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抹茶道茶艺表演

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2018首届中国贵州(铜仁)国际抹茶文化节,亮点提前看

 

 

 

 

话说这几年抹茶在中国

可谓是狠狠地火了起来

从饮品到甜品

再到一年一度的月饼

不加点抹茶 出个抹茶口味的

都不好意思说自己是网红

 

 

抹茶,就是这么地让人爱不释口。可惜的是,抹茶虽然起源于中国,却是“墙内开花墙外香”,国外的如日本、韩国的抹茶要比国内的抹茶更受人追捧得多。

 

不过如今,全世界都会瞩目中国的抹茶——首届国际抹茶文化节即将在中国铜仁召开了!

 

2018中国贵州(铜仁)国际抹茶文化节

主题

复兴抹茶产业·重塑抹茶文化

 

时间

2018年10月18日 - 10月19日

 

地点

中国 贵州 铜仁市 江口县

 

在抹茶文化节中,有来自日本、韩国等国家和地区茶艺表演队伍与省内茶艺人员进行抹茶茶艺表演交流,还有全国抹茶系列产品、贵茶欧标抹茶食品及梵净山茶等现场展示品鉴,让人大饱眼福和口福。

图:抹茶道茶艺表演

 

作为抹茶产业的盛事,在国际抹茶文化节中将举办“中国(国际)抹茶产业发展高峰论坛”,论坛主题为“让梵净抹茶走向世界”,届时将有贵茶欧标抹茶的新产品发布。

 

同时,在国际抹茶文化节中将邀请部分与会嘉宾、国内知名茶叶企业负责人、茶叶采购商和经销商及省内茶叶龙头企业负责人参加签约仪式;10月19日,将邀请国家及省市有关部门领导,部分日本、韩国等专家学者代表,参观考察铜仁市抹茶基地。

 

 

为什么是铜仁?

 

中国人原创了抹茶,日本人创新并发展了抹茶,而美国人则通过星巴克、哈根达斯等的抹茶系列产品,将抹茶推向全世界。如今,首届国际抹茶文化节选址贵州铜仁,这是为何?

 

近几年国内人民的平均生活水平不断提高,健康、绿色的产品更容易获得人们的青睐,而抹茶天然的绿色与其丰富的营养成分,自当然迅速圈起一大票粉丝,实现抹茶产品消费快速增长。据英敏特报告调查显示,中国抹茶的年消耗量呈逐年增长趋势。

 

据资料显示,目前全球市场上抹茶总需求量远高于全球抹茶的产量,而抹茶对树种的要求决定了抹茶的主要产地集中在亚洲,在这抹茶供需不平衡的风口上,中国成为众多国际食品巨头的重点关注对象,中国抹茶发展迎来前所未有的大好时机。

图:星巴克、伊藤园的抹茶产品

 

生产抹茶比生产一般茶叶起点高,生产高品质抹茶以茶园面积大、生态良好且具备生产技术的地区为佳。

图:贵茶集团抹茶遮青

 

贵州作为全国唯一高海拔、低纬度、多云雾、寡日照、无污染兼具的茶区,拥有着得天独厚的环境资源和产茶优势。同时,截至2017年,贵州省茶园面积已达700余万亩,连续5年居全国第一位,具备了发展抹茶产业的规模和原料优势。

 

其中,铜仁有着上佳的空气质量环境和独特的亚热带气候,土壤富硒富磷,常年重云积雾,空气负氧离子含量是世界卫生组织清新空气标准的10~15倍,所产茶叶的茶多酚、氨基酸含量较高,是生产高优质抹茶的理想区域。

图:铜仁境内的梵净山被列入世界自然遗产

 

此外,在2017年,铜仁市委、市政府作出将铜仁打造成为“世界抹茶之都”的战略决策部署,决定用5年时间,进一步延长茶产业链条,提升茶产品附加值,提高茶产业效益,努力把铜仁打造成为国际抹茶文化中心和交易中心。各方优势兼具,首届国际抹茶文化节在铜仁举办并非偶然。

 

 

贵茶的龙头产品——欧标抹茶

 

在首届国际抹茶文化节当中,贵茶的欧标抹茶也将活跃其中。不仅有新产品的发布,现场还有许多欧标抹茶食品的品鉴。

图:贵茶的欧标抹茶——安全,卫生,零添加

 

安全、卫生、零添加,是贵茶欧标抹茶的突出特点。抹茶作为超微粉,非常容易被人体吸收,因此农残和重金属残留的把控非常重要。

 

