品牌更难。凤冈从名不见经传,到中国名茶之乡,中国茶业百强县。凤冈锌硒茶从鲜为人知,到品牌价值29.35亿元,名列全国100个公共品牌之41位和中国绿茶区域公共品牌第25位,凤冈从食品安全的塔尖(即有机茶)做起,仅用了19年间就完成几十年甚至上100年才能完成的事。

“凤冈锌硒茶”历年品牌价值及增长率,品牌价值增长率保持在10%以上。

品牌发展力先升后降,前期的规模化发展带来一定的成长,但随着规模上限的临近,后续发展未能激发,如品牌保护力度的加强、市场渠道的拓展、销售趋势的延伸等;品牌传播力近年保持在一个较为稳定的水平;近年,品牌资源力和品牌经营力也略有下降;品牌带动力得到了持续性的增强。

下一步,凤冈锌硒茶将采取母商标+子商标 (即:公共品牌+企业商标),“五统一”管理办法(生产标准、包装风格、门店形象、宣传口径、标识管理)等方面实施品牌保护之旅。

凤冈茶业协会将从更深更广的层面上,策划置入其他社会资源,比如旅游业、大健康、互联网,物联网等,在置入和茶事活动中更进一步巩固、提升凤冈锌硒茶公共品牌形象和知晓度。同时,整顿行业管理风气,自觉维护凤冈锌硒茶公共品牌的声誉,探索凤冈锌硒茶公共品牌委托央企、国企,中国500强企业管理模式。

普安红

普安红集团公司总经理黄仕洪向大家分享了普安红的渊源历史及发展。

普安,寓意“普天之下,安定祥和”,地处黔西南州西北部,国土面积1453平方公里,辖8镇2乡4街道,总人口35.9万人,布依、苗、回、彝等29个少数民族占28%。享有“中国古茶树之乡”“中国茶文化之乡”“全国十大魅力茶乡”“‘贵州绿茶’第一采永久首采地”等美誉。

普安县茶产业起步于上世纪50年代,到80年代已初具发展雏形。目前,全县现有茶园总面积18.3万亩,投产面积12.5万亩,县内涉茶市场主体(合作社)208家,其中国家级龙头企业1家、省级龙头企业4家、州级龙头企业15家、全国500强合作社示范社1家。2022年,实现干茶产量9220吨,产值11.83亿元,综合产值17.08亿,惠及带动农户7万余人年均增收人1.7万元,连续8年荣膺“中国茶业百强县”。着力深耕“三北”市场,在新加坡、北京、广州、哈尔滨、呼和浩特等地建立“普安红”运营中心10个,开设“普安红”专卖店及专柜185家,2022年12月,“普安红”再次入选新“贵礼”,向世界展示“普安滋味”。

正安白茶

正安县农业农村局党委委员贾波向参会嘉宾介绍了正安白茶的发展与历程。

正安白茶是国家地理标志保护产品。产于正安县境内海拔为800米~1100米高山地区,范围涉及全县20个镇(乡、街道),品种白叶一号。茶树在每年清明节前,气温在23℃以下条件下新芽产生DNA断裂(叶绿素不能合成)白化而成,叶芽表面呈玉白色,故称白茶。

正安白茶属有限产品,全年仅短短不到一个月采摘、生产期,其稀缺价值决定其产品的高端价值。正安白茶产品内涵丰富。据权威检测,正安白茶氨基酸含量可达9%以上,是普通绿茶的2~3倍。经中国茶科所检测,在人体不能合成的22种天然氨基酸中,正安白茶含11种,占50%,其中谷氨酸含量达3.62%、精氨酸含量达2.62%。氨基酸含量丰富、品质高贵,成为“正安白茶”不可复制的核心竞争力。

2013年以来,正安县先后制修订了《地理标志产品 正安白茶》(DB 52/T 835-2015)、《地理标志产品 正安白茶加工技术规程》(DB 52/T 1016-2015)地方标准。截止目前,正安县共引进及培育茶叶企业174家,其中国家扶贫龙头企业1家,省级龙头企业12家,市级龙头企业16家,组建茶叶专业合作社36家。年产正安白茶近400吨。

