原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

重走茶叶之路信阳

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重走·重溯·重构——“世界的东方茶港”论坛圆满落幕!

9月11日,重走·重溯·重构——“世界的东方茶港”论坛在第11届武汉茶博会现场隆重举办,茶行业专家学者,企业代表齐聚一堂,以“世界的东方茶港”为主题,通过“主题演讲+圆桌对话”的融合形式,全方位挖掘东方茶港历史、文化、经济资源,为东方茶港的未来发展出谋划策。

嘉宾致辞

湖北省政府研究室二级巡视员孙军:

湖北是中国茶文化的重要发源地,茶祖神农、茶圣陆羽、茶神诸葛亮都出自湖北。汉口历史上曾是万里茶道的源头、中国茶叶贸易中心,繁荣了近两个世纪,享有“东方茶港”美誉。19世纪70年代,汉口茶叶每年出口达200万吨,垄断了市场茶叶市场的80%,占据了中国茶叶出口的60%以上,鼎盛时期达到了80%。全国产茶区以福建、贵州、云南四川、安徽和河南信阳,以及湖北各地的茶叶汇集于汉口,通过万里茶道一路北上西进,远销世界各国,创造了前所未有的茶叶辉煌。

重振东方茶港是楚茶兴起的未来,湖北省委省政府高度重视茶产业的发展,出台了《湖北省促进茶产业发展条例》,今年8月省政府又出台了《全省农业产业化十大产业链实施方案》,茶叶十四五的专业发展规划。茶产业发展有领导重视、有资金保障、有政策支持、有大家的共同参与,武汉和湖北的茶产业发展正迎来新的历史机遇。我相信有各级领导的大力支持,有大家的共同努力,湖北茶产业发展必将迎来一个美好的明天,重振东方茶港将指日可待!

华巨臣集团副总裁杨文明:

湖北是我国的产茶大省,近年来在湖北省委省政府的高度重视下,湖北省茶产业快速发展,以青砖茶、恩施玉露、宜昌红茶为代表的湖北茶深受海内外广大茶商的青睐。作为老朋友对湖北取得的成就表示衷心的祝贺。

茶产业是带动农民增收致富的有效途径,科技是推动我国茶产业转型升级和创新发展关键所在,国家领导人亲自号召,要把茶文化、茶产业、茶科技这篇文章做好。作为茶行业的领军者,华巨臣一直积极响应国家的号召,充分调动全国茶行业资源,承担推动中国茶产业发展、茶文化传播的重任,未来我们衷心希望与大家携手共进,让好茶走出大山,让中国茶文化弘扬四海,让中国茶产业蒸蒸日上。

汉口因茶而盛,希望通过各嘉宾的解读,利用好东方茶港历史名片,发挥湖北省茶产业优势,写好统筹发展茶文化、茶产业、茶科技这篇文章。

主题演讲

演讲主题:近代汉口茶市与中俄万里茶道

演讲嘉宾:原武汉社科院历史研究所所长张笃勤

本次演讲主要阐述三个问题:一是古代长江的饮茶之风与鄂南茶区兴起;二是近代汉口茶市与对俄国的茶叶贸易;三是对俄茶道的演变。

大家知道中国是茶的故乡,长江流域是茶的发源地,在唐宋时期长江中游一带,茶的种植、销售已经具有很大的规模。另外,根据当时的记载,在汉阳区,鄂州的征税率可以达到20万银两。汉口开埠以后武汉成为重要的茶叶港,在这之前鄂南茶区已经开始兴起。

近代汉口茶市分为几个阶段,在这个过程中,英国商人和俄国商人是汉口茶叶市场的主要买主,在19世纪90年代以前,英国商人是最大的买主,90年代以后俄国商人成为主要买主。这里需要说明的是,无论是英国商人主导的时期,还是后面俄国商人主导的时期,红茶占了很大的比重,砖茶只是其中的一部分。

第二个讲一下汉口贸易对俄国兴衰的变化。1728年清朝雍正年间签订了条约以后,茶叶作为大宗商品开始出市。90年代以后俄国商人取代英国商人成为最大的买主。有些学者认为最早的俄国商人建立茶厂是在汉口,实际上最早的商人初步加工茶叶是在羊楼洞地区。