贵茶以14万多亩的欧标茶园保证生产原料,引进了日本最正宗的抹茶生产工艺,生产的欧标抹茶产品全面通过欧盟安全检测标准,并且获得日本抹茶专家的称赞。

 

2017年,贵茶集团斥资6亿元,在铜仁江口建立贵茶产业园,总建筑面积360亩,其中的五大项目之一就是年产4000吨的抹茶精加工项目,旨在打造国内最大茶产业综合开发项目、全球最大的抹茶生产基地。贵茶集团的抹茶可谓是“高起点、后发赶超”。

 

“最美不过抹茶绿,最香不过抹茶香。”

首届国际抹茶文化节上还会有哪些精彩内容,各位抹茶控们敬请期待噢~

 

 

幽兰茶艺大记事

 

致力于传播中国茶文化、使更多人了解茶、喜爱茶。

海茶协幽兰茶艺,在海茶两会指导下进行专业茶艺师、评茶师职业资格考试培训,企事业单位的茶文化讲座、茶艺培训及特色茶会,私人定制茶艺培训,少儿茶艺培训,特色定制茶旅等。

第一部分 海茶协*幽兰茶艺系列社会公益及茶文化推广活动

一、海茶协*幽兰茶艺在海南省共发起并举办了五届无我茶会

2014年至2017年发起并举办了五届海南省无我茶会,其中第四届茶会后结合海南茶艺师联盟要求举办了茶韵太极的健身太极茶活动,第五届结合中国茶叶学会发起的第九届全国全民饮茶日一起举办,五期参加人次逾数百名。

图:2014年7月万绿园第一次无我茶会

 

图:2014年9月白沙门第二次无我茶会

 

图:2015年7月海南大学育才园第三次无我茶会

 

图:2016年10月白沙门第四次无我茶会

无我茶会是一种茶会形式。其特点是参加者都自带茶叶、茶具、人人泡茶、人人敬茶、人人品茶,一味同心。在茶会中以茶对传言,广为联谊,忘却自我,打成一片。

 

2017年4 月23日海南省第五届无我茶会‍‍

   图: 2017年4月23日在万绿园举行的第五届我茶会,参加泡茶人数近50人,观摩人数数百人。

 

在邓兰萍老师的发起、宣传和培训下、在海南无我茶会的爱好者们、众茶艺师的支持下,每年一届的无我茶会顺利举行。

 

 

 

二、 海茶协*幽兰茶艺系列茶山之旅活动

    

                                                                 

   2016年7月15日五指山首次海南红茶探秘之旅,拜访五指山的茶园、茶厂、茶文化主题公园和五指山国家森林公园。

 

2016年6月老茶人重走茶之路(第二期)——五指山红茶之旅企业篇

有这样一群人,满腔热忱只为茶,在几十年里为茶叶的发展、推广、文化等方面都默默做着他们自己的贡献。幽兰茶艺五指山探茶之旅企业篇正式启动,让这些老茶人们以新型茶文化形式重走了这条他们曾经走过的茶之路。

 

体验了一把在茶园中、在山水之间摆一席茶的雅致与洒脱。

 

 

      2017年8月18-19日,海茶协*幽兰茶艺组织中级茶艺师学员和茶文化爱好者及亲属30人到海南白沙进行为期2天的茶旅活动(第三期)。                                           

     邀请了白沙茶业界人士相聚罗帅分享交流关于茶的一切。五里路有机茶、碧沙鸥、天香岩茶的领导介绍各自茶企情况。

    在茶友们的见证下,海茶协为罗帅雨林山庄作为海茶协茶文化培训教学实践基地授牌。

在水边、在茶园、在石头上、在栈道旁,就地取材、席地而坐,大家自由选择一方角落布置茶席。

 

 

2016年6月中级茶艺师班南海农场茶旅(第四期)

                        2017年6月中级茶艺师班南海农场茶之旅(第五期)

2017年6月中级茶艺师班南海农场茶旅

 

 

三、海茶协*幽兰茶艺系列公益亲子茶会

 

 

茶,可以让孩子学会安静与专注——茶道的精要在于“静”;

茶,可以构建孩子的秩序感——茶道需要遵循规范的操作流程,讲究细节;

茶,可以提高孩子的风度和气质——茶道动作需要大方得体,舒缓优雅;

茶,可以奠定孩子的审美眼光——茶道是一种生活美学。

 

2016年10月在海口市妇联合会指导下联合海口伏羲学校举办的亲子茶会雅集(第一期)

 

