舒曼：于一杯茶中构建生活的仪式感
读王琼新书《茶修》
阅读好友王琼的新著《茶修》，拂面而来的一股禅韵清风和茶香的气息。“茶修”不仅是当代茶文化的一种表述，亦承载着作者在行茶年代所感知与经受的以茶作为修行的生活风景，并且在“借茶修为，以茶养德”过程中所呈现出一种事茶者与习茶者的人生精神面貌。在这精神面貌的背后，应运而生出一套知行合一的培训体系——“茶修”。我可以毫不夸张地说，在当今大大小小有关茶与茶生活的体验机构中，能形成一套完整的成熟圆练之作——且已公开出版的培训“体系”，不过是凤毛麟角，而能真正领悟到茶道精髓真谛的茶文化教学模式，更是寥寥无几。我以为，有了这样的一套行之有效的教学体系，茶修培训与体验展现了广阔发展的一种可能性，并有一股追求精致的勃勃生机与活力。
从茶修精神到茶修宗旨，从茶修理念到茶修美学，再到茶修哲学，《茶修》最为引人注目的正是它所体现的教学体系架构，明确地引导学人在“茶德”温润下踏上实现生命意义的茶修之路。《茶修》就是这样一本教你如何在“和、静、通、圆”的精神下，尊循“借茶修为·以茶养德”之宗旨，谨记“日日行茶·时时修持”之理念，倡导“生活艺术·生命质感”之美学，运用“能量在心·技艺在手”之哲学的修行之书。正如作者所言：这些“正是我们祖先留给我们修身、养德、觉悟的载体”。
1996年王琼创立“和静园”成为了茶人的那一刻，就把茶文化的能量——尤其是茶文化精神层面中圣贤思想，导入到人们的日常生活之中。从提出茶修到践行茶修，直至传播茶修，均是在泡好和享受一壶茶的基础上，与“日日行茶、时时修持”的过程里来观照当下、安顿当下、关注当下，从而达到“内外兼修、同养太和的美好生命境界”。“与一杯茶相约，到与一杯茶相和”，王琼始终在思考着《茶修》可容空间与视角导向，相信读者在仔细阅读和反复咀嚼中自然会有悟入。
让自己的生命与茶的美好相契合，让你动容，让你感同身受，让你以“修”的方式把茶与自己的成长连接起来，并通过一杯茶安顿己心，放下执念，享受久违的那份心安而得当下之欢喜。这实在是一件很美妙的事情。细读《茶修》，我一直怀有这样一种明晰的感受，那就是在作者的内心深处素来就有庆幸自己遇到茶文化的复兴时代。这杯茶融入在作者的生命中，让作者不仅找到了通往外界，更是通往自己的内心——“每天留给自己一段泡茶的时间，把自己放进壶里，把茶放进心上，一切都会悄悄地改变”，作者如是说。
茶修之“修”，表达了“让热爱生活的我们，愿意从一杯物质的茶开始，去了解茶性，明了茶与水、茶与器、茶与人的美妙连接，去找到一杯茶最佳的表达方式……并在每一天的生活里践修，那么一杯物质的茶就在修的过程中变得‘可载道，可传道’了。”
茶修之“修”，凸显了“既是个人的生命修行，又是时代当下的文化需求与精神供养;既是连接美好的纽带，又是传递智慧与能量的桥梁。”
“你”也好，“我”也罢，人，都是这个世界的匆匆过客，都是在时光洪流中跋涉，唯独关爱当下一杯茶、把握当下一杯茶的人，在“时时修持”的当下世界里，才能体现生活的艺术和生命的质感。耐人寻味的是，茶，并非宗教，但却成了作者一生的信仰。我以为，这或许是作者把书名定格为《茶修》的主要原因。
试想，在当前这个世界里，若能让人真正把心安顿下来给自己冲泡一杯茶，并用闲适的心情去体味茶之韵，享受一份淡然和宁静，让自己的心境如同一片鲜活的茶叶在水中自由自在游走，这实在是太难了。《茶修》一书，让生活与一片叶子最大能量化的发挥，更是刷新了学人的内心感知。读罢令人余味悠长，心里一下子明亮起来，如同见到一条清澈见底的溪流。引人思考的是，在一杯茶里实现生命的意愿，依托茶修来滋润精神成长，这是一种怎样的精神境界?只是因为这杯茶从未离开过人们的视角。