到1893年在汉口地区有了4家砖厂,产砖茶40多万担。近代的汉口对茶贸易没有完全的统计有两个大概的数字,一个就是通过汉江这一路走的茶叶有一个初步的统计,另外一个就是根据有关材料进行推算。在十月革命以后,汉口对俄国的茶叶贸易有所变化,有的年头下降的比较多,比如说1929年中东事件发生之后中俄断交外交关系对茶叶影响很大。后来抗日战争时期,长江航道不通影响茶叶贸易。

第三个问题,讲一下汉口茶对俄贸易的路线问题,也就是万里茶道的路线问题。这个茶道可以分成两种:一个传统的山西商人经商的茶道,最早通过汉口,由汉江到达襄阳樊城一带,从河南渡过黄河进入山西长治,然后走东口和西口。这一条路线是传统的路线,是山西商人所走的路线。

到了19世纪80年代以后,除了海路北上以外,向南通过中国的南海,通过苏伊士运河进入欧洲部分,原来叫是属于俄国,现在是乌克兰,就是进入黑河。

现在我们宣传万里茶道,宣传的都是山西商人所走的汉江这条路,尤其是通过南海走的这条海路,通过苏伊士运河进入黑海这条路线宣传很少。这个方面的宣传,我建议应该说得更全面一些。

演讲主题:万里茶道的溯源之路

演讲嘉宾:万里茶道历史文化收藏家万学工

万里茶道全程近15000公里,中国大概是4800公里经过8个省市,从福建、江西、湖南、湖北、河南、山西、河北、内蒙一直出关。

武夷山有一个分水岭,水往北边流就是河口,是万里茶道的第一镇,装不完的河口,卖不完的汉口。五个江河把所有的物资通过水运的方式,通过鄱阳湖的河口逆江而上运到我们的汉口。在汉口把所有的茶叶集中,沿着晋商的茶道,通过汉水一路到了襄阳,就是现在的樊城,樊城通过了现在的河南的社旗,南船北马,用骡马运输的方式渡过黄河,一直往北方走。汉口虽然不是茶叶产地,却是茶叶的集散地,茶路贸易集散运输始于汉口。

中俄万里茶道在历史的风风雨雨中持续了200多年,后来因为远东铁路的兴起,以及1927十月革命以后铁路就中断了。但是中俄的万里茶道为茶叶的种植和贸易做出了巨大贡献,促进了中原地区和俄国西伯利亚社会经济的发展,也加深了中华文明与俄罗斯文明的交流。

演讲主题:万里茶道在汉口的文化遗产

演讲嘉宾:原武汉地方志办公室副主任、武汉近代史专家王汗吾

下面我将从三个方面论述:一个是晋商的故事,另一个是东方茶港的起源,最后是俄国建筑遗址的世界遗产申报。

晋商开辟万里茶道,它是在古代的交通条件之下,基本上只能走汉水把茶叶运到北方去。但是从唐宋以来,南方建立很多的茶市,到清代,汉口就是最大的国内市场。

东方茶港建立了江汉关,开始出口茶叶,俄国人、英国人、德国人、法国人、日本人、瑞典人都来买茶,所以把它称为世界的东方茶港。汉江关占中国出口茶叶的比例在40%以上。中国茶叶在世界上要占80%多,汉口占60%多,也就是说汉口出口的茶叶供应了全世界的一半。

2019年,国家文物局已经把万里茶道列入了《中国世界文化遗产预备名单》,覆盖几个点,第一个点--江汉关,再者就是俄国的建筑群--顺丰茶栈、巴公房子、理维诺夫公馆、东正教堂、京汉铁路。

演讲主题:万里茶道对俄贸易的影响

演讲嘉宾:武汉大学经济与管理学院教授刘再起

汉口是著名的东方茶港,东方茶港在世界是什么地位?比如说以1888年为例,当时中国出口的茶叶占了全世界茶叶总量的80%以上,汉口出口了66%,2/3以上,这就是当年汉口出口的成就。

