欢乐茶醍:七夕,你需要这种甜

  今天是七夕,朋友圈上一早就有不少人在喊着想过一个甜甜的七夕。

  那到底怎样才能真正感受到甜呢?

  其实甜分为两种,一种是用于比喻美好的心理感觉,另一种则是表示味道感觉的。

  甜甜的感觉

  对于非单身类别的人们来说,“甜”常被用于比喻美好的心理感觉,例如甜甜的恋爱。

  下面一起来感受下别人甜甜的瞬间,学(羡)习(慕)学(羡)习(慕)。

  @积学储宝magily

  交往八年结婚现在九年多,不浪漫的他各种纪念日都是在我的提醒下才会制造点“惊喜”,但很多生活细节其实才是让我感动和温暖的,比如一起走路要经过一个泥水潭,他会特自然的把脚伸出去让我踩过去。夜里房间有蚊子,他会露出胳膊腿肚子,呢喃一句:让蚊子咬我……

  @大魔王

  有一个冬天的周末好冷,我在床上睡到快中午才醒,迷迷糊糊走出房间看见桌面上洗好了我爱吃的水果和他做饭的背影,那一瞬间我在想,我上辈子一定是拯救了宇宙才会遇见他。

  @LiKi

  孩子三岁时,我们带上他一起去曾经度蜜月的普吉岛。一路上他总爱和爷爷奶奶视频通话,奶声奶气地讲述路上有趣的事,比如看到了彩虹,跟爷爷买的彩虹棒棒糖一样啊。明明是早已熟悉的景象,但从他嘴里听来,心情却是大不一样,幸福应该就是这个模样吧~

  和和美美的爱情,总能轻易让大家联想到“甜甜的”一词。

  一杯「和美」熟茶承载着大家对和和美美爱情的期许,这个七夕,甜甜的爱情与「和美」的祝福更配哟~

  甜甜的味道

  对单身的小伙伴而言,比起甜甜的感觉,甜甜的味道似乎更容易实现。

  想要感受到味觉上的甜很简单,吃糖、蛋糕、冰淇淋等含糖的食物都能办到。

  说起糖,我们首先想到的肯定是食用糖。但其实糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物,又称碳水化合物,是多羟基醛或多羟基酮及其缩聚物和某些衍生物的总称。

  糖类可以分为三大类,分别是单糖、双糖、多糖。常见的单糖有葡萄糖、果糖和半乳糖等;常见的双糖有蔗糖、麦芽糖等;常见的多糖有淀粉、纤维素等。

  我们常吃的糖和蛋糕之类的甜品中就含有大量的蔗糖,吃上去才会有甜甜的味道。

  不仅如此,我们常喝的茶类也含有糖类的成分,一些茶喝下去会有甘甜的滋味,尤其是红茶,甜味会比其它茶类都更重一些。

  红茶的甜,主要来源于茶叶内含物质中的糖类物质和氨基酸。糖类物质对应的是茶汤滋味的甜,氨基酸对应的则是茶汤滋味的鲜爽度。

  研究表明,红茶鲜叶在采摘以后,在酶的作用下,双糖和多糖水解成分子量较低的单糖,同时,其它糖类经过水解作用后同样会形成单糖。单糖含量大大增加,大幅增进了茶汤滋味的浓度和甜度。

  而氨基酸也是茶叶的滋味物质,能够为茶汤滋味带来鲜爽度,当这些滋味物质溶于茶汤后,便构成了红茶的鲜爽甘甜滋味。

  一般而言,海拔越高的茶,鲜爽度越高。

  海拔高,气温较低,所以茶叶生长周期长,茶叶生长速度慢使得氨基酸蓄积多,自然也就比海拔低的茶增加了更多茶汤的鲜爽度、甜度。有个很好的例子,云南凤庆地区海拔较高,生态好,所产的红茶如欢乐茶醍「欢沁」、「自然醒」等,浓醇香甜、沁人心脾。

  红茶的甜,暖胃贴心,尤其适合在七夕这个甜蜜的日子饮用,无论有没有人一起过节,一样可以感觉到甜甜的。

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