非洲茶叶种植者和生产者在全球茶叶市场中发挥着重要作用，毕竟肯尼亚目前是世界第三大茶叶生产国和第一大出口国。非洲茶叶风味浓郁丰厚，对喜爱品尝与亚洲茶不同口味的人来说吸引力十足，这也是为何非洲茶叶市场非常注重国际销售。虽然非洲茶叶知名度在提高，但并不意味着非洲茶叶市场没有挑战，诸多早期迹象表明，2024年对于种植者和出口商来说都是艰难的一年。
非洲国家90%的茶用于出口
“非洲 90% 以上的茶叶用于出口，”致力于国际茶叶咨询和教育的剑桥茶叶咨询公司（Cambridge Tea Consultancy）创始人兼董事乔伊斯·梅纳 (Joyce Maina) 说。多年来，茶叶生产和出口一直是非洲茶叶经济的重要组成部分，为农民、他们的家庭以及茶产业带来了丰厚的收益。
非洲的茶文化导致国内销量较低
虽然非洲国家的居民会喝本国种植的茶叶，但一些地区的饮茶传统导致当地茶叶销量较低，不足以削弱体量更大的出口业务并提高国内价格。
以肯尼亚的泡茶方式为例，Maina说：“茶叶用量很少，主要是牛奶和水。如果用更少的牛奶冲泡更浓的茶，国内茶叶消费量就会增加，促使价格上涨。”
供应过剩意味着需求减少，Maina说她已经看到“茶叶价格在下降”。茶叶以低于生产成本的价格出售的案例很多，例如，一些乌干达和坦桑尼亚的茶叶在拍卖会上的售价竟然低于 1 美元/公斤！这样的价格很难让茶农继续产茶。
印度塔塔消费品有限公司（(Tata Consumer Products)和Stansand（非洲）的高级茶叶采购员 Anne Leiyan 表示，非洲国家的政府法规也影响着这些产品的价格潜力。“这些干预措施导致市场扭曲，影响茶叶的整体增长，需求和价格，” Leiyan解释道。例如，为肯尼亚茶叶发展局（KTDA）的茶叶引入底价后，需求下降，茶叶供应过剩，该地区其他类型的茶需求增加，以价值更优的茶叶来弥补这一差距”
双重挑战—生产和供给过剩
Maina表示，非洲茶叶生产商不仅面临出口挑战和非洲本身对其产品相对较低的需求，而且最近的天气状况还导致了“严重的供应过剩”。她将此归因于“2023 年的天气状况好”和“非洲大陆许多生产基地的茶叶增产措施”。
在肯尼亚，政府终于出面帮助解决供应过剩的问题。据《非洲商业日报》(Business Daily Africa)报道，肯尼亚正在废除 2021 年的政策（肯尼亚茶叶发展局销售的茶叶最低价格为 2.43 美元/公斤）。由于许多生产商出现了茶叶过剩问题，底价导致买家避开他们认为价格高昂的茶叶。取消最低价格可以帮助生产商在拍卖会上卖出更多的茶叶。
尽管生产过剩和官僚问题影响了茶叶市场，但Maina表示，这种看法与现实不符。“各地仍在宣传提高茶叶产量是好事，是积极的举措，没有鼓励大家通过追求质量而不是数量来提高价格和实现业务的可持续发展。许多农民以茶为生，目前也没有现成的替代性经济作物可以转种。
世界对非洲茶的认知正在提高
对于这个出口主导型行业来说，这是一个积极的消息吗？越来越多国家认识到非洲茶叶的可获得性和独特风味，并积极投身非洲茶叶市场。Maina 表示非洲茶叶正在进入新市场，这是一个巨大的成功。乌兹别克斯坦、西班牙、奥地利、韩国、越南、孟加拉国、萨尔瓦多、罗马尼亚等非传统出口市场以及南苏丹、吉布提、安哥拉和加蓬等非洲国家市场在继续增长。进入新的国际市场将有助于非洲茶叶生产商维持生存，同时继续在国外和非洲扩大自己的形象。
可持续发展、技术和特种茶领域的创新举措是非洲市场的未来
Innovative initiatives in sustainability， tech， and specialty teas are the future of this market