万里茶道促进了文化传播。1858年,东正教往中国去传播的过程中,第一批受洗的东正教教头就是在武汉汉口。中国的汉口有当时东正教建的规模比较大的东正教汉口教堂,你们有机会可以去看一下。

万里茶道把中国的产茶区和销售区连接起来,让近代中国走出去融入了欧洲,融入了世界。万里茶道是多条路线的,从汉口到上海,还有水路的,对中国的贸易产生了巨大的影响。

汉口做大做强就是因为茶叶贸易,所以我们今天还是要回溯历史的荣光,要勇敢的把我们的茶文化传出去。

演讲主题:国际贸易史视角下“茶”之演进

演讲嘉宾:中共武汉市委党校、武汉市行政学院副校(院)长张嵩

我对茶的看法分成三个脉络:一是野生植物到农业种植物,到全球化工业制成品;二是药材,再到贸易管制物品,再到成瘾性日常生活消费品;三是神秘东方文明象征,再到西方资本主义传播载体,再到后工业文明符号。

第一条脉络:野生植物-农业种植物-全球化工业制成品。

第一个,野生植物。1834年圣诞节之际,英国宣布在印度发现野生茶树种。1884年,英国植物学家马斯特思将广泛生长于印度阿萨姆和中国云南一带的大叶种茶树拉丁文学名确定为“阿萨姆种”。茶起源于印度的说法,甚至有可能盖过中国。

第二个,农业种植物。考古发现,最早是在浙江余姚田螺山一带就开始种植茶树。还一些记载,商末周初古之巴蜀地区就已种茶产茶。自从茶叶成为一个产业以后,世界上很多地方都在引种、推广,中国北方也在推广种茶,现在还是在北纬35度以南。世界上范围内也只有少数地区在规模化种植茶叶,主要集中在亚洲。非洲有一个肯尼亚异军突起。

第三个,全球化工业制成品。19世纪六七十年代,英俄两国纷纷在汉口设立机器制茶厂,武汉成为近代世界制茶工业诞生地,也形成了世界上最大的近代制茶工业群。制茶工业的发展助推其他产业的引入和发展,使武汉成为中国近代工业发源地之一。

同时我们看看印度那地方他们在做什么?1872年,杰克逊制成的第一台揉茶机在阿萨姆茶业公司的希利卡茶园中被装置使用。19世纪末,印度已实现揉茶、切茶、焙茶、筛茶、装茶等各个环节的机械化。1888年,英国发动第一次侵藏战争,打开印度茶进入西藏门户。20世纪初,印度茶叶出口超过中国,特别是俄国十月革命、末代沙皇被杀后,俄国茶商纷纷退出中国,中国茶叶国际贸易衰落。

第二条脉络:药材-贸易管制物品-成瘾性日常生活消费品。

一个是药材。东方人、西方人刚看到茶的时候都觉得它是药,中国在《神农本草经》记载,宋代说茶就是药,这样的文献记载比比皆是。西方的1641年《医学观察》上说茶相当于包治百病。最初的茶叶都是奢侈品,一直到清朝末年茶叶还是进贡的贡品。

再一个就是贸易管制物品。茶叶早期一直都是贸易管制物品,包括在中国。在中国的贸易管制物品历史甚至可以延续到90年代到2000年初。“以茶制夷”最早是来自于中俄的关系,再到中国和英国等等。后面还有“以茶富国”,到1855年左右,人们通过茶叶以设置厘金局、设置关卡收税赚钱。在西方茶叶的管制也有很多。中国和西方的管制是有区别的,中国的茶叶从国际市场退出,西方人垄断了茶叶市场。

最后,成瘾性日常生活消费品。茶叶和咖啡、可可这一类饮料都有一个特点--成瘾性,它有温和的致瘾性。

第三脉络:神秘的东方文明象征-西方资本主义传播载体-后工业文明符号。

在17世纪、18世纪,茶是东方文明的象征,中国的茶叶传到西方,西方模仿中国人礼仪,促进文化传播与交流。再是茶会、茶馆这种公共空间带来的社会学意义。

圆桌对话

圆桌对话环节邀请原武汉地方志办公室副主任、武汉近代史专家王汗吾,万里茶道历史文化收藏家万学工,湖北省茶叶协会副会长瞿八文,武汉市社会科学院哲学所副研究员密小华,围绕“世界的东方茶港”这一主题展开讨论,深度探讨如何利用东方茶港历史文化推动湖北省茶产业高质量发展,为广大与会观众提供了前沿的方法论思考和崭新的机遇洞察。

01

湖北省茶产业

历史、现状与未来发展方向

林木:请问瞿老师,湖北的茶产业是“不三不四”,不是第三就是第四,您怎么评价?