近年来,正安县积极与媒体、广告公司合作,同时组织茶叶企业参加国内、国际茶博会及茶事活动,大力宣传推介正安白茶50余场次,进一步提升了正安白茶品牌知名度。通过近些年持续的推广,“正安白茶”品牌价值从2012年的1.06亿元增加至2022年的14.21亿元。“正安白茶”被评为“贵州省著名商标”、2012年度“最具奢侈品潜力的中国品牌”称号、中国驰名商标、正安县也获得“中国白茶之乡”、2020年-2022年连续入选中国茶叶流通协会评选的“中国茶业百强县”。

下一步,正安白茶将进一步提升正安白茶由农产品向商品转化,健全正安白茶公共品牌发展体系,规范正安白茶公共品牌管理体系,鼓励企业自主品牌发展,加大正安白茶公共品牌品牌宣传和市场拓展力度,不断擦亮“正安白茶”品牌。

二、专家点评

林荣溪

八马茶业集团公司副总经理

贵州茶品牌首先要先迈出去,占据住美誉度和认知度。

贵州茶产业一定要打造各个县的特色,就例如“都匀毛尖”,别人都知道它是十大名茶之一,还有“东有龙井,西有凤冈。”,别人一听就会联想到凤冈。

赖晓东

《中国茶商业白皮书》总编辑、说茶传媒创始人

贵州茶业当前面临问题是,量跟质都提升了,但是名跟价却没有提上去。

建议:

首先,必须持续不断培育龙头企业品牌,政府要有龙头企业的培育计划,这是永恒的主题。

其次是在平时培育过程中,要牢牢抓住能利用的先天禀赋,并且持续不断推广。

姜蚓

贵州省品牌建设促进会副秘书长

品牌,是一个目标,要由顾客和社会来定位。

品牌存在的必要条件包括品牌、质量、有形资产、无形资产、创新等内容。

建议:

1.文化梳理,形成合力。

2.减少内卷,增加联动性。

3.采用商业模式。

4.市建营销,采取营销日历等方式。

5.茶衍生品的开发,餐饮,茶点等。

田友龙

中国茶业商学院品牌专家

有些人对品牌理解存在误区,品牌是一种结果,产品只有畅销了,才会有品牌,所以要想如何去销的问题?

建议:

1.初期最好找到品类特异差异。

2.先发展产区。

3.加强对省外市场的拓展。

4.采取单品类和多品类结合的方式。只有百花齐放,贵州茶才能真正走出去。

黎小庆

贵州大道策划机构董事长

当今时代,贵州茶公用品牌的竞争力以及品牌的内涵都发生了巨大变化,包括品牌观点、文化等。

贵州茶公用品牌存在的管理问题:很难做成唯一,没有唯一性,需要政府及企业的通力合作。

建议:

一、缺乏一个价值点的尺度。正如贵州绿茶不是一个产品品牌,而是一个品类品牌。

二、缺乏一个定位。如今我们存在贵普思维、内部思维,需要从外部解决问题,找准战略定位。

来源:贵州茶香

如涉及版权问题请联系删除

思Xiang会:黔茶公用品牌如何突围?

为促进我省公用品牌与企业品牌共同发力,建立起区域公用品牌和企业品牌两大双强格局,推动茶产业由“规模驱动”模式升级为“价值驱动”模式。塑强一批影响大、知名度高的区域公用品牌和一批品质过硬、特色鲜明、市场影响力强、带动力强的企业品牌。

在2月10日举行的第十一届贵州茶业经济年会的重要系列活动贵州茶品牌创新营销思享会上,来自贵州知名的“都匀毛尖”“湄潭翠芽”“正安白茶”“普安红”“梵净山茶”“凤冈锌硒茶”等六家茶叶区域公用品牌代表,“贵茶绿宝石”“贵天下”“黄红缨”“毛克翕”“正德号”等5家我省知名企业品牌的持有单位代表分别结合各自品牌发展的情况,围绕品牌发展规划、发展战略、品牌培育等内容进行了深度分享交流。

中国茶业商学院执行副院长、中国茶企领袖俱乐部秘书长欧阳道坤以“新时代,贵州茶品牌发展的‘问’与‘答’”为题,作了精彩的主旨演讲。

欧阳道坤先生作主旨演讲

中国人民大学品牌农业课题组组长、福来品牌咨询公司创始人娄向鹏,《中国茶商业白皮书》总编辑、说茶传媒创始人赖晓东,贵州省品牌建设促进会副秘书长姜蚓,中国茶业商学院品牌专家田友龙,贵州大道策划机构董事长黎小庆,八马茶业集团公司副总经理林荣溪等专家现场就区域公用品牌、企业品牌进行了“把脉问诊”,并现场给予了精彩点评。