茶修，从物质方面论，作者认为“于有形的物质层面是方法和系统——是以茶为核心的礼仪方寸，是行茶仪轨及茶师十律等具体修习的脉络，是将诸多实修的方法长期践行，形成美好的过程，以及所达到的美好结果”;而从精神方面论，作者以为“于无形的精神层面是境界和智慧——是以茶为载体接引的圣贤思想、文化体系和时代需要，是给人以认知的导向、践修的路径和智慧的启迪”。这些富有哲理的语言，温馨地强调了“茶修”的重要性，让人在“茶修”的世界里懂得世俗，却不庸俗，保持着做一个真实的洒脱而自在的自己。
陆羽把“精、行、俭、德”四字作为中国茶道精神的一部分，告诫事茶者和饮茶人的品性、德行为之首要，这些源于人性中本自具足的品性在“借茶修为，以茶养德”过程中再度激活。不是吗?只要有茶在，不必担心外面的喧嚣，也不必烦心窗外的寒冷，用心去泡好一壶茶，何尝不是在温润和洗涤着心灵。
关于茶修，作者给予了许多赋予智慧语言的见解，其终极走向就是“在习茶的过程中，把自己修成一个具备美好品德的人，一个具有幸福能力的人。”也就是旨在通过一杯茶来完成一种心灵语言与肢体语言的对话，这样的“对话”颇有藉茶悟禅的意味，实际上就是以平心静气之态领略茶韵禅机的真谛，从而追求精神境界提纯与升华，体现了人生难得有“放下”心态的精妙所在。茶修，能让人的生命获得内外自在的因素恰恰是在诸多规矩里成就的方圆——如：从“君子九容”到“茶修十德”、从“精行俭德”到“茶师十律”、从“廉美和静”到“茶席六要”以及从“儒释道医”到“行茶十式”等等。
由于茶与禅具有同一兴味，故有“禅茶一味”之说。茶修从某种意义上说恰是构成禅修的重要组成部分，禅文化与茶文化，这两种文化尤其是在人性深处精神层面彼此趋同，这到让我想起了禅茶文化的“品格”有“五个统一”，即“是生活与信仰的统一，是心灵与物质的统一，是存在与超越的统一，是人与大自然的统一，是觉悟与奉献的统一。”这应该是一种有深刻意味的探究，契合了《茶修》一书的五个章节，亦可视作“茶修”之根本。诚如明海法师对之解读：这样的统一，是“从物欲中转身，从偏执中转念，回归自心本具的宁静与安乐”。
一份闲情，一缕茶香;一处雅致，一分静修。生活中的一杯茶也需要靠智慧启迪抑或是启悟人生。总而言之，《茶修》是作者用生活的妙笔蘸着一杯浓香的茶汁，经过五年多的践行，成全读者精神思索和茶修实践。
(舒曼茶话写于2019年6月22日石家庄清茗斋)
“十四五”时期我国将大力推进数字乡村建设，发展智慧农业。在我国全面系统实施乡村振兴、健康中国和共同富裕大战略矩阵的时代背景下，如何有效加快物联网、大数据、区块链、人工智能、5G、智慧气象等现代信息技术在生态茶园数字化建设领域的轻量级应用，大力建设数智化生态茶园，已经成为“十四五”期间及未来更长一段时期生态茶园的发展方向。但现阶段生态茶园数智化轻量级应用研究仍处于起步阶段。
杭州市第九批科技特派员团队根据杭州的茶产业特征和区域优势，以杭州有机生态茶园数智化轻量级应用研究试点，设计集成开发了一套以有机生态茶园资源数字化保护为核心的茶园数字化系统，实现了传统有机茶园粗放式管理向数智化精准化管理的转型，提升了有机茶的产量和品质，推进了杭州有机茶产业可持续健康发展。
▲富阳渌渚镇有机茶园
01
项目建设思路与技术线路
1、项目建设思路
创新构建“1+N+1”科技特派数智服务模式(1:1个科技特派员服务团队，N：多个跨专业群全产业链智库专家，1:1个智慧有机茶园全生命周期数字化系统)，聚焦杭州有机茶园这一绿色特色产业，综合利用无人机、区块链、人工智能(AI)、5G、云计算等技术，分期有序开发“有机茶种质资源生长环境监测系统、有机茶无人机飞防系统、有机茶绿色病虫害防控系统、有机茶水肥药一体化调控系统、有机茶全生命周期智库专家系统、有机茶融媒体新型态电商系统”六大数字化矩阵系统，系统赋能杭州有机茶园有机茶种质资源数字化保护、有机茶数字化生产、有机茶数字化加工、有机茶数字化储运、有机茶数字化营销等环节，贯通有机茶产业链、有机茶供应链、有机茶资金链、有机茶创新链，打造“科技特派助力杭州有机茶全产业链全生命周期数字化管理”新模式，实现杭州有机茶全产业链数字化蝶变，打造“1+N+1”科技特派数智服务模式助力乡村振兴赋能共同富裕杭州富阳样板。
