中国的饮茶历史十分悠久，也有很多相当有特色的茶俗文化，“斗茶”就是其中一种。“斗茶”是宋代的名称，在唐代称作“斗茗”或“茗战”。宋朝人都很爱饮茶，而且在宋代，斗茶活动非常流行，不管文人还是普通老百姓，都热衷斗茶。每年春季新茶制成后，茶农、茶人们为比较新茶优劣而展开斗茶的赛事，具有强烈的赛事色彩。“斗茶”这一传统文化，至今都很流行。
6月2日，在“好茶来斗阵”组委会的精心筹备，2021年“南安.好茶来斗阵“安溪铁观音清香型品鉴交流会在南安诗山凤山游览区成功举办。据了解，本次“南安.好茶来斗阵”安溪铁观音清香型品鉴交流会由安溪南安茶业发展促进会主办，好茶来斗阵承办，北京安溪铁观音茶文化研究会、豪佳茶业、梧埔山金线莲批发协办，啊亮茶酒行倾情赞助。
本次品鉴交流会共收集88个优质茶样参与比赛交流，经过激烈角逐，16个茶样进入决赛。审评小组从茶的外形、滋味、香气、汤色、叶底等各个方面对参赛茶样进行现场审评，最后决出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优质奖10名。有幸邀请了安溪县茶业管委会办公室副主任、安溪县茶业发展促进会副会长兼秘书长、国家一级评茶师林松洲，安溪县茶业发展促进会副秘书长、福建省技能大师周爱民，福建省首席技师、福建省黄永红评茶师大师工作室领衔人黄永红等3位资深专家担任审评。
现场公布获奖名单
安溪县政协副主席、安溪县茶业管委会副主任、安溪县茶业发展促进会会长陈春买精彩致辞
安溪南安茶业发展促进会会长林俊杰致欢迎词
现场座无虚席，茶艺师为茶友们冲泡着清香四溢的安溪铁观音。安溪铁观音的干茶飞速旋转起来，冲腾起的热气卷起阵阵茶香。大家沐浴在安溪铁观音的芬芳里，品鉴佳茗，欣赏精彩茶艺，交流茶文化，现场气氛十分热烈。本次斗茶决赛结束后，现场同时举行隆重的颁奖仪式、茶艺表演、现场点评、专家讲茶等系列精彩活动。
精彩的茶艺表演
安溪县茶业发展促进会副秘书长、福建省技能大师周爱民讲茶分享
福建省首席技师、福建省黄永红评茶师大师工作室领衔人黄永红现场讲茶
出席本次品鉴交流会的嘉宾有安溪县政协副主席、安溪县茶业管委会副主任、安溪县茶业发展促进会会长陈春买，南安市诗山镇副镇长林思进，安溪县茶业管委会办公室副主任、安溪县茶业发展促进会副会长兼秘书长、国家一级评茶师林松洲，南安市凤山寺管理委会员主任黄仕群，南安诗山鹏峰村村委会陈福志，南安诗山山二村村委会主任陈玮炬，安溪县茶业发展促进会副秘书长、福建省技能大师周爱民，福建省首席技师、福建省黄永红评茶师大师工作室领衔人黄永红，北京安溪铁观音茶文化研究会秘书长王添福，安溪石狮茶业发展促进会筹备组组长陈德新，安溪南安茶业发展促进会会长林俊杰、安溪南安茶业发展促进会会员及南安、安溪两地爱茶人士、媒体朋友共100多人。
优质奖颁奖
三等奖颁奖
二等奖颁奖
一等奖颁奖
安溪南安茶业发展促进会秘书长张福加介绍说：“南安诗山、码头、金淘三个乡镇茶店有1000多家，据了解，茶店目前90%销售安溪铁观音，同时，当地人也是喝安溪铁观音为主，是安溪铁观音的重要消费区之一。安溪南安茶业发展促进会通过本次活动来辐射周边乡镇，让更多人来了解、品鉴安溪铁观音，共同传播安溪茶文化、促进南安、安溪两地茶产业发展。”
安溪南安茶业发展促进会将于下半年举办2021第二届“郑成功”杯安溪铁观音(清香型)茶王赛，欢迎各位茶商、茶友来关注参加!
附上获奖名单：
来源/安溪南安茶业发展促进会
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