百年木仓2015

第五届湖南·安化黑茶文化节即将开幕之际，安化县马路镇八角茶业有限公司迎来一批来自山西的客商。今年4月，八角茶业作为安化黑茶代表入驻山西太原古城。明清时期，安化黑茶是晋商贩卖的主要茶叶品种，开拓了著名的“万里茶路”，如今，八角茶业与晋商再续前缘。

从上世纪80年代初开始，八角茶业公司祖孙三代茶人——爷爷龚寿松、儿媳邓超芝、孙子龚意诚接力“做真正地道安化黑茶”。八角茶业原来厂房很小，在镇上的一条胡同里。2007年，公司茶园面积不断扩大后另建新厂。目前，八角茶业茶园面积6000亩，厂房面积达1.28万平方米，3条现代化生产线实现标准化、清洁化、智能化生产，日处理茶叶鲜叶能力达4万公斤以上。

八角茶业是安化黑茶产业发展的一个缩影。2007年以来，安化县举全域之力将安化黑茶产业作为富民强县的支柱产业来打造，一届接着一届干、一张蓝图干到底，在湘茶方阵和全国茶界中异军突起。2007年至2020年，全县茶园面积从10万亩发展到36万亩，茶叶加工量由1万吨增加到8.5万吨，综合产值由6亿元增加到230亿元，茶叶加工企业由15家增加到210家，累计纳税近16亿元。

历经15年发展，安化黑茶交出了一份亮眼答卷：先后被评为中国黑茶之乡、全国重点产茶县、中国茶叶科技示范县，获得生态产茶、黑茶产量、茶叶税收、科技创新4个“全国第一”。2017年7月，在德国汉堡举行的G20峰会上，国家有关部门把安化黑茶与中国高铁、中国航天、中国电信一起，作为新时代中国“四大名片”向世界推介，打出“世界黑茶中心——安化”的品牌宣传横幅。2020年，安化县获评中国“十三五”茶产业发展十强县，连续12年入选中国茶叶百强县前十强。

一片叶子成就一个产业

安化地处北纬30°左右“茶叶生产黄金纬度”上，其境内峰峦叠嶂、溪流密布、常年云雾缭绕的原生态地理环境和雨量充沛、气候温和的自然条件，加之占据地球近九成的“世界奇观”——冰碛岩演化生成的富硒土壤，造就了品质优良的安化茶叶。

安化依托当地资源禀赋和产业基础，全力打造“安化黑茶”特色产业。整合涉农项目资金，支持茶园建设。2007年到2015年，该县累计整合资金2.2亿元，对茶叶种苗基地、新基地建设及老茶园改造等给予补贴。在建茶园、拓基地的基础上，辅以品牌建设、科技创新和标准化生产等，安化黑茶从一片叶子开端,发展成一个产品,再上升为一个产业。

“我们茶企一头连着农民，一头连着消费者，把企业做好了，茶农才有收入保障。公司聘请100多人管理茶园、采茶等，一年支付农民工资300多万元。”湖南高甲溪农业科技有限公司总经理谌利介绍，公司在全国有460多家代理商，产销两旺。今年公司销售额预计比去年同期增长20%。

高甲溪公司挺过去年春天茶业的“倒春寒”，迎来今年利好，得益于县里的“暖企行动”。去年春天新冠肺炎疫情发生后，安化县推出助力茶企新春生产的“新政”，整合各类资金1亿元以上，在疫情防控和技术培训、机械采茶、春茶收购以及贷款融资等方面给予扶持，支持企业复工复产。同时，在快递奖补、线上推广投入等方面给予奖补, 奖补资金总计100万元。

一个品牌叫响一片天地

2005年2月14日，一篓由白沙溪茶厂上世纪50年代初生产的50公斤“天尖”，在中央电视台《鉴宝》栏目经专家验证评鉴，估价48万元，轰动茶叶界和收藏界，安化黑茶走红公众视野。