2024 年及以后非洲茶叶市场的前景如何？在可预见的未来，过度饱和造成的困难将是一个不可忽视的主要力量，但Maina 和Leiyan认为，茶叶生产商和销售商可以采取积极措施来改善他们的前景。
Maina认为，许多生产者将从代际转变中受益：“随着年轻一代接管家庭农场，新型茶农正在出现。他们受过良好教育、游历广泛、精通技术并顺应全球发展态势。我们绝不能低估这对茶叶种植产业的影响——更快地变革、创新以及现代加工和营销技术。新一代农民将在价值链中拥有更大的话语权。”
Leiyan认为技术将继续扩大在非洲茶业的影响力，并表示“茶叶采摘机械化程度已大大增加，并将继续加深。”
“可持续发展举措的实施方式也将发生变化，” Maina指出。“虽然肯尼亚和整个非洲很早就接受了可持续发展理念，而且事实上大多数茶园都拥有某种认证，但由于许多茶农认为其经过认证的茶叶在价格上没有任何差异，因此有必要证明成本与回报方程式的合理性。”
Maina 和Leiyan都表示，非洲的茶叶生产商如果希望保持竞争力，就需要使其产品多样化。好在非洲茶农已经生产出与市场规范不同的产品，并取得了优异的成绩。越来越多的人开始种草本植物，当地也开始喝这些草本植物茶。“花草茶和功能茶的消费量不断增加，现在这一类别中品牌和拼配茶的种类繁多，一些本土品牌已成功吸引了富裕的消费者，而且这种趋势将会增长” Maina说。
Leiyan还提到，“大多数海外茶叶消费者并不知道他们喝的茶来自非洲，因为在这些国家几乎没去做营销，最主要是没有茶叶原产地标志方面的营销。”
如果进口商在指明所售茶叶在非洲的产地后能有更多既得利益，那么该产品的价值就会增加。提高非洲茶知名度的另一种方法是接受整个非洲大陆生产的特种茶。“我们预计会看到更多非洲生产的特种茶——出奇优秀的白茶、绿茶，甚至是乌龙茶可以与这些茶类更为传统的原产地相媲美，”Maina说。
由于多年的供应过剩和低廉的价格，一些农场主不得不停业。电力连接不良、电力成本高、化肥价格上涨和劳动力成本等因素也影响了非洲茶园。据《乌干达国家新闻报》（National News newspaper Uganda）报道，乌干达的 9 家茶厂——“其中4家属于茶叶小农协会”——已被迫关闭。此外，乌干达的采茶人员“不遵守采摘标准，因为他们只关心采摘重量，这样他们就能得到更多的报酬”，乌干达茶叶协会主席格雷戈里·穆加贝（Gregory Mugabe）说。这导致采收的茶叶质量下降，对国际买家的吸引力不足。
Maina认为，更关注茶叶质量将使整个市场受益，她告诉我们，“那些无法继续经营的生产商会让剩下的生产商更加关注质量而不是数量——这是一种早该转变过来的心态”。
来源：商会国际茶资讯 World Tea News，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
准备好了吗？这可能是你见过的面世前争议最大的茶叶产品了。
——来自“反转斗士”小崔的“崔永元真茶”
这款“崔永元真茶”是来自非洲的“三无产品”，无化肥无农药无转基因。
不过，这则消息刚发出，就受到了两个极端化的言论拉扯。争议是“崔永元真产品”逃不过的宿命。
“崔永元真产品”难逃的吐槽史
2018年，通过一系列社会热点事件重新回归到大众视野中的小崔做起了“崔永元真产品”。
10月份的时候，他在中国传媒大学的北苑餐厅开了一家名叫“崔永元真面”的餐饮档口，因为物美价廉成为校园内的网红饭馆。之后小崔又开起了网店卖牛肉，就叫“崔永元真牛”，但是因为价格虚高和存在管理纰漏的问题遭到了不少网友的吐槽。
虽然“真牛”饱受非议，但是崔永元仍旧走着自己的路。这不，今年情人节，正当恋人们浓情蜜意的时候，他在微博发布了一段关于非洲茶园的视频，并配文“我在非洲找到了崔永元真茶，100年前从中国引进，无化肥无农药无转基因，三无产品。谁来合作？给中国人提供一款干净的茶。”这条微博就如同在人群中投下一枚炸弹，引发网友热议。
