喝普洱茶，终究是要和易武相遇的。

　　入门时，粗浅地了解普洱茶的发展历史，也许就已经和“易武”完成了第一次的擦肩而过，书上说它历史悠久，是清王朝的贡茶之乡，引得无数人慕名而往，颇有圣地之象。

　　开始喝普洱茶时，大致地也听过了“澜沧十二茶山”，“古六山”的概念。这是第二次见到易武。也许还没有喝过，但是也知道了易武茶香扬水柔，风格显著，经典不衰。就像武侠小说中的名门正派一般，总是让人想去见识一番。

　　当已经成为资深茶客，一杯一盏，容纳过千山和万水的滋味，我们本身也更具海纳百川的胸襟。抛去种种标签，易武柔情，也总是能让人感动。

　　正如斗记所做的一切，不过是将所有的真味和感动，都带回到人的味蕾本身。

　　易武山高雾重，生态环境良好，在历史上出名早，生态实力巨大。

　　而易武小树是斗记风味体系中的口粮级、甜柔风格名山名寨普洱生茶。易武茶汤柔顺甘甜，呈现出浓郁高扬的花蜜甜香，回甘生津柔和，气韵亦佳。延续斗记体系的选材标准，使用高山春茶作为原材。做名山名寨茶，更突显斗记的实力和对工艺的信心。

　　即便是口粮级，也严格按照斗记的标准。同样是从鲜叶开始直接加工，从源头保障品质。初制所在核心产区的覆盖率达90%，让鲜叶在八小时的黄金期内完成初制。品控率高达10%。这是斗记的硬实力保障。

　　成熟的工艺，仓储，既充分开发了茶本身的风味，又使茶得以在良好的状态中进一步发展。这是斗记的软实力保障。

　　最终呈现在品饮者面前的，是香扬水柔，气韵万千的易武风味。也是斗记的真心诚意。

　　而这款易武小树，是性价比极高的不二之选，初学者可用于普洱茶入门，一探易武名山的风味，可结合斗记风味体系中的其他产品，使自己对普洱茶建立更加全面具体的感觉和印象。

　　资深斗粉可通过易武小树直观地感受斗记工序的严谨和炉火纯青的工艺。但作为资深茶客，仍可在回味的过程中，重温普洱茶最初带来的美好和感动。

　　斗记2001易武小树简评：

　　易武是斗记生茶体系中的口粮级、甜柔风格名山名寨普洱生茶。

　　干茶：褐润有毫，条索清晰匀紧

　　汤色：明黄，透亮，纯净

　　香气：以浓郁高扬的花蜜甜香为主，伴随植物的清新香气，杯底冷香蜜润持久

　　滋味：入口细柔甘甜顺滑，饱满鲜活。苦轻，口腔有收敛感，生津感柔和，回甘持久，耐泡度较好，气韵亦佳。