2、项目技术路线
基于Spring Cloud架构的有机茶园数字化系统构建遵循以下技术路线：根据“1+N+1”科技特派数智服务模式组建跨专业群研发团队，收集国内外参考文献，对国内外该领域研究进行系统分析，实地走访杭州及周边有机茶园;根据杭州有机茶园全生命周期数字化管理的实际需求，研讨并形成该项目的总体方案;根据基于Spring Cloud架构的有机茶园数字化系统设计要求进行系统布局及六大子系统功能分解;开展Spring Cloud、MVVM开发模式、无线通信技术、基于多传感器数据融合的有机茶种质资源生长环境数据采集技术、基于动态图像识别的有机茶绿色病虫害视频监控技术等关键共性技术研究;搭建有机茶种质资源数字化监测系统、有机茶无人机茶园飞防系统、有机茶绿色病虫害防控系统、有机茶水肥药一体化调控系统、有机茶全生命周期智库专家系统、有机茶融媒体新型态电商系统六位一体的有机茶园数字化管理平台;结合杭州有机茶园全生命周期数字化管理实际需求进行算法改进、平台性能检测和软件著作权申报;完成基于Spring Cloud架构的有机茶园数字化系统设计、开发和实地部署。
02
系统总体架构设计
整个有机茶园数字化系统主要应用于有机生态茶园的综合管理。系统主要将传感器技术、无人机技术、无线传输技术、Internet、3G/4G/5G网络及LoRa等物联网技术有机融合，有机茶园数字化系统按照物联网的结构分为感知设备层、网络传输层、平台系统层和终端应用层四个部分，感知设备层主要包括各种传感器、高清摄像头、无人机、声光警报器、水肥药一体机等设备，主要负责有机茶园各类环境参数、视频图像的采集、无人机和水肥药设备的调控;网络传输层主要是由网关、汇聚节点等组成，主要负责有机茶园各类数据传输与预处理;系统应用层是由服务器端和客户端(监控中心客户端、监控中心大屏、远程客户端和移动客户端)组成的有机茶园数字化系统应用平台，主要负责对有机茶园进行环境检测、飞防、管理、防控、调控、茶叶生产过程的全生命周期溯源和新形态电商等功能，系统整体框架图如图1所示。
03
平台架构与实现
1、系统采用技术框架
有机茶园数字化系统采用Spring Cloud微服务框架，由注册中心、代理网关、服务消息、容错等公共件组成。Spring Cloud一般用于快速搭建分布式系统应用，其主要包括Zuul技术(服务网关)、Eureka技术(服务注册与发现)、Hystrix技术(全链路监控、服务熔断)、Ribbon技术(负载均衡)、Feign技术(Web服务客户端)等技术。利用Spring Boot的开发便利性巧妙地简化了分布式系统基础设施的开发，Spring Cloud基于Spring Boot提供了一套完整的微服务解决方案，微服务围绕业务能力进行构建，使用Spring Boot的开发风格通过全自动部署机制独立部署，做到一键启动和部署，服务可以采用不同的语言开发，采用不同的数据存储技术，有机茶园数字化系统采用的Spring Cloud微服务框架如图2所示。