2016年11月25由幽兰茶艺主讲的"小小茶艺师“公益茶会成功举办。令人感到家庭的和谐和父母对孩子学习教育的重视程度(第二期)。

 

2017年7月22日下午举办一场花式调饮茶公益茶会,让青少年在茶会活动中了解茶之源、学习茶之礼、品尝茶之味、体验茶之趣(第三期)。

 

2017年8月海茶协·幽兰茶艺受邀联合欣香茶缘为父母和孩子们带来一场有意义与感动的公益亲子茶会(第四期)。

 

2017年10月4---7日,海茶协*游览茶艺参加了礼敬中华中国优秀传统文化游园,共四天8场200余组青少儿及家庭共计近500余人参与茶艺与茶文化道体验活动(第五期)

 

三天共有14位茶艺学员担当小老师,带领家长和孩子们学习体验茶文化,泡好一杯茶、礼敬一杯茶。

 

参与活动的家长们喝到孩子们亲手泡好的、恭恭敬敬奉给自己的一杯茶都禁不住从心底里笑出来很多家长与市民围观,对各位身着茶服和传统服装、仪态端庄优雅的小老师们用心且专业讲解传给茶文化知识、如何正确泡好一杯茶及泡茶过程中的礼仪非常感兴趣。

 

 

 

2017年11月4日,海茶协·幽兰茶艺教室里迎来了一群可爱的小记者与他们的父母们,他们在邓兰萍老师的循循教授下,了解茶之源、学习茶之礼、品尝茶之味、体验茶之趣(第六期)。

 

小记者们在邓老师的带领下,朗读三字茶经歌,体验茶中传统文化历史和底蕴。学习茶道,让孩子们懂得续茶时先人后己”的谦让之礼,“敬茶尊长者”的长幼有序之礼,“严于律己、宽以待人”的自我修养之境。

 

 

四、海茶协*幽兰茶艺海南冬交会系列活动

 

2014至2016年共有近30余名学员参加了海南省一年一度的冬交会和海南茶文化节,为冬交会和文化节进行品牌宣传茶艺表演演绎、为各个企业进行专业茶事服务。

图:2014年冬交会

图:2015年冬交会

图:2016年冬交会

图:2017年冬交会

 

 

 

 

 

第二部分  国家中级茶艺师考证培训班

 

 

   2010年以来,八年在学校和社会培训了千余人,并有近400人左右考取了中级茶艺师资格证书

2016年秋季中级茶艺师周末

 

2017年春季中级茶艺师周末班

2017年春季中级茶艺师儋州周末班

 

2017年春季中级茶艺师7天密集班

图:2017年8月三天密集精华

图:2017年10月三天密集精华班

 

2017年秋季季中级茶艺师周末班

 

2017年秋季中级茶艺师7天密集班

2017年下半年国家中级茶艺师考核圆满结束

 

 

第四部分 海茶协*幽兰茶艺系列国家中、高级评茶员培训

 

2014-2017年12月四次参加中国茶叶流通协会和海南省茶叶学会举办的国家中、高级评茶员学习交流、教学并担当评委

 

为了进一步提升我省茶叶从业人员的技能水平,以及满足更多茶人对茶的热爱和追求。海南省茶叶学会、海南省茶业协会联合中国茶叶流通协会每年年底举办国家中、高级评茶员培训与考核。

 

图:2014年12月中、高级评茶员培训

 

 

 

图:2015年12月中、高级评茶员培训

 

图:中国茶叶流通协会产业发展部主任 、茶协高级讲师申卫伟先生给海茶两会秘书长授牌

 

图:2016年12月中、高级评茶员培训

 

图:201年12月中、高级评茶员培训

 

课程学习兼有理论知识和实际操作。具体包括:

评茶员职业说明;茶叶基础知识;中国茶叶发展简史及主要产区概况;茶树特征与生长规律;六大茶类制法、审评和实际操作;

茶叶内含物成分与功效;茶叶贮藏技术;茶叶相关标准及法律法规知识;茶叶感官审评知识及技能应用等


 

 

 

 

第四部分 海茶协*幽兰茶艺茶文化活动及游学大记事

 

 

2000年成功举办有15支队伍参加海南省首届茶艺技能大赛,邀请到中国茶道表演艺术家吴雅真女士进行培训指导并担任评委

幽兰茶艺参与组织了海茶两会成立大会、第一届海南省茶艺大赛和国内外茶叶生产商及贸易商的展销三个活动。

图:与中国茶道表演艺术家吴雅真老师和台湾梨山茶园掌门人及参赛选手在当年海秀路上的南国茗香村----活动地点合影留念。

图:中国土产畜产海南茶叶进出口公司便演的玻璃杯苦丁茶茶艺获得金奖,邓兰萍老师担任茶艺解说。

图:当年以茶叶种植和制作生产第一线的选手为主要参赛人员。

 

