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2013云南春茶

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2013云南春茶产品

云南春茶上市价格遇冷!过山车般涨跌,却成屯茶最好时机?

  “降价后又突然涨价,对于品牌茶企来说,这无疑是极大的机遇。”昆明北市区雄达茶城,临沧古树人家总经理余世刚说道。  

  “影响肯定很大。但在普洱江湖,我一定会走下去。不外两个原因,一是我内心的热爱,二是坚信品牌的力量。”位于南市区恒大华府倮倮茶空间的老板张宗群,则如是表态。

  “明前茶,贵如金”,每年清明节前,都是茶农采摘春茶的好时机,各大茶城和茶企都忙得不亦乐乎。然而今年,清明已经过去十多天,冷清的态势方略微有所回暖。  

  清明节过后,各地茶山开始大面积采茶,本以为茶叶的价格会继续下降,上市后,却出现了局部反弹的现象,部分茶价格呈稳步上涨趋势。

  虽有不少茶企近期已经倒闭,但也有多位业内人士认为“危”中有“机”,持乐观和坚定态度。

  屯茶机遇?有人欢喜有人忧

  春暖花开,新茶吐绿。“懂茶的人都知道,茶山的人流量最能反映每年茶叶市场的行情好坏。”临沧古树茶余世刚说。  

  云南西双版纳、临沧、普洱等地区盛产普洱茶,往年,3月5日左右,茶农们就开采台地茶,而古树茶要等到3月20日,25日左右会大面积开采。  

  普洱镇沅县坐船过澜沧江到临沧昔归村采茶的工人

  一个月前的茶山,相比往年,显得简直是两个地方。在这个时间段,为提前抓住“春天的气息”,许多茶农本该已经开始采茶,各地的茶商和工厂也开始上山收茶,整个茶山人来人往,热闹非凡。  

  然而今年,茶山上的茶农好不容易等来了复工,赶着点采好了茶,却没有等来收茶的人。

  采好的茶,没有人收,有加工条件的农户就自己加工,没有的只能低价卖给周边工厂,平常可以卖四五块一斤的普通茶叶,今年只能卖两块多。望着满山的茶叶,许多茶农欲哭无泪。  

  不仅是茶农损失惨重,对于茶商来说,这场“噩梦”从春节就开始了。

  对于产业链终端的零售商来说,春节向来是一年中礼品茶销售的黄金时期,许多茶商春节不回老家过年,坚守门店,就是为了这个时候卖个好价钱。但今年春,特殊时期,大家都响应号召宅在家里,茶城根本就没有人,两个月下来,这些包装精致的茶,积了一层薄薄的灰,也没有卖出去。  

  屯茶机遇?有人欢喜有人忧

  停工停产期间,对许多茶叶加工工厂造成了极大影响,资金回流困难。艰难复工后,也企图能在春茶季时搬回一局,但市场不乐观情绪仍在蔓延,销售困难是主要问题。  

  好的方面是,宅家经济对于居家茶叶消费有一定的带动作用,同时,商务茶叶需求量却大幅减少。

  但小编在业内走访了解到,对于以批发为主且具有较好口碑的品牌而言,似乎并没有那么悲观。

  余世刚上周刚从茶山回来,两天后,便又匆匆赶往临沧。“特殊形势下,茶叶整体价格降了大约10%左右,当时我们业内很多人都以为保守估计至少要降20%。” 

  余世刚介绍,近期茶叶市场极为低迷,不少业内人士预估价格还将继续下跌,但谁也没想到,干旱,却成了一个重大的转机。干旱使得茶叶产量有所下降,但品质却大大提升,因此,形成了茶叶价格的立刻回暖。

  “临沧茶区刚开始因为没茶商或游客来,高端茶也有所降幅,后期因为版纳茶区减产严重,突然涌现好多茶商,甚至版纳本地做茶的都来临沧茶区购买原料,所以价格突然上涨。”他说。

  此前,在茶叶市场不太乐观情况下,各大企业纷纷转向打品质这张安全牌,如此确实保险。但仍有部分有实力、现金充裕的企业,趁着茶叶价格低,屯茶试图赌一把。  

  在整体经济大环境都不好的情况下,对于屯茶的人来说,也是冒着极大风险的,赌赢了就是机遇,赌输了那就是血本无归。目前茶叶已趋于稳定了,与去年同期相比,高端茶价格也已经恢复。显然,现今的局势早在他们的预料之中,趁低价屯茶的人也已经小赚了一笔。

  不走电商就是死路一条?

