又到了
茶树开花的季节
漫山遍野的小美丽
点亮了茶山、茶乡
茶树花
盛开于秋天，是茶山秋季的灵魂
每年的十月到十一月
是茶树花盛开的季节
有朋友说，
茶树花？不是茶花吗？
错！
茶树花到底是什么？
今天
小仙就为大家科普一下
这个不为人熟知的
可爱小美丽
深秋的茶山
茶花茶果同枝头
茶树花，是指茶树上开的花。
每年的六月、七月，茶树开始发出花芽，然后形成花蕾，渐渐的开花。
从发芽到开花，大概需要100天到110天。
所以，每年的十月下旬到十一月份，是茶树花盛开枝头的季节,
茶树花盛开后，便要开始授粉。
到了寒冷的冬天，它的花期还在持续，可以持续到来年的一月二月。
寒冬过后，它继续生长发育。一直到秋天，可以结成果实。
这个时候，你会看到，花和果会同时出现一个时空。
这个现象，在植物界非常特殊。
茶树花和茶花
不是一回事
很多人，分不清茶树花和茶花。
猛地一听，很像是同一种花，其实，这是错误的。
茶花和茶树花，虽然只有一字之差，但却是两种花，有着很大的不同。
茶花，学名Camellia sp，又名山茶花，是一种观赏类花卉。
茶花颜色多为红色，重花瓣多达60多片，看起来非常漂亮。
茶树花，是茶树所开的花。
花瓣通常为5—7瓣，颜色多为白色，少数呈淡黄或粉红色，闻起来有淡淡的芳香，并不浓郁。
茶树花为两性花。一朵茶树花中一般有200-300枚雄蕊，雌蕊位于雄蕊的中央。
云南、福建等地的茶树花，看起来外形都差不多。
但是，福建的茶树花娇小俏丽，云南古茶树的花，花瓣厚实，花形华丽，一看就是能量十足。
就是这么可爱的花朵，成就了最独特的中国味——茶。
浪漫的茶树花
活在爱人心头
茶树花，是一种很低调却十分浪漫的花。
它怒放的样子，凡是到过茶山、看过它容颜的人，都是忘不了的。
去年，小仙去了一趟岩茶之乡武夷山，正好是茶树开花的时候。
放眼望去，漫山遍野的茶园里，都是茶树花俏丽的身姿。
它小小的身躯，有的藏在茶叶下面，害羞的不敢抬头看人。
有的迎着太阳，姿态优雅，高傲而美丽。
还有的，歪侧着头，只留给你一个淡雅的侧影。
小仙被茶树花陶醉了，忍不住在茶园的溪水边，布了一方茶花茶席。
蓝色的席布，配上几朵茶树花，瞬间茶席就活了。
洁白的花瓣，金黄色的花蕊，绿色的茶园——人生之美莫过于此。
不由得想起，以前读过的一部网络小说《茶树花之恋》。
【那年茶树花初开之时，他身穿白衬衫出现在办公室门口，淡淡地说了一句：”我来了。“
又一年茶树花开得正旺，他却不声不响地离开。留一张白纸，上面一行狷狂的字迹：”我走了。“
多年以后，再到茶树花开。他站在远处，望着她，深情地唤道：”我回来了。“】
来了。
走了。
回了。
茶树花，见证了一个人漫长的等待。
茶树花放车内
可以去异味
茶树花，不仅有美丽的身姿。
它的功效也是很强大的。
它内含的有效成份与茶叶基本相同 ，但是它的蛋白和糖类物质含量，要比茶芽和茶叶都高。
茶树花的鲜花和干花，进行深度加工，添加到食品、饮料或化妆品里，可以起到很好的作用。
因此，它是一种难得的天然复合型原料。
茶树花也可以单独饮用。
把它的花瓣，采摘下来，经过太阳晒干，就可以直接冲泡。
看美丽的花瓣在水中慢慢舒展，也是一种美丽的享受。
日常的生活中，茶树花还可以用来煮粥，浸酒和做凉拌菜，效果也是很棒滴。
不信，你可以尝试一下
在武夷山，小仙看到当地人把茶树花放到一个小网兜里，把口拉紧，悬挂在车里，可以去除车内的异味。