 

2005年幽兰茶艺代表海南省与来琼访问的韩国茶艺交流团进行中韩茶文化交流

期间双方赠送了各具特色的礼物,中韩双方拜祭茶神,韩国著名画家带来了多付画作共人们欣赏并赠送海茶协饮茶画作。韩方表演了单人和多人集体茶艺,中方有邓兰萍老师表演浪漫音乐红茶茶艺和茶艺学员表演双人的台式功夫茶茶艺。汉大古筝学校的校长陈海燕女士古筝伴奏。大家品尝了韩方带来的精美茶食。

 

2011年重返湖南农业大学学习

 

2011年9月在海南首届茶艺师考证培训班开班仪式上浪漫音乐红茶双壶茶艺演绎。

 

2012、2013年为沉香会所、字画等多所会所培训专业茶艺服务人员

 

2012年3月带领4名茶艺师到海口西海岸美林谷进行茶事沙龙

 

 

2012年3月在心理俱乐部成立庆典上的茶艺演绎

 

 

2012年4月带领茶艺学员参加海南琼中三月三暨海南省茶叶学会第三届理事会并为大会带来别具一格的茶艺演绎,

同时为某品牌新闻发布会上做茶艺宣传。前来参加会议的有中国科学院院士陈宗懋、中国国茶文化研究会会长程启坤、

全国著名审评专家施兆鹏教授、北金张一元掌门人王秀兰女士等全国著名专家学者和知名茶企业掌门人。

图:与中国工程院院士茶叶专家程宗懋先生

图:与中国国际茶文化研究会程启坤教授

图:与施兆鹏教授和陈世登秘书长

 

 

2012年8月,应恩师吴雅真老师的邀请,前往安徽合肥参加观摩海峡两岸茶艺电视公开赛的复赛和决赛,

与全国茶道表演艺术家吴雅真女士及福建电视台摄制组人员合影。

注:第二次见到恩师吴雅真女士

 

 

2013年3月受海南师范大学对外文化交流学院邀请为即将赴东南亚宣传中华传统文化的200多名

大学生自愿者做茶文化讲座。2名茶艺师为大学生表演了双人经典台式茶艺表演。

 

 

 

 

2013年暑假编写的巜茶文化与茶艺》一书,已作为银校中职教育校本教材。

 

 

 

2014年11月成功举办有近100人参加的“艺素”茶会,为海口首次大型茶会雅集的典范

(其中茶艺师24人加上主持、琴师、茶艺表演者、发型化妆、接待等工作人员达到30人)

 

 

 

2014年2月参加在海南举行的为期三天的世界游艇盛典,10名茶艺学员和2名琴师

为大会进行中国特色的茶艺表演和茶事服务

 

 

 

2014年7月考察广州芳村茶叶市场,并参观陈国璋先生的茶文化博物馆。图为与陈国璋先生合影。

 

2014年7月在武夷山考察茶叶生产加工和茶叶市场

图为在金骏眉创始人梁骏德的专卖店里

 

 

2015年初首次为海南省图书馆进行了唯美的茶文化讲座,茶艺师苏苏主持,共4名茶艺师1名琴师参加活动。

 

2015年春一行14人在三亚为国际银行组织中外宾客举办中华传统茶文化雅集。

 

2015年3月杭州龙井问茶、参观中国茶叶博物馆、参加素业茶院的茶席设计研修班

 

 

2015年7月中国茶叶学会理事会在海南召开,会后来自全国各地茶学专家学者聚集一堂,

到琼中乌石农场岭头茶厂、金江农场五指山茶场参观茶叶加工,品饮五指山红绿茶,并为海南茶叶生产发展献计献策。

图:与师兄---茶学专家刘仲华教授和中国农科院茶叶研究所江用文所长

 

 

2015年11月带领5名茶艺学员和1名琴师为海南省新华保险公司进行茶养生讲座

 

2015年底华森公司员工茶艺系列课程

 

 

2015年5次到五指山毛岸金江茶场、茶溪谷和水满乡了解茶厂生产和茶叶加工情况

 

图:2015年12月在九号别院茶会中古朴的黑茶茶艺演绎

 

 

 