一、公用品牌分享都匀毛尖

黔南州茶叶产业化发展中心主任郑松就“初心”“现状”“希望”三个方面,围绕都匀毛尖作了分享交流。

自2012年起,黔南州就致力于都匀毛尖区域公用品牌的打造,力求通过抓品牌建设推动黔南茶产业的市场化,十余年来虽然有很多困难,走了一些弯路,但以品牌强产业,富民增收的初心一直未改。品牌是产业商品化市场化的重要标志,所以推动品牌建设战略,应该按社会主义市场经济规律来抓,这个“初心”不能变。

为推动黔南茶产业加快发展,围绕着品牌建设,在省委、省政府和全省茶人的支持下,黔南州持之以恒,做了大量的工作,通过立法保障、区域公用品牌载体建设(证明商标、地理标志、农产品地标)、主体培育政策、“都匀毛尖公用品牌+企业品牌+产品品牌”的品牌体系构建等管理制度建立、整合资金项目投入等,初步形成了都匀毛尖区域公共品牌运作体系。2022年都匀毛尖的品牌价值估值 43.74 亿,比2017年增加了70%以上,品牌收益排全国第10位,是贵州省第一茶品牌。

接下来,黔南州将加快区域公用品牌的提升,给产业带来更大的牵引力,按市场化要求,围绕着企业主体做好基础服务,帮助企业更好更快地做好定位、企业文化的建设以及优势产品的确立。同时还将创新发展品牌运营模式,使区域公用品牌与企业品牌更有效地结合,抓住都匀毛尖入选国家农业品牌精品培育计划(2022-2025)的机遇,推动更多企业用市场化的观点方式去理解品牌、建立品牌、发展品牌。

湄潭翠芽

湄潭县茶产业发展中心主任杨冬,围绕品牌介绍、产品特色、品牌价值、品牌管理等方面就湄潭翠芽作了交流分享。

“湄潭翠芽”,原名湄江茶,因产于湄江河畔而得名,是“湄江翠片”的延续和发展,还是贵州扁形名优绿茶的典型代表。

近年来,为规范茶叶区域公用品牌的生产、加工和销售,湄潭县茶叶协会通过实地走访企业、咨询业内专家、广泛征求意见,制定了《湄潭县茶叶区域公用品牌管理办法(试行)》;还通过制定防伪码,重视茶园管理等方面致力于湄潭翠芽的发展与推广。

2011年,“湄潭翠芽”被评为中国驰名商标,并先后荣获国家级金奖88次,2015年8月还在意大利米兰世博会上获得“百年世博中国名茶金奖”。2017获国家农业部评选的的“中国优秀茶叶区域公用品牌”,同年获国家农业部农产品地理标志保护,2019年作为贵州唯一的茶叶公用品牌入选中国农业品牌目录,2020年“湄潭翠芽”入选第三批中国特色农产品优势区,2022年跻身中国绿茶区域公用品牌价值二十强。

接下来,湄潭县将围绕“原产地保护、星级管理、文化赋能”等内容,持续做好茶产业文章,为茶产业的发展不断赋能。

从2020年开始,湄潭把茶产业发展的重心从扩大面积向提升茶园管理水平方向转移,每年10月份县级层面组织召开秋冬季茶园管理暨质量安全现场会,各茶产镇也要召开,一直延伸到村级。通过统一管理,确保茶叶质量安全,为消费者奉上一杯干净茶、放心茶。

梵净山茶

铜仁市农业农村局副局长陈廷相就梵净山茶发展背景、品牌培育举措、品牌发展成效等内容作了交流分享。

梵净山茶生态优良,得天独厚。“高海拔、低纬度、多云雾、无污染”的自然条件,赋予了铜仁发展生态茶产业得天独厚的资源优势和生态优势,造就了梵净山茶“干净、生态、健康”的独特魅力。1992年,著名茶叶专家、中科院陈宗懋院士挥毫赞誉梵净山茶“得天独厚,景美茶香”。