瞿八文:2019年湖北茶叶面积是525万亩,产量35.3万吨,出口2.16万吨,是近几年历史最好的,创汇是2.6亿美元。2020年面积是537万亩,产量是36.1万吨,出口是1.84万吨,出口创汇达到2.04亿美元。所以这两年湖北茶叶的出口应该说逐步上升,但是没有达到历史最高水平。湖北的面积在全国是排在第四位,它的出口是排在第五位,基本上在全国茶叶里是前列。虽然历史上达到了5万吨的目标,但一直没有突破。

林木:湖北在1861年开埠的时候只交易了6万担,高峰的时候达到了5万担,现在的交易量是1.8万吨,现在是慢慢的接近,要多长时间才能达到顶峰时期的5万吨?

瞿八文:湖北茶叶的产量达到了35到36万吨,出口只有2.14吨,占全国出口的6%不到。今天是探讨“一带一路”、“茶马古道”,历史上为什么有5万吨的机遇,把国内和国际的机遇结合在一起,是因为湖北在历史上有名人、有名茶、有很好的交通、很好的产品,从汉口运到英国、德国、法国、法国、日本。

所以湖北的茶叶要振兴,刚才说重走、重溯,要把出口这个环节打通。现在是工业文明的社会,要利用传统茶马古道走的思路去转型湖北的茶叶,一定要把湖北茶叶的特色、优势发挥出来,这就是做茶人要做的。湖北茶叶在世界有名也是因为湖北输出砖茶、宜红茶,现在的砖茶和宜红茶,尤其是砖茶出口很少。怎么样在砖茶这里创造和改进适应消费者,这是我们要提出的一个问号。

02

如何利用好东方茶港历史文化

推动湖北省茶产业高质量发展

林木:万老师,今天来的茶友绝大多数是武汉的市民,请您当一下文化的推广大使,哪些遗迹可以去走走看看?

万学工:武汉被长江和汉江分为武汉三镇,汉口也称为东方茶港,从江汉路坐标汉口往二桥方向一字排开就是曾经的五国租界,遗留下来有关于万里茶道的遗址遗迹最多的是在俄租界上。

江边有俄国领事馆旧址、顺丰茶栈的办公楼、新泰茶厂遗址,还有宋庆龄纪念馆、俄商俱乐部、东正教堂,也是在内地内陆仅存的一个教堂。我们武汉市政府为了申遗打造了一个综合的中俄万里茶道的线路图,在江滩公园里面可以系统完整的了解万里茶道的状况。

林木:请王老师讲讲,东方茶港的历史划线从哪一年到哪一年?还有在武汉曾经辉煌过的茶厂,现在还有没有可以看得到的呢?

王汗吾:在世界上称为东方茶港,是从1861年开埠开始,开埠了以后更多的外国人就来了。我们在1840鸦片战争之后开通了关口,第二次鸦片战争增加了沿海的5个关口,最后沿着长江进来,它的终极目标是汉口。这个茶市最早还是晋商经营的最多,再就是江西的商人和湖南的商人。现在留下来相对多一点的还是俄国的遗址,刚才说的基本上都点到了。

我觉得我们作为市民来继承文化遗产来讲的话,应该是两个方面,一方面我们要遵循,不管它现在哪一年能够申遗成功,从心里就把它作为世界文化遗产,应该珍惜它,平时可以去看去玩。其次,我觉得最好的继承世界文化遗产就是多喝茶,茶叶真的是非常好的饮料,在成瘾里面茶是最低的,它里面的文化内涵更大于茶本身。

林木:密老师,在研究过去、分析当下、展望未来的时候,东方茶港我们再次进行研究的时候有意义吗?