2016年初带领10名茶艺学员为某银行年终VIP客户答谢会举办茶文化知识讲座

 

 

 

2016年4 月8-10日i参加海南省第二届茶艺师职业技能大赛

担任裁判

与日本的手冢晴美女士夫妇交流中日茶文化

2016年4月为期三天的“云在白沙”的海南省茶文化博览会,进行了有15支队伍参赛的海南省第二届

茶艺师职业技能大赛(其中12支队伍是我们的学员)、中日茶文化交流、海南茶产业高峰论坛、采茶能手比赛等

 

 

 

 

 

 

2016年7月带领5名茶艺学员1名琴师参加了海南省招商银行的茶道生活美学讲座。

 


 

 

2016年8月带领学员参观湖南茶叶研究所,并与师兄包小村所长在品种园及茶叶机械厂合影

 

 

 

2016年8月至9月带领学员分别到湖南和广西观摩全国第三届茶艺师职业技能带赛省级决赛,

参加中国茶叶学会举办的赛前培训,组织了海南省的赛前培训,海南省有2名茶艺学员参加了

在贵州举办的全国第三届茶艺师技能大赛获得多项奖项,海茶协获得最佳组织奖,

 

图:全国各省市主办单位和指导老师的赛前培训

图:湖南赛区观摩-与中国国茶叶学会周智修秘书长合影

图:广西赛区观摩

图:海南省赛前演练

 

 

2016年9月参加第二届中华茶文化培训研讨会暨中华优秀茶教师颁奖典礼,与中国茶文化研究泰斗童启庆教授、

中国茶道表演艺术家吴雅真女士、茶文化研究先驱林治老师、浙江农业大学教授王岳飞、

福建农林大学茶学系主任孙云教授、中华茶人联谊会秘书长孙蔚、台湾中华国际无我茶会推广协会理事林淑珍等

国内众多知名专家学者济济一堂共同探讨茶文化培训前景和思路。

 

2016年10月和部分茶艺师们参第12届中国茶叶经济年会暨2016黄山茶会,参观了有吴觉农题词的

中国祁红博物馆和祥源祁红生产基地及制茶体验馆、太平猴魁博物馆和产地-猴坑村

 

 

 

 

 

2016年11月为省总会举办的全省乡村旅游、休闲场所的茶艺技能培训暨比赛培训

并带领学员刘尧担任助教和闭幕式上的茶艺表演、学员王曼担任评委。

 

 

 

2016年12月为海口市妇联合会举办的椰城时代新女性大讲堂上的茶文化讲座

 

 

 

 

2014年春节至2017年春节前连续四期为某地产公司策划承办大型茶文化茶事服务活动,

每次为期3天,共计30余名茶艺师参加活动。

 

 

 

 

 

2017年3月,三八国际妇女节系列茶会

图:儋州市委妇联各单位执委三八茶会活动

 

图:某市公安系统警花三八茶会雅集活动

图:海南省平安银行VI泡客户茶会雅集活动

图:某房地产公司的茶会雅集

 

2017年4月白沙三月三茶文化

 

 

 

 

海茶协鼎力相助"白沙三月三"茶文化活动
海茶协韵致茶艺演绎提升班学员穿越亮相

 

 

 

 

2017年5旗袍与茶艺的完美结合

 

 

 

茶艺与旗袍同为中华民族的经典文化,两者合一更显珠联璧合,相互辉映,充分展现了民族的精华,洋溢着浓浓的中国味。

 

 

2017年4月海茶协·幽兰茶艺儋州茶文化教学实践基地儋州开班

儋州大益茶体验馆作为海茶协·幽兰茶艺儋州茶文化教学实践基地,在海茶协幽兰茶艺老师的

悉心指导鼎力支持帮助下,4月9日下午举行了开课仪式并正式开课。

 

全名饮茶日

 

2017年4月23日由海南茶叶学会(海南茶业协会)、茶艺师联盟海南分会举办的全民饮茶日暨万人品茶活动正式拉开序幕。

 

“全民饮茶日”为全国同步公益活动,为了让更多群众从各个方面了解茶以及茶文化。

 

 

 

 

2017年4月28日中国·贵州国际茶文化节暨茶产业博览会

 

图:与中国科学院院士茶叶专家陈宗懋和师兄刘仲华先生合影

图:陈院士盛赞海南红茶品质优异

 