有机茶园数字化系统采用了MVVM(Model-View-View Model，模型-视图-视图模型)前端架构模式，MVVM模式来源于MVC模式。View Model的双向绑定是MVVM模式的核心思想，View和Model之间没有联系是MVVM与MVC架构模式的区别，而View Model和Model是进行双向通信的，其视图数据的变化将影响到数据源的数据，MVVM模式有效优化了前后端开发的分离，有机茶园数字化系统采用MVVM代替MVC模式开发，数据源的变化将在视图上进行反映，更便于业务逻辑重用，MVVC设计模式架构如图3所示。
2、系统工作流程
有机茶园数字化系统将整个系统划分为有机茶种质资源数字化监测系统、有机茶无人机飞防系统、有机茶绿色病虫害防控系统、有机茶水肥药一体化调控系统、有机茶全生命周期智库专家系统、有机茶融媒体新型态电商系统六个子系统，每个子系统作为一个微服务存在，统一定义每个微服务名称，微服务之间既相互独立，又相互调用协作，实现有机茶园管理人员“随时随地”对有机茶园进行精准数字化管理。用户向有机茶种质资源数字化监测系统、有机茶无人机飞防系统、有机茶绿色病虫害防控系统、有机茶水肥药一体化调控系统、有机茶全生命周期智库专家系统、有机茶融媒体新型态电商系统发起某个请求，例如有机茶园相关数据查询、数据删减、数据新增、数据修改、数据统计、数据上传、数据下载等。有机茶园数字化系统工作流程图如图4所示。
3、客户端与数据库的交互
数据库是整个有机茶园数字化系统数据处理的基石，其作为有机茶园数字化数据的载体，直接为上层应用提供数据支撑。因此，对于有机茶园数字化系统整体的可用性来说数据库架构的设计至关重要，常见的数据库架构设计有主备模式、主从模式和单点模式。其中，主从模式将数据库分为一主多从，写操作由主数据库负责，读操作由数据库负责，在三种模式中安全性、稳定性最优，因此，有机茶园数字化系统采用主从模式作为数据库架构，数据库架构主从模式架构原理如图5所示。
由于有机茶园数字化系统集成了六个子系统，系统在运行过程中需要存储大量的原始数据信息，作为当下被最广泛应用的数据库之一的MySQL数据库具有稳定性好、处理速度快和安全性高等特性，因此，有机茶园数字化系统采用了MySQL 5.58版本的数据库。
对每个子系统均设计了相应的数据库表，主要包括有机茶种质资源生长环境数据存储表、有机茶无人机飞防信息存储表、有机茶绿色病虫害信息存储表、有机茶水肥药一体化信息存储表、有机茶全生命周期智库专家信息存储表和有机茶融媒体新型态电商信息存储表六个数据库表。每个表包含多个子表，例如，用户信息表和设备信息表等，其中，设备信息表主要用于存储有机茶园各类设备的相关信息，设备信息表结构设计如表1所示。
4、核心功能模块实现与应用
有机茶种质资源数字化监测系统利用当前主流数据管理技术，根据数据资源属性构建了有机茶种质资源数据信息系统(平台)，实现了对杭州有机茶园茶树生长环境的多维度实时监测，为对杭州富阳有机茶园茶树资源开展可视化、数字化和实时化的动态监测和防控提供了技术支撑。
(1)有机茶种质资源数字化监测系统框架
有机茶种质资源数字化监测系统主要实现了有机茶园状况的实时监测和报警提醒，以及对有机茶园种质资源采样工作进行数字化管理的功能。系统主要包括平台登录管理、平台主界面布局、茶园检测数据管理、采样检测报告管理和平台报警管理五个模块。用户登录该平台后，首先可以实时查看有机茶园的状态，若有异常，界面会有报警提示，便于茶园管理人员及时采取相应的管理措施。有机茶种质资源数字化监测系统框架如图6所示、有机茶种质资源数字化监测系统主页如图7所示。
(2)有机茶种质资源数字化监测系统数据管理