岁月沉香，历久弥新。在发展安化特色产业之初，安化就注重品牌建设。2009年，安化县成功注册“安化黑茶”商标，又先后注册“安化黑茶”地理标志保护产品，申报千两茶、花砖茶两项国家级非物质文化遗产。“安化黑茶”获“中国农产品地域品牌价值标杆品牌”，品牌价值迅速提升，目前评估价值高达639.9亿元。2020年9月，“安化黑茶”成为湖南省首批进入“中欧100+100”地标产品互认互保名单的产品;今年1月，成功获批中国海关出口HS编码，规模化出口有了自己的“身份证”。在安化黑茶这一面旗帜下，安化县已发展黑茶加工企业150余家，其中规模企业59家。

发酵的时光里，一抹茶香醇厚吸人。安化黑茶一小时销售破1500万元，这听起来似乎不可能，中茶·百年木仓黑茶却做到了。2014年，在广州南方茶叶市场，中茶·百年木仓黑茶一面世，即在茶界刮起一股“黑旋风”。它以业内仅存的唯一百年持续使用至今的木质茶仓为基础，通过独创的一仓两藏工艺造就了独特的“陈醇浓酽，木仓菌香”品质，其中丰富的微生物菌群还一举拿下独家专利菌种——中茶金花菌。

从民族边销茶到异军突起的健康饮品畅销全国，安化黑茶受热捧的背后离不开科技的“加持”。作为一家科技型、创新型企业，湖南华莱先后研发袋泡黑茶、速溶黑茶等适应新时代快节奏的新型黑茶产品，还利用黑茶提取物，研发生产黑茶牙膏、黑茶面膜等洗护用品，用大众化、功能化、便捷化、时尚化的黑茶产品，渗透人们的日常生活。

近年来，安化县相继成立安化黑茶研究院、湖南省茶叶产业技术体系雪峰山区试验站、白沙溪安化黑茶企业技术中心等科研机构，与多家省级以上科研院所、高等院校建立产学研合作关系，产业发展中科技贡献率达75%。同时，引进安化黑茶保健机理研究领军型人才和专业技术人才140多人，陈宗懋、刘仲华院士等7位中国茶界顶级专家担任产业发展首席顾问。刘仲华院士领衔的《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》项目获得国家科学技术进步奖二等奖，这是迄今中国茶业界在国家科技创新领域获得的最高荣誉。2021年，刘仲华院士唯一工作站落户安化。

为叫响安化黑茶品牌，安化县推出“公共品牌+企业品牌”联动宣推模式，每年组织茶企抱团参加国内外大型展销活动，频繁亮相北京、上海、广州、深圳等国内一线城市，提升安化黑茶的开放度和知名度。先后策划挑担茶叶上北京、安化黑茶少林泰山行、“潇湘五彩 瓷茶风云”湖南省瓷茶融合发展大会、湖南春季乡村文化旅游节、贵州茅台和罗马尼亚红酒对话安化黑茶等系列主题活动，安化黑茶香飘四海。

一条产业链带富一方百姓

“中国最美三十座茶园”之一的云上茶园，湘中地区首条玻璃栈道、玻璃吊桥，国内首条长度达520米、多转弯的七彩滑道……在马路镇云台山风景区，茶旅融合推动全域旅游发展。今年国庆节假期第一天，2万多名游客在这个4A景区品黑茶，观奇峰，拍日出，穿丛林……

2015年云台山茶旅集团建立以来，云台山风景区所在的云台山村村民建起30多家集食宿、娱乐于一体的农家民宿，一次性可接待1000余人。还有村民在景区开商铺，将自家菜园、果园的蔬菜水果以及自制的坛子菜、腊味等土特产品卖给游客，鼓起了腰包。该村党支部书记、村委会主任仇小球告诉记者，现在村里80%在外务工的年轻人已回家创业，村里被评为“湖南省美丽乡村示范村”。云台山村成为了“茶旅融合发展，富了一方百姓”的一个缩影。

变茶园为公园，茶旅一体辟新路。在安化，国家现代农业产业园、中国黑茶博物馆、黑茶特色小镇和天下黑茶实景演艺等茶旅一体化重点项目陆续建成，形成以茶为基础，茶、旅、文、体、康多业融合发展的产业链条。据统计，2018年、2019年，安化县游客接待量连上600万人次、700万人次两个台阶，年旅游综合产值分别达到52亿元、75亿元。一批茶民宿、茶温泉蓬勃兴起，茶叶深加工产品加快开发，越来越多的农民过上好日子。10月中旬，记者在安化全国唯一的黑茶特色小镇见到，黑茶小镇资江两岸的健康养生、创新融合、历史文化和商业服务4大区域已具雏形。安化黑茶小镇项目建设指挥部副指挥长杨海彪告诉记者，到2022年，黑茶小镇将吸纳就业人员3万人以上，年产黑茶10万吨，接待游客1000万人次，综合产值200亿元以上。