这么多简单有效的方法，身在茶山的朋友们，赶紧去你家茶园，采摘几朵茶花，回来DIY吧。
盛开的茶树花，带着一股花蜜的香味。
开花的时候，会吸引很多的蜜蜂或其他的小虫子，来吸食花蜜。
所以，茶树花采摘之后，要注意挑拣或者清理一下，因为里面可能会隐藏一些虫卵哦。
茶树花是一种新的资源
茶树花，是一种“养在深闺人不识”的好宝贝。
据统计，全国每年有近100万吨的茶花量，且大部分都被茶农弃之于枝头。
后来，浙江大学茶学系教授屠幼英开始了茶树花“变废为宝”的研究，并开发出了一系列日用衍生品。
屠老师团队发现，茶树花有丰富的多糖、多酚、黄酮和茶皂素等主要生命活性物质。对人体抗氧化、清除自由基、降脂减肥、调节血脂血糖、预防肿瘤、美白等都有一定的功效。
茶皂素，是一种非常优良的天然表面活性剂，具有极强的乳化、分散、增溶、发泡、去污等多种表面活性功能。
茶树花里含的大量多糖物质，具有保湿、杀菌、肌肤润滑的功效。
茶多酚类物质，可以抗氧化、清除自由基，防止皮肤衰老。
在屠幼英团队的努力下，茶树花已经被国家批准成为了一种新资源。
这种全新的资源，如今被开发成了手工茶花皂、洗手液、面膜等多种日用品。
茶树花洗手液，最大限度地保留了茶树花中的茶多酚、蛋白质、茶多糖、茶皂素等功能成分，可以全面滋润护理双手。
小仙最喜爱的是，一款用茶树花开发出的茶花面膜。
这款面膜可厉害了。
它无色无味，抗氧化、抗衰老，还可以使毛孔收缩，让松弛的皮肤收敛、绷紧而减少皱纹。
为啥这么神奇呢？
因为这款面膜，是以茶树花提取物、茶皂素和茶黄素三者为面膜活性添加物，开发出来的。
茶树花和茶叶，被称为茶树家族里的“女儿”和“儿子”。
现在，这朵“女儿花”亭亭玉立，正在长成。
不要小看那一朵小小的她哦，要是爆发起来，能量也可以改变地球呢。
我有花一朵
种在我心中
含苞待放意幽幽
朝朝与暮暮
我切切地等候
有心的人来入梦
一朵小小的茶树花，经历尘世间各种的温柔试探，最终成就了一片茶叶，留住了自己美丽的瞬间。
这朵小小的茶树花，在漫长的岁月里，不人所知、不为人识。
如今，她的美丽和她的能量，终于能够带着有缘人，一起入梦。
人们关心采茶，做茶，饮茶的多，很少注意到茶花，所以历代茶诗很多，但写茶树花的诗少而又少。唐代陆羽《茶经》书中也仅仅用“花如白蔷薇”描述茶树花。茶树花在北宋诗人苏辙(1039 — 1112)笔下是另一番景象，他有《茶花诗二首》：
茶花诗二首苏辙
(一)黄蘖春芽大麦粗，倾山倒谷采无余。久疑残枿阳和尽，尚有幽花霰雪初。耿耿清香崖菊淡，依依秀色岭梅如。经冬结子犹堪种，一亩荒园试为锄。
(二)细嚼花须味亦长，新芽一粟叶间藏。稍经腊雪侵肌瘦，旋得春雷发地狂。开落空山谁比数，蒸烹来岁最先尝。枝枯叶硬天真在，踏遍牛羊未改香。
诗中说，茶园出产一种叫黄蘖茶的名茶，采摘过的茶树本来以为生机已尽，但满园开着白色的茶树花多如”霰雪”，透着如岩菊的清香，形如梅花的秀美，茶树花“经冬结子”后就可以当种子在荒园里种植。长成茶树后，冬去春来，新芽猛发，又可以尝到新茶了。尽管茶树经历“腊雪侵肌”，枝枯叶老，牛羊踩踏，茶花也不改其香。诗中表达了诗人对茶树的花开花落，生生不息的顽强生命力的赞赏。