图:参观和体验贵州湄潭翠眉27度、多彩部落和茶旅一体的观光茶园

图:湄潭翠芽手工生产加工、体验、品尝茶仙子

图:参观贵州茶工业博物馆

图:参观湄潭万亩茶园

图:参观当地茶叶生产厂家

图:巧遇五十年代湖南农大茶学专业校友,已从贵州湄潭茶叶研究所退休,一起参观某企业日本蒸青绿茶原料生产基地

 

本届茶博会以“醉美茶香·养生天堂”为主题,吸引了来自国内外茶业界的专家、学者、企业代表以及美、英、澳、法、德、新加坡等国的知名茶企代表及涉茶外宾2500多人参会。

 

 

2017年6月幼教老师们茶艺美学培训

 

 

 

2017年6月24号上午,海茶协结合省会展中心举办的2017教育展并受邀给海口合一方幼儿园幼教老师们进行茶艺美学培训。

希望通过这次活动把中国传统的茶文化润物细无声的滋养给孩子们。

 

 

2017年6月海南国际教育产业博览会

 

 

 

6月23日~6月25日,在海南国际会展中心,海茶协*幽兰茶艺应邀参加2017海南国际教育产业博览会。

 

 

现场布置了古朴意境精美的三套茶席,引得无数游客驻足围观,甚至兴致勃勃坐在茶席前,

茶艺师便手把手的教茶艺动作。展会期间,茶艺师演绎多种茶艺。

 

 

     2017年6月中行海南分行个人客户经理茶艺技能培训

                                        

 

一天之内让零基础的客户经理们了解并掌握茶叶基础知识和一套茶叶冲泡技巧,也并非易事。

几个专题知识点浓缩,有趣的讲授,大家听的也是津津有味,兴趣盎然。

 

 2017年8月16-17日中行海南分行个人客户经理茶艺技能后续培训

    海茶协·幽兰茶艺邓老师为即将代表中行海南分行参加全国总行系统茶艺技能大赛的参赛选手

进行赛前培训,比赛项目分为茶文化理论问答和茶汤比拼两部分。

这次比赛关键是茶汤比拼,选手要在规定的龙井茶、金骏眉、大红袍、普洱生茶四种茶叶中抽取任意一种,

选取正确茶具,冲泡出6杯色泽和茶量一致的茶汤奉给评委,比赛规则基本按照国赛标准进行。经过短时间

而有效率培训,在老师悉心教授和指导下,学员们认真学习,虚心请教,能够独立完成二套完整的大赛规定流程。

 

 

       2017年8月4日海南省太平洋寿险公司管理干部茶会雅集

       

海茶协·幽兰茶艺受省太平洋寿险公司邀请,为该八十名公司管理干部三天企业内训的最后一场培训

带来了愉悦轻松的茶文化雅集活动,让他们在紧张业务培训后,体验到了中国茶文化的慢调生活。

 

 

2017年8月5-14日,我们,一直在路上···

海茶协·幽兰茶艺从海南出发,途径四个省份

 

从天水到青海湖,从拉卜楞寺到法门寺,不仅仅是游览大好河山、名胜古迹与沿途美丽的风景,更是通过简单的茶席布置传递着中华茶文化的芬芳...一路上我们遇到了很多人,有来自河南的大学生,有来自陕西的一家三口,还有当地的藏民...他们不约而同驻足在我们所布置的茶席前,甚至加入到我们队伍当中...

 

2017年8月25-30日,进行了为期5天的日本茶道的学习

 

从日本茶道反观中华茶文化发展历史、中日茶文化之渊源、中国茶文化之不足之优势及丰富的层次内涵与博大精深,体会日本茶道的空寂、规范、严谨和仪礼。

日本茶道  是日本特有的综合文化体系。本次课程学习主要有以下几个方面:1、了解日本茶文化的发展简史。2、和服的着法、茶道礼法。3、实践日本“丹月流”茶道“平点前”作法。4、体会日本茶道的思想、审美。5、日本“浓茶礼法”、“盘点礼法”以及日本香道等艺术体验。

 

 

         2017年9月25- 30日湖北国际茶业大会---恩施、宜昌

图1与浙江农大学王岳飞教授,图2、图3张天福老人的夫人张晓红女士和中华茶人联谊会孙秘书长

国际茶叶大师赛包括调饮茶、评茶等项目,台上来自各国的选手纷纷拿出看家本领,

他们带来的茶点内容丰富,表演令人目不暇接。

 

 

2017年10月26日,海茶协*幽兰茶艺一行七人第十三届中国茶业经济年会

暨“天下茶尊·红茶之都”云南临沧红茶文化节,并考察了

云南临沧冰岛、澜沧景迈、勐海、版纳、昆明等地的茶山差场合茶叶市场。

 

