“茶山醒!采茶咯!”3月29日，伴随着茶农们一声声呼喊声在山谷中回荡，沩山迎来了今年春茶——沩山毛尖的采摘时节，千亩茶园里漫山遍野的茶树迎着春光吐露新芽，茶农们背着茶篓穿梭于茶园中忙碌，处处洋溢出收获的喜悦。
2024中国·沩山第六届茶旅文化节就在这场别开生面的早春茶“喊春”中拉开帷幕，此次茶旅文化节以“千年贡茶·向心而生”为主题，将从3月29日持续至5月31日，旨在践行“三茶”统筹，推动茶文化、茶产业和茶科技的融合发展。
▲采摘的新鲜茶叶过秤称重后统一收集
清明前夕，阳光雨露正好，青山尽染绿水。站在沩山山中放眼望去，云雾缭绕的梯田里一排排茶树依山生长，层层叠叠的茶树似波浪起伏，淡淡的茶香随着轻云薄雾在茶园里弥漫，这让前来体验采茶的游客直呼舒服。
此时，山下的沩山社区挂傍山茶亭上，游客们正在与炒茶师傅一起对刚采摘的嫩叶进行炒青、揉捻，现场体验沩山毛尖传统制茶手艺，并通过观看茶艺表演，品鉴刚做好的春茶，感受着春天的“味道”。
▲层层叠叠的茶树似波浪起伏
茶台上一碗碗泡好的沩山擂茶飘着嫩叶的香气，端起一碗慢慢喝下，嘴里便留有茶叶的甘甜。现场游客们从采摘茶叶、手工制茶到泡茶中，近距离接触茶道、茶经、茶事等传统茶文化，度过快乐的春季休闲时光。
▲村民正在采春茶
茶叶是沩山乡重要的支柱产业，围绕茶来做“文章”一直是当地政府考虑最多的问题。近年来，沩山风景名胜区管理委员会、沩山乡充分发挥“黄金产茶区”生态优势，以茶旅融合为抓手，以茶事活动为媒介，聚力做好“茶文章”，全力壮大“茶经济”，有效助力乡村全面振兴。
统计数据显示：2023年沩山乡新增茶叶基地面积435亩，改良品种350亩，总面积保持3.2万亩，干茶总产量325.3吨，实现茶叶全产业链2亿元，茶农年均总增收500万元以上。
▲现场茶艺展示
来源：宁乡发布
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