密小华:茶有一定的成瘾性,虽然跟咖啡和其它饮料来比,从它的物质角度来说是成瘾度比较低的,但它精神上的成瘾性远大于其它饮料的成瘾性,它带给我们美好的生活和精神层面的享受,包括舌尖上品味的享受。

我们国家现在也在向标准化上面靠拢,它一直精细到茶园最基层的管理,除了茶方面的品质、产地、季节、标准、制茶的类型以外,还有泡茶的水、气、手法、技术这方面,所以湖北和全国各地方都在重视技能,每年都有技能赛,这些都是决定茶叶的路能够走得更远,能不能走得更长技术层面的一个要求。

我们农业的进步、科技的进步,让茶产量也在增加,但是我们喝茶的人数增长的速度,和产量来说不匹配。一方面是出口因素影响,一方面是内销还不够。应该让更多的人懂得我们的历史,懂得我们的文化,懂得我们的茶本身,让他从物质和精神层面上被茶的魅力所折服。

最后,我倡议打造一个汉口茶文化的博物馆,充分利用东方茶港历史文化及英俄遗址等资源,通过这样一个博物馆向更多人展示,不光要走出去,把旅游的人请进来,跟文旅结合。

林木:瞿老师,东方茶港在人类历史当中一闪而过,从1861年开埠到1937年它逐渐退出历史舞台不过70多年的时间,东方茶港形成是有历史条件的,凭现在的发展条件来看,东方茶港振兴它有几成把握、几成希望?

瞿八文:我觉得湖北茶再次振兴的机会很大。我们要把内销、外贸做起来,湖北的茶叶很多,大部分是兄弟省市做出口原料,湖北的面积那么大,大部分是供给了兄弟省市的出口。茶叶做到辉煌的时候出口要打开,不能专心卖砖茶,砖茶是我们一个历史茶。我们一定要进行研究,我们西方人、中国人喜欢什么。

我们湖北茶叶要发展下去,要走出去,要按照国际的标准,一是安全要达到标准,二是质量要达到消费者需要的水平。

至此,重走·重溯·重构——“世界的东方茶港”论坛完美落幕。接下来,第11届武汉茶博会还有更多精彩将陆续上演,欢迎广大茶友前来品茗、淘器,共襄盛举!

来源:作者:漓 茶悦世界,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

赢和-2018中国茶行业影响力茶叶品牌-鸿善堂



 2018年,为弘扬中华茶文化,推动茶行业健康和有序发展,传播行业正能量,河南省茶艺文化交流协会联合《赢和茶刊》举办赢和-2018中国茶行业影响力年度评选盛典,树行业标杆,为喜欢喝茶之人挑选优质的茶品牌、为愿意学茶之人提供高质量的茶艺培训机构,为爱茶之人提供参考。



赢和-2018中国茶行业影响力年度评选盛典

年度中国影响力茶叶品牌

鸿善堂





传承红色基因


“鸿善堂”茶号,创始于1982年。老堂主李鸿善早年跟随兄长李臣善制茶售茶,1982年创立“鸿善堂”茶号。


鸿善堂茶号创始人:李臣善

李臣善,1947年追随刘邓大军挺进大别山,作为一名光荣的“老红军”、“老八路”,解放以后在信阳地区工作,任新县县长、信阳地区区委书记。上世纪六十年代初,左倾思想遍布全国,浮夸风、共产风盛行,老百姓生活极度艰难。李臣善为了提高当地老百姓的生活质量,亲赴四川考察,并从四川引进茶树品种,改善信阳地区的茶叶品质。新引进的茶树发芽早、出芽率高,信阳地区的茶叶产量得到大幅提升。


为了解决茶叶的加工及销售问题,李臣善于1963年建立信阳精制茶厂和信阳外贸茶厂,以贸易新风解决民生问题。随着浮夸风逐渐退去,社会逐步恢复稳定,信阳地区的绿茶产业也开始走向兴盛之路,老百姓得意安居乐业。


