紫砂壶是反映时代风尚的产物,某个时代的品味,规范了它的造型及纹饰。
纵观紫砂壶的历史演变,一般都表现为由粗趋精、由大趋小、由简趋繁,复又返璞归真从简行事,经历了古朴、华丽、淡雅的三个阶段。
好壶差壶区别
壶都是人做的,做一把好壶需要花很多的时间。
举个例子,如果现在有两把壶放在您的面前,一把是一个人花了一整天的功夫做的,另一把只花了他半个小时,按每天工作时间八小时计,后面那把他每天可以做十几把,可以想象每天十几把的壶一定很粗糙。
实际上几十元一把的壶其产量每天可以达到十几把,不然他就会入不敷出,无法生活。
样为了降低成本,他也不可能采用很好的泥料。
而泥料则是与做工成等比的,因为泥料的好坏其价格相差很大,很难想象一把工艺很差卖到几十元的壶能用到两三千一捆的好泥。
▲劣质紫砂壶
而做好壶的人为了达到他的工艺要求也不会去用一两百元一捆的外山料。
和画画一样,不仅仅在于“象”,而要有它的气度、神韵,紫砂壶也如此。
做工到了一定程度可以随心所欲,不必要有太大提高,关键是怎样用做工来表达自己的思想、风格,使作品拥有自己的气度、神韵,这就是千元以上的价值相差所在。
▲桃花泥 大彬壶(饱满有神韵)
能倒立的都是好壶?
判别紫砂壶的标准之一是紫砂壶的气密性,针对以前的看法,大家一般会认为在紫砂壶里面装满了水,按住壶盖气孔则壶嘴不出水。
;按住壶嘴反过来不掉盖则说明此紫砂壶的气密性好,如果不是就说明壶的气密性差。
其实这种判断是一个误区,在通过数以千计的试验之后,终于解释了这个气密性原理。
错误的辨别方法
我们用石瓢100把,西施100把,价位都在200元到3000元的中高档壶(先排除做工不好的数据)。
100把西施壶按住气孔之后,97把西施壶嘴不漏水,做实验。
而装满水反过来按住壶嘴,100把全部不掉盖。石瓢无法按住气孔,只能做按壶嘴试验。
▲ 石瓢
试验结果100把石瓢在装满水,按住壶嘴,倒过来的情况下,盖子全掉。
当紫砂壶装满水的时候,按住气孔反过来。
水分子会平铺到紫砂壶盖与紫砂壶口这个平面上,使得这个平面处于完全密封状态。
然后壶内的水会流到气孔最底端,于是在气孔里面形成一道水柱。
第一个力就是由于水的压强差,气孔底部的压强大于盖子内表面的压强,由这股压强差产生一个力。
第二个力就是一部分水进入气孔,使得茶壶内部气压小于茶壶外面气压,产生一个气压差形成一股力。
这两股力加起来足以承受壶盖不掉。所以只要盖子与壶口之间绝对平整,即使有一点宽盖,也照样能玩的起来。
▲二十元买的垃圾壶也可以倒立
什么是好壶?
上等的茶,强调的是色香味俱全,喉韵甘润且耐泡;而一把好茶壶不仅外观要美雅、质地要匀滑,最重要的是要实用。
空有好茶,没有好壶来泡,无法将茶的精华展现出来;空有好壶没有好茶,总叫人有美中不足的感觉。一个好茶壶应具备之条件有:
1、茶壶的壶嘴的出水要流畅。
2、泥料品质要好。
3、壶身无异味,化工壶有很刺鼻的气味(化工的)。
4、好泥配好工,好品质的泥料透气性才会好,这样能配合所冲泡茶叶之种类,将茶之特色发挥得淋漓尽致。
▲底槽青子冶石瓢(六一堂出品)
5、茶壶要方便置入茶叶,容水量足够。
6、做工严谨,细节处理干净,壶大小适中且实用,拿捏舒适为佳。
来源:紫砂壶
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经常有壶友来问我,像淘宝上面,几十到几百不等的紫砂壶可以用吗?我可以很负责任的说,这些都不是真正的紫砂壶,多数是化工壶或者是灌浆壶。
化工壶就是在泥料中添加的化学成分,以达到假冒紫砂壶的目的。而灌浆壶,其原材料本身就不是紫砂,是泥浆注入石膏后形成的茶壶,所以才会价格低廉。所以问100元的紫砂壶能不,当然是不可以的,这些劣质的茶壶经过高温冲泡之后,会释出有毒的物质,所以工壶和灌浆壶应该如何分辨呢?