图片来源于崔永元微博
虽然崔永元真茶还没有上市，但是支持者与反对者已经在各社交网站发起了口水战争。
支持的一方选择相信崔永元老师，支持正义，反对转基因，“崔永元真茶必须喝”等等，并有人一起商量着众筹入股一同合作的事情。
而反对的一方也在嘲笑崔永元对茶叶根本一窍不通，“真茶”和“真牛”一样，都是挂羊头卖狗肉，崔永元纯粹是想利用自己的名气来赚钱。
关于崔永元真茶，正方双方各有说法，路人们也议论纷纷、褒贬不一，目前从网友的评论中来看，引起争论的关键问题就是以下三个。
一
非洲茶在中国有市场吗？
小崔在微博视频中展示了非洲茶园的茶树质量，宽大嫩绿的茶叶、结实的茶果，粗壮的茶树。小崔在赞叹之余计划着将这片茶园制作成绿茶和砖茶销往国内。不过小崔虽然想得很美好，但是网友们却给他泼了一盆冷水。
图片来源于崔永元微博视频截图
网友说“从非洲往中国买绿茶等于把非洲生产的茅台往中国卖，没有什么区别。”
为什么这样说呢？
在这里我们先给大家介绍一下非洲的茶叶市场：非洲的产茶国家共有十余国，主要集中在东非，少数在中、南非。其中，肯尼亚、马拉维、乌干达、坦桑尼亚、莫桑比克都是非洲主要产茶国，它们的茶叶产量占非洲茶叶总产量的91%。不过由于非洲高热高湿的气候条件，会造成茶树叶片内涵各类芳香烃和茶碱类物质的变化，其茶叶质量较少能达到制作高级茶产品质量的。再加上工艺制作水平的局限，非洲绝大多数产茶大国，都是以生产碎散红茶类为主，反倒是中国的绿茶在非洲很受欢迎，绿茶加薄荷是非洲人民心中的网红饮品。综上所述，非洲过来的茶不一定能被中国市场买单。
二
中国的茶叶是否存在转基因
虽然有专家说过，目前只有草本植物具较成熟的转基因技术，而茶属于木本植物，因生长周期及自身复杂性，尚未有完整的基因组测序。所以，只要是木本植物基本没有转基因的问题。
但是随着科技的进步，茶树基因方面的研究可不在少数。
2017年4月，中国科学院昆明植物研究所高立志研究员带领的研究团队历经7年的努力，攻克了茶树高杂合、高重复和基因组庞大的植物基因组测序难题，率先破译了茶树基因组并揭示茶叶风味、适制性及茶树全球生态适应的遗传学基础。
2016年，据中国科学院农业新品育种与推广小组消息声称，中科院昆明茶科所新品实验基地吴慈仁教授带领的团队与美国罗德岛大学农业、动植物与医学系特里·布拉德利领导的研究小组合作，经8年反复试验，成功培育出数百株转基因高产茶树。通过植入新基因的转基因茶树将比普通茶树增产35%以上，且采制的茶不受季节等因素。
2014年，中国工程院院士陈宗懋带领的研究团队在抗虫基因克隆、功能鉴定、调控机制等方面取得重要进展。
虽然转基因技术在茶叶领域的研究与应用已经有许多研究成果，但是基本都还停留在试验阶段或理论阶段，并没有进行种植生产，所以中国茶叶市场确实不存在转基因茶，大家也喝不到。
三
中国茶叶安全质量有保障吗？
小崔在他的非洲茶园视频中说道：崔永元食品不说好吃好喝，因为那是个人标准，我们只说安全。这也是部分网友选择支持他的原因，毕竟中国的食品安全实在是让大家担忧了，而茶叶作为中国人日常饮品之一，质量安全确实让人十分在意。
图片来源于崔永元微博视频截图
虽然现阶段茶叶生产依然以化肥为主，但是在绿色农业的发展目标引领下，有机生态茶园建设成为了今后茶业发展的重要趋势。许多茶园试点正在推行“有机肥+配方肥”与“有机肥+机械深耕”的技术模式来加快土壤重回健康的步伐，让茶叶品质得到进一步提升。
有机生态茶园
并且随着我国农产品质量安全工作的不断推进，国家对茶叶质量管理提出了更高的要求。国家食品安全标准多次修订茶叶农药残留限量，茶叶残留限量的农药增至50个，多项农药限量指标发生较大变化，要求更为严格，进一步提升我国茶叶质量安全水平。