时间来到八十年代,改革开放的春风吹遍神州大地,民营经济蓬勃发展,李臣善之弟李鸿善开始自主经营茶叶,定名“鸿善堂”,一个带有鲜明红色基因的茶号正式诞生,延续至今。



寻茶南糯山


上世纪九十年代中期,鸿善堂第三代传人李永超追幕先人淳朴匠心,决心接续传统,同时聚焦普洱茶,重燃茶叶古法造作光芒。为此,李永超募集八位投资人,一起深入西双版纳主产区,遍访茶山、古树、茶人,全身心沉浸其中。


鸿善堂第三代传人:李永超

2004年,李永超第一次来到南糯山,当时的南糯山基础设计很不完善,山路崎岖坎坷。但好在生态环境条件优异,水清水秀,适合高品质茶叶的生产。另外,南糯山本身拥有一定的茶产业基础,不少茶企在此都设有基地,制茶群众基础良好。因此,鸿善堂在这里建立产品基地,并形成了独特的茶山、古树资源群。




传承古法制茶工艺,经反复试验,鸿善堂普洱茶新品一经推出,以其独特风格和优良品质,立即赢得新老茶人的一致赞赏。



茶界后起之秀


鸿善堂自创立之后,信守朴拙的制茶、售茶理念,手工造作,薄取利润,在许多老茶客心中独享“风味绝胜”之名。自第三代传人李永超掌舵以来,2014年鸿善堂正式步入品牌建设和茶品生产的新阶段。



鸿善堂拥有普洱生茶、普洱熟茶、白茶和红茶四大类茶品体系,其中以普洱生茶为主,形成了“正味系”、“生肖系”、“雅系”、“印级茶”和“限量单品”五大产品系列。

正味系列选择古六大茶山最具代表性的寨子,树龄最古老的茶树,按先辈的制茶方法做出收藏级别的茶品奉献给茶客。然凡茶人制茶技艺和认知总有所短,在每一年的短暂茶技鸿善堂都在探索不足之处,寻求佳作天成的运数,故此只取六大茶山其五,留余在自然。




生肖系列根据当年茶青品质,每年选择不同茶区的不同寨子,制成当年的生肖饼。



雅系列定位高端收藏茶品,众人赏,雅士品,爱者藏。原料全部选自易武茶区,包含200年树龄、500年树龄和800年以上树龄三个等级。



印级茶致敬经典,追随前辈。在不断学习对比号级茶的基础上,用更细致严谨的拼配方案,经五年时间才得以支出红印(熟茶)、绿印(生茶)。



限量单品系列,鸿善堂不主推绝对的山头概念,不崇尚山头主义,不走极端。昔归、禅心、乘风等茶品更多为了突出茶叶的感性和人文色彩。



鸿善堂——茶味正好


经过三十多年的积累和发展,鸿善堂形成了独树一帜的制茶工艺,“初制五法”和“精致八法”。

初制五法:采摘、萎调、杀青、揉捻、晒青。

精制八法:匀堆、称重、蒸软、包袋、压饼、干燥、验饼、包装。


好茶还需会品,为了使广大茶客品到最正宗的茶味,鸿善堂“品茶五法”应运而生。

品茶五法:看、闻、品、咽、化。


正如鸿善堂商标所示,它的过去、现在和未来都是在一定原则内,朝着一个方向发展下去,在一条路上一直向前走,或快或慢,但却会一直向前走,不左右摇摆,最终是由一个“善”字在做支撑。


中国茶界1月大事盘点,2019茶行业新趋势值得看


春节临近。

三五好友相聚,举杯言谈间,流露出的都是对2019年的迷茫。


看看即将结束的一月,中国茶界竟发生了不少的新闻。

每一件新闻背后,都隐藏着一个新趋势或小趋势(2019再次流行的词)。


来来来,1月的最后一天,和小仙一起盘点盘点。

然后,心藏一幅美好新蓝图,好好过个年




01

茶艺师国家职业技能标准颁布



2019年1月8日,《国家职业技能标准——茶艺师》(以下简称“新标准”),经中华人民共和国人力资源和社会保障部批准,正式颁布,并自公布之日起实施。


新标准定义的茶艺师,是指在茶室、茶楼等场所,展示茶水冲泡流程和技巧,以及传播茶知识的工作人员。


新标准的实施,使茶艺师这项技能,变得更加具体和严格,职业规范越来越完善。



随着《国家职业技能标准一一茶艺师》的颁布和实施,2002年由国家劳动和社会保障部颁布的《茶艺师国家职业标准》将停用。


茶传媒分析:新标准的实施,对茶艺师重演艺不重知识和技能的现状,会有所改变。


根据受众群体的不同,2019年茶艺师的培训产品会持续细分,市场也会出现各种新名目的茶艺培训课程。





02

小罐茶被拷问:大师到底累不累?