  改变方向,转攻线上茶叶市场,是许多茶商首选的自救方式之一。

  云南籍著名茶文化学者、茶业复兴创始人周重林也表示:“茶行业不转型就死了,活不下去。”根据他的观察,没有人流量,开网店、直播带茶是最好的选择,网上根本不愁卖,部分线上业务成熟的店家几乎没受丝毫影响,销量还提升了不少。  

  上个月,倮倮普洱创始人张宗群也尝试着在抖音上开始了直播,虽然效果甚微,却让她看到了更多可能,尤其是在留意到罗永浩的直播后。“线下的人气没恢复,消费没恢复,注重仪式和体验的茶市场就很难恢复。现在是人气和消费大部分都去到了线上,所以,我们的经营策略就必须有所转变。”  

  虽然主要是做古树茶原料供应端,且现阶段线下经营并未受太大冲击,但余世刚表示也会尝试线上,“肯定要发展线上,现在趋势就是这样。”

  毋庸置疑,特殊时期下,直播带货和电商对于茶商来说肯定是一针“强心剂”,扩大销售渠道,一定程度上能弥补缺乏客流量带来的伤害,但茶行业真正的问题是仍要回归到线下。  

  资料显示,由于国内茶园面积稳步增长,产量也逐年上升。自2013年,中国茶叶产量已达192.4万吨,并呈现逐年增长态势,2017年中国茶叶产量增长至258万吨,2013-2017年,国内茶叶产量年均复合增长率分别为7.6%。2018年底,中国茶叶产量达到了261万吨,跃居世界第一,占全球产量的45%。  

  也就是说,纵观国内整体茶叶市场,茶叶产量已经维持十年连续增长,虽然出口量也在增大,但产量过剩仍是突出问题,茶叶市场已是一片红海。云南作为我国茶叶主产区,情况同样如此。

  除此之外,茶叶品质难以制定标准,市场缺乏规范,这些缺陷是无法只依靠线上渠道来解决的。  

  分析者认为,眼下来看,今年采茶成本上升将是必然问题,高档茶市场量会减少,所以价格应该会有小幅提高,但总体还是会与去年持平,而低价鲜叶茶暂时不会出现大的反弹,具体价格还要综合进出口情况及市场观望情绪来看。

  同时值得注意的是,线上销售渠道是行业发展的必然趋势,但仍要注意避免线上打价格战,导致市场无序竞争的情况。(来源:云南24小时 文/贺贺)

中国茶叶区域品牌发布、松阳香茶标准实施、贵州春茶实现开门红

20200421茶界新闻一览!


  1.中国茶叶流通协会发布的《松阳香茶》团体标准正式实施


  日前,由中国茶叶流通协会发布的《松阳香茶》团体标准正式实施,有效助推茶产业高质量绿色发展。松阳香茶品牌已完成地理标志证明商标注册,并先后获评中国农产品区域公用品牌百强和浙江省最具成长性十强品牌、浙江省知名农业品牌称号。

来源:丽水日报


  2、2020年云南春茶产量、品质、价格,交易量怎样?


  又到一年春茶采摘季,带着一连串的疑问,记者走进茶山,走近茶商、茶企,看看今年不一样的春茶生产……


  因受干旱天气的影响,今年春茶萌发时间整体要比往年晚了近半个月、鲜叶水分含量稍低。不过,也正是因为这样,茶树的休眠期间增长,鲜叶内积累了较多的内含物质,干毛茶的香气、滋味更丰富。目前早春绿茶价格在100多元到600多元每公斤,跟去年同期相比少了一半多。云南省茶叶流通协会驻会副会长徐亚和表示,正常情况下春茶产量占全年产量的35%—40%,夏茶占35%左右,秋茶占30%。去年全省茶叶产量在44万吨左右,春茶产量在18万吨左右,今年春茶产量预计逼近20万吨左右。

来源:云南网


  3、春茶破局,脱贫在望!一季度贵州省春茶生产实现开门红


  春回大地,黔茶飘香。然而,新冠肺炎疫情突如其来,对春茶生产、销售多个环节造成了冲击,一场有关茶产业破局突围的大考也随之而来。疫情无法阻挡春天的脚步,贵州省克服疫情带来的不利影响,抢抓春茶生产销售时节,强基储调结构,守安全、稳品质,做品牌、促销售,降成本、提效益,春茶生产有序开展,产量、产值呈快速增长态势。截至3月底,全省茶叶产量2.28万吨,茶叶产值84.36亿元,同比分别增长23.90%,18.42%,为促进茶产业提质增效,增加农民收入,助力全省脱贫攻坚冲刺90天打赢歼灭战奠定了良好开局。毫无疑问的是,一季度贵州省茶产业产量和产值的快速增长,是贵州茶产业克服疫情影响稳定发展的有力佐证,更是贵州茶产业实现新突破的一个开始。贵州700万亩茶园正以勃发姿态,持续升腾起400多万茶农致富的希望。