中国有着“最严农药残留国家标准”。和欧盟默认标准不同，中国茶叶农残标准是要在国内积累长达2年4地的实验数据基础上，进行风险评估确定。例如，对三氯杀螨醇残留量我国限定0.1mg/kg，欧盟的标准是20 mg/kg，日本的标准是3 mg/kg。就此项而言，我国所设定的标准高于欧盟200倍，高于日本30倍。因此，不能笼统地去评判三者之间的农残限量标准高低。
根据2018年农业农村部发布的2018年农产品质量抽检结果显示，我国茶叶合格率为97.2%。这个数据是中国茶行业不断努力的结果，也是对大众购买到健康安全茶叶的保障。
有人说“网红变现的最终归宿都是开网店”，这句话虽然只是调侃，但也不是没有道理。当然，“崔永元真茶”目前还没有生产上市，我们对其产品也不能妄下评论。但是如果小崔最后能够拿出真正好的产品，那么我们相信质疑和反对的声音也不会再有。
毕竟，喝到一杯干净，安全，好喝的茶也正是消费者所希望的。
授权转载自【说茶每一天】公众号，id: FJTV1_SC
根据2018年的出口数据，世界上最大的茶出国，并非中印两国，而是非洲的肯尼亚。
这个被东非大裂谷贯穿南北的国家，它资源贫乏却靠着茶叶“逆天改命”。
他们不仅靠着茶改善了茶农生活，促进了教育发展，还推动了整个国家经济技术的进步。
2004年，它第一次成为继中国、印度、斯里兰卡之后的世界最大茶叶出口国，之后，它在茶叶出口国中一直名列前茅。
一、肯尼亚开启茶业，殖民者“功不可没”
中国与肯尼亚的渊源可不浅，在明朝郑和下西洋的时候就有过接触。中国茶叶文化源远流长，明朝时已经十分繁荣。
然而肯尼亚栽种茶树却不是由郑和开始的，而是经历了多次“转让”：先是中国到印度，才是欧洲人将茶树带到非洲。
肯尼亚在茶树种植方面有着得天独厚的地理环境和气候环境。那里土壤肥沃、降水充足、虫害少见，1500-2700的海拔高度，没有任何工业污染源，堪称绝佳的一方生态净土。
总之，就是专门为产茶而生的地方，生产出来的茶叶品质在世界上都是极好的。
1903年，肯尼亚茶树种植由一个名叫凯恩的英国人拉开序幕。
1906年，阿萨姆茶在肯尼亚被种植成功。
1912年，肯尼亚人引进了斯里兰卡的茶树苗，这个时候肯尼亚已经有了大面积的茶园了。
然而，有着这样“宝地”的肯尼亚人在最初并没有什么福利，因为殖民者是禁止肯尼亚原住民种植茶叶的。
殖民者在这块“风水宝地”上开辟茶园，种植茶树，建立茶叶加工厂，改进茶叶生产技术，将茶叶卖到世界各地，赚了个盆满钵满，肯尼亚人却没有吃到任何“茶叶红利”。
整个非洲茶叶主要是通过拍卖形式来售出的。
而这种形式最早出现在1928年1月18日，是由史密斯的公司率先创造出的，而这也是肯尼亚茶叶成为商品被拍卖的标志。
但是之后肯尼亚茶叶并没有大面积种植，产量也不算高，国际茶叶限制法案和二战是重要原因，但最主要的还是因应该殖民者禁止肯尼亚人接触茶树种植，新生的肯尼亚茶叶市场萎靡不振。
殖民者为肯尼亚带去了茶叶，开启了肯尼亚茶业，但是殖民者的霸权主义也严重制约了肯尼亚茶叶的发展，使得肯尼亚茶叶起步就开启了“困难模式”。
总之，在肯尼亚茶叶贸易的产生中，殖民者确实称得上是“功不可没”了。
二、翻身“茶奴”把歌唱
肯尼亚独立于1963年，之后肯尼亚政府很快就制定了关于茶叶种植与贸易的政策，牢牢抓住机会，推动了肯尼亚茶业的发展。
肯尼亚政府做出了或许最为明智的选择，将国家的工作重心放在扶持茶业上，将国家战略定位为发展茶叶经济……一系列果断干脆的政策实施后，肯尼亚的小茶农事业“迎来春天”。
在独立之前，肯尼亚小茶农生存艰难，出产茶叶不多，只有一家茶叶加工厂。