品牌是产业发展的名片,品牌建设是提高茶产业附加值、增加产业综合效益的重要手段。近年来,铜仁市高度重视“梵净山茶”区域公共品牌建设,始终坚持引领发展战略,以培育区域公用品牌和龙头企业为主体,大力实施农产品品牌战略,创新探索“六统一”(统一思想认识、建园标准、产品标准、公共品牌、监督管理、宣传推介、)品牌发展管理模式,全力推进茶产业提质增效、转型升级和高质量发展。

10余年来,在省委、省政府的正确领导和高度重视下,在省直相关部门的精心指导下,我市始终坚持绿色发展理念,经过多年的精心培育打造,梵净山茶品牌的竞争力和影响力不断提升,产品市场占有率逐年攀升,系列产品在国际国内各种茶叶评比中累计获奖达200余项(次)。2014年,梵净山茶荣获全国“十大绿茶推荐公共品牌”,2015年获国家工商局认定为“中国驰名商标”,2016年获农业部认定为“农产品地理标志保护产品”,在2022年中国茶叶区域公用品牌价值评估中,品牌排名全国第30位,品牌价值35.2亿元。

凤冈锌硒茶

凤冈县茶叶协会会长谢晓东,围绕凤冈锌硒茶的品牌打造、维护发展之路作了交流分享。

打造品牌不易,经营品牌更难。凤冈从名不见经传,到中国名茶之乡,中国茶业百强县。凤冈锌硒茶从鲜为人知,到品牌价值29.35亿元,名列全国100个公共品牌之41位和中国绿茶区域公共品牌第25位,凤冈从食品安全的塔尖(即有机茶)做起,仅用了19年间就完成几十年甚至上100年才能完成的事。

“凤冈锌硒茶”历年品牌价值及增长率,品牌价值增长率保持在10%以上。

品牌发展力先升后降,前期的规模化发展带来一定的成长,但随着规模上限的临近,后续发展未能激发,如品牌保护力度的加强、市场渠道的拓展、销售趋势的延伸等;品牌传播力近年保持在一个较为稳定的水平;近年,品牌资源力和品牌经营力也略有下降;品牌带动力得到了持续性的增强。

下一步,凤冈锌硒茶将采取母商标+子商标 (即:公共品牌+企业商标),“五统一”管理办法(生产标准、包装风格、门店形象、宣传口径、标识管理)等方面实施品牌保护之旅。

凤冈茶业协会将从更深更广的层面上,策划置入其他社会资源,比如旅游业、大健康、互联网,物联网等,在置入和茶事活动中更进一步巩固、提升凤冈锌硒茶公共品牌形象和知晓度。同时,整顿行业管理风气,自觉维护凤冈锌硒茶公共品牌的声誉,探索凤冈锌硒茶公共品牌委托央企、国企,中国500强企业管理模式。

普安红

普安红集团公司总经理黄仕洪向大家分享了普安红的渊源历史及发展。

普安,寓意“普天之下,安定祥和”,地处黔西南州西北部,国土面积1453平方公里,辖8镇2乡4街道,总人口35.9万人,布依、苗、回、彝等29个少数民族占28%。享有“中国古茶树之乡”“中国茶文化之乡”“全国十大魅力茶乡”“‘贵州绿茶’第一采永久首采地”等美誉。

普安县茶产业起步于上世纪50年代,到80年代已初具发展雏形。目前,全县现有茶园总面积18.3万亩,投产面积12.5万亩,县内涉茶市场主体(合作社)208家,其中国家级龙头企业1家、省级龙头企业4家、州级龙头企业15家、全国500强合作社示范社1家。2022年,实现干茶产量9220吨,产值11.83亿元,综合产值17.08亿,惠及带动农户7万余人年均增收人1.7万元,连续8年荣膺“中国茶业百强县”。着力深耕“三北”市场,在新加坡、北京、广州、哈尔滨、呼和浩特等地建立“普安红”运营中心10个,开设“普安红”专卖店及专柜185家,2022年12月,“普安红”再次入选新“贵礼”,向世界展示“普安滋味”。

