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石阡苔茶红茶

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贵州石阡苔茶推介会在济南广友茶城成功举办

石阡苔茶济南推介会现场(新时报记者刘玉乐 摄)

  远在数千里之外的贵州,有个美丽的县城叫“石阡”。这里素有“中国长寿之乡”“中国温泉之乡”的美誉,出产的苔茶品质独特。10月23日—26日,石阡县人民政府组团参展了在济南西部山东国际会展中心举办的第八届中国茶叶博览会。与此同时,石阡苔茶济南专场推介会也于23日下午借助第五届槐荫茶博会举办之际,在济南广友茶城购物广场举办。

  23日下午在张庄路广友茶城购物广场一楼亮顶大厅举办的贵州·石阡苔茶推介会备受山东茶界关注,石阡县政府部门、济南市槐荫区政府相关部门、山东省茶文化协会、济南市茶叶行业协会、济南时报社以及山东各地茶企茶商代表等近两百人来到现场,共同品鉴了来自石阡的绿茶和红茶。石阡独特的山形地貌与水土特征造就的口感上佳、内含物丰富的苔茶,得到现场茶行业专家的一致好评。

  记者从推介会上了解到,石阡苔茶是茶树品种和产品名的总称。之所以叫“苔茶”,是因为这种茶树新长出来的嫩梢持嫩性好、木质化速度比较慢,就像菜苔一样鲜嫩。当地人把这种茶树叫作“苔茶树”或“苔子茶”,久而久之就叫“苔茶”了。石阡苔茶具有香高、味醇、耐冲泡等明显特征,富含人体所需的钾、锰、锌、硒、铷等有益元素。因此石阡人也习惯把苔茶叫作“长寿茶”。

  如今石阡全县茶园面积40万亩,投产茶园32万亩,年产量达3万吨,实现综合产值30亿元,产业规模位居全省前列,铜仁市第一。目前,正以强大的厚积薄发之势,走出一条绿色发展新路子,呈现出生态美、产业兴、百姓富的新景象。

  推介会现场,贵州省石阡县人大常委会主任、茶叶工作专班班长马绿春致辞;石阡县人大常委会副主任徐泽勇作了石阡苔茶推介,对石阡苔茶的来龙去脉向嘉宾作了详细讲解;石阡苔茶山东营销中心负责人邹兴介绍石阡苔茶在山东市场的经营现状及营销政策。推介会上还品鉴了石阡苔茶的绿茶翠芽和石阡苔茶红茶,并举行了优秀经销商授牌仪式。

  原标题:贵州石阡苔茶推介会在广友茶城成功举办 同期亮相23日—26日第八届中国茶叶博览会

  注:内容来源舜网-济南时报,作者祝田园、李焜染、王铮,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

石阡苔茶11项团体标准发布 助推茶产业高质量发展

在全国第46个质量月活动开展之际,9月15日,记者从石阡苔茶团体标准新闻发布会上获悉,这一标准的发布实施,是增强质量意识的有力举措,证明石阡已拥有做好高品质茶叶的基础,是展示石阡做好高品质干净茶的决心与信心。

石阡苔茶团体标准制定,以行业需求为导向,在对相关指标进行调查分析、实验、论证的基础上,遵循开放、透明、公平的原则,吸纳生产者、经营者、使用者、消费者、检测及认证机构、政府部门等相关方代表参与,充分反应各方的共同需求,做到技术上先进、经济上合理。

据悉,此次发布的石阡台茶团体标准共十一项,详细涵盖种植、生产、仓储等环节。十一项包括:《石阡苔茶绿茶》《石阡苔茶红茶》《石阡苔茶黑茶》《石阡苔茶白茶》《石阡苔茶乌龙茶》《石阡苔茶机采茶园管理及机采技术规程》《石阡苔茶出厂检验技术规范》《石阡苔茶茶楼茶馆业服务规范》《石阡苔茶茶楼茶馆分级评定标准》《石阡苔茶品牌使用管理规范》《石阡苔茶销售管理规范》。

此外,团体标准的推广运用,将会推动石阡苔茶产业快速转型升级,增强企业在市场中的竞争力和影响力,提高石阡苔茶的知名度和美誉度,增加石阡苔茶的附加值,推动石阡茶产业高质量发展。