来源:天眼新闻


  4、2020中国茶叶区域公用品牌价值10强发布


  4月15日,由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、中茶所《中国茶叶》杂志、浙江大学茶叶研究所、浙江永续农业品牌研究院联合开展的“2020中国茶叶区域公用品牌价值评估”课题结果出炉。2020中国茶叶区域公用品牌价值评估的核心结果揭晓:普洱茶荣登品牌价值前10位的品牌、最具品牌资源力的三大品牌榜单!

来源:浙江大学CARD中国农业品牌研究中心网站


  5、迂回生产博弈论:中国名茶的品牌化路径


  就现代茶经济而言,茶农是简单的迂回生产——作坊式生产,现代化茶厂是复杂的迂回生产——现代食品制造。名优小产区原料、初制、精制、仓储、渠道与文化,六大价值决定迂回生产的回报。茶农的简单迂回生产体系,其核心竞争力在于原料与初制价值;品牌茶企复杂的迂回生产竞争力,在于精制、仓储、渠道与文化。茶企利用中国名茶资源打造品牌,就要规避与茶农在原料与初制上的直接竞争,而将迂回生产周期拉长,在精制、仓储、渠道与文化方面发力,构建复杂的全产业链系统,从而凭借“比较优势+规模经济”塑造品牌。

来源:请上帝喝茶


  6、山头茶价格没有理由继续维持高位运行


  受经济大环境影响,与山头茶的标杆老班章类似,冰岛、昔归、易武等知名山头的价格,今春都有10%-30%的下探空间。基于对市场前景的悲观,不少中小茶企纷纷将运营重心由开发新品转向了倒腾原料或私人订制——这是因为,做好的成品茶如果周转不灵,容易压库存,占用大笔资金,而倒腾原料可以轻松地转手赚差价。而私人订制除了大幅清理原料库存,还可以顺带赚取加工费,让工人们有活可干。惨淡茶园,还有谁比茶农更焦灼?如果说2013年是山头茶概念勃兴的拐点,那么七年之后的今天,就应该是山头茶概念由盛转衰的拐点。终端库存压力已接近极限,上游原料价格已达到巅峰,市场需求断崖式下跌,山头茶价格没有理由继续维持高位运行了。

来源:新茶网


  7、武夷山首届喊山祭茶文化季正式开启


  喊山祭茶,听上去就特别有意思呢!4月15日上午,2020首届武夷山“喊山祭茶”文化季活动在大红袍母树所在地九龙窠正式拉开序幕。“祭茶喊山”是此次文化季系列活动的重要一环,这是武夷山一种古老的祭祀风俗,是武夷茶文化的重要内容,旨在祈求神灵保佑茶事顺利、希冀茶叶发芽茂盛丰收,祈福祭茶主要分为“上供-上香-敬茶-祈愿-恭读祭文-喊山”等六个环节。

来源:兴茶网


  8、2020年的第一场茶事:贵州春季斗茶大赛


  4月18日,由贵州省农村产业革命茶产业发展领导小组主办,贵州日报当代融媒体集团、贵州广播电视台、多彩贵州网、省茶叶协会、省茶文化研究会、省绿茶品牌发展促进会承办的2020年贵州春季斗茶大赛系列活动启动仪式在贵阳市甲秀楼举行。

来源:贵州茶香


  9、云品荟与湖南娱乐联手打造云品直播电商新业态


  2020年4月17日,“一部手机云品荟”(简称:云品荟)与湖南广播电视台娱乐频道(简称:湖南娱乐)达成战略合作,双方将在各自领域发挥优势,强强联手,以专业技能+专业内容+专业直播运营(专业主播、专业场景、专业内容)共建品牌直播电商服务新生态,为云南省绿色食品提供一站式直播电商服务。

来源:云品荟


  10、被疫情“暴击”的茶叶实体零售,如何重拾信心?