2019年1月15日,一篇《小罐茶大师会不会累坏了》的媒体热文,把一贯岁月静好的茶行业,推到了聚光灯下。



一时间,流言四起,吐槽不断,小罐茶不费吹灰之力登上了微博的热搜。

针对这一事件,各大媒体纷纷报道,各界人士各种解读。


1月17日,小罐茶官方发出声明,说这次事件,实为“调侃”,并称“今后对于传统技艺的现代化创新这条路,会一直坚定地走下去。”


茶传媒分析:小罐茶事件,引发了社会各界对茶行业的质疑,也引起了大家对茶行业现状的关注,很多深度的分析文章系权威媒体发布。


小罐茶的成功之处,在于把自己塑造成了礼品市场的“硬通货”,就像中华烟和茅台酒一样。失败之处在于,缺乏品牌危机管理意识和危机应对常识。


茶行业缺乏危机管理意识,是行业通病。

这次事件,将使整个行业在2019年开始真正关注什么是品牌,开始去尝试弄懂什么是消费者心智。





03

第二届鸟巢茶王赛 茶王领奖



2019年1月16日,第二届鸟巢茶王赛暨第七届北京国际斗茶大赛颁奖典礼在北京鸟巢文化中心举行。



活动现场,200余位茶界代表相约鸟巢,共同见证茶界“冠军”戴上了奖牌。


白茶、水仙、肉桂、大红袍、坦洋功夫——这是第二届鸟巢茶王赛的五大参赛茶类。

通过严格的比赛,五大茶类分别诞生了自己的茶王、特别金奖和金奖。



鸟巢文化中心总经理韩劲草表示,鸟巢举办茶王赛,就是要在这个具有国际影响力的平台上,把好茶的评选过程放在观众眼前,让大家见证一款好茶的诞生,让茶深入到大众、特别是青年人的生活里。


茶传媒分析:茶行业的一场业内比赛,走进了世界瞩目的国家体育场——鸟巢,这是中国茶地位上升的标志之一。


2019年,预计中国茶会以各种形式出现在更多的重要场所、更多国际性的活动中。比如,4月底将开幕的2019年中国北京世界园艺博览会。





04

茶频道《最美茶艺师》总冠军揭晓



1月16日晚,湖南卫视第二季《最美茶艺师》海选大赛,冠军之夜总决赛举行。



经过历时半年、覆盖10个赛区的全国海选赛,《最美茶艺师》筛选出了全国20强。

这些佼佼者们经过专业的培训和挑战,最终五名选手过关斩将,站在决赛舞台中央,进行最后的大比拼。


他(她)们青春无敌、光彩夺目,茶才艺超群,每个人都是现场的一道风景线。

最后,来自上海的90后小帅哥徐黄涛摘取了冠军桂冠。



茶传媒分析:徐黄涛是一位很厉害的90后,他曾经于去年5月摘取了2018WTBC中国精品茶叶冲煮大赛的冠军。


2019年,有一个重要的趋势发生在90后的精神世界里,即年轻一代的本土意识在崛起。相信更多的年轻人会热爱茶,把茶带入自己的生活。




05

原创茶歌《中国茶娃娃》唱响杭州



2019年1月17日,中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、浙江省茶文化研究会等机构共同举办的2019年迎春茶话,在杭州举行。