来源:贵州日报 天眼新w 记者 尹洁

实习记者 阙成岱

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石阡苔茶 向“新”而行

春天的石阡县,生机盎然,活力涌动。广大茶农茶企凝聚共识,依托40多万亩生态茶园资源,深挖石阡苔茶内在潜能,研发新产品,拓展营销市场,向“新”而行,以“质”致远,一条因茶兴业、因茶致富的绿色之路正越走越宽广。

春茶开采以来,贵州宏源茶业有限公司负责人李洪佳把所有的精力都放在了茶青采摘和茶叶加工上,他每天都要深入了解各区域茶青下树和茶叶加工制作情况。

贵州宏源茶业有限公司位于石阡县五德镇长兴村。“这里是石阡最早制作茶叶样品,送农业农村部茶叶质量监督检验测试中心检测EGCG成分的产茶地。”李洪佳介绍,EGCG(表儿茶素,茶多酚的主要成分)是石阡苔茶中所含的一种成分,具有抗氧化等功效。EGCG得到认证后,他更坚信只有优质的茶青才能产出上好的茶产品。

时间拨回到2018年,贵州省农业科学院茶叶研究所研究员鄢东海在长兴村担任驻村第一书记期间,发现该村所生产的茶叶自然存放陈化较慢,他大胆推测这片区域的茶叶可能富含抗氧化成分。

为了探明长兴村石阡苔茶所含成分,在各级各部门的共同努力下,2018年至2019年先后送茶叶样品、混合茶样到农业农村部茶叶质量监督检验测试中心检测,检测结果所含EGCG成分分别为11.21%、10.98%,两次检测结果肯定了该区域石阡苔茶富含EGCG成分。

茶青品质优加上省农科院的支持,让李洪佳发展信心倍增。“我们和省农科院合作以后,现在开发了红茶、绿茶两款花香味浓的新产品,大大提升了客户对我们茶产品的认可度,客户也比较稳定。”

石阡是全国最古老的茶区之一,种茶制茶历史悠久,可以追溯到汉唐时期;石阡苔茶,母树属古茶树系列,因其苔粗、芽壮、节间长、苔状明显,且随着气温升高茶芽叶片会变成紫色,又称苔紫茶。经农业农村部茶叶质量监督检验测试中心、贵州省茶叶产品质量监督检验中心等多家检验机构多年多次检测,石阡苔茶富含钾、锰、锌、硒、铷等人体有益微量元素,是全国屈指可数的茶树良种。

位于石阡县国家现代农业产业园核心区的贵州祥华生态茶业有限公司总经理饶登祥长年与茶为伴,对石阡苔茶的历史渊源、茶树起源、生物学特性、传播及分布、标准及理化值等颇有研究,他还熟练掌握石阡苔茶各种加工制作工艺,今年被农业农村部等7部门评定列为第一批乡村工匠名师。

“石阡苔茶可以生产绿茶、红茶、白茶、黑茶、乌龙茶、黄茶,它对每一类茶有季节性表现,夏秋季生产红茶、白茶,黑茶,绿茶适合在春季生产,每个企业要根据自己的技术来生产。”饶登祥娓娓道来。

面对市场需求的变化,饶登祥在茶园管护、加工制作、品牌打造等方面下足功夫,不断推陈出新,所生产的石阡苔茶系列产品深受消费者青睐。在他看来,企业有了质量标准、质量意识,并了解市场,才能生产出符合市场、畅销长销的产品。

近年来,石阡县牢固树立和践行绿水青山就是金山银山的理念,尊重自然,顺应自然,立足石阡资源禀赋和发展优势,加大基础设施、科技、人才、资金等投入力度,创建了以茶产业为主的国家现代农业产业园。同时,还完成了石阡苔茶标准体系和石阡苔茶智能大数据管理平台建设,进一步推动生态茶产业高质量发展。

石阡县茶产业发展中心主任田聪介绍:“我们制定了高质量发展10年规划,每年县政府都要统筹5000万元以上用于茶产业发展,并与贵州大学、省茶研所一起成立苔茶研究院,对苔茶相关的科研技术进行研究和创新,培育更多本土人才。”

近年来,通过线上线下(27.070, 0.39, 1.46%)销售渠道,石阡苔茶作为“黔货出山”的重要成员产品,已走进广东、北京、上海等城市,部分产品还远销国外。

标准化种植,品牌化发展。截至目前,石阡全县茶园面积已达43.6万亩,投产茶园33.72万亩,每年茶产量达3万吨以上,全县生产、加工企业180家,茶叶综合产值32亿元,涉茶人数11.26万人。

来源:贵州日报

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