茶树花是茶树(Camellia senensis)的生殖器官，属完全花、两性，由短花梗、花托、花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊组成。茶树花着生于茶树新梢叶腋间，单生或数朵丛生，花朵直径1.5-2.5厘米，分单瓣、重瓣两种，通常由5-9片花瓣组成，花瓣一般白色。茶树花芽一般于每年5月开始分化，花期在9-12月，其中10-11月中旬为盛花期。
茶树花生在茶树枝条的叶腋处，大部分有2至4个花序。一株80至100公分的茶树可生长3000至4000枚花蕾，200粒种子。由于种植茶树的目的就是要获得又多又好的鲜叶原料，因此在实际生产中，摘除茶树花―――中止茶树的生殖发育，促进水分养分向叶芽集中，就能保证优质高。根据多年的对比试验，摘除花果后的茶园，单产不仅能增加30%以上，品质也能获得提升。
茶树开花和结果实会与茶叶争夺养分，影响茶叶产量和品质。因此茶树花每年都被人工采摘或使用除花剂除花，茶树花被认为是茶叶生产中的“废物”，不被利用。现研究表明，茶树花不仅不是“废物”，而是蕴含丰富营养和保健功能的宝藏，尤其是其独特的茶树花皂苷成分，具有独特的生物活性和巨大的经济价值。
茶树花在部分国家和地区有食用的历史，如在日本,有一种被称作“咕嘟咕嘟茶”的是由茶树花和绿茶一起用圆筒竹刷将其打成泡沫后饮用，据称有治愈疲劳，长命百岁的功效。我国也于2013年将茶树花批准为新食品原料。
茶是世界三大无酒精饮料之一，地球上1/2的人们在饮茶，而所有这些仅茶而已。就消费者而言，由于茶树花的营养元素与茶叶一样，只是成分多少不同而已，这对于不习惯饮茶的女性来说最为适合，为广大消费者提供了新的保健饮品，满足了日益增长的生活需求。
茶树花内含成分具有抑菌、增强免疫力等功效，其蛋白质、茶多糖、茶多酚、活性抗氧化物质超出茶叶中同类物质含量，农药残留和重金属含量低于欧盟标准。茶树花是一种优质蛋白营养源，可与世界公认的抗氧化植物迷迭香媲美。
茶树花与茶叶一样，也有很多对人体有益的养生功效。因为茶树花生长期较长，所以含有多种对人体有益的物质，特别是抗氧化物质含量很高，其抗氧化能力也是比较强的。同时还具有解毒、降脂、降糖、抗衰老、抗癌、抑癌、滋补、养颜美容等功效。花朵因承担生命遗传任务所以其蛋白和糖类物质含量较芽叶高。因此，茶树花是一种难得的天然复合型原料。
茶树花应用安全指标符合国内及欧盟国家的标准。经农业部茶叶质量监督检验测试中心多次检测，茶树花不含六六六、滴滴涕、三氯杀螨醇、氰戊菊脂、氯氰菊脂、联苯菊脂、溴氰菊脂、乙酰甲胺磷、甲胺磷、敌敌畏、乐果、杀螟硫磷、喹硫磷等农药残留物。这是因为茶树为了保持生殖生长不受影响而具有的特性，所以说茶树花是最为生态的农产品。茶树花应用安全指标符合国内及欧盟国家的标准，决定了茶树花比现在流行在市场上的很多花茶更安全、更有效，更可广泛应用在要求极高的医药行业。
2013年，茶树花被批准为新食品原料，为茶树花的进一步开发利用提供了法规保障。茶树花富含多种功能性成分，其中茶树花皂苷和茶树花多糖最值得深入开发。茶树花皂苷能够在抑制糖和脂肪吸收时的同时，抑制食欲,进而达到控制体重的效果。茶树花作为茶树的一部分，与茶叶一起饮用，在抑制糖和脂肪吸收的同时，促进体内脂肪的燃烧，为安全科学的抑制肥胖和控制体重提供了功能明确的素材。另外，不同产地，不同花期的茶树花中的茶花皂苷组成及含量有明显的差异，并非所有的茶树花都有同样的生物活性。此外，随着研究的深入，越来越多的茶树花活性组分和功能将被揭示。合理选择茶树花产地，确定采摘时期和采摘标准，提取工艺目标活性成分的选择、活性成分的定性与定量对于茶树花资源的有效利用和茶树花生理活性的发挥非常关键。