一业兴百业旺。安化黑茶产业的蓬勃发展带动茶艺、物流、包装、旅游等产业的迅猛发展,创造了中国茶界的“安化奇迹”。据统计，目前全县超过35万人从事与茶相关的生产经营活动，仅劳务收入就超过30亿元。安化黑茶产业逐步成长为县域内规模最大、品牌最响、综合效益最高、带动能力最强、从业人员最多、成长性最好的富民主导产业。全县15万多贫困人口中有10万人因茶脱贫，形成产业脱贫的“安化模式”。

新起点，再出发。今年3月18日，安化县举行黑茶产业发展大会，擂响茶旅文体康融合高质量发展的战鼓。该县主要负责人表示，将依托宏观政策利好，加快转型升级，巩固向上向好的发展态势，推进安化黑茶产业高质量发展。通过抓基础、强品牌、拓市场、促融合，力争用5到10年时间打造千亿产业集群，成为全省乃至全国茶产业发展新高地。(记者 杨军 制图 张杨 通讯员 刘刚贵 周旒阳)

来源：湖南日报·新湖南客户端、学习强国、北京茶世界

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第五届湖南·安化黑茶文化节即将开幕之际，安化县马路镇八角茶业有限公司迎来一批来自山西的客商。今年4月，八角茶业作为安化黑茶代表入驻山西太原古城。明清时期，安化黑茶是晋商贩卖的主要茶叶品种，开拓了著名的“万里茶路”，如今，八角茶业与晋商再续前缘。

 “《瞭望》周刊是唯一指定进入全国两会会场和代表、委员驻地的财经类新闻周刊。已经连续4年进入两会现场和代表驻地，并在会场设有独立展示区和现场取阅区，覆盖全国人大、全国政协的28个省团会场、2个新闻中心，两会会场共摆放杂志1.2万册。”此次中茶作为中华老字号振兴计划联合发起单位走进两会，体现党和国家对中国茶产业的关注与重视，也再现了中茶作为老字号企业而焕发出的勃勃生机。在党和国家的政策引领下，中茶将不断坚定带领茶行业走向振兴的使命与决心，与行业共同成长、共同进步，共同助力中华民族的伟大复兴。

 

 

品牌历史：

1949年11月23日，时任中央财政经济委员会主任陈云，副主任薄一波、马寅初签署文件，批准成立新中国第一家全国性专业总公司——中茶公司。

 

1951年3月，中茶公司通过《人民日报》有奖征集商标，最终，上海曹承熙先生的设计方案成为中茶公司的专用商标，新中国第一个茶叶商标“中茶”牌诞生。12月15日，经中央私营企业局核准，中茶公司取得“中茶”的专用权，“中茶”成为新中国最悠久的商标之一。

 

2006年中国茶叶有限公司（注册商标：中茶）经过国家商务部的审批，被认定为第一批“中华老字号”。

 

中茶公司产品曾多次作为国礼茶分别赠送给伊丽莎白女王、摩洛哥王子、普京总统等他国首脑、政要。

 

2014年，中茶公司的产品成为APEC会议的官方指定用品。

 

作为中国茶叶企业代表，中茶在中华老字号资源库中是唯一一家全品类茶叶企业，且在茶企列表中排名第一。半个多世纪以来，中茶飘香海内外，“中茶”品牌获得了海内外经销商和消费者的高度认同和信赖，成为中国茶叶的象征。

 

 

中茶：破局茶行业品牌之困

我国茶产业总体呈现小散弱的格局，企业规模有限、综合实力偏弱，严重制约着产业发展；庞大的茶叶产量也没有带来顶尖的品牌。面对品牌之困，定位于“茶健康生活方式提供者”、以“生态健康，国品中茶”为核心理念，致力于打造高品质、健康、安全、差异化茶产品的中茶公司选择以全产业链保证品质，以“中茶”核心品牌为引领，品类品牌为依托，整合市场，寻求破局之道，推动中国茶业的崛起。

