绿春县大水沟乡沏出高质量发展“茶道”

在绿春县大水沟乡生态茶业有限公司茶叶基地里，茶农们一手拿锯子，一手扶茶枝，为老茶树进行深度修剪。技术员们也忙得不可开交，他们头戴遮阳帽，腰系嫁接膜，手持嫁接苗，为茶树进行嫁接，手法娴熟，技艺精练。

绿春县大水沟生态茶业有限公司经理王加发说：“以前没有嫁接，茶叶效益非常低，产量不高，现在我们嫁接的是普洱景谷大白茶和绿春玛玉大叶茶，嫁接后我们的茶叶会高产高收，价格是原来茶叶的三倍。”

大水沟乡茶叶基本为零星种植，大部分茶农受限于传统农耕观念，实行粗放式采茶制茶，自产自销，广种薄收现象突出；加之资金链、技术链的缺乏，品牌意识薄弱，原本高质量的好茶，一直藏于深山，未被外界赏识，致使山乡好茶无人知，高山好茶难成“名”。

随着绿春县聚力打造世界一流“绿色食品牌”，把茶叶作为“一县一业”重要产业来抓，大水沟乡结合全县实际，以“生态立乡、产业富乡”为发展目标，抓住国家实施脱贫攻坚战略和乡村振兴战略之机，创新思路实行“走出去、请进来”，搭建起“龙头企业+农民专业合作社+农户”的利益联结平台。“我们是从景东过来的，来到大水沟乡教茶农们进行低产茶园改造，以后我们也会一直提供技术服务。”技术员耿冒东说道。

大水沟乡一方面从茶叶采、制、加工能力提升入手，谋求规模化发展；另一方面，从产品研发入手，谋划品牌化发展，双向互助、优势互补。通过几年的实践，大水沟乡茶园面积已发展到2.8万亩，可采摘面积约2万亩，其中有机茶叶3千余亩。山乡“小茶叶”正逐步迈向“大茶业”，一芽一叶架起了乡村通往振兴的桥梁。

“我希望我的茶叶能打造出一个品牌，一直发展下去。”绿春县大水沟生态茶业有限公司经理王加发说道。

产业兴，收入增；产业稳，振兴稳。如今，茶产业成为当地不可或缺、持续增收的“领头羊”。茶叶，正随着乡村振兴的深入发展被全盘激活，龙头企业不仅带动了区域经济的发展，也成了带动群众增收致富的重要产业。

茶农李文元说：“我在大水沟生态茶业有限公司茶叶基地打工，每天可以拿到150元，工资日结，再也不用出去打工了，生活条件也更好了。”

山乡春水育名茶。提升了产业主体规模和品质，提高了产品“附加值”以后，大水沟乡的老茶园焕发出新活力，全乡9个村委会，1个社区，94个村民小组，实现了家家户户有茶园。

种下一株茶，伸出一条链；扯下一片芽，闯出一条道。下一步，绿春县大水沟乡将持续凝聚资源优势，建立产业标准，形成品牌影响力，按照“茶文化+茶产业+茶科技”的发展路子，打造以茶文化促进茶旅游、以茶旅游带动茶经济、以茶经济助推茶品牌的绿色有机发展名片，沏出一条独有大水沟乡茶叶韵味、独属大水沟乡茶密码、独具大水沟乡民族特色的高质量发展“茶道”，让万亩茶树绽放脱贫之花，收获振兴之果。

（李龙艳 段振融 李裕梅 刀谚晴 李猛）

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