2007年下关沱茶“银苍玉洱”生茶400克/套，以云南大叶种晒青为原料，用苍山泉水经高温蒸压而成，外形紧结，呈碗臼状，色泽乌润，显毫，冲泡后汤色橙黄明亮，香气清纯馥郁，滋味醇爽回甘。

　　饮用方法：先将沱茶直接用茶针解散，或将沱茶蒸热后一次性把沱茶解散，晾干后备用（后一种开沱办法，虽然比较麻烦，但茶叶条索保持完整）；饮用时，取茶5-10克（可根据个人口味习惯增减）置入100毫升左右的茶壶或盖碗，直接用开水冲泡。

　　品牌介绍

　　云南下关沱茶（集团）股份有限公司前身为云南省下关茶厂。该厂创建于1941年，位于云南**大的紧压茶加工中心和茶叶集散地——大理市。这里风景秀丽，气候宜人，苍山洱海优良的生态环境，大理地区悠久精湛的制茶技艺，为下关沱茶的优良品质提供了得天独厚的条件。1994年改制为“云南下关茶厂沱茶股份有限公司”。2004年通过国企改制成为股权多元化的股份制企业“云南下关沱茶（集团）股份有限公司”。现为农业产业化**龙头企业和国家扶贫龙头企业，国家边销茶定点生产企业和原料储备企业。

　　公司产品包括各种紧压茶、绿茶、特种茶、袋泡茶等共四大类100多个品种，其中创制于1902年的“松鹤牌”下关沱茶，是拥有百年历史的知名品牌，从上世纪八十年代起先后三次荣获国家质量银质奖，三次荣获世界食品金冠奖；被评为“中国茶叶**”，首批“云南省**产品”等30余项省部级以上荣誉；1997年经批准认证为中国绿色食品，2005年取得有机产品认证证书。下关沱茶集团公司产品出口欧美、俄罗斯、韩国、马来西亚等国家及台、港、澳地区以及全国20多个省（市、自治区），享有良好声誉。2002年，“松鹤”牌下关沱茶通过了国家质监总局“国家原产地标记产品注册”。2003年，公司获ISO9001:2000国际质量体系认证，“松鹤”牌下关沱茶荣获“云南省著名商标”。