正安白茶

正安县农业农村局党委委员贾波向参会嘉宾介绍了正安白茶的发展与历程。

正安白茶是国家地理标志保护产品。产于正安县境内海拔为800米~1100米高山地区,范围涉及全县20个镇(乡、街道),品种白叶一号。茶树在每年清明节前,气温在23℃以下条件下新芽产生DNA断裂(叶绿素不能合成)白化而成,叶芽表面呈玉白色,故称白茶。

正安白茶属有限产品,全年仅短短不到一个月采摘、生产期,其稀缺价值决定其产品的高端价值。正安白茶产品内涵丰富。据权威检测,正安白茶氨基酸含量可达9%以上,是普通绿茶的2~3倍。经中国茶科所检测,在人体不能合成的22种天然氨基酸中,正安白茶含11种,占50%,其中谷氨酸含量达3.62%、精氨酸含量达2.62%。氨基酸含量丰富、品质高贵,成为“正安白茶”不可复制的核心竞争力。

2013年以来,正安县先后制修订了《地理标志产品 正安白茶》(DB 52/T 835-2015)、《地理标志产品 正安白茶加工技术规程》(DB 52/T 1016-2015)地方标准。截止目前,正安县共引进及培育茶叶企业174家,其中国家扶贫龙头企业1家,省级龙头企业12家,市级龙头企业16家,组建茶叶专业合作社36家。年产正安白茶近400吨。

近年来,正安县积极与媒体、广告公司合作,同时组织茶叶企业参加国内、国际茶博会及茶事活动,大力宣传推介正安白茶50余场次,进一步提升了正安白茶品牌知名度。通过近些年持续的推广,“正安白茶”品牌价值从2012年的1.06亿元增加至2022年的14.21亿元。“正安白茶”被评为“贵州省著名商标”、2012年度“最具奢侈品潜力的中国品牌”称号、中国驰名商标、正安县也获得“中国白茶之乡”、2020年-2022年连续入选中国茶叶流通协会评选的“中国茶业百强县”。

下一步,正安白茶将进一步提升正安白茶由农产品向商品转化,健全正安白茶公共品牌发展体系,规范正安白茶公共品牌管理体系,鼓励企业自主品牌发展,加大正安白茶公共品牌品牌宣传和市场拓展力度,不断擦亮“正安白茶”品牌。

三、企业品牌分享贵茶绿宝石

贵茶(集团)有限公司副总经理兰方强作品牌交流

以标准化夯实产品质量基石

“有一斤合格的茶,就只卖一斤”,贵州贵茶(集团)有限公司13年坚守打造一杯干净好茶。“从源头严控茶园质量安全,到专利工艺清洁规模生产,再到核心拼配品质四季如一,产品品质严苛检测坚守欧盟标准。‘干净、好喝、不贵’是贵茶产品理念。”公司副总经理兰方强说,我们不断通过机械化提升效率降低成本,全品线全面覆盖饮茶人群,打造现象级大单品,渗透年轻用户市场,注重具象化营销。用消费品思维做茶,全力打造国民级茶品牌。

贵天下

贵州贵天下茶业集团有限责任公司总经理助理白锦龙作品牌交流

以产业协同推进品牌化运营

贵州贵天下茶叶集团有限责任公司以贵天下主品牌引领国内名优茶市场,以GTX国际品牌引领国际大宗茶市场,构建以名优茶品牌引领、大宗茶出口带动的“两轮驱动”格局,形成国内和国外、线上和线下多渠道的销售体系。

公司总经理助理白锦龙介绍:“我们以‘产品共建,渠道共享’的方式,建立‘集黔优品+’‘贵天下+’等产品模式,聚力打造贵州精品茶。同时,聚集各企业市场渠道资源,建立覆盖全国的市场渠道网络。”

黄红缨

贵州黄红缨茶业有限公司副总经理杨立志作品牌交流

以天然优势坚持原产地直供

“我们有5个企业标准、6条工艺路线。茶产品覆盖了绿茶、红茶、白茶、黑茶4大茶类。”贵州黄红缨茶业有限公司副总经理杨立志介绍。在他看来,从种植、加工到产品、营销,都需要打造差异化优势。“我们坚持原产地直供,去除赚取差价的中间环节,让大家能够以最优质、低廉的价格喝到最健康、放心的茶产品。”