茶树花――这朵在中国几千年茶业史上隐其叶后，从未做过主角的奇葩，在新一代中国茶人的发掘研制下，从此将走上前台，在医药、保健、食品、饮料、日用化妆品的大舞台上展尽新姿，舒尽其华。
来源：茶贵人
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又到了茶树开花的季节，漫山遍野的茶花点亮了茶乡。茶树花盛开于秋天，是茶山秋季一道亮丽的风景线。每年的七月、八月，茶树开始发出花芽，然后形成花蕾，渐渐的开花。从发芽到开花，大概需要100天到110天。所以，每年的十月下旬到十一月份，是茶树花盛开枝头的季节。茶树花盛开后，便要开始授粉。到了寒冷的冬天，它的花期还在持续，可以持续到来年的一月二月。寒冬过后，它继续生长发育。一直到秋天，可以结成果实。这个时候，你会看到，花和果会同时出现一个时空。这个现象，在植物界非常特殊。
很多人，分不清茶树花和茶花。猛地一听，很像是同一种花，其实，这是错误的。茶花和茶树花，虽然只有一字之差，但却是两种花，有着很大的不同。茶花，又名山茶花，是一种观赏类花卉。茶花颜色多为红色，重花瓣多达60多片，看起来非常漂亮。而茶树花，是茶树所开的花。花瓣通常为5—7瓣，颜色多为白色，花蕊呈淡黄色，闻起来有淡淡的芳香，并不浓郁。因此，大家要分清楚。
茶树花，是一种很低调却十分浪漫的花。它怒放的样子，凡是到过茶山、看过它容颜的人，都是忘不了的。漫山遍野的茶园里，都是茶树花俏丽的身姿。它小小的身躯，有的藏在茶叶下面，害羞的不敢抬头看人。有的迎着太阳，姿态优雅，高傲而美丽。还有的，歪侧着头，只留给你一个淡雅的侧影。洁白的花瓣，金黄色的花蕊，绿色的茶园——人生之美莫过于此。
茶树花，不仅有美丽的身姿。它的功效也是很强大的。它内含的有效成份与茶叶基本相同 ，但是它的蛋白和糖类物质含量，要比茶芽和茶叶都高，茶树花的鲜花和干花，进行深度加工，添加到食品、饮料或化妆品里，可以起到很好的作用。因此，它是一种难得的天然复合型原料。茶树花也可以单独饮用。把它采摘下来，经过太阳晒干，就可以直接冲泡。看美丽的花瓣在水中慢慢舒展，也是一种美丽的享受。日常的生活中，茶树花还可以用来煮粥，浸酒和做凉拌菜，效果也是很棒滴。不信，你可以尝试一下。
茶树花，是一种“养在深闺人不识”的好宝贝。 据统计，全国每年有近100万吨的茶花量，且大部分都被茶农弃之于枝头。后来，浙江大学茶学系教授屠幼英开始了茶树花“变废为宝”的研究，并开发出了一系列日用衍生品。屠老师团队发现，茶树花有丰富的多糖、多酚、黄酮和茶皂素等主要生命活性物质。对人体抗氧化、清除自由基、降脂减肥、调节血脂血糖、预防肿瘤、美白等都有一定的功效。茶皂素，是一种非常优良的天然表面活性剂，具有极强的乳化、分散、增溶、发泡、去污等多种表面活性功能。茶树花里含的大量多糖物质，具有保湿、杀菌、肌肤润滑的功效。
茶多酚类物质，可以抗氧化、清除自由基，防止皮肤衰老。
茶树花和茶叶，被称为茶树家族里的“女儿”和“儿子”。现在，这朵“女儿花”亭亭玉立，正在长成。她被天圣每天从茶山上寻找出来，在太阳底下自然晒干，希望她的美丽和正能量，可以和有缘人一起入梦。
