每个国人心中，都有自己的中国梦，共同织就气势恢弘的复兴画卷。而每个下关茶人心中，亦有一份属于自己深深的情怀，是百年来不离不弃的默默坚守，也是风雨里手挽手的患难与共。中国梦，流淌在岁月的长河里，化作下关茶人心灵的寄托——中国沱。

　　2015年下关沱茶“中国沱”生茶365克口感特点

　　第1泡：沸水冲泡10s，汤金色，略浑浊。茶汤较甜，涩明显，杯底有比较舒服的烟味。

　　第2泡：沸水冲泡10s，汤金色，浑浊。滋味略粗，苦涩明显，苦化开比较快，涩化开较慢。舌面有清凉感，喉咙有回甘。

　　第3泡：沸水冲泡10s，汤金色，略暗。香气为甜香，存在于水中，茶汤醇和，水路略粗。苦轻，涩重，有一定鲜甜滋味。舌面清凉感明显。喉咙里回甘好。

　　第5泡：沸水冲泡10s，汤明显转薄，苦涩降低，舌面泛甜生津，喉咙有果甜味，若隐若现，杯底带有不刺激的烟味，比较柔和。

　　第7泡：沸水冲泡20s，舌面有少量涩滞留，有少量苦，化开快，涩明显，回味带甘蔗甜。

　　第8泡：沸水冲泡40s，滋味淡薄，茶汤醇和，苦突出，涩滞留舌面，口腔有清凉感，喉咙有玉米甜，有生津。

　　叶底：叶底比较肥壮，有少量红叶。多柔嫩梗。