毛克翕

贵州省雷山县毛克翕茶业有限公司董事长毛鹃作品牌交流

以融合发展实现多元化输出

“每一颗银球茶都是经过了我们苗族姑娘在红豆杉上双手揉捏而成,每一颗2.5克。”雷山非遗银球茶制作技艺第三代传承人、贵州省雷山县毛克翕茶业有限公司董事长毛鹃说。

如今,旅游搭台、茶叶唱戏,茶文旅成了新的经济增长点。近年来,在西江景区,茶文旅新业态逐步形成,品尝雷山银球茶成为游客必打卡的体验。而茶叶加工厂也变成了景点,注入苗族文化元素,打造出园林式制茶园区,不断引入“游客流量”,“前店后厂”经济的效益不断凸显。

正德号

正德号茶业董事长龚子焯作品牌交流

以创新驱动谋求品牌差异化

2013年到2023年,贵州正德茶业有限责任公司走了30个省、直辖市等46个城市,累计参加了600余场展会。公司董事长龚子焯说:“在每一次的展会中都能收获不少,让我们更贴近茶叶消费市场,反观我们的产品,不断创新突破,不断拉近与消费者的距离。今年,我们还将计划参加展会70余场。到2025年争取总参加展会达到1000场次以上。”

二、专家点评

娄向鹏

福来品牌咨询公司创始人

企业在管理和运作过程中出现问题无疑有这些原因:

1.想法太多

2.摊子太大

3.步子太快

4.干不了太多

茶产业发展的通病就是:有产业,缺根基;有产品,缺价值;有共性,缺个性;有动作,缺战略。

如今,贵州茶已经进入下半场,只要我们路子、方向对了,做好顶层设计,就可以一条道走到黑,天一定会亮。我相信贵州茶的明天一定是更美好,更伟大的。希望我们贵州茶人都能在此过程中体会到辛苦,体会到快乐,体会到成就。

赖晓东

《中国茶商业白皮书》总编辑、说茶传媒创始人

贵州茶业当前面临问题是,量跟质都提升了,但是名跟价却没有提上去。

建议:

首先,必须持续不断培育龙头企业品牌,政府要有龙头企业的培育计划,这是永恒的主题。

其次是在平时培育过程中,要牢牢抓住能利用的先天禀赋,并且持续不断推广。

姜蚓

贵州省品牌建设促进会副秘书长

品牌,是一个目标,要由顾客和社会来定位。品牌是企业解决市场竞争力的最有效途径,品牌并不是高高在上的。品牌营销和销售的区别是什么?核心就在于,顾客愿不愿意去分享你这个产品。

品牌存在的必要条件包括品牌、质量、有形资产、无形资产、创新等内容。

贵州茶叶品牌普遍存在的问题

对目标消费群体的认知度不够

贵州茶整体ip感不够强化。

建议:

1.文化梳理,形成合力。

2.减少内卷,增加联动性。

3.采用商业模式。

4.市建营销,采取营销日历等方式。

5.茶衍生品的开发,餐饮,茶点等。

田友龙

中国茶业商学院品牌专家

有些人对品牌理解存在误区,品牌是一种结果,产品只有畅销了,才会有品牌,所以要想如何去销的问题?

贵州特别需要类似于贵茶、贵天下等这类全域品牌,需要这些优秀的精神,各企业要找准自身定位,不断在探索中进步。

建议:

1.初期最好找到品类特异差异。

2.先发展产区。

3.加强对省外市场的拓展。

4.采取单品类和多品类结合的方式。只有百花齐放,贵州茶才能真正走出去。

黎小庆

贵州大道策划机构董事长

当今时代,贵州茶公用品牌的竞争力以及品牌的内涵都发生了巨大变化,包括品牌观点、文化等。贵州茶的竞争一定是品牌的竞争,而品牌竞争归根到底还是价值竞争,要思考品牌传输了什么价值。只要你把一件事做深、做透、做精,你就是第一。

贵州茶公用品牌存在的管理问题:很难做成唯一,没有唯一性,需要政府及企业的通力合作。

建议:

一、缺乏一个价值点的尺度。正如贵州绿茶不是一个产品品牌,而是一个品类品牌。

二、缺乏一个定位。如今我们存在贵普思维、内部思维,需要从外部解决问题,找准战略定位。

林荣溪

八马茶业集团公司副总经理

贵州茶品牌首先要先迈出去,占据住美誉度和认知度。

贵州茶产业一定要打造各个县的特色,就例如“都匀毛尖”,别人都知道它是十大名茶之一,还有“东有龙井,西有凤冈”,别人一听就会联想到凤冈锌硒茶。

来源:黔茶资讯

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春季斗茶谜底揭晓,八大“茶王”正式出道!

