如何区分柑普茶的优劣呢？
柑普茶和桔普茶傻傻分不清楚
一般喜欢喝柑普茶的茶友们都知道，我们所喝的柑普茶，用的柑特指是新会柑，而且是制造柑普茶的唯一原料。
左为桔普茶，右为新会小青柑
为什么只选新会柑呢？一方面从柑普茶的历史层面，新会柑可以说是柑普茶的鼻祖，罗天池的开创，首选的是新会柑，另一方面新会柑的柑皮比较厚，表皮有光泽，油包丰富且包粒较大并且清楚可见，散发出独特的柑香味，晒干或晾干制成陈皮后，泡茶的时候既有香甜又有回甘的口感，所以选择新会柑做柑普茶是首选原料。
但是，有某些无良商家在成本上的做作，把桔子或者橘子来代替新会柑，就变成了桔普茶，桔子皮相对新会皮比较薄，表皮天然油光不明显，油包粒比较细小，晒干或晾干制成陈皮后，药用价值不是很高，泡茶的时候柑香味不明显。
工艺上的差异
柑普茶不同的工艺上的干燥方式影响着整颗柑普茶的好坏。
好的柑普茶加工温度越低越好。判断温度高低在于看柑表皮的颜色，颜色越深，加工温度越高，会导致柑皮营养物质被高温烘死，反而留下有害成分。温度越低，表皮颜色越浅，柑和茶的营养成分也才会保留的很好，后期随着时间陈化，口感和营养也会越来越好。
优越的口感
不管是对于不喝茶还是常喝茶的群体来说，柑普茶的口感是最易令人接受的。
当你喝到的柑普茶，会觉得只有柑的酸味？茶的味道寡淡？难闻的渥堆味或者不耐泡？苦涩？口感稀薄？茶气不足？总之是一切不美好的味道的时候，你就要开始注意了，你买到的柑茶，可能不是正宗的柑普茶。
一杯好的柑普茶，柑的考究要专一以外，茶底的质量也是起到重要作用，好的茶味和柑皮的香味完美融合，喝起来，柑香四溢，醇厚甜滑，水路细腻，耐泡，柑和茶融合指数高，茶汤鲜活营养。
茶底质量太低，年份不够，对柑普茶的整个口感影响都会很大，好的茶底会提高整个柑茶的适口性和耐泡度，柑茶融合度，入口的滋味也更加纯正自然。
观察汤色
一颗好的柑普茶，不仅口感优良，汤色上，也很楚楚动人。
柑普茶的汤色可以从颜色、透明度两方面来鉴赏。
冲泡出来的汤色以红浓明亮为最佳。若汤色过于厚重沉暗，有浑浊沉底现象，可能是柑茶表面柑皮经过染色，伪装成陈化柑所致，真正的新会柑普茶可长时间泡茶且不易溃烂，十几泡茶过后，汤色仍很浓厚。而其他产地的柑或桔橘冲泡易烂，五六泡茶过后汤色已经很淡了。
汤色过淡，意味着茶底质量太差，工艺选料不好。从汤色透明度来讲，越通透晶莹，越是上品。
柑普茶的优劣，大抵上可以从柑普茶的外观、口感和汤色这三个方面来判断。表皮的颜色判定工艺是否低温，口感和汤色上判定柑和茶是否够好，因此大家在品尝柑普茶时，参照这三个方面，很快你们也成为柑普茶品饮大神啦。
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大量春茶伴随着浓郁茶香逐渐上市。很多人喜欢喝茶水，不仅能补充水分，而且还能促进食物消化，解油腻，又能让人们神清气爽，帮助散发体内的寒气。你知道吗，在选择茶叶方面有很多讲究，只要掌握5点就能挑出好茶叶。
如何选择适合自己的茶叶，5招教你辨别茶叶好坏
1、观察干茶
在这里，要跟大家强调一下，干茶漂亮的茶不一定是好茶，但是，干茶看起来品质很差的茶，基本不是什么好茶。
一般来讲，好茶颜色看起来色泽靓丽，纹路统一，虽然会因为茶叶等级问题，在条索上会有所区别，但是如果茶叶出现色泽发乌、纹路非常不好，碎茶过多的情况，大概率品质一般。
2、观察茶汤
观察茶汤，最关键的是看茶汤的纯净度，不同品种的茶类在茶汤颜色上会有所区别，但是选茶的时候，茶汤一定要清澈明亮，如果过于浑浊、没有光泽的话，就不是很建议购买了。同时，茶友们在试茶的时候，最好不要用滤网，这样才可以避免滤网对茶汤的修饰作用。
3、闻茶香
这里的茶香既包括干茶的茶香，也包括茶汤的香气。当然，根据茶叶的品种不同，香气也有所不同，同时，有些茶是汤含香，闻起来香气不显，所以茶友们要区别对待。这里说的闻香气，主要是指要注意区分香气过于浓厚的香精气味、烟味、陈味、焦味、酸味以及霉味等令人不愉悦的味道，出现这种味道，茶叶品质一般也不是很好。当然，有些特意做出烟味的茶叶品种不算，比如声名在外的武夷山烟小种。