 

国内茶叶行业最权威的企业综合实力排名——由中国茶叶流通协会组织评选的2016中国茶叶行业十大领军企业和百强企业名单日前出炉。拥有60多年发展历史的中华传统老字号企业——中国茶叶有限公司（简称中茶公司），凭借良好的业绩、产品口碑、品牌影响力斩获十大领军企业和百强企业称号，且位列第一名。

 

在谈及获奖感受时，中茶公司董事长王震表示，这意味着，公司以“中茶”核心品牌为引领、品类品牌为依托战略的初步实践已经成功了。

 

“7万中国茶企不抵一个英国立顿。”曾有业内专家如此感慨地说。对于中国茶叶企业来说，这既是一个无力辩驳的嘲讽，也是行业一盘散沙的写照。统计显示，2015年，全球茶叶产量为528.5万吨，仅中国大陆地区的茶叶产量就达到了227.8万吨。然而，庞大的产量并没有带来顶尖的品牌，我国茶产业总体呈现小散弱的格局，企业规模有限、综合实力偏弱，严重制约着产业发展。

 

“按照一般商业规律，一个缺乏品牌的行业，总体规模很难实现倍数级的增长。”品牌学者尹杰表示，依靠渠道和流通市场发展起来的中国茶叶市场，最缺乏的是真正有影响力的品牌。从中国茶企的整体情况来看，品牌塑造依然落后，打造具有国际竞争力的茶叶品牌已经刻不容缓。

 

成立于1949年的中茶公司是新中国成立后首家由中央批准成立的全国性专业总公司，目前是中粮集团的成员企业。面对品牌之困，中茶公司选择以全产业链保证品质，以“中茶”核心品牌为引领，品类品牌为依托，寻求破局之道。

 

“在一个品牌相对匮乏的市场上，率先走上品牌之路的企业，不仅能获得利润与市场份额，更能得到影响甚至重塑整个产业的能力。”王震表示，在未来的市场竞争中，中茶公司将继续以“中茶”品牌为核心，做中国茶叶的“领头羊”，推动中国茶业的崛起。

 

老字号给了崛起中国一张茶叶名片

商品、劳务、企业之后，文化如何“走出去”，已经成为崛起中国面临的新挑战。

 

与国产工业品相比，以茶叶为代表的传统“国货”，显然是更适合的抓手。但令人遗憾的是，当前我国茶叶产业总体呈现小、散、弱局面，品牌匮乏，远离大众消费市场，难以担当“文化名片”之责。

 

面对困局，与共和国同岁的中华老字号企业——中国茶叶有限公司（以下简称中茶），选择在全产业链的基础上，以“中茶”核心品牌为引领、品类品牌为依托，整合市场，带动行业做大做强，有力推动了中国茶业的崛起。

 

茶叶是中华文化精华载体

古往今来，任何时代的国家交往，承载自身文化的商品都是最适用的“名片”。交通塞绝的历史岁月里，中国于世界的形象，就是由以丝、瓷、茶为代表的商品构成。

 

以后世的影响力而论，茶叶的地位，远超同样伟大的瓷器与丝绸。世界三大饮品——茶叶、咖啡、可可，只有茶叶成功征服了全世界。今天，茶叶在世界上的消费超过了咖啡、巧克力、可可、碳酸饮料和酒精饮料的总和。

 

今天，中国再次走上全球影响力的主导位置。如何向世界重新介绍自己？能够唤起全世界人民最广泛记忆的茶叶，无疑是答案之一。

 

不爱喝茶的背后是理念陈旧

然而，当前的中国茶叶产业，不仅在企业体量的层面异常薄弱，思维理念也难以适应时代潮流，无力担起这一历史重任。

 

首先，大而不强，多而不精。

 

根据中国茶叶流通协会发布的《2015中国茶产业消费报告》以及农业主管部门种植管理司提供的相关信息显示，2015年中国大陆地区茶叶总产量227.8万吨，销售总量约为172万吨。全国茶企约有7万多家，但多为小规模、区域性品牌，组织形式以家庭作坊为主，行业标准缺失，市场扩张缓慢。