经历了多轮激烈的角逐,4月30日,2021年贵州省春季斗茶赛颁奖仪式在山清水秀的桥城都匀举行。

▲颁奖仪式在都匀香阳温泉度假酒店宴会厅举行

省人大常委会党组书记、副主任,省茶产业发展领导小组组长慕德贵,省人大常委会党组成员、秘书长、省茶产业发展领导小组副组长李三旗,省人大常委会研究室主任姚智勇,省农业农村厅党组副书记、副厅长、省茶产业发展领导小组副组长胡继承等省、市州、县领导嘉宾出席颁奖仪式。

▲出席活动的领导与获奖企业代表亲密合影

本次大赛以“绿色·标准·传承·创新”为主题,由贵州省农村产业革命茶产业发展领导小组主办,黔南州农村产业革命茶产业发展领导小组、都匀市农村产业革命茶产业发展领导小组承办。来自9个市州43个茶叶主产县相关部门的工作人员、茶行业组织、茶叶企业代表、新闻媒体等共计200余人参加颁奖仪式。

▲省人大常委会党组书记、副主任,省茶产业发展领导小组组长慕德贵讲话

慕德贵指出,当前,全省上下正在深入学习贯彻习近平总书记视察贵州重要讲话精神,全力推动经济社会高质量发展。我省茶产业要牢牢抓住机遇,坚持生态优先、绿色发展,坚持“正本清源、守正创新、确立地位”的发展战略,进一步提高绿色化、标准化、规模化、集约化水平,努力打造具有贵州特色、贵州风格、贵州气度的茶产业发展新格局。

慕德贵强调,要持续注重做好示范引导,用好茶博会评选出的六个贵州茶产业“十佳”,在各个方面不断创新引领发展。要持续做优茶品质,统筹推进茶叶质量技术标准一体化,全域推进绿色防控系统化、茶叶专用肥规模化、黔茶系列茶树品种推广化,不断提高标准化水平,构筑“干净黔茶”质量防护网。要持续做强茶品牌,以“贵州绿茶”省级公用品牌为引领,推动区域公用品牌整合,鼓励企业品牌创建,不断提高规模化水平,加大品牌宣传推介力度,丰富拓展“贵州绿茶”生态之“绿”、有机之“绿”、干净之“绿”、希望之“绿”的品牌内涵,让“贵州绿茶”真正活起来、统起来。

慕德贵要求,要持续弘扬茶文化,讲好贵州茶故事,营造贵州茶氛围,将美丽的茶园、特色的工艺、优质的茶品、璀璨的民族茶文化有机融合,打造山地乡村休闲特色茶旅景区。要持续拓展茶市场,正确运用各级政府的引导作用,充分发挥市场的主体作用,实现营销方式和营销渠道多元化,拿出最大诚意,展示最好产品,加大招商引资力度,打造“风行天下”富民大产业,让贵州绿茶惠及更多茶农、茶商、茶友,促进干净黔茶全球共享。

“好茶是种出来的、加工出来的,更是斗出来的。”慕德贵在讲话中说,贵州斗茶赛连续举办了9届,今年,以省级主导力推,市县积极响应,茶区茶企广泛参与,影响力越来越大,已经成为展示贵州茶品质、切磋贵州茶工艺、交流贵州茶文化的重要窗口。斗茶赛是检验贵州茶叶质量安全的“试金石”,通过斗茶来检验产品品质,倒逼茶农茶企坚守做茶初心,坚守茶德,切磋交流技艺,努力做出最优最好的茶产品,推进茶产业高质量发展,真正让“干净茶、生态茶、安全茶”成为贵州茶坚实底色和亮丽名片。

▲八大“茶王”出炉瞬间,分别是:

绿茶类(卷曲形)金奖“茶王”:贵州七星太极古树茶开发有限公司

绿茶类(扁形)金奖“茶王”:贵州印江宏源农业综合开发有限公司

绿茶类(颗粒形)金奖“茶王”:贵州印江宏源农业综合开发有限公司

绿茶类(直条形)金奖“茶王”:贵州省凤冈县仙人岭锌硒有机茶业有限公司

绿茶类(特异品种)金奖“茶王”:贵州哚贝古茶开发有限公司

红茶类金奖“茶王”:江口县梵天红云茶业有限公司

古树茶类金奖“茶王”:贵州裕佳农业发展有限责任公司

黑茶金奖“茶王”:贵州华盛道茶业有限公司

▲颁发银奖和铜奖

▲都匀获颁特别组织奖

今年春季斗茶赛创新斗茶赛制,因地制宜、因业而需,打破传统、敢为人先,进一步细化茶样类别,首次将绿茶按照茶形分类评审、分组评奖,赛制设置更科学、可比性更强,斗茶斗得更具体、更精准。

“斗茶赛不仅是全省茶企茶人每年翘首以盼的行业盛事,更是全省茶叶品质的‘试金石’和市场的‘风向标’。”省人大常委会党组成员、秘书长、省茶产业发展领导小组副组长李三旗在2021年贵州省春季斗茶赛情况通报中说到,今年春季斗茶赛首次交由黔南州承办,发挥“都匀毛尖”核心产区的积极性与创造性,提高茶区、茶企对比赛的参与度与认同感,进一步诠释了斗茶赛为“让茶农种好茶、让企业做好茶、让茶商收好茶、让消费者识好茶”的办赛目的和意义。

▲省人大常委会党组成员、秘书长、省茶产业发展领导小组副组长李三旗通报赛事情况

▲省农业农村厅党组副书记、副厅长、省茶产业发展领导小组副组长胡继承主持颁奖仪式

值得一提的是,本次斗茶赛在专家评审和省外分赛场评审期间,165只茶样全部送至省农产品质量安全监督检验测试中心进行理化指标和安全指标检测,农药残留检测项目在去年16项的基础上新增至29项,并增加了重金属铅含量的检测。经检测,165只茶样农药残留检测结果全部达标,合格率100%。

▲黔南州委常委、都匀市委书记王建忠致辞

作为此次活动的东道主,黔南州委常委、都匀市委书记王建忠在仪式上致欢迎辞。他说,作为“中国十大名茶之一”的都匀毛尖茶,享有“千年贡茶、世博金奖、百年品牌”的美誉,种植历史悠久,文化积淀深厚。

近年来,都匀深入践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念,坚持以茶兴业、以茶惠民、以茶养文,始终把茶产业作为农村产业革命特色优势产业、脱贫攻坚主导产业、实践“两山论”的样板产业进行重点打造,生动演绎了“一片叶子成就一个产业、富裕一方百姓”的佳话,成为贵州通过茶产业发展和茶文化繁荣助推决战脱贫攻坚、决胜全面小康的一个成功缩影和最好例证。

▲省农科院茶叶研究所副研究员潘科博士代表专家组汇报参赛茶样感官审评品质报告

自2015年以来,全省每年坚持斗规模、斗安全、斗标准、斗工艺、斗品质,斗出干净好喝、高性价比贵州茶的思路,已连续成功举办了3届春季、5届秋季斗茶赛活动。今年春季斗茶赛自赛事启动之日起,得到全省各茶区、茶企的大力支持。全省共计组织277家企业,超过400只茶样进行初赛。截止4月20日,各地共选送131家企业的165只茶样进入省级决赛,相较上一届春季斗茶赛分别增加30%和23%。其中,卷曲形绿茶41只、扁形绿茶15只、颗粒形绿茶13只、直条形绿茶10只、特异品种绿茶17只,共计96只,红茶32只,古树茶27只,黑茶10只。131家企业中,省级以上龙头企业家46家,较去年增加12%。“贵州绿茶”“都匀毛尖”“湄潭翠芽”“绿宝石”“瀑布毛峰”“凤冈锌硒茶”“梵净山茶”“遵义红”“普安红”等知名区域公用品牌授权企业以及龙头企业参与度不断提高,斗茶赛已成为规模化、标准化、工业化、品牌化企业同台竞技的大舞台,斗出了贵州茶产业转型升级、高质量发展路径选择的新高度。

▲都匀人民为参加活动的全省茶人献上独具人文风情的表演

附:获奖名单

文案/刘江娃
图片/吴长春
图片来源/斗茶赛省外分赛场
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