一、灌浆壶
灌浆壶是通过液态泥浆注入石膏模型而成的,所以必须是非常细腻的泥料,而非紫砂料,这样制作出来的灌浆壶它会表面过于细腻,毫无砂感。
(灌浆壶)
而且紫砂十分耐高温,它是经过高温煅烧而成的。而灌浆壶,它无法经受高温煅烧,这是我们俗话说的火候不够。
二、化工壶
化工壶就是将各种化工原料掺入泥中,使其达到比真正的紫砂壶外表更光亮平整,手感更细腻光滑,色泽更为艳丽。
因此化工壶大多颜色艳丽,大红或者大绿,或者是加入玻璃水或喷浆制品,来提高亮度,但往往适得其反,形成了贼光。
(化工壶)
紫砂泥料经过捶打、炼制、陈腐等工序之后,高温烧制而成的紫砂壶,给人一种温润感,如同暖玉触着温馨,这是其他工艺产的茶壶无法比拟的。
且好的紫砂壶背后肯定有一位精益求精的制壶师,试想一位好的制壶师,要花几天甚至几周的时间制作一把紫砂壶,怎么可能用劣质的泥料?
所以,各位壶友,如果要问我100元的紫砂壶能用不?我的答案肯定是否定的,好的紫砂壶不仅是实用品,更是一件艺术品,收藏品,它体现的是一个制壶人的品味修养,这是用机器无法达到的。
为什么某宝的紫砂壶这么便宜?
动辄99包邮可以买到一整套,而且都是手工壶。乍一看这个问题,很多不了解的人肯定会说便宜才是正常的,贵是奸商。
某宝上价格低廉的紫砂壶
这里可以很肯定的告诉大家,某宝上100元以下的壶都不会是真正的手工壶,也不会是纯正的紫砂泥料。
话到这里,肯定又有人会说,你凭什么这么大言不惭。
稍安勿躁,先让我们抛开壶的艺术价值,单纯从实用器的角度来分析一下,做一把手工壶的原料成本是多少。
全手工汉扁壶 红皮龙
一把壶的成本=原料成本+人力成本(包括作者的职称、名气等)。
一把壶的原料成本,应该是由三方面构成。
1. 泥料的价值
2. 烧成加工的成本
3、包装成本
全手工鱼罩壶 大红袍
举例来说,两、三千元一捆的普通泥料,可以做二十把左右,平均一把的泥料也就两百元不到。
再把烧工费、整口费加进去,再算上损耗成本在两百多左右。
然而这仅仅只是原料成本,一把手工壶最重要的是作者的工艺水平,人力人本才是最难量化的,这也是一把壶价格的决定点。
全手工仿古 天青泥
先抛开收藏价值不说,回归到壶本身。一把壶造型修改了多少次,壶身明针光过多少遍,工形是否都到位,这些才是决定人工费的根本。
也就是时间成本、工艺价值。
现在我们再来看某宝上100元左右的壶都有什么特点,下面这些都是某宝销量排在前边的壶,总结一下大概都有一下几点特点。
某宝上销量可观的紫砂壶
某宝上一款69包邮的壶
1、价格便宜到吓人
99包邮还不够便宜,9块9的也有。上面也说了一把手工壶的原料成本都在200多,9块9包邮的“手工壶”,谁敢放心买。
2、发货地不明
众所周知,紫砂是宜兴的特产,价格如此便宜,发货地都不是在宜兴,这是闹哪样……
3、外表异常光亮
真正的原矿泥料是有砂感的,100元左右的都光滑可鉴,怎么能让人相信用的是原矿泥料。
4、一整套很便宜
100可以买一整套,太诱人了,可是这么多光是包装费+物流费就至少小几十吧,这壶能是真的?
5、号称匠人手作
做一把全手工壶,光是做好生胚,快一点也需要两天左右(不包含烧制、整口等工序)。
匠人也要养家、吃饭的,要是真的匠人手作才卖个几十块钱,这劳动力太廉价了吧,泥料成本都回不来,血亏啊。
原矿泥料质感(紫泥合欢)
以上这些并不是说紫砂壶越贵越好,而是在买壶的时候要多注意,不要陷入低价陷阱。真正的好壶,是不会有跳水的价格的。
有人说买把几十元的壶不如买个玻璃杯,其实好的玻璃杯也不便宜的,真正想买一把壶喝茶,量力而行即可。
可以不必刻意追求名家作品,但也要避免买到注浆壶、手拉壶,喝茶喝的是开心,买到了假壶那就是糟心了。