2021年3月18日，安化黑茶产业发展大会召开，活动以“新起点，再出发，坚定不移推进安化黑茶高质量发展”为主题，正式落实刘仲华院士工作站，广泛集纳专家学者和各地茶商茶人智慧，加强产学研合作，进而推动产业提质增效、转型升级。
3月18日，安化黑茶产业发展大会在湖南省安化县举行。湖南省人民政府副省长隋忠诚，湖南省农业农村厅厅长、党组书记袁延文，中国工程院院士、湖南农业大学校长邹学校，中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华，益阳市委书记、市人大常委会主任瞿海，益阳市人大常委会党组书记、常务副主任徐云波，益阳市委副书记黎石秋，益阳市政协主席刘丽华以及省直、益阳市、安化县有关部门，省级主要科研单位与茶行业组织、省内龙头茶企单位负责人、安化黑茶全国优秀经销商等1000余人参会。
会议现场进行了刘仲华院士工作站授牌仪式，发布了《安化黑茶的化学与健康密码》。
▲副省长隋忠诚（右）授牌，刘仲华院士（中）和安化县委副书记、县长肖义（左）接牌
大会上，县委常委、宣传部部长林英宣读茶企茶商表彰文件，对在“十三五”安化黑茶产业发展做出突出贡献的十佳企业、优秀企业、助力脱贫攻坚公益企业、产品创新奖、新锐茶人、营销突出贡献奖的单位和个人及产品进行了表彰。
▲安化县常委、宣传部部长林英宣读表彰文件
安化怡清源茶业有限公司荣获突出贡献十佳企业。
▲安化怡清源总经理周静先生接受颁奖（右二）
怡清源经销商家人刘丽华女士荣获营销突出贡献奖。
▲刘丽华女士接受颁奖（左三）
中国制茶大师张流梅女士研发并监制的怡清源黑玫瑰茶荣获产品创新奖。
▲张流梅女士接受颁奖（左五）
▲获奖产品怡清源黑玫瑰茶
感谢安化县政府的支持与表彰，怡清源茶业将一如既往的坚守25年“源于真，信于诚，精于细，卓于恒”的质量方针，为推进安化黑茶高质量发展持续做出贡献！
安化黑茶具有调节代谢、调理肠胃、调节肠道菌群、调节免疫力等多种生物学活性，还可增强毛细血管韧性，预防代谢综合征。安化黑茶在饮料、功能食品、日化用品等深加工领域的产品开发成为产业升级发展的重要突破口。
以安化黑茶为原料，通过提取、过滤、浓缩、分离、纯化、干燥等深加工环节，获得黑茶精华浓缩汁、速溶黑茶、黑茶功能成分等提取物产品。
一、安化黑茶饮料开发
1. 液态安化黑茶饮料2019年杭州娃哈哈集团推出夏季新品“安化黑茶”，以黑茶中高档的金花茯砖为原料，是一款天然无添加、零卡不含糖的健康便携茶饮。冰维斯是一款以安化黑茶为原料开发的功能性黑茶饮料，完好保留了黑茶的口感风味，主打抗辐射功能，并分为原味型和调味型系列，以满足不同口感诉求的消费群体。
杭州娃哈哈集团“安化黑茶”
2. 速溶黑茶固体饮料
湖南农业大学茶叶深加工团队破解了速溶黑茶溶解性、流动性、抗潮性三大技术关键难题，创制了流动性好、滋味醇厚、抗潮性好的中空颗粒速溶黑茶。理想华莱生物科技集团以优质茯砖茶为主要原料，绿色高效萃取，高倍富集茯砖茶风味与功效因子，研发出市场高度认可的现代速溶黑茶。湘茶高科茶业有限公司则采用全金花茯砖茶为原料赋予产品丰富的微生物代谢产物，并通过冷冻干燥技术逼真保留原茶口感风味，研发了金花黑茶固体饮料“轻轻茶”。湖南农业大学与长沙火曼科技有限责任公司共同研发的“未来可7”金花黑茶固体饮料可调节肠道菌群、改善便秘，由于其包装新颖、营销模式创新化，吸引了一大批年轻消费者，创造了不错的营销业绩。
金花黑茶固体饮料“轻轻茶”
3. 功能性黑茶配方植物饮料
湘茶高科茶业有限公司以黑茶提取物和左旋肉碱为主成分，研制了具有降脂减肥功效的黑茶健康食品“臻溪黑茶肉碱冲剂”并获得健字号食品批文;百草金花素则是由该公司开发的以金花黑茶和显齿蛇葡萄为主要原料的另一款调节糖脂代谢的饮料。湖南千沃生物科技有限公司推出的玖花行黑源素黑茶粉产品内含黑茶、红茶和陈皮提取物，可有效调节肠道菌群、改善便秘。姿美堂果蔬酵素饮以黑茶提取物和其他天然果蔬为原料，有助于维持人体肠道健康并具有一定的辅助减肥效果。