有机茶种质资源数字化监测系统数据管理核心功能是对有机茶园状况的实时监测数据和有机茶园茶叶种质资源采样检测数据的管理。其中，有机茶园状况的实时监测数据管理主要指可以对有机茶园茶树生长过程中的大气压、PM2.5、PM10、空气湿度、雨量、温度、光照、土壤pH值、土壤温度、土壤湿度等10多项指标的历史数据查询、数据曲线显示、历史数据添加和历史数据删减;有机茶园茶叶种质资源采样检测数据的管理主要指对有机茶园茶叶种质资源采样检测数据添加、采样检测数据删减、采样检测历史数据查询和采样历史数据曲线显示等。有机茶园茶树生长过程中历史数据查询界面如图8所示。
(3)有机茶种质资源数字化监测系统的部署
项目严格按照规范流程在有机茶园科学勘察、选址、定位和部署各类高精度环境监测设施，构建有机茶园茶树生长环境多维度实时监测模型，监测系统由大气压传感器、PM2.5传感器、PM10传感器、空气温湿度传感器、雨量传感器、光照强度传感器、土壤温湿度传感器、土壤pH值传感器等组成，将处理后的数据信息传输到系统服务器中，系统服务器按照统一的格式将采集的多维度环境数据实时存储，通过系统应用终端可以随时随地查看历史数据记录，生成分析报告等，在杭州有机茶园部署的有机茶种质资源数字化监测系统如图9所示。
(4) 有机茶种质资源数字化系统应用成效
2022年夏天，持续高温无雨的天气引发杭州的茶园出现了严重缺水的问题，部分基地甚至出现了茶树枯死的情况，杭州新岭村近百亩有机茶园由于部署了有机茶种质资源数字化系统，数字化系统通过对数字化设备自动采集的有机茶园的空气温度、空气湿度、土壤温度、土壤湿度、降雨量等诸多数据进行了大数据综合分析，多次发出有机茶园的缺水和病虫害的科学预警，有机茶园管理人员第一时间启动有机茶水肥药一体化调控系统和有机茶园专用绿色捕虫设备，高效化解了近百亩有机茶园因持续高温可能引发的缺水和病虫害带来的严重后果，数字化系统成功助力有机茶园实现了数字化抗旱保茶
04
结语
在国家积极实施乡村振兴、共同富裕战略，浙江省大力推进数字浙江建设的大背景，以杭州有机茶园为科技特派员服务示范开展基于Spring Cloud架构的有机茶园数字化系统构建研究，搭建了有机茶园数字化系统，并实现了主要功能模块，有效提升了杭州有机茶园的数字化水平，具体总结如下：
· 科技特派助力乡村振兴
科技特派员团队通过基于Spring Cloud架构的有机茶园数字化系统构建研究和实施，为杭州有机茶园的整体项目数字化转型升级、有机茶园有机茶叶种质资源与有机茶的数字化溯源提供了涉农全产业链技术协同服务，创新探索构建了科技特派员“1+N+1”全产业链实战型矩阵式科技特派服务模式，初步打造了科技特派助力乡村振兴“高校+基地”科技特派服务富阳渌渚样板。
· 数智服务赋能共同富裕
科技特派团队已经持续完成基于Spring Cloud架构的有机茶园数字化系统的实地部署，并成功申请了软件著作权，接下来科技特派团队将在进一步完善系统功能的基础上，重点优化有机茶园茶可视化认养和新形态茶电商小生态功能，有序开展有机茶品牌数字化提升与新形态电商赋能共同富裕示范探索，力求打造科技特派数智赋能共同富裕“科技+产业”茶业共同富裕富阳渌渚样板。
作者简介：
丁勇
浙江经贸职业技术学院信息技术学院副院长、副教授，中国发展研究院农业农村品牌战略研究中心研究员和特聘顾问，中国茶叶学会茶叶经济研究专业委员会副秘书长，浙江省茶叶学会茶叶科普工作委员会委员，杭州市第九批科技特派员(数字茶园)，保护中国种“互联网+行动”倡导者。拥有实用新型发明专利6项、软件著作权10项目，先后发表EI、SCI论文10余篇，出版26万字专著1部。
来源：中国茶叶加工
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普洱茶发展至今，仓储已经成为普洱茶行业绕不过去的重要课题。这几年普洱茶的产业发展引领了仓储新的趋势和潮流，无论是投资还是收藏均离不开好的仓储，仓储不仅是一个热点话题，更是一种趋势。