4、品茶味
这是最直观的一种方法，在冲泡过程中，我们可以对茶叶品质有个明确的认识，在这里，需要注意的就是茶叶耐泡度，除了绿茶、黄茶外，其他品种的茶叶都是相对耐泡，如果在泡了一两泡后茶汤滋味出现明显的下降，那就要格外注意，有可能是添加了香精提香的茶叶。一款好茶喝下去会给人一种愉悦感，茶汤柔和，可能会有些许苦涩，但不宜过重，入口有甘甜的感觉，生津回甘，在这种情况下，你喝到的茶一般就不会太差。
5、观察叶底
这是我们观察茶叶好坏的最后一步，很多人可能忽略了叶底，其实，我们可以通过叶底的完整度、嫩度以及柔韧性等方面看出茶叶原料的优劣。
茶叶最早源于中国，在春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，而普及民间正是作为普通饮料应该是在西晋以后。茶叶经过长时间的发展和积累，到现在品种已经相当丰富，有上百个品种，而根据制作的工艺不同分为六大茶类，红茶、黑茶、绿茶、黄茶、乌龙茶、白茶。不管自己喜欢什么样的茶叶口感，都可以根据以上五个技巧选购。
在我们看到的许多牙膏广告中，我们都知道绿茶含有茶多酚。事实上，春尖茶是绿茶的一种。春尖茶属于绿茶系列，当然也有春尖茶的一些特点。春茶其实是春天，万物重生。春天，茶叶的顶部被采摘和提炼，成为春尖茶。因为春尖茶是未发酵的茶，所以原茶的香味仍然完好无损。这也增加了辨别好坏的难度。春尖茶如何辨别好坏？我会教你一些技巧。
一、如何区分春尖茶的好坏
一般来说，清明节和谷雨节之间采摘的茶叫春尖茶。一般来说，春尖茶也是一种高级品种的特殊产品。因为春尖茶不发酵，保留了天然茶的香味，所以春尖茶的芽是饱满的，充满了水。从外观上也可以看出，它非常精致，冲泡后味道香甜。
二、春茶如何区分好坏？
春尖茶在市场上可以说很难区分好坏，因为现在很多不好的商家会混淆真假，也因为春尖茶是上品。如果它被贴上春尖茶的标签，它自然会卖得更贵。然而，有办法区分好的和坏的春尖茶。首先，看看外表。春建茶有一个干净和闪亮的外观。
三、如何区分春建茶的好坏
二是闻春尖茶的香味。当你品尝这种茶的时候，你可以再次闻到春尖茶的香味是否浓郁。纯香是上好的春尖茶。相反，春尖茶的味道证明了春尖茶的好坏。第三是汤的颜色。冲泡好的春茶，清澈明亮。第四是茶。好的春尖茶醇厚，略带苦味。然而，如果苦味能被溶解，就可以从“外观、气味、颜色和味道”来判断它是好的
四、哪个品牌的茶叶比较好
以上是暖莘茶品牌为您精选整编的相关知识，仅供参考。
暖莘茶简介：
以兴趣为始，以使命为终，暖辛茶始于2011年，由一群中国茶叶爱好者，从最开始的初心：品尽中国茶，万里探寻中国茶文化，交天下茶友的兴趣爱好出发，十年不间断的万里苦寻，品茶无数，后于2021年注册创建中国茶品牌：暖辛茶的品牌是这群中国茶友受中国茶文化的影响，是对于价值观，使命，愿景的从新认识确立而形成，而诞生。
使命：
用一杯有温度的中国茶温暖世界，让地球每个人都能感受到来自中国茶的暖心。
愿景：
成为具有全球整合力的世界级中国茶品牌，发扬振兴中国茶文化，让世界爱上中国茶。
暖莘茶的暖心梦：
一叶好茶来之不易，从种茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不断找产地，选标准，寻好茶这包含了初心梦想旅途中的艰辛汗水，包含了几代人，一辈茶人的心血和用心，我们不生产茶，我们只设计茶，寻一叶中国好茶，标准化，规模化，复制化以降低好茶的成本，为消费者提供一叶好，暖莘茶以坚持一叶好茶，暖一片人心的理念：以为大众寻找中国好茶为宗旨，对茶我们坚持四不原则：
1.非原产地不选
2.非原生态不选
3.非高标准不选
4.非好口感不选
因此并非每一叶茶都叫暖莘茶。梦想起航，十年三千六百五十个日夜，一百二多万公里，环绕中国六十圈，万里苦寻，品茶无数，只为寻找一叶中国好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