臻溪黑茶肉碱冲剂
湖南农业大学与湖南海泰博农生物科技有限公司，采用黑茶、栀子、菊苣和青钱柳等药食同源植物联合研制出一种具有降尿酸作用的功能性黑茶饮料。湖南小黑神生物科技有限公司发明的“小黑神”茶饮则采用了安化黑茶、当归、黄精和栀子等药食同源食材，产品通过抑制黄嘌呤氧化酶的活性，减少黄嘌呤与氧合成代谢，从而减少体内尿酸产生。
与此同时，以奶茶为代表的新式茶饮已经成为当下“Z 世代”的时尚之饮。湖南高马二溪茶业以安化黑茶为主料，辅之以各种水果研发了芒果茶、蜜桃果茶、西柚沙棘等系列奶茶产品，并通过打造时尚方便的流动奶茶车在全国各市县高人流量区域实行流动销售，未来发展潜力巨大。
二、安化黑茶功能性食品开发
安化黑茶也被广泛应用到了功能性食品行业。黑玫瑰茶是中国第一款女性生态美容养颜茶，以优质高档安化野尖黑茶配以鲜玫瑰花为主要原料，花香茶香交融，沁人心脾之余，还具有活血美容、排毒养颜的功效。小焦灼黑茶曲奇由湖南农业大学研发，它有别于当下市面上的大部分高脂饼干类食品，可以减少热量和糖分摄入，带来饱腹感的同时可调节肠道菌群，促进代谢和排便。熊猫精酿则推出了佛系黑茶金色艾尔啤酒，选用安化黑茶与啤酒花结合，给消费者带来独特口感与健康享受。湖南根芝恋食品有限公司推出一款“黑茶酥”糕点，入口有淡淡茶香，甜而不腻，口感绵密，市场反馈良好。
熊猫佛系黑茶金色艾尔啤酒
三、安化黑茶日化用品开发
理想华莱生物科技集团研发了黑茶护肤品以及日用品系列产品，华莱健焕彩复颜护肤套装蕴含珍贵黑茶精粹，可舒缓修复肌肤，延缓皮肤衰老。黑茶牙膏具有浓郁的清爽茶香，能有效去除口臭，长效保持口腔清新，保护牙齿健康。黑茶护发乳有利于皮肤自身屏障系统构建，抵抗氧化损伤，为秀发和肌肤带来多重呵护。花谜漾黑茶洗手液具有广谱抑菌活性，发挥快速清洁双手的效果。相宜本草、御泥坊等品牌也推出了黑茶男士洗面奶、精华水乳、面膜等产品，蕴含黑茶及其他护肤活性成分，能够有效改善男士肌肤问题，使肌肤洁净、透亮清爽。
相宜本草黑茶系列
上述时尚化、功能化的安化黑茶高附加值终端产品的开发，充分发挥了安化黑茶所含多种功能成分的价值，为广大公众提供了高品质、多元化的黑茶健康产品，强力推进了安化黑茶产业链的循环拓展。
来源：中国茶叶
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9月16-18日，“感恩中远海运”——安化黑茶走进中远海运巡回品鉴活动在羊城广州举办，怡清源茶业携旗下经典好茶亮相活动，携一杯健康黑茶，感恩中远海运集团。
怡清源茶业等17个茶企厂家参加了此次活动，活动为期三天，分别于9月16日在中远海运特种运输股份有限公司举行，9月17、18日在广州海运大厦三楼举行。
△安化县委书记刘勇会讲话
△中远海运特运公司党委副书记、工会主席李宏祥讲话
△安化县茶业协会会长、公司总经理刘新安讲话
中远海运集团自2010年开始对口帮扶安化县，通过多种途径对安化黑茶进行“全产业链”帮扶，推动当地茶产业升级，取得显著成效，为安化县脱贫致富发挥了重要作用。2019年，安化县成功脱贫摘帽。集团十年累计投入帮扶资金7,465万元，引入帮扶资金230万元，消费扶贫230余万元，共帮扶全县23个乡镇135个行政村450个村民小组，受益农户3,500户次，受益人口30万人次。
△怡清源产业产品展区
△原安化县委常委、副县长蔡华建（左三）、中国制茶大师张流梅女士（右一）在怡清源展区与工作人员共同合影
怡清源茶业积极参与此次巡回品鉴活动，给中远海运集团送上一杯“21世纪健康之饮”，感恩集团为安化黑茶做出的贡献。怡清源展区倍受关注，新品福韵东方·信礼盒、张大师经典黑玫瑰茶等产品销售火爆，现场成交不断，几近售空。公司将继续保持2007年以来的安化黑茶发展战略，为扶贫攻坚持续奉献力量。