  近些年,传统的茶叶销售模式仍然还在转型的道路上继续摸索前进,传统茶叶店近些年的日子也并不好过,面对疫情的打击,无疑是雪上加霜。尤其对于一线销售的经销商、茶叶店而言,疫情之下,每一天都是“煎熬”。疫情爆发以来,许多茶企茶商已开始寻求新的路径。一些品牌也在把营销主力从线下转至线上,如直播卖货、社交营销、内容营销等方式,而这些方式,对于茶叶店、经销商等实体来说,也许就能从中找到出路。因此,茶叶实体零售终端想要重拾信心,也必须让自己跟对趋势。


来源:兴茶网
整  理丨茶小乐
图  片丨网络

40万吨茶叶躺在云南仓库!数千家中小茶企,无法摆脱库存之痛?

普洱茶,越陈越香。

没有库存,就不叫普洱茶。

但库存,就像家中的余粮,够吃够喝最好。不然,占用了仓储,占用了资金。堆在仓库,一旦卖不出去,是财富,也是累赘。

2009年到如今,云南山头茶时代的库存,日积月累,数量之庞大(大约40万吨),让人倒吸一口冷气。

然而,等待这些库存茶的结局,是一眼望不到边的残酷。


-01-

云南山头茶,十年梦幻

2009年,普洱茶进入名山古纯的时代。

全新的概念,全新的市场,普洱茶,又迎来一个大红利。

2011年,土司贡茶冰岛老寨的茶园对外承包,本土茶人用高价赶走了在冰岛炒茶的韩国人,带动了茶商承包茶园的热潮。

茶商承包茶园,宣传古树茶的价值,市场闻风而动,尽数追捧古树茶。

在这样的背景下,古树茶供不应求,茶山原料价格飞速上涨。

以冰岛老寨为例,2011年的冰岛老寨古树茶大约300-500一公斤。2012年涨到3000一公斤,2013年达到1.1万一公斤。

茶叶价格飞速上涨,茶农看到有利可图,纷纷扩大产能。就像原本种蚕豆的冰岛老寨,改成清一色的茶树。茶山里毁林种茶的事,也是屡见不鲜。

2013年火爆的行情,吸引很多中小茶企进入市场。

这么多人手捧现金、满怀信心进入普洱茶行业,2014年春茶,一些承包茶园即将到期、手握大量原料的大厂忽然放出消息,要投入几亿做古树茶。

古树茶产量本来就稀少,只占普洱茶产量的4%,年产量大约3000-5000吨。

2013年,做1公斤古树茶的平均价格为800元,1吨古树茶80万。大厂突然要砸几亿做古树茶,还不把云南古树茶市场搅得天翻地覆。

中小茶企看到这样的消息,纷纷上山抢茶。虚假的消息,直接抬高了2014年的春茶价格。

2013年,冰岛老寨茶叶1.1万元/公斤,2014年春茶突然涨到了2.3万,涨幅可见一斑。


然而,中小茶企接盘后,到了终端市场才发现,价格太高,茶叶根本卖不动。中小茶企,成了山头炒作的接盘者。很多品牌,还没在市场站稳脚跟,就永远活成了过去。

茶农扩大产能,加上炒作,非理性的价格上涨,让古树茶的红利短短三四年就被吃光。

正是从2014年开始,开始出现产能过剩。

无论是古树茶物以稀为贵,还是人为炒作,但库存的积压,本质上,是产能迅速扩大,茶叶从供不应求到供过于求。

2016年,普洱茶流行茶山行。

散客上茶山,旅游的同时,顺便买点茶叶。原本品牌茶的经销商也上茶山自己做茶。

茶行业的流量,一起涌到茶山,继续抬高名山古树茶的价格。2021年春茶,冰岛老寨的单株价格已经涨到6万元/公斤。

然而,所有人都扎根名山,造成名山茶异常火爆,普通茶叶无人问津。普洱茶市场,进入严重的两极分化:

名山古树茶供不应求,但中小树茶和台地茶,库存越来越大。


冰冻三尺,非一日之寒。

从2014年到如今,年复一年的积累,山头茶时代,库存之大,令人唏嘘。

据中国茶叶流通协会数据和网络公开数据:2014-2018年,云南普洱茶累计产量65万吨,累计库存35万吨。

2019年,云南普洱茶产量15.5万吨,内销10.55万吨,出口0.28万吨,也就是说,仅仅2019这一年,就有4.67万吨的茶叶库存。2020年,普洱茶又产了16.2万吨。

越陈越香的普洱茶,新茶加上旧茶。往年的茶叶卖掉一部分,新茶又补上。2014-2019年,保守估计,库存大约40万吨(非确数,但很多)。


40万吨茶叶是什么概念?