 

 

 

 

2017年12月12日下午,海茶协·幽兰茶艺受邀为海口港务分公司组织举办了一场关于茶文化茶健康的家庭生活知识讲座。

 

 

 

以下是幽兰茶艺和茶艺学员及举办和参加的各类特色茶会

 

莲花茶会

图:2015年12月在九号别院茶会中古朴的黑茶茶艺演绎

 

 

 

2016喜盈门茶高峰论坛与中华茶文化和茶宴专家刘秋萍以及铁观音非物质文化传承人魏先生合影,品尝魏总的“魏十八”铁观音茶。

 

2016年,和茶艺师们一起参加华香堂的品香茶会

 

2016年抹茶茶会

2016年调饮茶茶会

 

2016年11月,在凰淳茶会所举办的有9名茶艺师参加的茶汤比拼比赛并担任评委

抹茶香誉满天下,2020梵净山抹茶大会隆重举办

近年来,抹茶屡掀“鲜绿浪潮”,抹茶茶香四溢,抹茶绿色魅力大受追捧,它代表了清淡绿色口味的趋势,代表了健康的生活方式取向,也意味着巨大的商业潜力。丰富多彩的新式抹茶饮品、食品和日用品流行于市,抹茶关注度与日俱增,国内抹茶产业随之崛起。

昨天,备受期待的抹茶年度盛会——“干净黔茶·全球共享·梵净抹茶·香溢天下”2020梵净山抹茶大会在贵州铜仁市江口县隆重举办!活动邀请了中国国际茶文化研究会、中茶协等有关行业组织,中国茶叶科研所、高等院校等科研机构,国内外茶叶专家、抹茶采购商、经销商,省内茶叶行业组织,省、市相关领导、专家,以及省内外媒体代表等约200余名嘉宾参会。

本次大会,涵盖抹茶产业考察及产销合作、中日韩茶文化学术研讨、梵净抹茶标准体系发布、“梵净山珍食品研究院”、“江南大学国家技术转移中心江口分中心”、“江南大学贵茶集团抹茶联合研究中心”授牌仪式等重要内容。一起跟随镜头,看看本届抹茶大会上的精彩亮点吧!

1、抹茶产业考察及产销对接洽谈活动

11月26日上午,抹茶产业考察及产销对接洽谈活动在江口贵茶产业园率先举行,嘉宾参观了贵茶集团斥资6亿打造的产业园——世界最大的单体抹茶生产车间坐落在此。

步入贵茶产业园,便感受到工业现代化的气息,碾茶精制车间、抹茶筛分车间、石磨磨粉车间……吸引着嘉宾们的目光。除此之外,茶文化展厅中还展示了产业文化、运营理念、建设目标,彰显企业魅力。

“大家即将参观的,就是抹茶精制车间。该车间长278米,宽48米,是目前国内外最大的抹茶单体车间。”在讲解员陈婷的引领介绍下,嘉宾们参观了抹茶加工车间。

在抹茶品鉴区,嘉宾们现场品尝了丰富多样的抹茶零食。贵茶集团文化展厅里,展示了红宝石高原红茶、绿宝石高原绿茶、贵茶欧标抹茶等产品的创制渊源,重点推介了抹茶各种应用。

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2、抹茶产业发展高端对话

暨中日韩茶文化国际学术研讨会

26日下午,抹茶小镇梵净云庄酒店会议厅,抹茶产业发展高端对话·暨中日韩文化国际学术研讨会顺利召开。省人大常委会原副主任、贵州省茶叶协会会长禄智明,省人大常委会原副主任、省茶文化研究会会长傅传耀,中国农业科学院茶叶研究所副所长、农业农村部茶叶质量检验测试中心主任、国家茶产业科技创新战略联盟理事长鲁成银,省农业农村厅党组副书记、副厅长、省茶产业发展领导小组副组长胡继承,中国国际茶文化研究会副秘书长兼学术部部长、浙江省社科联原党组书记陈永昊,浙江大学茶叶研究所副所长、教授、博士研究生导师王校常,省对外文化交流协会会长何京,市人大常委会主任陈达新,市人大常委会副主任叶德恩,市政府副市长王飚,县委书记杨华祥出席研讨会。

贵州省茶文化研究会会长傅传耀首先作《抹茶——让世界更健康》学术发言,强调要充分挖掘抹茶独特的品质优势,强化质量意识、品牌意识,加快推动“抹茶+食品”“抹茶+医疗”“抹茶+康养”等方面融合发展,加大抹茶新产品、新业态的研究开发力度。

