茶产业共迎新时代

3月22日,来到南平市武夷山国家公园智慧管理中心、星村镇燕子窠生态茶园、朱熹园,了解生态文明建设、茶产业发展和传统文化传承等情况。

此次考察在社会各界引发了强烈反响,在“刷屏”式的传播中,全国茶界更是热血沸腾,我们情不自禁地思索、赞美、追述茶——这一片叶子的故事……这是个伟大的时代,中国茶产业及世界茶产业必将迎来一个新时代!

中国是茶的故乡,早在5000多年前,神农氏就发现了茶有解毒的功效。中国是最早发现茶、种植茶、利用茶的国家。茶叶作为重要的经济作物,当前已经成为我国精准扶贫计划中的一项重要产业,做好茶产业扶贫对于提高当地茶农收入,提高我国茶产业的国际竞争力具有重要意义。中国茶叶种植面积达290多万公顷,约占全球面积的61%,茶产量达到261万吨,占全球产量的45%,是世界上唯一生产绿、红、青、黑、白、黄6大茶类的国家。我们知道,全世界的种茶、制茶以及饮茶的知识与经验都是直接或间接从中国传播过去的。茶是中国对世界的重要贡献,并对人类历史的发展产生了重大影响。经过漫长的历史跋涉,目前全世界有60多个国家和地区种植生产茶叶,茶叶产量近600万吨,贸易量超过200万吨,有170多个国家和地区有茶叶消费习惯,全球超20亿人饮茶,超过10亿人从事与茶相关的工作。

据《中国经济网》相关数据显示,2020年中国茶叶农业产值已突破2500亿元,内销额接近3000亿元,出口额仍保持在20亿美元以上。作为绿色产业,茶产业助力337个国家级和百余个省级贫困县实现了脱贫摘帽。

茶叶的文化价值

华茶辉煌几千年,曾是“一带一路”上的重要商品,沿着“丝绸之路”“海上丝绸之路”“茶马古道”“茶船古道”“万里茶路”等海内外商路走进世界的洪流,创造华茶辉煌的历史。


茶已由“茶为国饮”上升到了“茶为国礼”的新时代。茶作为中国优秀传统文化的符号频繁出现在国际外交场合,这是对世界最好的最优美最和平的表达。茶不仅仅只存在于物质的供给,还应该是带有文化形式、民族符号的精神存在。中国传统文化中都可以找到茶的影子,这便是“和谐”的中国文化内核。如中国共产党与世界政党高层对话会上的那张《共饮一泓水》海报一般,青花瓷茶杯中盛着清茶,杯内茶水清澈,呈现出世界地图的映像,寓指各国人民共饮一泓水。茶桌上,以茶杯为圆心,扩散出一圈圈涟漪,寓意“构建人类命运共同体,共同建设美好世界”的主张影响深远。茶文化,茶是载体,文化是内核,以茶事世界,这是中华文化自信的见证,也是中国想要以“和”文化拥抱全世界的深切希望。

茶叶的精神价值

故事一:端起茶杯就喝

故事二:一杯清茶话别宁德

故事三:第一次喝擂茶

2016年8月26日,国家确立了“健康中国2030”规划纲要。人民身体健康是全面建成小康社会的重要内涵,只有把人民健康放在优先发展战略地位,加快推进健康中国建设,才能实现“两个一百年”奋斗目标,实现中华民族伟大复兴的中国梦打下坚实健康基础。而茶作为21世纪公认的健康饮品,越来越多领域比如现代生物科学、医学都在向茶领域进军,开发了众多茶深加工产品,取得了重要相关领域的重大突破,茶能够为更多人带来健康成为基本共识。(张凌锋 胡文露)

内容参考:新华网、人民网、中国新闻网、观察世界等;部分照片来源:新华社“新华视点”微博

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