同时，在发展过程中，对产业伦理即“普洱茶伦理”的讨论也逐渐引起了业界的重视。普洱茶行业需要构建包括公平交易、道德采买、良知消费、生态和环境保护、食品安全的普洱茶伦理体系。而在整个伦理体系的构建中，仓储作为普洱茶工艺流程中的一个核心环节，构建好仓储好干仓、用生态干仓藏好茶对普洱茶伦理体系的建设起到了至关重要的作用。
在刚刚结束的2018深圳秋季茶叶博览会上，两场干货满满的论坛分别就“普洱茶仓储技术进化与生态构建”、“普洱茶伦理”进行了探讨。双陈普洱品牌创始人陈永堂先生应活动主办方的邀请参加了这两场行业专家、学者、企业领袖齐聚的论坛活动。
在12月14日下午举行的“第二届中国普洱茶（仓储）产业发展论坛之‘解读仓储与投资新商机’普洱茶仓储技术进化与生态构建高峰论坛”上，陈永堂先生对“干仓”的定义和标准作了强调，他说：作为目前大家比较关心的“干仓”，随着现在社会消费观的转变，干仓不仅仅是指没有发过霉，而且还要干净，有活性。如果这样一些条件全都能达到，就是现在的消费市场所说的干仓。
他同时还表示：现在仓储的工艺和技术已经不是我们5年前、10年前想到的概念，它是有管理概念的，所以我几年前提出了“养普”的概念，把普洱茶的仓储过程比喻成在培育一个小孩、养育一个小孩、教育一个小孩的过程，如果普洱茶只藏而不管，就不可能成为好普洱茶。
作为双陈普洱的品牌创始人，陈永堂先生从1992年就开始了普洱茶专业仓储技术的研究和探索。他带领的双陈团队专注普洱茶20多年，主要就在“养普”方面。双陈的“养普”技术已经足足探索和实践了20多年。陈永堂先生在论坛上表示：对于当下普洱茶行业，我觉得它是非常需要仓储这块服务的。我们现在要做的是把技术延伸为社会平台的服务，为这个行业在未来的发展过程中、特别是在普洱茶藏品品质相对可靠和标准的市场里，做出我们可以做的贡献。
而16日的“云南普洱茶景迈山论坛”主要就普洱茶伦理进行了探讨。作为普洱茶仓储的先驱者和引领者，陈永堂先生首先带领大家回顾了普洱茶仓储从随意时期到有意识时期，再到讲究时期的三个发展阶段。
1997年之前的普洱茶仓储为随意时期，这个时期大家缺少仓储意识，将普洱茶随意存放，比如没有专门的空间存放普洱茶，将普洱茶与其它杂物混放。同时对仓储的品质要求不高，喝到什么仓储品质的茶全凭运气。
到了有意识时期，有专门的仓储空间存放普洱茶，但是没有专业的日常管理，其仓储品质往往看似没问题但是喝起来就有问题。
普洱茶仓储在进入讲究时期后，普洱茶伦理在仓储这个环节的构建才算真正开始。讲究时期的仓储即可靠的仓储一定要有专业结构的物理空间等硬件基础，有日常的专业把控管理，有因地制宜和新旧茶同存的搭配技术，有对一款茶是否具备仓储潜力的基本判断，有协助流通和背书的系统服务。唯有通过感官和数据分析，逐步构建仓储的标准模式，才能突破普洱茶仓储的地域性局限。
陈永堂先生表示，不仅普洱茶在种植端处于一个大生态链，在仓储上也是如此，每当双陈普洱的团队在仓储之路上遭遇瓶颈，都会从源头处、从自然中找到适合的解决路径。仓储，并不是闭门造车，我们今天倡导并践行的“普洱茶伦理”其实体现了人与自然的融合，仓储的模式在今天也有这种趋势，无论是传统的港仓、马来仓，回归原产地的自然仓、科技仓、旅行仓，应该取法自然，建立专业仓储空间，才能保证普洱茶“越陈越香”的核心价值。
作为普洱茶仓储研究与探索的先驱者，双陈普洱在普洱茶仓储上投入了大量的精力和心血；但作为整个普洱茶行业的一份子，这一切又都是义不容辞理所应当的。正如陈永堂先生所言：“我们现在要做的是把技术延伸为社会平台的服务，为这个行业在未来的发展过程中、特别是在普洱茶藏品品质相对可靠和标准的市场里，做出我们可以做的贡献。”