按照2019年10.55万吨的内销量,就算普洱茶停产4年,也够喝。

这些茶叶,就分散在云南几千家大大小小的茶企中。龙头老大,囤茶就有7万吨。忙着上市的茶企,哪家没有数千吨的存货。

其它中小茶企,小一点企业,囤茶几吨,多一点的几十吨,上百吨。钻进任何一个茶商的仓库,都是茶香扑鼻,看着异常壮观。

好在紧压茶饼不占位置,一件茶叶15公斤,摞在一起,单元房里,堆个10来层,再多茶叶,也放得下。

-02-

庞大库存,很难变现

茶叶堆起来容易,但卖出去很难。茶行业,最难的就是库存变现。

饱和的茶叶市场

茶叶市场,一靠内销,二靠出口。

2019年,普洱茶出口2800吨。普洱茶的出口量,常年维持在3000吨左右。

2019年,普洱茶内销10.55万吨(比2018年增长1.8万吨)。然而,卖出去的很多茶叶,并没有完全喝掉,而是堆在仓库里。

内销增长缓慢(比产量慢太多),出口长期稳定(3000吨左右)。这是普洱茶市场的现状,短期内,很难改变。

这注定了,未来很多年,普洱茶市场,竞争会越来越激烈。茶难卖,将是一种常态。库存非但去不了,还会越积越多。


库存茶,流水还是投资

普洱茶,有卖掉赚流水,卖不掉赚投资的说法。

也就是说,囤茶,卖往年的茶叶赚了钱,再去投资新茶,周而复始,卖掉就是赚,卖不掉可以存着升值。

遗憾的是:卖旧茶存新茶很不现实,行业流量在茶山。很多茶企,一个春茶的收入就占了全年收入的50%。

大家都在忙着搞新茶,旧茶只能离开茶山,回到城里慢慢卖,旧茶的销量,根本赶不上新茶。

而且,山头茶时代,讲究古树茶物以稀为贵。2013年以来,好茶好原料众人争抢。留存下来的库存,因为茶老板圈子差异,会存在好茶卖不出去的现象。

但总体而言,存下来的库存,大多数是台地茶。

普洱茶越陈越香,原料、工艺、仓储三个因素缺一不可。

茶山上的台地茶,机器采摘,机器炒茶,机器揉捻,原料品质就很一般的普洱茶,存放很多年,会有多大升值的空间。

且不论台地茶,哪怕懂过这样的普通的山头,8年前的茶叶,价格还是很便宜,占比更大的台地茶,投资囤茶,不过是一场美梦。

正如2005-2007年形成的莞藏普洱,17年过去了,如今依然躺在仓库。

去年6月,东莞有茶商开仓,60多块一片普洱茶,照样无人问津。

同样,十年前的台地茶库存拿出来,转化如何?又有几人对此有信心呢?

庞大的库存,最后的结局,只怕是一眼望不到边的残酷:部分转化好的茶叶,有茶客愿意入手,被茶商拿出来卖掉。

其它茶叶,年复一年的积压,卖不掉,也舍不得丢,只能堆在仓库,无人问津,漫无边际地“升值”下去。

这也是市场的自发淘汰。

写在最后:

2007年,炒作普洱茶的港台庄家将库存抛货,上家抛给下家,到了终端,没有接盘者,导致普洱茶市场价格雪崩。

有2007年的前车之鉴,普洱茶行业,对库存,有着深深的恐惧。

其实,大可不必。

2007年的普洱茶市场,重炒作不重喝,市场靠资本在支撑。资本逃离时,自然会一片雪崩。

名山古树茶时代的普洱茶,色香味俱全的健康饮料,市场靠品饮支撑,大约5000万茶客喝普洱,这是普洱茶最大的底气。

如今,无论市场还是茶客,都已经很成熟、很理性。这是信息飞速发展和十几年教育的结果。

也就是说,无论市场,还是茶客,已经忽悠不动了。

所以,库存茶,所谓引起行业危机之类,无稽之谈。大伙都学聪明了:好茶抛货,有茶客接受。垃圾茶就算有人想抛货,也没有人要啊!

只是,无论莞藏普洱,还是名山时代的普洱茶,都是相同的结局:好茶不乏人要,坏茶躺在仓库。

而因为库存无法变现的中小茶企,只能暗自消失在市场。

无人问津,无人知晓,空来一场,留了个寂寞!

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