 

其次，千亿市场，难见品牌。

 

目前整个中国茶叶市场规模逾3000亿，但品牌茶企在行业中的占比不足10%。虽然出现若干比较知名的茶叶品牌，但是没有一个占据绝对优势，行业整体尚未进入品牌竞争阶段。

 

此外，产业理念和消费观念，陈旧且存在偏差。

 

根据国外咨询机构Euromonitor（欧睿）的统计数据显示，世界上每年人均茶叶消费量最高的国家是土耳其，茶叶产量世界第一的中国仅排名第19位。

 

民众不爱喝茶，茶企及销售商的意识也普遍停滞不前。几乎所有的茶叶品类价格都决定于炒作。消费者也只将茶叶作为高端礼品、投资对象、个人爱好看待，行业无法建立起广泛而亲民的受众基础。茶叶很难像如咖啡那样，融入普通大众尤其是年轻群体的生活。

 

 

“中茶”核心品牌为引领，品类品牌为依托，推动茶业转型

近年来，星巴克等外国饮料业巨头不断加快对中国茶叶市场的渗透。可以预见，未来会有更多的外资淘金者，涌入这片巨大的无主之地。

 

“整个中国茶业若要在强敌竞争下生存，就必须从分散、粗放和投机，走向品牌、规模、规范，进行一场以品牌为核心的整合与变革。”中华老字号振兴计划专家委员会主任尹杰说。

 

挑战的背后，也蕴含着巨大的商业契机。随着民族自信的恢复，国人日渐重视、接受以饮茶为代表的传统文化与生活方式。《2015中国茶产业消费报告》显示，“十二五”期间内销市场增长62万吨，增幅56.4%。2011-2015 年，我国茶叶消费群体由4.43亿人增长至4.71亿人，增6.3%。

 

成立于1949年的中茶，就嗅出了机遇的味道。这家新中国成立后率先由相关部门批准成立的全国性专业总公司、中粮集团成员企业，选择以全产业链保证品质，以中茶”核心品牌为引领，品类品牌为依托，寻求中国茶业破局、做大之道。

 

“中国茶企最大的瓶颈之一，在于企业在经营的思维和方式上，普遍缺乏品牌意识。行业尚未脱离狭隘、陈旧观念，没有真正走向大众消费市场。”中茶董事长王震说。

 

中茶组建了一条完整的全产业链，把业务向种植和销售终端延伸。既从源头保证茶叶品质的一致性，又与消费者直接接触，建立产品和企业品牌。

 

中茶首先从茶叶的源头——种植环节，便开始严控茶叶品质，解决品牌阶段的后顾之忧。目前中茶已在浙江、福建、安徽、云南、湖南、广西、 江西、香港、台湾等名优茶产区，以及马来西亚、印度、斯里兰卡等国家，建立起了全产业链可追溯茶叶供应及品质保障体系，控制优质茶叶资源。

 

2016年，中茶公司又推出了“五十茗庄”品牌，建立起中国首个“生态庄园茶”标准，该标准包括“生态环境、自然生长、古法工艺、专业检测、全程追溯、庄园直采”六大标准体系，为产品质量提供了可靠的保证。

 

确保了产业链的源头之水，中茶公司又将目光投向了终端。

 

“在严格打造优质产品之外，我们也认识到，品牌竞争的时代，不论企业所属的行业是B还是C，都只有加强与消费者群体的接触，才能够了解、掌握他们的潜在需求，才可以打下品牌赖以建立的基础。”中茶公司董事长王震表示。

 

于是，在产业链的另一边，中茶公司一改“茶企供货，加盟商铺货”这种简单、粗糙的批发模式，除了推出“中茶·世界茶园”为代表的零售专卖系统，还积极创新探索中茶生活现代时尚茶饮零售模式，以自己的品牌产品，与消费者对接。目前，中茶已建起35000多个售点，1300多家专卖店。

 

完成上游原料与终端平台的布局后，中茶公司随即开始践行以“中茶”核心品牌为引领，品类品牌为依托的品牌发展战略，率先开启了茶业经营理念的革命。

 