在独立后，肯尼亚政府设立了KTDA（肯尼亚茶叶发展局），实行“政商合一”的管理体制，花了大力气去研究自己国家的土壤、气候等状况，找出适合种植茶叶的地方。
就在这一年，马拉姆巴茶园在政府的支持下建立，在1966年投入使用。
茶叶发展局无疑是很受重视的，它被赋予了很大的权力，其中就有组织茶叶加工厂的建设，被称为“舵手”，保障了肯尼亚小茶农农业的发展。
曾经被殖民者的“霸权主义”深深伤害过的肯尼亚没有选择限制外资茶园的建立和扩大，反而十分支持其他人来肯尼亚发展茶业，并且用优惠的政策来吸引外国人移民到肯尼亚，使他们对肯尼亚渐渐生出归属感。
肯尼亚发展的最好的就是小茶农茶叶，到1972年的时候，小茶农茶叶种植面积就超过了大种植园的面积，产量也超过了殖民者时期的。
肯尼亚茶叶发展迅速，抓住时机在刚刚独立之际就做了最正确的决策，在短短九年后就扩大茶园面积超过了殖民者时期，翻身“茶奴”把歌唱。
三、出口过万吨，赶超红茶“鼻祖”
2005年，肯尼亚茶叶出口高达34.9吨，成功超过中国和印度，成为世界最大的茶叶出口国。茶叶产售已经成为了这个国家的支柱产业，为全国百万人提供了就业岗位，也为政府挣了不少“外快”。
之后到现在的十几年里，肯尼亚一直牢牢占据世界茶叶出口国的“榜首”，可以说茶叶就是肯尼亚的“命根子”。
众所周知的是非洲很多国家没有很好的经济收入，肯尼亚也不例外。在没有种植茶叶之前肯尼亚的民众生活是很艰苦的，但是在独立后茶业的飞速发展为小茶农们带来了生活的希望。
人生在世，无非追求个衣食住行和精神需求，茶叶给肯尼亚带来了经济的飞速发展，改善了小茶农们的生活条件。
钱包鼓了，粮食丰裕了，路也修平坦了，孩子的教育问题也不用担心了……
整个国家都因着茶叶而散发着蓬勃向上的力量。
后来者居上，肯尼亚茶业开启较中国和印度都是晚上许多的，但是国家重视民众支持万众一心发展茶业，没有固步自封，不断地研发新的产品，改进制茶技术，最终获得成功。
四、三人行，必有我师
这是最坏的时代，也是最好的时代。
中国不再有“万国朝贡”的至高地位，殖民者统治也被推翻，世界多极化发展，每个国家都在世界舞台上散发自己的独特光彩。
纵观肯尼亚发展历程，从开始到现在，几经波折但最终成功跻身世界茶叶大国，总是有我们需要学习的很多地方的。
肯尼亚茶叶品质是没得说的，外形干净完整，茶香馥郁，这都要得力于肯尼亚茶叶发展局设立的茶叶技术部。
技术部有着充裕的研究资金，请了专业的茶叶专家研究茶树树种的改良和土壤的改良。
并且派专人指导茶农生产种植，引进了中国、日本等国家的优良品种。
为了提高产品竞争力，茶叶研究所还专门研发出新的茶树品种——紫茶。
打出自己的品牌，这种茶叶可以抗衰老，预防多种疾病，关键茶汤颜色漂亮，茶香四溢，口感润泽，味道清香。
中国很多农产品在国际上是不受欢迎的，很大一部分原因就是中国农产品很多都是农药残留超标。肯尼亚就在“自然无公害”方面下了大力气，研究产品的抗病虫害能力，全年采摘，杀虫剂是很少使用的。
回顾历史，肯尼亚成为茶叶大国不是一蹴而就的，而是经过了上百年的不懈努力，“后来者居上”不是没有道理的，越是经历过贫穷的人才越懂得财富的珍贵。
曾经世界都向中国购买茶叶，现在中国“茶叶”早已经被替代，这就是固步自封的代价。
当前，国内茶产业一直沉迷于所谓的文化茶和手工茶。
殊不知在未来的竞争中，这种发展方向无异于自杀行为，行业的规范化和产业化才是中国茶叶的未来。
不仅仅是茶叶，甚至有着传统优势的丝绸、中药，乃至瓷器都已经远远落伍于世界一流水准。
这一切，难道不值得我们国人深思吗？
【原标题】非洲茶叶的逆袭：仅百年时间，出口已居世界第一，让中国自愧不如
注：内容来源国子监小祭酒，贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