(贵州省茶文化研究会会长傅传耀讲话)

贵州省茶产业发展领导小组副组长胡继承发表讲话,指出贵州省茶产业已进入提质增效、转型升级的关键阶段,抹茶正是突破口之一,更是贵州茶产业优势的集中表现,必将成为贵州绿茶主战略提质增效的重要力量,要积极营造喝抹茶、吃抹茶、做抹茶、宣传抹茶的氛围,把贵州绿茶做成中国绿茶新标杆,也要致力把贵州抹茶做成中国抹茶新标杆。

(贵州省茶产业发展领导小组副组长胡继承讲话)

贵茶集团总经理胡清爽,以《抹茶生产的贵州实践》为题,在会上介绍了贵茶欧标抹茶的生产模式。

(贵茶集团总经理胡清爽发言)

历史上,中国文化影响了整个东亚文化圈,中国的茶文化、儒家、道教、禅宗思想等,是日韩茶道形成的重要来源。

大会上,来自日本、韩国的多名茶文化学者,通过现场学术演讲、远程视频展示等形式,向与会嘉宾介绍了日韩茶道文化的精髓,并表达了对贵州茶文化无限潜力的认可与赞许。

(日本著名茶艺家·高柳凌子现场作学术演讲)

(韩国宫廷茶礼继承人·金福一视频演示韩国茶礼) 

3、2020梵净山抹茶大会

11月27日上午,2020年梵净山抹茶大会的最后一场会议,在抹茶小镇如期举行。一系列技术合作与招商签约的达成,三项授牌仪式,及《梵净抹茶标准体系》的发布,成为本场会议亮点。

(铜仁市委书记陈昌旭致欢迎辞)
(技术合作与招商集中签约仪式)

在授牌仪式上,“梵净山珍食品研究院”、“江南大学国家技术转移中心江口分中心”、“江南大学贵茶集团抹茶联合研究中心”三块意义重大的牌匾完成授牌。

(贵茶集团董事长徐谦接过“江南大学贵茶集团抹茶联合研究中心”授牌)

在铜仁市市场监督管理局局长安波的主持下,《梵净抹茶标准体系》正式发布,这标志着以干净著称的梵净抹茶即将进入更高的标准水平。《体系》进一步健全完善、涵盖了梵净抹茶产前、产中、产后各个环节的标准化生产技术,从生产源头、加工过程、贮藏保鲜、检测检验等各个环节确保梵净抹茶质量安全、品质优异,体现铜仁梵净抹茶生态、健康、安全、高品质的发展定位。

贵州省人大常委会副主任、省农村产业革命茶产业发展领导小组组长慕德贵为大会作总结发言。他指出,今年以来,贵州抹茶克服了疫情的影响,逆势上扬。下一步,贵州省将建成中国最大的抹茶基地、中国抹茶加工中心,不断提高贵州抹茶的国内外市场份额,让贵州抹茶走向中国,走向世界。

(贵州省人大常委会副主任、省农村产业革命茶产业发展领导小组组长慕德贵讲话)

会议议程结束后,一众与会嘉宾来到了抹茶小镇广场,观看了精彩的抹茶茶艺表演,现场品鉴抹茶系列产品,并参观了抹茶文化展示中心。

(慕德贵参观抹茶展柜)

(贵茶集团副总经理蒙祖德参观抹茶展柜)

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(贵茶欧标抹茶系列产品亮相展区)

至此,为期两天的2020梵净山抹茶大会圆满结束。

2018年以来,“中国抹茶之都”、“中国国际茶文化研究会抹茶文化研究中心”、“中国高品质抹茶基地”三块国字号牌匾落户贵州铜仁。自此之后,梵净抹茶越做越优秀、名声越做越响亮,市场份额越来越大,合作企业越来越多,已成为优质抹茶首屈一指的代表。这一系列发展成果,进一步奠定了铜仁市"复兴抹茶产业、重塑抹茶文化"的坚实基础,抢占了抹茶产业发展先机,更展示了做“世界抹茶之都”的决心和信心。

“干净黔茶·全球共享·梵净抹茶·香溢天下”这句主题,不仅传达了梵净抹茶的自信,更代表了梵净抹茶的使命。世界抹茶看中国,中国抹茶在贵州,相信在不久的将来,以贵茶欧标抹茶为代表的贵州抹茶,必将香誉世界!

来源:贵茶集团,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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