在开启品牌建设的同时，中茶意识到，产品创新永远是企业发展的生命力。为此，中茶建立了自己的研发团队，依托于中粮营养健康研究院目前中茶经营的产品，覆盖了海堤焙酵红茶、中茶绿茶、海堤焙酵乌龙茶、蝴蝶花茶、蝴蝶老树白茶、窖藏六堡茶、紫陶源酵普洱、百年木仓黑茶、茶饮料、茶食品、茶具及茶衍生品等主要品类。以此为基础，中茶率先开启茶业经营理念的革命，在地域品牌的基础上，着力打造产品品牌，最终创造出以“中茶”品牌为核心母品牌、集“海堤”、“蝴蝶”、“猴王”“百年木仓”、“中茶窖藏六堡”、“山萃”、“中宏”、“可益康”等为子品牌的品牌体系。

 

2014年，中茶旗下“中茶”、“海堤”、“蝴蝶”品牌的茶产品成为APEC会议官方用品；2016年，在由中国茶叶流通协会组织的中国茶叶行业十大领军企业和百强企业评选中，中茶获得十大领军企业和百强企业称号，位列行业第一；在由中国品牌建设促进会发布的“2016中国品牌价值评价”中，中茶在中华老字号类别中排名前列。

 

面对以“中茶”核心品牌为引领、品类品牌为依托战略的初步成功，王震表示，中茶正率先从企业品牌走向产品品牌，引导消费文化从仿古茶楼走向现代商超，消费群体从封闭圈子走向年轻白领，从国内品牌走向海外品牌，完成产业的现代化转型。在未来的市场竞争中，中茶将继续以品牌为核心，推动中国茶业的崛起，向世界递出一张精致的国家名片。

 

践行“一带一路”，引领茶业迎接新机遇

从古至今，茶叶在经济和文化发展中始终发挥着重要的作用，站在“一带一路”国家战略的风口，茶产业又该如何应对新机遇和新挑战？

 

2015年，全球茶叶产量达528.5万吨，其中中国占到227.8万吨，印度119.1万吨，斯里兰卡32.8万吨，“一带一路”地区重点产茶国产量占到全球总量的80%以上。可见在践行“一带一路”的战略过程中，中国茶产业将迎来新的发展机遇。

 

茶叶的“一带一路”，更是经济带和文化共建的过程。目前，国内的茶叶市场“产能过剩”，瞄准“一带一路”的市场空间，将成为国内茶叶产销平衡的又一途径。机械化、自动化、标准化是中国茶叶未来的发展方向，在健康、品质、外形和营销模式上进行创新和突破，是茶企抓住机遇获得更好发展的重要方式。

 

而作为中国茶叶企业代表的中茶依托国家“一带一路”战略，海外渠道布局已有实质性进展，正逐步拓展香港、马来西亚市场。依托于强大的研发团队和中粮营养健康研究院，中茶独创全新品类“通茶”也已于香港上市销售。未来，中茶将以马来西亚为平台，深入打开海外市场。凭借着“传统茶、现代茶、直销茶、茶衍生品” 这四个完整的产品体系和“文化平台、传统批发平台、现代批发平台、专卖零售平台、互联网平台”这五个渠道平台，中茶将更好地承担起国企的责任，在“一带一路”和“品牌强国”的国家发展战略指引下，肩负起复兴中华茶文化、振兴中国茶产业，让中国茶和茶文化走向世界的重大使命，以茶为媒，向世界展现出更多的魅力。

 

品牌点评：

茶叶自古便是中国的象征，但今天我们却没有一个世界级的品牌，不能不说是一种尴尬。作为与共和国同岁的央企老字号，中茶有责任也有能力打破这一窘境。在已有的全产业链、众多著名产品品牌的基础上，中茶应率先从企业品牌走向产品品牌，引导消费文化从仿古茶楼走向现代商超，消费群体从封闭圈子走向年轻白领，推动茶业进入品牌时代。

我们爱岁月静好，却知埋头奋斗；爱风花雪月，也懂世态艰辛；我们喝茶，我们品香，不急不躁，踏踏实实，我们不是专家，但我们愿意分享。