茶话会上,来自杭州西湖小学的六位小茶童,以“六茶宝贝”的形象,唱响了一首原创新歌——《中国茶娃娃》。




现场300多位茶人欢聚一堂,以茶会友,以茶叙情。


茶传媒分析:茶文化的教育和学习,开始呈现低龄化。越来越多的城市,会涌现出更多喜爱茶的茶娃娃。





06

中国茶友将自驾去巴黎办茶会



2019年1月18日,“一带一路”中国茶文明之旅系列活动在昆明召开新闻发布会。

活动将组织自驾车队于今年5月由云南出发,行经全国31个省市区及港澳台,再跨越亚欧大陆,宣传普洱茶文化。



该系列活动由华侨茶业发展研究基金会“一带一路”中国茶文明之旅专项基金、云南省茶业协会、云南省茶叶流通协会、云南省影视产业发展促进会、云南省茶马古道研究会、云南省认证认可协会主办,亚欧茶路驿站国际文化发展(北京)有限公司策划。


活动将在多个城市开展茶文化宣传,组织青年茶会、召开专家论坛、旅游推介会等,向世界推荐云南普洱茶及旅游文化产品。


活动总策划胡明方先生表示:“中国是茶叶大国。中国传统文化的复兴应从茶文化开始。”



茶传媒分析:胡明方先生,曾于2005年策划了轰动一时的“云南马帮进京”事件,此事件直接推动了普洱茶在全国市场的复兴。


2019年,中国茶和中国茶文化在国际市场的推广将接踵而来。目前,仅茶传媒“情报”系统里得到的信息,就有类似好几个大型的推广。





07

信阳出“购茶令” 政府扶持茶产业



河南商报报道,为支持茶产业发展,信阳市相关部门下发文件:信阳市市直机关可以购买办公用茶,开支标准每人每年不超过300元。


1月21日下午,信阳市茶产业办副主任宋世奇接受河南商报记者采访时说,出台“购茶令”的导向作用大于实际意义。



他说:“信阳产茶,客人来了,不泡杯茶,总有种怠慢的感觉,也浪费了传播信阳毛尖品牌的机会。”


信阳市委某部门一位负责人说,泡茶待客是信阳人一直以来的习惯,忽然之间政府公务接待不敢用茶了,这对茶农茶企的信心有影响,不利于信阳茶产业的发展。信阳是产茶大市,不同于省内其他地方,这个文件体现了“实事求是”的原则。


茶传媒分析:政府带头采购茶叶,这对茶农、茶企来说是一种鼓励和保护。

2019年,更多产茶地区的政府相关部门,将采取更主动的姿态和更积极的行动,以各种形式切实扶持地方茶产业。




08

中茶协发布“一带一路”产茶国报告



2019年1月22日,中国茶叶流通协会官方微信发布了《“一带一路”沿线主要产茶国发展报告》。


报告显示,“一带一路”涉及的沿线国家总计65个,2017年茶叶产量超过7.8万吨的国家有七个,分别是:中国、印度、斯里兰卡、土耳其、越南、印度尼西亚、孟加拉。


2017年,七个国家的茶叶种植面积为423万公顷,占世界茶叶总面积的86.7%。其中,中国和印度的茶叶种植面积分别占62.6%和12.1%。


七国的茶叶产量为488万吨,占世界茶叶总产量的84%;其中,中国的茶叶产量占世界总产量的44.9%。


七国的茶叶存储总量达到370余万吨,占到全球茶叶存量的近95%。


以上数据,来自中国茶叶流通协会


茶传媒分析:“一带一路”,本就是丝绸之路、茶叶之路、瓷器之路。

2019年,中国茶产业围绕“一带一路”的主题交流活动将越来越多。上述第6条,就是其一。



09

安化县厉害了 茶叶税收破3亿元



2019年1月28日,2018安化黑茶产业发展新闻发布会在安化举行。


发布会公布的数据显示,2018年安化全县茶园面积35万亩,实现茶叶加工量8.2万吨、综合产值180亿元,茶业税收3亿元。


安化县已连续七年位居全国重点产茶县前四强。为中国生态产茶第一县、黑茶产量第一县、茶叶科技创新第一县、茶叶税收第一县。




茶传媒分析:对于地方的产茶县而言,茶叶为当地税收贡献突破亿元,是非常不容易的。

安化黑茶、安吉白茶、安溪铁观音,是茶界的“三安”现象。作为中国茶业三个不同发展路径的标杆,已引起了专家、学者的研究。



本文部分配图来自各活动主办方,特此鸣谢。

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