春雨初霁，满山的茶树郁郁葱葱。春茶，特别是明前茶，因芽叶细嫩，味醇形美，往往是一年中茶叶质量最好的。自三月上旬以来，在吉首市己略乡、马颈坳镇、矮寨镇等地，卖茶、收茶的队伍排成了长龙，春茶飘香交易忙。
通过12年的发展，湘西黄金茶种植面积达15.5万亩，已发展成为吉首市乡村振兴主导产业，10个乡镇（街道）、102个村（社区）铺开，惠及茶农6.5万人；同时也涌现出一批以湘西神秘谷茶业公司为代表的龙头茶企，勠力同心，把湘西黄金茶打造成为全国知名茶叶品牌。
以技兴茶，匠心打造精品
春风化雨明前茶，鲜爽清香满舌春。每天下午四点钟左右，隘口村鲜叶临时交易市场就热闹启幕。茶农们纷纷涌入市场，与茶商讨价还价，争取能卖个好价钱。各种外地牌照的车辆停满了村部，茶商们则仔细观察茶叶的外形、色泽、气味等特征过秤算账，交货，付钱。
茶农正在隘口村采摘茶叶。
隘口村现有茶园约2万亩，道路一侧是潺潺溪流，一侧是青绿茶园，茶树见缝插针般占据着村子里每一片土地。惊蛰过后，茶叶新芽生长迅速。连片的茶园里，随处可见忙着采茶的身影，高峰期时全村一天要1000多人采摘。
明前茶，贵如金，错过一天不甘心。白天采茶收茶晚上制茶是大多数茶企及种茶大户的茶季模式。品质立茶、品牌兴茶则是茶产业高质量发展的方向。
“连续十多天通宵，值得。好茶不仅是颜值，更多的香气和滋味。”入夜，司马河畔传来阵阵沁人心脾的茶香，隘口村制茶大户莫洪莉摸着刚加工出来的茶叶十分满意。莫洪莉说，今年自己合作社已建起了标准化的茶叶加工厂，同时正在申请SC认证，只为200多亩的茶园在市场上更有竞争力。
邻村的榔木村湘西茶博园也是灯火通明。湘西神秘谷茶业有限责任公司（简称神秘谷公司）的两条全自动数字化加工生产线开足马力，新鲜的黄金茶嫩芽叶经过机器摊青、杀青、揉捻、烘干等多道工序，解决了依靠人工劳力加工、感观把控质量的不稳定性。
神秘谷公司自动化加工生产线。
“依靠科技，从鲜叶进产到干茶，让同一批茶在保证质量，实现规模化和标准化生产，提高效能。”公司副总经理、高级农艺师王蝶介绍道，7000平方米的制茶车间仅需2名员工管理，作为湘西黄金茶夏秋红茶提质增效关键技术创新产业化应用项目的重要组成部分，入选2022年中央引导地方科技发展资金支持项目。
通过坚持高标准全链条严管运作，神秘谷品牌已经成为湘西黄金茶质量标准的典范，也成为湘西黄金茶的引领品牌。三年在国内的行业评比、大赛中，金奖不断，佳绩频出。
吉首市是“湘西黄金茶”湖南省地理标志产品保护示范区。为鼓励和支持茶企争创龙头企业、参加国内外茶叶评比，做优茶品质、做强茶品牌、做大茶产业，市委市政府先后出台了一项项机制、政策、措施，实现从茶园到茶杯的产品生产标准全覆盖。
目前，全市规模化茶叶加工厂就有55家，其中国家级示范合作社2家，国家高新技术企业2家，省级龙头企业1家，一些合作社已向“有机化”迈出了坚定步伐。
三产融合，茶香溢满致富路
3月29日，湘西黄金茶博览园迎来了今年第一批研学团队。学生们参观黄金茶工车间和展览厅，近距离观看湘西黄金茶制作技巧，感受茶文化的魅力，十分热闹。
万亩茶园之中的司马茶居民宿。
在茶产业蓬勃发展的同时，吉首市积极探索茶旅融合发展的新路径，推动茶叶产业与旅游产业有机融合，市属国有重点龙头企业——湘西神秘谷茶业有限责任公司应运而生，并打造了集“吃、玩、住、行、学”于一体的隘口苗疆茶谷景区和湘西黄金茶茶博园。
游万亩茶海，观云雾茶山日出日落；走茶马古道，探寻苗疆边墙历史的遗迹；行茶旅公路，赏两河碧波“茶”“花”相映；闲坐品茗听琴，再现千年前宋徽宗树下听琴饮茶的场景；夜宿司马茶居，享茶道文化民族风情。以隘口村为中心打造的茶旅小镇，不断吸引着许多市民游客打卡，先后被评为全国茶旅融合带动精准扶贫示范村和国家AAA级旅游景区。
神秘谷公司不仅仅只是做茶，还以茶景观、茶文化、茶工艺、茶产品等作为旅游天然要素，把茶区变景区、茶园变公园、茶山变金山。
在海拔800米矮寨镇德夯村的八层坡山顶，远处森林环抱，矮寨大桥犹如彩虹飞架德夯大峡谷，神秘谷公司在此流转了3000亩地，全力打造成茶业及旅游及观光为一体的“云端茶海”示范园。
《湖南卫视》主持人李兵（中）直播推荐湘西黄金茶。
乡村振兴，振的是人气，兴的是产业。今年，神秘谷公司还将加快推进湘西黄金茶博览园项目和隘口民宿司马茶居三期项目建设，重点打造茶博园隘口-矮寨-云端茶海黄金茶旅线上重点村落的旅游产品业态布局，促进茶产业一、二、三产融合，助推吉首市乡村振兴、茶业发展。“未来，云端茶海犹如一颗璀璨的绿宝石镶满整个八层坡，并推动生态茶园与矮寨奇观旅游区有效融合。”神秘谷公司相关负责人介绍说。
隘口村是吉首市加快农文旅深度融合发展，打造乡村经济新增长极的一个缩影。近年来，吉首市先后在矮寨奇观旅游区、乾州古城景区以及隘口茶旅小镇、坪年幸福茶谷、湘西茶博园等地，举办了茶祖节、品茶节、茶文化旅游节、炒茶大赛等系列茶事活动，助推茶旅融合的发展，不断提升茶产业的综合效益。
吉首市召开茶产业高质量发展座谈会。
“以市场为导向，立足湘西黄金茶产品特质，实现从茶园管理到市场销售的全面创新，走差异化的竞争道路，从而实现全市茶产业的高质量发展。”吉首市副市长陈江涛表示，省茶叶研究所已与吉首市开展茶叶科技创新与示范推广深度合作，集成全国最先进茶叶生产技术和经营理念，达到“出品种、出产品、出成果、出人才、出效益”的目的。（向力）
来源：红网时刻 记者 向力 ，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
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